台灣1001個故事-20161113分集大綱:

Part1：【大老闆御用私廚 傳授刈包好手藝】
https://youtu.be/_sgX-b-V7vI

Part2：【衝浪教練為愛轉行 用心炭烤羊腿 】
https://youtu.be/LV3g5z4dY9U

Part3：【媽媽牌饅頭 美味翻轉幸福】
https://youtu.be/nmvKe8Z2mOQ

Part4：【濃醇媲美牛奶 礁溪精品豆漿熱賣】
https://www.youtube.com/watch?v=APXvvy5OXOk

Part5：【站長太太好手藝 關山美食代名詞 】
https://youtu.be/SXP2neoOS1E


■台灣1001個故事　說不完的故事
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曾經遊走世界各地的衝浪教練，因為愛情，來到台灣定居，也開始面對現實生活的問題，他收起浪漫性格，暫時告別大海，專心在廚房烤羊腿。光是去除羊肉的腥味，教練就和太太，連續吃了好幾個月的羊肉，終於研發出，台灣顧客能夠接受的口味。

【炭烤羊腿】
店家：羴一羴蒙古炭烤羊腿
地址：台北市長安東路一段95號（長安店）
電話：02-2568-3313 周日店休

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☞油飯包進雞翅裡 兄弟肯打拼夜市發光
米飯包進雞翅裡頭這道美食，
漸漸流入北中南各大夜市，
在台北賣雞翅包油飯的一對兄弟，
哥哥原本是工程業務員，弟弟是開雜貨店，
為了一圓老闆的夢想兄弟倆都辭去了工作，
不斷試驗才學會了雞翅去骨的技術，
在夜市裡賣一個晚上可賣出竟五百多隻。

☞脆皮臭豆腐 一口咬下爆漿
當丈夫股票賠錢，又剛生下一對雙胞胎，
經濟壓力大，讓原本是家庭主婦的宋佳玲，
擺攤賣起她最愛吃的臭豆腐，
靠著外酥內嫩的特別口感，
十多年來竟從一個小攤商賣到蓋店面！

☞奔馳夢想的火車迷便當 虱目魚飯盒 燒賣本土味
彰化社頭鄉有一位便當店老闆，
賣的便當相當的喔依喜，
而且這老闆本身還是火車迷，
於是把便當店弄成火車文物館，
每一天要賣出500個便當，
年營業額已經破千萬台幣。

☞陝西祖傳羊肉爐 湯頭清甜無羊騷味
傳承陝西祖傳28種配方煮成的羊肉爐，
羊肉沒騷味，湯頭自然甘甜，
每晚座無虛席，老闆還透露說，
他七十歲能夠陸續生下兩個女兒，
就是天天喝自家熬煮的羊肉湯。

☞湘菜食神彭長貴 有請常勝將軍左宗棠軍
號稱是中國八大菜系之一的湘菜，
讓它發揚光大的是一位台灣名廚，
高齡九十多歲人稱湘菜食神的彭長貴，
像是左宗棠雞、蜜汁火腿都是他發明，
就連蔣經國也特別愛他的手藝。

☞熱騰騰磁磚出爐 生產線24小時運轉
台灣有一家傳承三代的老牌磁磚工廠，
一天就要生產11萬片磁磚，
這個生產線是24小時不停工的，
儘管很多的傳統產業都已經外移，
不過老闆堅持要留在台灣耕耘，
用實力證明台灣製的產品，
絕對不輸給國際品牌。

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