[爆卦]海石斑料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇海石斑料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在海石斑料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 海石斑料理產品中有994篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 黃耆紅條石斑魚湯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天魚湯是超級懶人料理… 湯之前熬魚骨太多人反應… 難度太高,骨頭煎不好 還沒入鍋就煎到破碎… 熬至乳白色狀又沒有時間 — 然後只能私訊敲碗 希望宥哥後面能出 物好料實在的料理包… 直接買回家加熱喝, 輕鬆又快樂…. — 好的….要我量產料理包 可能要再一段時...

 同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HOMAS赫馬士,也在其Youtube影片中提到,老婆說想吃高級深海魚刺身,二話不說馬上打給全哥包船!然後叫廚師到府直接料理起來! 本人影片創作純粹興趣與紀念 暫時謝絕商業邀約合作 謝謝惠顧! 追蹤赫馬士IG: http://www.instagram.com/homas.chen 加入岸拋魂社團🔗 https://www.facebook.com...

海石斑料理 在 A-hua Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 14:10:43

09/18-#晩餐 #珍珠石斑魚湯 老的愛吃生魚,小的愛吃熟魚,但全家都愛海鮮,所以應觀眾要求就簡單煮出這些,喜歡吃的朋友就一起來吧!😋😋👏 今天中午巿場快要收攤了才跑去魚攤買魚,請老闆推薦我要煮湯新鮮的就好,老闆拿出藏在桌下保麗龍箱冰塊中的珍珠石斑,説要收攤了便宜賣要算我便宜一點,我聽到珍珠石...

海石斑料理 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 03:21:06

#火鍋#宅配#福拾生鮮#吃鍋 疫情期間!!大家都很辛苦,吃頓飯到餐館現在好像都有點難度了,現在火鍋宅配到家超方便耶!加熱即煮即食,而且店家很有心,全部都採用真空包裝,讓大家在家可以吃的安心吃的放心😍好好團聚吃火鍋👏🏻👏🏻 #福拾生鮮 @foodio37 從各式各樣的火鍋🍲湯底、肉品、中秋烤物、頂...

海石斑料理 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 11:05:05

紅條石斑魚湯麵 宥宥廚房小料理🐯 — 今天把紅條石斑魚頭和魚骨 熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦, 一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 料理做法🍳 — 購...

  • 海石斑料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 20:58:56
    有 40 人按讚

    黃耆紅條石斑魚湯
    宥宥廚房小料理🐯

    今天魚湯是超級懶人料理…
    湯之前熬魚骨太多人反應…
    難度太高,骨頭煎不好
    還沒入鍋就煎到破碎…
    熬至乳白色狀又沒有時間

    然後只能私訊敲碗
    希望宥哥後面能出
    物好料實在的料理包…
    直接買回家加熱喝,
    輕鬆又快樂….

    好的….要我量產料理包
    可能要再一段時間..

    但今天一樣帶來魚湯料理,
    假如在量販店買魚排,
    在家也能輕鬆煮🥳


    料理做法🍳

    購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
    我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚

    魚排切成塊狀,備料。

    冷水鍋,放入,黃耆,枸杞,紅棗
    水煮至沸騰後,轉小火煮約10~15分鐘。

    藥材煮開,放入魚肉,加入些許鹽巴,
    稍微攪拌後,煮約3~5分鐘,起鍋,完成


    備註:
    1.
    薑絲魚湯版本,一樣水煮沸騰,
    加入些許鹽巴,放入魚肉,稍微攪拌,
    起鍋裝碗,加些許米酒,香油,蔥花,完成。

    (不建議所有食材一開始全部丟下去煮
    我很討厭吃到軟爛的蔥花,跟過老的魚肉)

    2.
    這道料理如果體質較為燥熱,
    常熬夜,便秘,易口臭,建議煮上方
    的薑絲版本,但麻油不要下,薑絲
    減少量提個味就好

    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #台北
    #Noodle #魚湯 #Fishsoup
    #Grouper #月子餐 #簡單料理
    #yahoo特級廚師 #海魚
    #紅條石斑魚 #紅條石斑

