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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|跟黃秋生搵食 入張敬軒法國餐廳睇古董食小龍蝦凍湯 幫襯傅珮嘉威士忌牛肉麵 去觀塘試卡邦尼意粉 【跟黃秋生搵食】駕臨徒弟張敬軒餐廳 入埋女廁搞乜? 秋生:呢度值得驕傲(上) https://bit.ly/36EgLZZ 既然張敬軒在灣仔開了一間高級餐廳仙后餐廳,作為老師沒理由不捧場。仙后餐廳有氣...
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海揚鮮物評價 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 05:18:32
🇭🇰尖沙咀區 _______________________________________________________ 開張只有兩個多月的高評價打卡餐廳! 由前佐敦Pom's Kitchen & Deli 的店主夫婦, 帶同原班人馬於熱點重新開業。 新店名為Potluck Eatery, ...
海揚鮮物評價 在 ?????球球兒?粗貨球?Sherry?????? Instagram 的最佳貼文
2021-05-29 13:59:48
防疫在走,美食依然要有🤍🤍 辣麼浮誇又美味滴食物ㄧ定要分享一下呀🥰🥰 這碗🙆🏼♀️龍王海景泡飯🦞ㄧ上桌就吸睛十足🤩🤩一整隻龍蝦趴在上頭✨湯頭選擇了夢幻粉紅色滴吸血鬼蔬果💫由三種蔬果熬煮出乃滴紅寶石湯頭💖除了龍蝦還有鮮蛤、深海魷魚🦑鮮蚵、大白蝦超鮮美😋😋完全素衝著這碗來滴呀🥳沒讓我失望👍🏼棒棒💯...
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2021-07-11 09:04:51
📍台北市松山區 #南京復興美食 疫情關係少跑店,順便減肥之餘也讓我有時間整理一些評價不上不下、不推也不雷的庫存 ✨大家要乖乖待在家唷🧡 ◽️天使蝦干貝鮭魚丼 $390 ◽️The春套餐 $880 .板前盛合生蠔刺身 .鹽烤帶殼玉米筍 .北海道生干貝佐海膽 .焱燒牛肉排 +$100 .花漾海景燒...
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海揚鮮物評價 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2020-12-16 21:15:10|跟黃秋生搵食 入張敬軒法國餐廳睇古董食小龍蝦凍湯 幫襯傅珮嘉威士忌牛肉麵 去觀塘試卡邦尼意粉
【跟黃秋生搵食】駕臨徒弟張敬軒餐廳 入埋女廁搞乜? 秋生:呢度值得驕傲(上)
https://bit.ly/36EgLZZ
既然張敬軒在灣仔開了一間高級餐廳仙后餐廳,作為老師沒理由不捧場。仙后餐廳有氣派,而且處處也是收藏品。今集由張敬軒以主持人身份,帶黃秋生參觀餐廳,結果他們連女廁也闖入,笑位特別多。
仙后餐廳
地址:灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
電話:2808 0882
營業時間:星期一至日 12:15pm-3pm;6:30pm-12mn
詳情: https://goo.gl/a2J126
【跟黃秋生搵食】與張敬軒食四小時法國菜 被問點追師母 秋生:結婚嗰時黑口黑面(下)
https://bit.ly/36zP2JU
今集,他們終於起筷了,吃一頓綜合味覺和視覺享受的晚宴。到底秋生給予甚麼意見給徒弟?席間張敬軒更問黃秋生當年怎樣將太太追到手,黃秋生居然這樣答,請立即看片。
【沙田牛肉麵】跟黃秋生搵食|火燒威士忌牛肉麵夠霸氣 秋生:湯底精彩毫無瑕疵
https://bit.ly/32IWHVd
台灣牛肉麵近年大行其道,不過人人喜歡的口味也不同,每間台灣牛肉麵店也有不同特色。在「跟黃秋生搵食」第一季中,黃秋生帶過大家去,他認為最美味的牛肉麵店,就是由歌手傅珮嘉及其老公Steven所開設的「三星台菜食堂」。
三星台菜食堂
地址:沙田新城市廣場1樓128號鋪
電話:3705 5968
營業時間:星期一至四 8am-10pm 星期五至日及公眾假期 8am-10:30pm
詳情: https://goo.gl/ZzL2QG
【跟黃秋生搵食】觀塘西餐廳下「卡邦尼戰書」 秋生評價結果係...
https://bit.ly/3pqLcLI
黃秋生對意大利粉的要求,一向有自己的標準,尤其是他最愛的Carbonara卡邦尼意粉,除了講求醬汁要creamy,還要意粉一定Al Dente。去年他拍攝第一季《跟黃秋生搵食》時,便揚言「意粉要生生哋至好食,唔識食去食炒河啦」!
