*
各位晚上好🌝
晚餐時間來聊聊卵磷脂😍
-
這陣子生酮/低醣飲若是執行168（一日飲食控制在8小時內）我習慣早餐喝黑咖啡or無糖紅茶+大豆卵磷脂+初榨亞麻仁油+無水奶油（酥油），經由果汁機攪打乳化後，口感味道頗像豆漿拿鐵or豆漿紅茶，我個人滿喜歡的。
-
近期有網友私訊詢卵磷脂是有何好處/是否為必...
*
各位晚上好🌝
晚餐時間來聊聊卵磷脂😍
-
這陣子生酮/低醣飲若是執行168（一日飲食控制在8小時內）我習慣早餐喝黑咖啡or無糖紅茶+大豆卵磷脂+初榨亞麻仁油+無水奶油（酥油），經由果汁機攪打乳化後，口感味道頗像豆漿拿鐵or豆漿紅茶，我個人滿喜歡的。
-
近期有網友私訊詢卵磷脂是有何好處/是否為必要？還有網友問我葵花籽味道重不重？😂😂😂但今天不聊向日葵卵磷脂（Sunflower Lecithin），因為我沒試過向日葵卵磷脂，也沒有深入瞭解向日葵卵磷脂，因此本篇只聊（大豆）卵磷脂。總之，大豆卵磷脂是沒有葵花籽味的😆
———
🌟閱讀前提醒：
1. 卵磷脂不是生酮必須，也和生酮執行順利與否無太大關聯性（至少我目前看的國內外研究是這樣），請衡量是否有「需要」即可，勿以偏概全或有迷思囉～
2. 文章內文皆為我閱讀相關文獻與書籍後的理解，盡量言簡意賅，若有誤或沒聊到的重點歡迎補充唷！
3. 圖片左滑有成分表和內容物參考喔（顆粒狀）
———
❓什麼是卵磷脂？
卵磷脂（Lecithin）是通用名詞，適用於任何天然存在於植物和動物組織中的淡黃色脂肪物質，卵磷脂多從葉菜、蛋黃、牛奶、大豆、向日葵去萃取，而常見的加工食品也不少使用卵磷脂作為乳化劑。
.
❓一定要買卵磷脂嗎？
🔹不用特別買。誠如上述介紹，其實食物中就有卵磷脂惹～像是海鮮、牛奶、雞蛋及「深綠色」蔬菜。
🔹一般來說含有大量膽鹼的食物，卵磷脂即相對豐富，因此非必要，像我個人起初是好奇哈哈哈哈結果發現搭配黑咖啡或茶+亞麻仁油攪打很合我的味蕾。（終究為了滿足吃🤣）
.
❓卵磷脂的益處？
🔹卵磷脂益處滿多的，不過最常見的（實證研究）是促進脂肪代謝、提高大腦活力、預防肝硬化、降低低密度脂蛋白（Low Density Lipoprotein, 稱LDL）等。
此外，許多哺乳媽媽也會食用卵磷脂作為通乳腺的方法。（這部分有興趣者可自行尋找答案哦🌹）
🔹卵磷脂雖非必要營養素，但有利於其他營養素的吸收。🌟舉例來說卵磷脂與亞麻仁油同時使用時，可以增進OMEGA-3的吸收效率。🌟
🔹知名醫師謝旺穎（2019）就提過飲食中攝取足量的卵磷脂，可幫助修復受損的細胞膜，也就是說，卵磷脂具有促進細胞結構正常化、增強細胞機能、活化人體新陳代謝、避免細胞過早老化的功效。
🔹此外也有許多實證研究指出，攝取卵磷脂可以有效降低LDL，像是2012年Küllenberg等人的研究發現，膽固醇過高者，每天補充適量的大豆卵磷脂連續2個月後，總膽固醇平均下降42％，LDL平均降了56％。
🌀🌀🌀🌀🌀
🙋🏻CB der 小結語：
🔹我買的大豆卵磷脂是在iherb購買，品牌為NOW FOOD，是我在iherb挑了一下才看見此牌為非基改，有的沒有寫非基改的我就不敢買惹（我在意😂）且後來查證發現沒寫的確實是基改，當然，沒有基改迷思者也不用非得要買某品牌啦！純粹分享囉～主頁動態精選也有iherb購物分享可查看唷。
🔹攝取任何東西都是適量即可，攝取過多對身體無益處，也可能帶來負面影響。像我自己目前算是80/20法則，平常80%吃的健康，放縱日20%垃圾食物來平衡（ㄨㄟ～應該是說吃讓自己感到開心的食物）總之找到適合自己的執行方式都很好🌝
———
感謝您閱讀到這裡，歡迎點顆愛心和收藏文章（手比愛心💗）下次見👋🏻
———
Ref:
謝旺穎（2019）。「膽鹼」及「磷脂質」的重要來源：大豆卵磷脂。【生酮飲食】。取自https://drhsieh.clinic/2019/01/21/2019012105/
Küllenberg D1, Taylor LA, Schneider M, Massing U .(2012).Health effects of dietary phospholipids.
