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在 海水製鹽產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2,173的網紅馬老師的旅遊跑馬地，也在其Facebook貼文中提到， #時事求世 36 從時事看世界遺產：維利奇卡鹽礦（1978） 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，開門七件事，缺一不可，台灣四面環海，鹽分取之不盡，因為取得相對容易，用之不竭，再加上價格不算貴，所以也沒特別留意得來的辛苦。早期的鹽滷法、日曬法，到現在的電解法，隨著製成方法不同，品質也日益進步，鹽不僅可做調...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，海端鄉四面環山，根本沒有海，對什麼叫海端呢? 因為，當地的布農族人，過去必須順著溪水，走到海的那一端，挑海水製鹽，地名也就由此而來。每年五月，是海端鄉最熱鬧的月份，家家戶戶釀酒烤肉，每一個部落，都在舉辦射耳祭。射耳祭不但是布農族的新年，也是傳承狩獵精神最重要的祭典，所謂的「射耳」，就是射鹿耳，因為鹿...
海水製鹽 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 13:37:57
【艾柏達咖啡餐酒館】 - 朝聖台南超人氣叢林系早午餐🌲 艾柏達咖啡餐酒館從高雄岡山搬遷至台南， 2.0裝潢每個角落都極盡巧思真的超好拍📷 - 豐盛的早午餐盤除了主食以外，還會搭配手作麵包、沙拉以及味噌湯。 有機農場依照時令採收鮮蔬，紅、綠卷鬚、沙拉葉、苗菜等通通都有，搭配穀麥含十六種堅果與麥片，並選...
海水製鹽 在 紅竹竹 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:34:46
補充電解質的童年 x 鹽續力海鹽錠 又是老朋友~上一次沙士的感受良好! 很喜歡這一個系列的產品，所以當看見這項產品時，小編我真的躍躍欲試，這一款聯動童年七龍珠的海鹽錠就此誕生! 取自台灣花蓮618公尺處的深層海水提煉出的海鹽錠，這一次要帶給我們什麼驚喜呢?一起來開箱吧!gogo~ 鹽續力海鹽...
海水製鹽 在 Eunice Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 08:06:45
要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃刺身之外，爐端燒就最對味🔥，今次我就來到位於旺角的長阪燒，品嚐地道東瀛風味燒物，裝修以木材元素打造傳統和風🎋，加上象徵和平、祝福的千羽鶴點綴🕊️，吧枱前放滿新鮮的食材，餐牌主打小食、日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。 燒鱈魚干 $38 入口十分香脆，一咬即碎...
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海水製鹽 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2014-06-09 12:23:11海端鄉四面環山，根本沒有海，對什麼叫海端呢? 因為，當地的布農族人，過去必須順著溪水，走到海的那一端，挑海水製鹽，地名也就由此而來。每年五月，是海端鄉最熱鬧的月份，家家戶戶釀酒烤肉，每一個部落，都在舉辦射耳祭。射耳祭不但是布農族的新年，也是傳承狩獵精神最重要的祭典，所謂的「射耳」，就是射鹿耳，因為鹿奔跑的速度非常快，如果能射中鹿的耳朵，就代表打獵技術精湛。五月份到海端鄉，除了參加射耳祭，還可以品嘗爆漿水蜜桃，部落居民花了整整八年的時間研究，還唱八部合音給水蜜桃聽，果然滋味，特別香甜。
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海水製鹽 在 馬老師的旅遊跑馬地 Facebook 的最佳解答
#時事求世 36
從時事看世界遺產：維利奇卡鹽礦（1978）
柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，開門七件事，缺一不可，台灣四面環海，鹽分取之不盡，因為取得相對容易，用之不竭，再加上價格不算貴，所以也沒特別留意得來的辛苦。早期的鹽滷法、日曬法，到現在的電解法，隨著製成方法不同，品質也日益進步，鹽不僅可做調味，裡面含的鈉也是人體所需的電解質和滲透溶質。