Marine Seafood Bar & More
地址:觀塘駿業街52-56號中海日升中心1樓A鋪
電話:2168 4222
營業時間:星期一至四及日 11:30am-11pm 星期五及六 11:30pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2S2hBYd
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海揚鮮物評價 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2020-09-02 19:46:52#品城記 #探店 #江門#蒼蠅店#小吃
在乎環境的人來這兒可能會失望,但注重內在的吃貨,我想你們一定會喜歡!
老廣對一家餐廳的最高評價無非三個字:平、靚、正!簡單來說,就是食材要新鮮,口味要好,而且,價格還要便宜!現在物價飛漲,在城市裡,已經很難找到真正“平靚正”的餐廳了,如果有,那一定是很多人私藏的寶藏小店!今天,我們就要去江門,挖掘這麼一家寶藏小店。在當地,這家店也算是老字號了,反正去到附近,提起這家店,幾乎是無人不知無人不曉。食材新不新鮮,味道好不好呢?看一下每天店門口排著的長龍,你就略知一二了;而價格方面呢?別的不說,就說切雞,半隻雞在這裡只賣28元!也難怪很多吃貨食過返尋味,隔一段時間就要來打一次卡啦!
店鋪:羊橋飯店
地址:紫沙路笑臘坊旁
營業時間:不詳
人均:35元
電話:-
口味:4.38 環境:4.05 服務:4.17
賬單:
白切雞(半只)——28元
白雲豬手——25元
蒸五花肉麵豉——25元
鐵板鉗魚——25元
酸甜炸蛋——23元
天地一號——18元
共計——144元
BGM:
1.Hanjo G?bler - Bathroom Time (Original Mix)
2.Hanjo Gaebler - Dancing on the Roof
3.文揚witzar - Habanera from Carmen
4.Audio Highs - わけのわからない奴ネ
5.Hanjo Gaebler - Marktplatz in Spanien
6.Rue Aux Fleurs
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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海揚鮮物評價 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
2020-07-08 11:27:40#ドンキホーテ購入品紹介 #ドン・キホーテ 購入品 #銅鑼灣激安
Hello大家好
大家好少見到我那麼儍瓜, 會帶起這隻蟹呢?
因為實在太興奮了, 驚安之殿堂正式在香港島這邊開幕啦
這個是他們香港的第三間分店, 他們會陸續在香港不同地區開分店
下一間聽説會在中環東方錶行地庫
即中環行人天橋上半山的入口位置, 我對於他們香港島這邊開分店
十分期待, 今日就為大家介紹銅鑼灣的驚安之殿堂分店
果然冇令我失望, 我會在他們店舖的地理位置
產品種類、食品評價、價錢定位、服務質素
店舖設計等等, 一一作出評價
今日是7月7號正式開業, 希望大家看完我這條影片
今個週末有時間, 又多一個逛街選擇了
大家都應該在這個時候收到一萬元啦
我會在這條影片告訴大家,這裏值不值得大家來這裏大灑金錢
事不宜遲, 我今日不止會講十大必買咁少, are you ready?
こんにちは、私の名前はああツァー
あなたが私を馬鹿だと見るのはまれです。このカニを育てますか?
とてもエキサイティングなので、アン寺は香港島に正式にオープンしました
これは香港で3番目の支店で、香港のさまざまな地域に順次支店を開設します
次に聞いたのは、セントラルのオリエンタルウォッチの地下室です。
中部の歩道橋の中層階の入り口に、香港島に彼らのために支部を開いた
楽しみにしていて、今日はコーズウェイベイの素晴らしい寺院の枝を紹介します
案の定、私は失望しました、私は彼らの店の場所にいます
製品タイプ、食品評価、価格ポジショニング、サービス品質
店舗デザイン等、一つずつコメント
今日は7月7日に正式にオープンしました。このビデオを最後までご覧ください
今週末は時間があり、別の買い物オプションがあります
現時点では全員が1万元を受け取る必要があります
このビデオでお金の価値がないと言います
さらに騒ぎがなければ、私は今日購入する必要があるトップ10について話すだけでなく、準備はいいですか?