doi:10.1186 / 1476-511X-11-3
.
.
.
活力媽媽卵磷脂功效 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最佳解答
【寶貝幫學院】《一星期豆漿減肥計畫開始！ 健腦、減重這2個時間愈有效果》
💕留言「健康瘦」 ，獲得「打擊產後脂肪懶人包」
媽媽產後怎麼就是瘦不下來，別擔心！醫學發現，豆漿含有的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，幫助減重、縮減腰圍。而且豆漿含有的大豆卵磷脂，還能夠提高大腦的活力，增強記憶力，改善大腦疲勞。想要減重、健腦，每天喝500cc的豆漿就夠了。如果想減重、將豆漿加入在平常生活中，建議自己在家製作新鮮豆漿最安全營養，因為市售豆漿雖然包裝完整，就算是無糖，但為了耐於存放，會加入一些食品添加劑，像是鹿角菜膠、高果糖糖漿、寡糖、乳化劑、抗氧化劑、消泡劑，而使用的黃豆品種不同，也會影響到蛋白質的含量。至於什麼時間喝豆漿最好？先以早餐來說，可以喝一杯250毫升的豆漿，搭配麥片，就足夠填飽早上的飢餓。中午則可以讓自己休息，以燙青菜、魚肉食物為主。晚上再喝200到250毫升的豆漿，配上水果和紅肉，吃甜度較低的水果，像是番茄、香蕉、芭樂。就是秉持少油、少鹽、少熱量的原則為主，搭配上豆漿，一星期內大致就可以瘦1公斤左右，如果本身有水腫問題，甚至可以瘦2到3公斤！
💖想要瘦身有效果，妳有這個選擇
💖韓國「真空破壁調理機」
👉限量搶購：https://bobocan.cc/韓國OZEN
▶『韓國OZEN 真空破壁多功能調理機』韓國第一品牌OZEN調理機
▶原裝空運來台，「乳到成功」最佳幫手
▶主播媽咪專屬團購優惠【現折】現折10,000元促銷價29,700元 !!折扣後價格19,700元!!
