聽說樂華夜市常常大排長龍的手撕雞，現在蘆洲有分店囉，三蘆的朋友想吃就不必跑到永和；獨特的醬汁很開胃，檸檬酸甜解膩，蔬菜還可以選蘋果，脆脆甜甜的好好吃，夏天沒什麼食慾都靠這個了。

#蘆洲美食 #手撕雞

夏日限定！傣味涼拌手撕雞肉，真正做到低脂低卡～搭配檸檬黃瓜超給力！

生酮飲食近年成為瘦身界熱門話題，唔少嬰兒因為佢搵返條腰，雖然喺澳門街未算好普及，但係難得Poke Macau 呢間沙律店行得咁前，咁落力咁去推動呢個可以飽住落磅嘅神奇飲食法，當然要拎出嚟大大聲咁講啦！

關於生酮嘅項目；沙律、魔芋米、脆肉瓜扮嘅麵、椰菜花扮嘅飯、無糖得嚟甜嘅酸奶同防彈咖啡都齊晒腳，仲要好抵食，適合嚴格執行緊生酮飲食法嘅你！

咁當然啦，本身唔係酮學，只係純粹同碳水化合物冇咩偈傾，又或者想搵啲附帶優質蛋白質嘅沙律醫肚，去澳覓同MFood度搵「Poke Macau」就啱㗎喇，我自己就鍾意到個「低碳版涼拌手撕雞脆肉瓜版」到暈，脆肉瓜刨成長條狀，口感就似係帶爽勁嘅麵條，配埋帶麻醬香嘅手撕雞肉，飽肚得嚟又冇碳水負擔；操肌人士、生酮同學同低碳娃娃come on試試佢！

價單：
👉🏻生酮贏家進階版套餐(配飲品及番石榴杯)$65
👉🏻椰菜花飯 $10
👉🏻低碳版涼拌手撕雞脆肉瓜版 $49 澳覓有4.1折，折完$20

澳覓/MFood 搵「Poke Macau」
大炮台斜門牌8B巷信富花園地下G（葡國領事館隔離斜路上）
+853 63199680

#macau #macao #macaufoodie #macaofood #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門

我覺得每個台灣人都有一條心目中最棒的夜市，
身為土生土長的永和人，樂華夜市自然而然就是我的夜市不二選擇，
今天桶童與大媽們撇開大家常介紹的店家，
另外挑選出了樂華夜市十間心目中必吃的料理！
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本次樂華夜市VLOG店家彙整如下
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嘉味仙腿庫飯
地址：234新北市永和區永平路2號

樂華涼拌手撕雞
地址：234新北市永和區永平路4號

永美雪花冰
地址：234新北市永和區永平路67號

快樂地瓜球
地址：234新北市永和區永平路79號

松治手作甜品
地址：234新北市永和區永平路146號

日式珍珠紅豆餅
地址：234新北市永和區永平路186號

雲南婆婆滇緬小吃
地址：234新北市永和區大新街12號

潮州肉圓
地址：234新北市永和區大新街61巷8號

隱藏版雞排
地址：234新北市永和區保福路一段4號

下港米糕排骨酥店
地址：234新北市永和區保平路14號

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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold

攝影大姊Instagram：
https://www.instagram.com/chung0114/

安妮Instagram：
https://www.instagram.com/nniehuang/

►影片章節：
00:00​ 每個台灣人的心中都有一條夜市
00:53​ 精品級腿庫飯：「嘉味仙腿庫飯」
01:36 清爽的檸檬風味手撕雞：「涼拌手撕雞」
02:26​ 用吃的珍奶：「永美雪花冰」
03:13​ 永和人的快樂密碼：「快樂地瓜球」
04:12 想吃什麼冰自己裝：「松治手作甜品」
05:24 誠意十足的車輪餅：「日式珍珠紅豆餅」
06:10 國中時代的頑皮故事
06:51 在滇緬小吃店吃印度鬆餅：「雲南婆婆滇緬小吃」
08:23 隱藏巷弄的肉圓：「潮州肉圓」
09:14 隱藏巷弄的雞排：「隱藏版雞排」
09:54 排骨酥的王者：「下港米糕排骨酥」
10:44 謝謝大家

#好市多 #costco

00:00 影片開始
00:29 雞腿親子丼
04:58 蜜汁雞腿
08:10 常備菜 涼拌手撕雞

還沒看過上集好市多雞腿分裝點這裡
https://youtu.be/HZEmQxTHWyQ

自從拍攝我們家的常備菜
收到非常多私訊及留言
希望拍攝購入好市多的雞腿 分裝保存方式
/
我個人習慣在購買前會先大致想好六種口味 (因為好市多都會分成六包裝)
這樣就可以避免大量購入之後
在冷凍庫放到天荒地老
終於想到要拿出來吃，退冰還要在醃製處理的窘境
/
每一盒都有專屬口味
跟團購買回的冷凍雞腿一樣 都是退冰就能立刻料理
真的很方便，也很快就能吃完補貨
推薦你們試看看這樣的分裝方式
連吃六天都不會膩！

#常備菜 #好物 #回購

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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐️全聯好物回購清單系列 https://lihi1.cc/AnOtl​​​
⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5​​
⭐️IKEA宜家DIY居家佈置系列 https://lihi1.cc/MTmHa​​​
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飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！

「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」
「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」
懶人一定要學會這道料理，
簡單、輕鬆、容易上手！

🔅簡單哥小知識-如何使雞肉滑嫩更有彈性？🔅
⚡️涼拌料理：雞肉燙完起鍋後，若要涼拌，建議使用生飲水冰鎮！
⚡️二次烹調：若還需繼續烹調，可使用涼水沖洗
此兩種方法的目的，皆是為了使雞肉更有彈性、口感。

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞腿 3支
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 7克
👉蠔油 1大匙
👉醬油 2大匙
👉芝麻 1小匙
👉米酒 2大匙
👉香油 2瓶蓋
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉糖 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘

①水滾加入鹽巴、米酒後放入雞腿煮開蓋五分鐘
②關火上蓋燜十二分鐘後把雞腿取出冰鎮
③將蠔油、醬油、芝麻、鹽巴、糖、白胡椒、香油拌勻
④把雞腿肉剝開，撕成一絲絲或塊狀拌勻
⑤最後加入香菜、辣椒、蒜頭拌勻即美味完成

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