朝10時、美少女による紹介の後、本店が正式スタート
まず第一に、この店は48,000平方フィートの面積をカバーしていますが、実際にはその半分だけが販売されています
その他の場所は商品の配置に使用されますが、すべて快適で快適で、尖沙咀よりもはるかに広々としています
あなたは私を長い間映画に出演します
チムサーチョイとツェンワンを通り抜け、豊かな体験を
今回は人の流れをコントロールするのが本当に立派です
合計4つのフロアがあり、24時間営業しています
1階と4階のレジのみ
3階にトイレ・バリアフリートイレあり
4階は化粧品や生活デパートを販売しています
3階は私のお気に入り、野菜、果物、スナック、穀物と油の食料品、肉、寿司、個人的な調理用品
2階には牛乳、冷凍食品、シーフード、調理済み食品、ギフトエリア、アルコールがあります。
1階にはたくさんのスナックアイスクリーム、フローズンデザート、サツマイモのワークショップがあります
1階と3階にはスナックや日用品の特別販売エリアがあります
5hkdから25hkdまでの特別購入が可能です
最愛の3階の入り口に来たら、すでにスーパーで購入した果物の甘い桃が
即完売、19hkdの日本のサツマイモのパック
9hkdで焼いた野菜エリア、食べ物はとても新鮮
私は一人ですが、この点で大きな驚きです
でも実際にはお金は使いませんが、無駄遣いはしません。
24時間隔離されているWellcomeと比較して、多くの製品が詰め込まれています
さらに驚くべきことに、あなたがあなたを信じていない場合は、私と一緒に来てください
これは確かに広告ではありません、私は純粋にこのパッケージの販売を見ている消費者の視点からです
私が再び助けるチャンスは300%です
ほら、新鮮な豆の苗木はたったの9hkdです。
キノコは9hkdから25hkdの範囲で、スーパーシュートの価格
アワビの風味にちなんで名付けられたヒラタケ
試してみる価値があります。40+ hkdの豚カルビがスープに使用されるか、エアフライヤーに入れられます
食品には上記の説明があり、食品の調理方法を示唆しています
キッチンにあまり入らない労働者にとって、このリファレンスは非常に建設的です
ローストエリアには近江牛と牛肉のオプションがたくさんあります
さまざまな味のソースがあります
買って自分で作って、レストランに行くより安い
暖かいリマインダー、12hkdは100 g
実際、これらの鶏の腎臓は100グラム以上なので、パッケージは合計39hkd㗎です。
でも食べ物の品質は本当に新鮮です
そして、価格はまったく高価ではありません、私は今回お金を洗濯するのがうれしいです
cp値は非常に高く、多くのタイプがあると思います
食品の品質も新鮮です
海鮮・魚・刺身の鮮度がとても良い
価格は高くありません、あなたは片面の種類が非常に多いことがわかります
ベジタリアンには選択肢があり、子供たちはこれらのよりカラフルな麺を食べることができます
値段もおいしくて、醤油の量がわかります
あなたが欲しいすべての材料を一度に購入して、ここに来てあなたの複数の願いを一度に満たすことができます
醤油は数ヶ月使えますがどういうわけか
多くの選択肢があり、たとえ家を使い果たしていなくても、
何回やりたいかと思いましたが、一番よく使うのがサラダドレッシングです。
最もフラットにhkdがたくさんあります
将来的には、ご家庭でサラダを調整してやり直すことができます
家で牛肉をローストしてレタスで包み、ローストポークソースを山芋で焼きました
焼き肉を食べたくないのなら問題ありません。
味覚に挑戦したいなら、買って試してみるのもいいかもしれません
日本米2枚160hkd、大特価大割引
日本のさまざまな地方から60を超える選択肢があります。ソフトライスまたはハードライスが好きかどうかを確認してください。
魚の場合、家に帰って雪を溶かし、塩で漬けてから、エアフライヤーまたはオーブンに入れます。
これが日本の揚げ魚の美味しさです。
200hkdの塩焼き松葉ガニは取引があり、数千hkdの飛行機で北海道に行く必要はありません
子供は食べることを拒否しますか?問題ありません、パディママはかわいい寿司を作るために彼と一緒にいます。
かき氷、自家製アイスクリームバーは十数種類あり、音楽は溶けて、太陽に落ちるまで溶けています。
浴室風呂、上質なタオルがたくさんあります、ここでいくつか買うことができます
炊飯鍋を会社に持ち帰って使います
ランチタイムはお金を節約し、外出する必要はありません
あまり食べたくないのなら、材料を買って戻って、
アミン王子と魚の卵みたい
卵だけを加えてサラダを作ってください。包まれた日本の卵にはたくさんの選択肢があります。
あなたのお金が高いと言うなら、それは品質になると、お金の価値があると思います
二度目に買い物に行くなら、東を買って西を買う
料金はかなり高いです、いくつかの材料を一度に購入して家に帰って料理するのが良いです
2階はフードエリアで、焼きたてのパン屋さんがたくさん
彼らは一晩のパンを販売しないと主張し、フランスのベトナム風バゲット全体を所有しています
さらにいくつかのhkdのチーズの箱を追加します。後味は無限です
冷蔵庫にはインスタントチャーハン、餃子、お粥麺がたくさんあります