🎁【下單禮,主播媽咪只爭取到100台喔】下單即贈(二選一,請下訂時備註:要下單禮(1)或(2) )
🎁下單禮(1) 日本第一品牌除蟎機RaycopRS300x1(市價9990元)
🎁下單禮(2) 日本最美正負零空氣清淨機x1(市價3999元)
💖超夯，唯一【韓國超級明星潤娥推薦代言】
💖破壁，世界唯一【-80PKA負壓真空破壁功效】
💖多工，磨養身粉/打蔬果汁/打冰沙/做副食品/做料理
💖新鮮，最新專利【真空抗氧技術】
💖營養，細膩粉碎【高速破壁萃取】
💖便利，全自動智慧按鈕一鍵完成
💖安全，無雙酚A調理杯
💖安心，三重安全裝置
💖輕鬆，方便容易清洗
💖保固，全機1年 (馬達保固5年)
⭕加入寶貝幫社團: https://bobocan.cc/寶貝幫社團
⭕更多寶貝幫： https://bobocan.cc/寶貝幫官網
⭕我們加賴吧： https://bobocan.cc/賴寶貝幫
活力媽媽卵磷脂功效 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的精選貼文
【寶貝幫學院】《一星期豆漿減肥計畫開始！ 健腦、減重這2個時間愈有效果》
💕留言「瘦身迷思」 ，獲得「打擊產後脂肪懶人包」
媽媽產後怎麼就是瘦不下來，別擔心！醫學發現，豆漿含有的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，幫助減重、縮減腰圍。而且豆漿含有的大豆卵磷脂，還能夠提高大腦的活力，增強記憶力，改善大腦疲勞。想要減重、健腦，每天喝500cc的豆漿就夠了。如果想減重、將豆漿加入在平常生活中，建議自己在家製作新鮮豆漿最安全營養，因為市售豆漿雖然包裝完整，就算是無糖，但為了耐於存放，會加入一些食品添加劑，像是鹿角菜膠、高果糖糖漿、寡糖、乳化劑、抗氧化劑、消泡劑，而使用的黃豆品種不同，也會影響到蛋白質的含量。至於什麼時間喝豆漿最好？先以早餐來說，可以喝一杯250毫升的豆漿，搭配麥片，就足夠填飽早上的飢餓。中午則可以讓自己休息，以燙青菜、魚肉食物為主。晚上再喝200到250毫升的豆漿，配上水果和紅肉，吃甜度較低的水果，像是番茄、香蕉、芭樂。就是秉持少油、少鹽、少熱量的原則為主，搭配上豆漿，一星期內大致就可以瘦1公斤左右，如果本身有水腫問題，甚至可以瘦2到3公斤！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕
想讓瘦身有效果，你有這個選擇
💖韓國「真空破壁調理機」
👉限量搶購：https://bobocan.cc/韓國OZEN
▶『韓國OZEN 真空破壁多功能調理機』韓國第一品牌OZEN調理機
▶原裝空運來台，「寶寶新鮮副食品」最佳幫手
▶主播媽咪專屬團購優惠【現折】現折10,000元!!折扣後價格19,700元!!
🎁【下單禮,主播媽咪只爭取到100台喔】下單即贈(二選一,請下訂時備註:要下單禮(1)或(2) )
🎁下單禮(1) 日本第一品牌除蟎機RaycopRS300x1(市價9900元)
🎁下單禮(2) 日本最美正負零空氣清淨機x1(市價3999元)
💖超夯，唯一【韓國超級明星潤娥推薦代言】
💖破壁，世界唯一【-80PKA負壓真空破壁功效】
💖多工，磨養身粉/打蔬果汁/打冰沙/做副食品/做料理
💖新鮮，最新專利【真空抗氧技術】
💖營養，細膩粉碎【高速破壁萃取】
💖便利，全自動智慧按鈕一鍵完成
💖安全，無雙酚A調理杯
💖安心，三重安全裝置
💖輕鬆，方便容易清洗
💖保固，全機1年 (馬達保固5年)
⭕加入寶貝幫社團: https://bobocan.cc/寶貝幫社團
⭕更多寶貝幫： https://bobocan.cc/寶貝幫官網
⭕我們加賴吧： https://bobocan.cc/賴寶貝幫
活力媽媽卵磷脂功效 在 月亮媽咪的育兒寶典 Facebook 的最佳貼文
【團購-冠福豐新鮮現磨飲品系列】
#接單後新鮮現磨
#百分百無添加物
#補充營養必備
謝謝大家對冠福豐的支持，新鮮現磨，真正天然營養的冠福豐芝麻醬/杏仁醬/黑麻油，5月開團再新增核桃粉、南瓜籽粉、青仁黑豆粉唷！
★介紹文：