  • 海石斑料理 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 15:44:30
    有 228 人按讚

    疫情爆發後改變大家的生活習慣,以往準備常備菜都是小包裝,最多主菜兩小包,燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
    但是疫情後我不敢出門,菜市場也不敢去,初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得,有誰敢冒這種險。

    琢磨著怎麼準備食物,以往只在超市購買的食品、生活用品類,改在線上下單,就多買一些備用著。

    生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供,自己上小菜市場購買豬肉,一次買的份量真是從未有,以往2-3斤就算多,現在都是5斤起跳,量太多我沒辦法再手切,請店家幫忙做粗絞肉。

    也會多買3條肉,或滷或炒,幾條排骨燉湯,生肉冰凍太久不好吃,先燉煮好再分裝冷凍。

    前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍,煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家,等一下再來做滷蛋。

    到現在我還維持著主大量常備菜的習慣,不過已經會去超市採買,只是比以往多一分小心,隨時噴酒精,隨時洗手,口罩戴好待滿。

    希望疫情趕快散去,可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門,還是這麼希望著

    想念我的花東行、離島趴趴走,金門超熱自由行,馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。

    想念可以隨時與朋友聚餐,喝咖啡聊是非的日子。

    目前只能繼續當廚娘,當唯一照顧者

    古早味滷肉飯
    https://www.amanda326.com/archives/635

    滷蛋
    https://www.amanda326.com/archives/11080

    一魚五吃
    https://www.amanda326.com/archives/33292

    余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
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  • 海石斑料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 21:02:45
    有 27 人按讚

    紅條石斑魚湯麵
    宥宥廚房小料理🐯

    今天把紅條石斑魚頭和魚骨
    熬成乳白高湯底,再把魚肉煎至微焦,
    一並擺盤,簡單一碗湯麵,滿滿營養🥳

    料理做法🍳

    購買前可以請魚販幫忙去骨留魚排,
    我是用約ㄧ斤大小的紅條石斑魚

    鍋內下一匙油,魚骨雙面煎至微焦,
    起鍋。

    加水蓋上鍋蓋,熬至湯底,變乳白色,
    (燉煮約40~45分鐘,看骨魚大小)

    魚骨濾除,魚骨高湯煮好,備料

    炒鍋清洗乾淨,魚肉切成塊狀,
    雙面抹些許鹽巴,

    鍋內下一小匙油,熱鍋,
    魚排雙面煎至微焦,
    魚肉煎熟後,起鍋,備料。

    再煮一鍋水煮至沸騰,
    麵條下鍋煮熟,瀝乾水份,裝碗,
    加些香油/麻油拌勻,避免沾黏。

    魚骨高湯,加入些許,鹽巴,酒,調味,
    魚湯淋入麵條內,魚排,擺盤完成。

    備註:
    魚湯孕婦要吃,酒不要放,
    產後餵母奶,也儘量不要碰酒,
    因為怕胎兒或小朋友
    間接吸收到酒精歐。

    孕婦,體質虛冷,麻油
    適量加一點點提味是ok
    不攝取過量基本上,
    是不用擔心子宮收縮問題。

    做月子是建議看傷口復原狀況
    原則上第三週再碰麻油。

    因為要讓另一半攝取油脂促進排便
    是建議用初榨橄欖油,因為不確定
    另一半體質的話亂攝取麻油,

    老婆如果是燥熱體質..
    可能會越吃越傷身,
    男生幫另一半補身可能
    要注意一下這樣。

    #午餐 #晚餐 #夕食
    #早餐 #食譜 #朝食
    #クッキングラム #台北
    #Noodle #魚湯 #Fishsoup
    #Grouper #魚湯麵 #月子餐
    #yahoo特級廚師 #海魚
    #紅條石斑魚 #紅條石斑

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