為什麼這篇涼拌豆腐醬汁鄉民發文收入到精華區：因為在涼拌豆腐醬汁這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ex42r1 (恬靜沉鬱)看板cookclub標題[問題] 請教可涼拌豆腐的簡單醬料?時間Sun...
涼拌豆腐醬汁 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 01:46:23
✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火...
前兩天拔水平智齒 開了刀
現在臉腫得跟麵龜一樣....進食很不方便，大多吃流質或粥
但因為我是非常不喜歡下廚房的那種,加上現在租小套房也不方便開伙
因此幾乎都買外食,
大概都吃燕麥奶,優格,布丁之類的...甜的吃到真的很膩,而且其實飽足感也有限
今天去買了桂冠的芙蓉豆腐,想說終於有鹹的可以吃
不過我想總不能餐餐吃這個
而且看起來一般涼拌豆腐應該會比這個飽很多....
想請問有什麼醬油或醬汁，或調味粉類適合拿來涼拌豆腐吃?
因為我平常不開伙,撐過這一兩週後我想也不會煮
所以希望是有小包裝,且單一兩種品項,且能直接使用就好,不用再烹調加工等
麻煩大家告知囉! 有名稱及品牌的話更好,感謝!!
ps.本來想到的是柴魚片,可是我無法咀嚼....囧
不知道海苔醬搭豆腐會不會很怪....
或是除了粥和濃湯外,其他家樂福買得到,適合無法咀嚼可吃的鹹食亦可, 感謝!
※ 編輯: ex42r1 來自: 111.254.40.209 (08/22 21:33)
推 goyang:可以把柴魚片泡在醬油裏再取出，就會變成柴魚醬油喔！ 08/22 23:55
推 backatone:在日式料理店有看過 胡麻(芝麻)醬涼拌豆腐 可以試試看~ 08/23 15:52
推 ilkl:芥末醬油(吃生魚片那種嗆嗆的)/花生粉(甜鹹皆可)/七味粉 08/25 02:05
→ ilkl:另外可以考慮吃蒸蛋 依照加的高湯口味不同也可有很多變化 08/25 02:05
推 ilkl:很多沖泡式的濃湯+無糖燕麥奶也可以變成鹹口味阿 這樣吃很飽 08/25 02:08
推 sky112:芝麻醬~!! 09/11 01:35