http://blog.obodo.com.tw/koonfookfung/
❤簡介
😁青仁黑豆粉
富含蛋白質、維生素A、E、B群、不飽和脂肪酸、纖維素、鈣、鉀、鉬、碘…，還有18種胺基酸及異黃酮素、花青素、卵磷脂及膳食纖維等有效成分。青仁黑豆粉常吃可增加膳食纖維的攝取，補充植物性蛋白質，營養有活力，如果加黑芝麻粉（1：1），可以再加少量食塩，就是二黑散（很香很好喝）唷
😁核桃粉
富含優質蛋白、磷脂，大腦必備營養，聰明寶寶必吃，主要為不飽和脂肪酸ω-6 ，其次ω-9，及些許ω-3，維生素A含量也很高~
😁南瓜籽粉
含微量元素「鋅」、「維生素E」，「鋅」是人體必需微量元素，在人體內的含量僅次於鐵，幫助男性強化精氣神，鋅更是抗氧化劑，能抑制活性氧作用，減緩老化速度，幫助女性養顏美容，強化免疫系統，具有抗衰老的好處。
★南瓜籽5大神奇的功效
1、保護男性前列腺、提高性功能
2、豐富的泛酸可以幫助降壓
3、高含量亞油酸調節血糖
4、驅除腸寄生蟲
5、豐富的磷和胡蘿蔔素、維生素E，防治牙齦萎縮
😁黑芝麻粉
芝麻具有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，被譽為神仙食物，黑芝麻的好處很多，吃芝麻可以讓頭髮烏黑亮麗，還能補腎氧氣，經過烘焙的芝麻素，會產生人體抗氧化作用的神奇物質，其價值同等直接吃維生素E，維生素E是脂溶性維生素，具有減緩細胞衰老的功效，此外讓人意外的還有，芝麻的蛋白質含量竟然比肉類蛋白質含量更高!芝麻還包括管控膽固醇的蛋胺酸、維持精神情緒的色胺酸、幫助身體恢復的等 8 種必須胺基酸，對於成長中的青少年發育特別好。
😁黑芝麻醬
比芝麻粉更細，好消化好吸收，可以和牛奶、豆漿一起沖泡，喝起來沒有粉粒渣渣口感。也可以抹土司當早餐，或是沾餅干、入菜...，吃法多變。夏天更是可以做成各式各樣的冰涼飲品享用，像是芝麻香蕉牛奶、芝麻鮮奶茶、芝麻優格、芝麻冰淇淋...，不僅簡單健康又美味
😁白芝麻醬(麻醬)
市售白芝麻醬大多會添加花生醬或是其他化學成份調味..等來降低成本，冠福豐家的白芝麻醬，100%天然無添加，香氣濃郁，不管是扮麵、沙拉...，都好吃，絕對是懶人媽媽的健康料理法寶唷！半夜餓了，隨手下一把麵，再調個芝麻醬，好吃的夜宵就完成了，絕對比泡麵健康又營養^^
😁杏仁醬
整顆杏仁磨成，100%無添加（市售的杏仁粉會添加馬鈴薯澱粉或是麥芽糊精等增加重量降低成本），沒有渣渣口感，香氣濃郁，和化學香料調出來的天差地別，杏仁含維他命E和優質油脂，可以清血、抗氧、潤肺，更是養顏美容聖品，對於養生的人來說，是非常棒的沖泡飲品，不管是冷沖熱泡都好喝唷！
😁冷壓萃取黑麻油
低溫烘焙+冷壓萃取，不燥熱（一般黑麻油都是用高溫烘焙取油），100%無添加，防腐劑、接氧化劑、香料、色素等全都沒有！所以保存期限只有10個月，油質優良+新鮮純正，絕對是坐月子、補身體的食譜好材料！除此之外，老一軰的人也會拿來防蚊，聽說只要滴幾滴在手上搓熱後再擦到皮膚上，蚊子就離的遠遠的，若不相信的人，可以試看看唷^^
★ps，現在有心得分享送購物金活動，上月有買的人可以參加唷~
https://www.facebook.com/groups/272387116610408/
❤團購時間：5/10晚上10點-16
❤團購網址：http://www.obodo.com.tw/
（記得要去加會員唷）
❤第一次參加團購教學
1、註冊會員/登入/無法登入教學
http://blog.obodo.com.tw/registered-member/
2、購物流程/查詢訂單/回傳付款單教學
http://blog.obodo.com.tw/shopping-teaching/
3、常見問題
http://blog.obodo.com.tw/qa/
❤加入月亮媽咪Line＠官方帳號，不錯過最新團購訊息、贈獎活動等資訊
＊按這裡加入→ https://line.me/R/ti/p/%40tae0903c
＊或搜尋 line ID：@tae0903c（＠一定要輸入喔）
PS.記得追蹤粉絲團/社團才不會錯過開團好物和重要訊息唷^^