今はコーズウェイベイでレストランを買うのは珍しいです、私は安いレストランを言います
魚を隔離するために大統領の劇場に行きました
寒くない場合は一杯60hkgかかります。
後でここで食事をすることができます
自宅で調理するコストは、屋台の食べ物を食べるよりもはるかに安い
たくさん節約できますか?今は観光客は見えませんが
とりあえず、地元のお客様のみ、コーズウェイベイにあるこの店
ノースポイントのハッピーバレーハッピーバレーの居住者や学生から近くの働く人々を引き付けることができます
ここの月家賃は100万元だそうですが、すぐに返済できると思います
スナックの大きなパックはほんの数hkdです。パックを購入し、夜に戻ってゆっくり食べます
女性は夫のボーイフレンドにそれを買い戻し、彼がShaoye Streetで同行するのを待つことができます
出来立て直送寿司が一瞬で出来て、鮮度がとても良い
このパッケージはまた、特別な氷を注ぐ型を購入し、ウイスキーミズワリを入れる必要があります
ワインにはいろいろな種類がありますが、あまり紹介しません。
あなたはビデオを見ることができます、
ここに刺して切ることができる特別なサービスがあります
サービス時間は午前10時から午後8時までです。
ここの新鮮な食材は刺身のようです
午後7時以降、半額はさらにフラットになります
スープに使われる高品質の昆布をお見逃しなく
だし汁が煮立ったら、冷凍を冷蔵庫に入れ、パスタを炊いてすぐに使います
MSGで人形麺を食べるよりもいいです
カニのおつまみ、蚊帳78袋もあります
デリエリアにはお弁当がたくさんあり、会社のパントリーに買い戻します
時々、残業する暇がない。
ここのインスタント自家製食品のワークショップ、環境は衛生的です
あなたはすでにドアで病気になっている近隣地域のいくつかのショッピングモールとは異なり、油っぽい煙の悪臭はしません
40hkdのフライドチキンの大きな箱は自宅で購入でき、電子レンジまたはガスフライヤーで刺すことができます。
関東料理が恋しい人もいるけど、去年の12月に日本に行った
とりあえず日本に行けなくても、これらの日本食を見ることは特に親密です。
日本の食べ物を見たとき、私はすでにカチカチ音を立てて日本について考えていました
環境保護バッグを持参するだけでは不十分な場合は、こちらで購入してください
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薬用化粧品の特別エリアの4階で、香港向けに特別にデザインされたパッケージがあることがわかりました。
それらの多くはギフトパック、特に大きなバッグですが、購入する価値があると感じています
会場には低価格の商品がたくさんあります。会場にはたくさんの薬用化粧品があり、何十ものHKDです㗎
それを行う方法、香港の小売株は本当に大きな挑戦を受け入れる必要があります
繁栄の神殿は香港にあるとスタッフから聞いた
新しい店が常に開かれています。
hktv、twitter、Zhuo Duo、75xなどの大きな影響があります。
HuihuiとPajiaは実際には非常に大きな課題です
しかし、消費者として、私たちはこれらの競争を気にしません
競争がある限り、彼らはより多くの消費者を喜ばせるので
サービス品質、製品の多様化、価格設定、便利な場所に関係なく
香港の小売業界は大きな波になると思います
以前は尖沙咀、ツェンワン、コーズウェイベイに支店がありました
セントラルとツェンクワンオーにあります
衝撃の宮殿が香港の小売業界にそれの一部を取ることを本当に求めているなら
私は、彼らも太古シン、元芳、屯門、沙田にいると思います
いくつかの中流階級の地域には大きな地図があります
松本の香港市場構築の意向に耳を傾ける
いずれにせよ、いくつかの日本企業が香港にやって来た、
香港の人々の日本の観光への渇望を軽減しない
日本がすぐに税関を通過することを望みます、
.................
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安眠藥吃進身體後,是透過肝臟代謝,估且不說肝臟是個沈默的器官這件事,無論什麼藥,長久吃下來不只會造成身體的負擔,甚至可能會產生副作用!
嗜睡、疲倦、頭痛、頭昏、步態不穩、視覺模糊、反應變遲鈍等等等等,通通OUT!!!
為何會想做三大日本專利?
都是來自身邊最親愛的家人朋友和東粉強和自己,一顆擁有日本三大專利,全球沒人這樣在做!
這是良心也是道德更是愛!
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有專利認証才是有感!
認識我的都知道
我一有空就會帶著爸媽出去玩!
每當出去玩,我的媽媽在住外面的飯店總是睡不好覺,入眠困難!
一晚起來好幾次!
我的身邊好友們來自工作生活的壓力重重,接踵而來莫名火氣煩燥!
又因為疫情關係莫名的悶悶的
很多時候更多的無力感與沒安全感排山倒海而來
然而過了30幾歲後
是否也覺得體力活力效率不如從前!
上了年紀提不起勁?
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有一個專利就很了不起了,更何況我們是三大專利!