不過不是所有人都住海邊，鹽分攝取就各顯神通，有些來自岩鹽，有些來自井鹽，台灣的泰雅族，得從羅氏鹽膚木的果實表層取得薄鹽，對這些人來說，鹽更有價值，甚至產生專賣制度。漢武帝開始採鹽、鐵、酒專賣，日據時期，台灣總督府成立專賣局，將樟腦、鴉片、鹽為專賣事業，而台灣五大家族的鹿港辜家，也因辜顯榮得到鹽業專賣權而致富。古埃及人用鹽（泡鹼）將木乃伊防腐；羅馬帝國也曾經把鹽當作軍餉，英文的薪水（Salary）一詞其實就是士兵用來買鹽的錢；1930年，英國殖民者提高印度鹽稅，引起印度人及甘地不滿，採取不合作運動，到海邊自己取海水製鹽，這種氣魄跟我們自己生產疫苗一樣，最後逼迫英國政府取消鹽稅，間接促成印度獨立。
國家興亡，匹夫有責，有時也溢於鹽表，波蘭南部的維利奇卡鹽礦是14到18世紀由「波蘭王國」與「立陶宛大公國」結為一國的波蘭立陶宛聯邦的重要經濟命脈，後來當德國把海鹽賣進來，波蘭經濟因此受到嚴重打擊。鹽礦帶來的利潤不僅充實了國庫，興建宏偉的城堡和教堂，鹽場的管理者也在這一帶修建奢華宅邸，1364年也利用這些收入在克拉科夫建起了波蘭的第一所大學：亞捷隆大學，這是波蘭天文學家哥白尼的母校，也因為如此，在鹽礦中竟然也能看到哥白尼的雕像，這些白色黃金間接培養了偉大的科學家。
鹽礦有327公尺深，自地面算起往下有 9 層，全部坑道加起來有兩百多公里長，多達兩千多間的廳室，有房間、禮拜堂、和地下湖泊等，持續開採了700年，宛如一座大型地下城市，沿著坑道往下根本搞不清楚方向，所以一定要跟著解說人員走，全程約兩小時。
維利奇卡鹽礦的開採跟這裡的守護聖者聖金佳（Kinga）有關。13世紀的聖金佳是匈牙利國王女兒，當時嫁給克拉科夫親王之子，因為波蘭缺鹽，她跟父親要求一座鹽礦作為嫁妝，並將訂婚戒指丟入其中作為憑據，嫁去後請礦工挖掘，結果就發現維利奇卡鹽礦，並且在岩鹽中發現她的戒指，因此聖金佳也成了鹽礦工的守護者。維利奇卡鹽礦的最大教堂，就是在礦坑中花了近七十年時間，在鹽岩間建造及雕刻出的聖金加禮拜堂，牆壁上刻有浮雕，最引人注目的一幅浮雕是《最後的晚餐》。聖金佳畢生投注於公益事業，在丈夫過世後選退隱到普通的修道院。1695年被列為波蘭及立陶宛的主保聖人，1999年被同樣來自波蘭的教宗若望保祿二世宣布為聖人。
如果你常覺得你走過的橋比走過的路還多，吃過的鹽比吃過的米還多的話，真的要來這裡看看，我幫你嘗過了，這裡的岩壁真的是鹽壁，是鹹的。
海水製鹽 在 Jessie 日本連線代購 Facebook 的精選貼文
日本男鹿半島 調味鹽 80g co05200
每包$260
來自秋田縣男鹿市♪“男鹿工房”
因為區域關係他們的因此鹽分含量很高
而且鹽的雜質也比較少
所以男鹿半島附近都是使用海水製鹽
三種口味【大蒜，昆布，芥末】
這三款鹽他們家最熱賣的商品
我住在日本的朋友非常推薦
調味越少的食物吃起來最健康
所以日本人非常喜歡簡單的料理
搭配調味鹽來食用
健康輕食自己在家做～非常容易
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海水製鹽 在 謝金魚 Facebook 的最讚貼文
【桂圓鹽滷豆花新上市 ＆ 今天（8/8）會開店】
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本週店休日調整為週二（8/9），往後店休還是以週一為主。
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桂圓鹽滷豆花使用「日曬鹽滷」作為凝固劑，口味略帶鹹澀，口感鬆軟，類似豆腐腦；保留豆子本身的味道。佐以正黑糖與桂圓製成的糖水。
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Q&A
Q：鹽滷是什麼？
A：
鹽滷是使用海水製鹽時，所剩下的水，為氯化鉀、氯化鎂、氯化鈉等礦物質液體，本身略帶鹹澀味。
Q：為什麼你們的豆花看起來醜醜垮垮的？
A：
本店只有使用鹽滷讓豆漿中的蛋白質聚合，沒有其他食品添加物（如澱粉、洋菜等）讓他更漂亮。
Q：有沒有配料？
A：沒有。
Q：為什麼是這個組合？
A：南部海邊的鹽滷（這批是洲南鹽場）、南部山上的龍眼、南化關山的柴燒黑糖或嘉義大林的台糖黑糖，都是台南或鄰近地區的產品，包括黃豆也有部份產自善化。不然為什麼叫「南國黃豆」？
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※要吃豆花下午3點半以後再來喔！早上我忙不過來。
今天大概準備了10碗多一些。