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GABA又稱「y-胺基丁酸」,為大腦內重要神經傳導物質之一,主要功能為放鬆神經,就像神經系統的風紀股長一樣維持秩序!
一般其實一些蔬菜、水果還有發酵食品當中都含有微量的GABA,但是含量非常的低,以糙米來說,如果要達到攝取50mg的GABA需要吃38碗才可以!
PharmaGABA是日本知名上市企業PFl,為了守護大家的營養健康,率領研發團隊全心投入,經過多年累積研發與生產,至今已超過十年,只為尋覓最適合的發酵菌株!
最後總算從泡菜當中,找到一株最好的乳酸菌!並在日本榮獲專利肯定!
採用乳酸菌特殊發酵技術,將L. hilgardiiK-3乳酸菌將麩胺酸鈉進行發酵,並以專利製成生產!
透過乳酸菌特殊發酵技術將木薯、甘蔗、甜菜等進發酵後,可以萃取出20%以上濃度的GABA!
且為了確保原料的安全、品質與效果,與日本GABA壓力研究中心攜手合作,就是為了讓大家可以安心、放心使用!
純萃又自然的來源,吃進身體才不會有負擔!
生活受“睏”每天數羊?
緊張壓力大到天天焦躁不安翻來覆去?
專利GABA成分才是重點,台灣很多知名品牌也沒有GABA專利!
有GABA更樂活!
👍👍👍【日本專利蘆筍萃取物】
人體超奇妙!有著遇熱則強的體質!
您們知道為什麼我們的抗壓性有時候會超乎自己想像中的好嗎?
這是因為我們的身體在遇到冷熱、紫外線、情緒緊張或是外來壓力時,身體會產生一種叫做「HSP熱休克蛋白」的物質
他會幫助我們安然渡過各種外界壓力,就像暖男一樣,保護我們不受傷害,使我們身體的不爽快得到一絲放松~
一般在泡溫泉時最容易產生熱休克蛋白,因此泡完之後會有通體舒暢的快感!
日本株式會社從北海道國產天然蘆筍當中,經熱水抽出、酵素處理等製程萃取活性成分!
獨家發現蘆筍中還有新成分HMF和衍生物與HSP70熱休克蛋白有著習習相關的關係!
找暖男不求人!
專注力老是不好?
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週一症候群?
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採用米糠大豆植物天然原料來源!透過8道專利發酵技術將原料轉變成高營養價值的原料成分!
米糠(米麩)是在碾米過程中被刨去,卻是最重要的營養成分!
因此一般除非特別找來攝取,否則我們日常吃的精緻白米當中,最具營養價值的部位其實早就不存在了!
採用米糠大豆經納豆菌所發酵所得榮獲日本專利~
植物天然原料來源!透過專利發酵技術將單純的原料轉變成高附加價值的原料,無論是機能性、安全性及獨創性,都在日本國內外得到極高的評價!並榮獲日本二項功效專利!
專利米糠大豆萃取物調節身體機能,支援活力充沛!
讓我們更有活力充沛!
生活工作有效率達到最佳狀態!
活力UP!氣色UP!
更重要的是,因為米糠當中富含維生素E,具有抗氧化作用、可以增進皮膚與血球的健康、有助於維持細胞膜的完整性,也可以滅少自由基的產生,活力充沛的同時還能達到養顏美容、維持青春美麗!
一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲啊!
👍👍👍神隊友助攻【色胺酸】
色胺酸是我們人體必需胺基酸的一種,也是合成蛋白質必需胺基酸之一!
一般在我們體內,胺基酸主要的功能是輸送到腦部成為血清素的原料,而血清素在調節睡眠上扮演著重大的角色!
也就是說,色胺酸是維持健康不可或缺的營養!
但是色胺酸無法透過我們人體形成
一般只能透過小魚乾、牛奶、優酪乳、大豆、核桃、海藻、香蕉、柳丁等食材攝取!
選擇對的神隊友,效果才能事半功倍!
更可以使夜深人靜的時候,安心找周公下棋,不用再擔心棋局被打斷囉~
額外也能夠避免補充劑對人體帶來負面影響!
色胺酸用吃的更安全!
吃出深夜裡的安穩!
起床尿尿不再是睡不好的例行公事!
不當數羊的富者!夜裡好好放鬆休息!
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【#文章推薦】吳國光教授:文化中國的終結——在普林斯頓中國學社「余英時先生追思會」上的發言
不少朋友在圈內分享這篇文章,來自加拿大維多利亞大學政治學教授吳國光在余英時教授追思會的分享。吳教授同樣曾在香港中文大學任教,這分享對海外華人花果飄零的心情,非常寫實。
//余先生走了,我聽到這個消息,感覺一種無底無涯的大悲哀。
為什麼有這樣的大悲哀呢? 有一些個人的因素。我也是在普林斯頓讀書。事實上,在博士專案入學的同時,我也接到 了余先生的邀請,加入中國學社,當時我選擇了去讀學位,因此我並不是中國學社的成員 ,參加的主要是學社的聯誼活動。我在政治系讀書,余先生是在歷史系和東亞系,作為學生,學業又非常繁忙,鮮有機會親炙余先生學術上的教導。在當代中國研究中心創辦之後 ,有機會和余先生做比較多的接觸。以後也一直得到他的關心和幫助。去年余先生還抱病為我一位朋友的書寫序言,對我們在八十年代在中國進行政治改革和今天去啟動這段回憶的努力,給予很高的評價……。
但這些都不是我大悲哀的主要原因。為什麼會有這樣的大悲哀呢?
我的感覺是:余先生去世標誌著文化中國的終結。 中國本土這一百年來不斷在經歷文化的禍亂,到今天,我大膽一點講:中國文化在中國本土已經滅亡。毛的革命,借助他對西方思想的一知半解,特別是借助俄國的東西,來毀滅中國的知識和知識人。從1949年到1976年,特別是1966年到1976年這十年,是他禍亂中國文化的高峰。他用假神(就是他自己)來毀滅中國人的人性,他用暴力來毀滅中國的知識和知識人。
之後就是從鄧小平的1989年一直到現在的再次毀滅。這次和毛用假神來毀滅人性的不同在於,它是調動人的動物性、獸性(其實我用「動物性」「獸性」這個詞時在心裡是不忍的,動物可能都比中國現在的基本人性要高尚些。我就沿用這個習慣說法,大家應該明白其中的意思) 或者叫劣根性,或者借用孔子的說法,就是最原始的食色之性,就是褲腰帶以上的胃和褲腰帶以下的那個玄機啊,用這個東西來腐化中國的人文文化。在經歷了這兩輪大劫之後,今天的中國還有多少可以稱之為文明和文化的東西呢?文字已經敗壞到什麼地步!文學還有什麼愉悅和提高人的靈魂、訴諸人的精神的產品?還有教育的敗壞,這些都不必去講了。不僅是毛時代的鎮壓,還有鄧時代的腐化,現在是鎮壓加腐化 。這就是文化在中國本土的百年禍亂與滅亡。
余先生在1949年後很快就離開了中國,為什麼他仍然具有對中國文化的這樣的象徵意義呢?
我認為,中國文化自古以來不僅存在於政治中心,也不僅存在於傳統意義上的中國和本土的中國。當年陳寅恪先生輓王觀堂(王國維)先生詩裡講:「生逢堯舜成何世,去作夷齊各自天。」堯舜一般被稱為盛世,當然在這裡是諷刺,什麼盛世啊,什麼世道啊!我要講的是第二句:「去作夷齊各自天」。伯夷和叔齊在那個古老的時代,是離開權力中心去保存氣節保存道德保存文化傳統的例子。也就是說「流亡」是中國文化本來就有的保存文化精義的一種方式,不是今天才有的。余先生是1949年毛革命流亡的那批中國知識人。
1989年 ,由於我們這一批勉強稱得上知識人的人的流亡,余先生又在照顧、引導、教育我們這一代知識人中發揮了最大的作用。他本人就是兩代流亡者的象徵。余先生在海外保存和弘揚了中國的文化。他弘揚的東西是什麼呢?我們知道中國傳統對一個人最高的評價就是:立德、立功、立言。余先生立言是不用講了,作為一個學術的大家,他的著作擺在那裡。那麼立功呢,我個人的看法,他在海外建造了一個中國人精神世界的中心。包括他對中國學社 、當代中國研究中心的投入,都是這個大的建造工程中的具體作為 ,他對包括我們這些人的幫助和教誨,都是這個大的建造工程中的小故事。
這是非常了不起的。並不是說離開了中國,就沒有中國文化了。這就是大家經常引的余先生的那句話「我在哪裡,哪裡就是中國」。中國的存在是以文化傳承為特點的,不是以皇權傳承為特點的 。皇帝可以是蒙古 人,可以是滿族人,也可以是史達林的信徒,但是文化中國在,中國就還在;文化是可以在全球範圍內流動的。
這是余先生立功的這一層,就是在海外、在流亡當中為文化中國建造一個精神中心。
立德,我想余先生為1949年迄今中國的讀書人樹立了道德的標杆和典範。我們知道傳統 上 中國的道德行為規範,中國的文化規則是由「士」來傳承的,「士」因此也是中國普通人的道德典範和道德標杆。余先生更是「士」的道德典範。 這個「德」,特別是在中國文化百年來不斷被毀滅,乃至走向滅亡的過程中,尤其顯得不尋常。也許本來中國傳統當中每一個值得頌揚的中國讀書人都是余先生這種風格,都是余先生這種高風亮節,但是,中國文化在余先生這一代人已經走入末世,到了我們這一代人,我認為就已經滅亡了。余先生是在這樣一個時代樹立了這樣一個道德標杆 ,他是中國知識人的典範。所以,在余先生他走了的時候 ,對中國文化終結了的象徵意義是很強的。
我還想講第三層想法,就是:余先生在流亡過程中,在遠離故土的情況下,還能夠弘揚中國文化,還能夠建造一個中國人的精神中心,還能夠為中國人做出典範,那是因為有西方自由民主的這樣一塊土地。如果沒有西方的自由民主,余先生做不到這個。中國文化的復興,從19世紀末以來,大家也是追求把西方自由民主的因素帶入中國,能夠把中國傳統文化中積極的好的因素發揮起來,建造一個道統和正統能夠相互積極互動的氛圍,這樣一個新世界。那是我們憧憬的中國,我們憧憬的世界。 但是今天,文化中國滅亡的同時,是物質中國的崛起;道德中國滅亡的同時,是暴力中國的全球肆虐。中國在毀滅文化中得到的東西,就是它的這樣一個巨無霸一樣的物質和暴力的力量,這樣一個力量現在已經不僅用鎮壓和腐化在本土毀滅中國的文化,它也在全世界範圍內迫使西方的自由民主不斷地退卻,不斷在妥協,不斷被腐化,今天的流亡者再找自由民主的一塊淨土已經很難了。
我常常感歎猶太民族在流亡當中,上千年沒有故土,但他們保存了他們的文化精神,產生了無數非常了不起的知識人,我們中國人,特別是我們這些在「流亡中」的中國人,能不能也像猶太人一樣做起這樣一件事情來呢?我想余先生本來是在做這樣一件事情,但是現在西方也越來越不容許我們有這樣的空間了。這就是我要講的「余先生的離去象徵著文化中國的滅亡」, 我們在海外也沒有辦法再把中國文化繼承和發展下去。
講到這裡,我還是想引之前引過的陳寅恪先生輓王國維先生的兩句詩:「齊州禍亂何時歇,今日吾儕皆苟活」。是啊,我們已經沒有可能再繼承余先生的文化事業了,文化的中國已經滅亡,物質的中國有可能淩駕於全世界之上,把他那套帶給世界帶給全球, 我是沒有王國維先生那種毅力去投湖自盡,但我的心是完全死了。現在余先生又走了,除了悲哀我沒有其他東西和各位分享。
謝謝各位!//
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文化中國的終結
——在普林斯頓中國學社「余英時先生追思會」上的發言
吳國光(加拿大維多利亞大學政治學教授)
余先生走了,我聽到這個消息,感覺一種無底無涯的大悲哀。為什麼有這樣的大悲哀呢? 有一些個人的因素。我也是在普林斯頓讀書。事實上,在博士專案入學的同時,我也接到 了余先生的邀請,加入中國學社,當時我選擇了去讀學位,因此我並不是中國學社的成員 ,參加的主要是學社的聯誼活動。我在政治系讀書,余先生是在歷史系和東亞系,作為學生,學業又非常繁忙,鮮有機會親炙余先生學術上的教導。在當代中國研究中心創辦之後 ,有機會和余先生做比較多的接觸。以後也一直得到他的關心和幫助。去年余先生還抱病為我一位朋友的書寫序言,對我們在八十年代在中國進行政治改革和今天去啟動這段回憶的努力,給予很高的評價……。但這些都不是我大悲哀的主要原因。為什麼會有這樣的大悲哀呢?我的感覺是:余先生去世標誌著文化中國的終結。 中國本土這一百年來不斷在經歷文化的禍亂,到今天,我大膽一點講:中國文化在中國本土已經滅亡。毛的革命,借助他對西方思想的一知半解,特別是借助俄國的東西,來毀滅中國的知識和知識人。從1949年到1976年,特別是1966年到1976年這十年,是他禍亂中國文化的高峰。他用假神(就是他自己)來毀滅中國人的人性,他用暴力來毀滅中國的知識和知識人。之後就是從鄧小平的1989年一直到現在的再次毀滅。這次和毛用假神來毀滅人性的不同在於,它是調動人的動物性、獸性(其實我用「動物性」「獸性」這個詞時在心裡是不忍的,動物可能都比中國現在的基本人性要高尚些。我就沿用這個習慣說法,大家應該明白其中的意思) 或者叫劣根性,或者借用孔子的說法,就是最原始的食色之性,就是褲腰帶以上的胃和褲腰帶以下的那個玄機啊,用這個東西來腐化中國的人文文化。在經歷了這兩輪大劫之後,今天的中國還有多少可以稱之為文明和文化的東西呢?文字已經敗壞到什麼地步!文學還有什麼愉悅和提高人的靈魂、訴諸人的精神的產品?還有教育的敗壞,這些都不必去講了。不僅是毛時代的鎮壓,還有鄧時代的腐化,現在是鎮壓加腐化 。這就是文化在中國本土的百年禍亂與滅亡。 余先生在1949年後很快就離開了中國,為什麼他仍然具有對中國文化的這樣的象徵意義呢?我認為,中國文化自古以來不僅存在於政治中心,也不僅存在於傳統意義上的中國和本土的中國。當年陳寅恪先生輓王觀堂(王國維)先生詩裡講:「生逢堯舜成何世,去作夷齊各自天。」堯舜一般被稱為盛世,當然在這裡是諷刺,什麼盛世啊,什麼世道啊!我要講的是第二句:「去作夷齊各自天」。伯夷和叔齊在那個古老的時代,是離開權力中心去保存氣節保存道德保存文化傳統的例子。也就是說「流亡」是中國文化本來就有的保存文化精義的一種方式,不是今天才有的。余先生是1949年毛革命流亡的那批中國知識人。 1989年 ,由於我們這一批勉強稱得上知識人的人的流亡,余先生又在照顧、引導、教育我們這一代知識人中發揮了最大的作用。他本人就是兩代流亡者的象徵。余先生在海外保存和弘揚了中國的文化。他弘揚的東西是什麼呢?我們知道中國傳統對一個人最高的評價就是:立德、立功、立言。余先生立言是不用講了,作為一個學術的大家,他的著作擺在那裡。那麼立功呢,我個人的看法,他在海外建造了一個中國人精神世界的中心。包括他對中國學社 、當代中國研究中心的投入,都是這個大的建造工程中的具體作為 ,他對包括我們這些人的幫助和教誨,都是這個大的建造工程中的小故事。這是非常了不起的。並不是說離開了中國,就沒有中國文化了。這就是大家經常引的余先生的那句話「我在哪裡,哪裡就是中國」。中國的存在是以文化傳承為特點的,不是以皇權傳承為特點的 。皇帝可以是蒙古 人,可以是滿族人,也可以是史達林的信徒,但是文化中國在,中國就還在;文化是可以在全球範圍內流動的。這是余先生立功的這一層,就是在海外、在流亡當中為文化中國建造一個精神中心。立德,我想余先生為1949年迄今中國的讀書人樹立了道德的標杆和典範。我們知道傳統 上 中國的道德行為規範,中國的文化規則是由「士」來傳承的,「士」因此也是中國普通人的道德典範和道德標杆。余先生更是「士」的道德典範。 這個「德」,特別是在中國文化百年來不斷被毀滅,乃至走向滅亡的過程中,尤其顯得不尋常。也許本來中國傳統當中每一個值得頌揚的中國讀書人都是余先生這種風格,都是余先生這種高風亮節,但是,中國文化在余先生這一代人已經走入末世,到了我們這一代人,我認為就已經滅亡了。余先生是在這樣一個時代樹立了這樣一個道德標杆 ,他是中國知識人的典範。所以,在余先生他走了的時候 ,對中國文化終結了的象徵意義是很強的。
我還想講第三層想法,就是:余先生在流亡過程中,在遠離故土的情況下,還能夠弘揚中國文化,還能夠建造一個中國人的精神中心,還能夠為中國人做出典範,那是因為有西方自由民主的這樣一塊土地。如果沒有西方的自由民主,余先生做不到這個。中國文化的復興,從19世紀末以來,大家也是追求把西方自由民主的因素帶入中國,能夠把中國傳統文化中積極的好的因素發揮起來,建造一個道統和正統能夠相互積極互動的氛圍,這樣一個新世界。那是我們憧憬的中國,我們憧憬的世界。 但是今天,文化中國滅亡的同時,是物質中國的崛起;道德中國滅亡的同時,是暴力中國的全球肆虐。中國在毀滅文化中得到的東西,就是它的這樣一個巨無霸一樣的物質和暴力的力量,這樣一個力量現在已經不僅用鎮壓和腐化在本土毀滅中國的文化,它也在全世界範圍內迫使西方的自由民主不斷地退卻,不斷在妥協,不斷被腐化,今天的流亡者再找自由民主的一塊淨土已經很難了。我常常感歎猶太民族在流亡當中,上千年沒有故土,但他們保存了他們的文化精神,產生了無數非常了不起的知識人,我們中國人,特別是我們這些在「流亡中」的中國人,能不能也像猶太人一樣做起這樣一件事情來呢?我想余先生本來是在做這樣一件事情,但是現在西方也越來越不容許我們有這樣的空間了。這就是我要講的「余先生的離去象徵著文化中國的滅亡」, 我們在海外也沒有辦法再把中國文化繼承和發展下去。
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