為什麼這篇洋蔥炒金針菇鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥炒金針菇這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Chen334 (古先生)看板cookclub標題[問題] 洋蔥與菇的變化時間Tue Nov 2...
洋蔥炒金針菇 在 Hsuan日日食記© Instagram 的精選貼文
2020-05-08 06:22:57
Day 86 晚餐 #hsuandinner #day86 #晚餐吃什麼 #飲食記錄 #晚餐 #dinner #저녁식사 #ばんごはん #炒地瓜葉 #洋蔥炒金針菇 #肝連 #水梨 #家 #下雨天...
最近因為親朋好友送一堆米阿，肉阿相關的農產品
想說剛好也有點時間可以煮飯，不過因為不想要花超過外食的費用
一個人煮飯真的好貴QQ
所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜
最常用的就是洋蔥跟菇，各種菇都會買
但是自己真的不知道甚麼食譜，只會洋蔥炒蛋，或是把洋蔥炒一炒再把菇丟下去
吃到現在已經有點膩了XD
不知道大家有甚麼推薦的料理方式
也可以搭配其他食材，但是目前都只會買紅蘿蔔、金針菇之類的QQ
買其他的花費都讓我覺得直接出去買便當就好了XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.47.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606209863.A.22B.html
※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 17:24:43
推 MLEEAN: 菇菇烘蛋 11/24 17:35
→ MLEEAN: 或加咖喱塊變成菇菇咖喱 11/24 17:36
家裡沒烤箱qq不過我也有加蛋下去，用的有點像是蛋包洋蔥菇的感覺
咖哩我沒想到欸~～ 感謝
※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 17:49:12
推 mepe1018: 與各種肉類一起炒、或是綠色蔬菜 11/24 18:07
推 Ryan1387: 同咖哩，買北海道白醬料理塊之類的東西 11/24 18:13
→ Ryan1387: 原PO有的或是會買的材料都剛好適合，天氣也很適合 11/24 18:13
→ Kukuxumusu: 炒完通通炊飯 11/24 18:20
→ Levesque: 紅蘿蔔刨絲炒過+蛋液+芝麻粒，下鍋煎成餅，很香 11/24 19:19
推 parkblack: 加鮭魚，煮成炊飯也很好吃喔 11/24 19:29
→ yienjion: 黑胡椒醬/蘑菇醬 11/24 19:40
推 gloria820826: 味噌湯～ 11/24 20:16
推 chumeme: 做成義大利燉飯呀！超好吃 11/24 20:45
推 loser1: 一個人就煮咖哩，萬物可放。 11/24 21:16
推 winered: 咖哩或各種燉菜都行 其實可以切好冷凍慢慢消(不解凍直接 11/24 21:33
→ winered: 下鍋) 11/24 21:33
推 zolimo: 買罐壽喜燒醬，什麼都可以丟進去 11/24 21:35
非常感謝大家的意見~明天就來試試
是說我目前冷凍庫是大量的雞里肌，也適合丟下去燉煮嗎
感覺要梅花豬或是雞腿，油脂更多的比較適合
※ 編輯: Chen334 (114.46.47.209 臺灣), 11/24/2020 22:41:01
推 ccaaccaa: 燉鮭魚 或燉豬肉（日式甜風味） 11/24 23:40
→ zebra1986: 鯷魚蘑菇是我很常做的小點心... 11/25 00:16
→ zebra1986: 自己煮的重點是你知道這道料理裡面放了什麼 11/25 00:17
推 prionailurus: 洋蔥湯，煮完湯再丟菇下去煮 11/25 00:29
推 usanhuang: 如果有柴魚高湯的話+醬油 味淋可以做成丼飯 11/25 08:11
推 mistletoe99: 里肌、洋蔥、菇就是超美味的丼飯！ 11/25 10:05
推 voxwxov: 洋蔥、菇搭配雞肉或豬肉，調味可以試試照燒、薑汁、味噌 11/25 11:19
→ voxwxov: 、咖喱、黑胡椒鹽之類的 11/25 11:19
推 t11223342002: 肉絲炒金針菇，洋菇炒甜豆，洋菇炒牛肉，奶油黑胡 11/25 11:30
→ t11223342002: 椒杏鮑菇，黑胡椒洋蔥燴肉片，什錦炒麵（也可義大利 11/25 11:30
→ t11223342002: 麵） 11/25 11:30
推 t11223342002: 雞里肌肉可以用炸雞粉醃一醃半煎炸，或是醃一下鹽 11/25 11:34
→ t11223342002: 跟香料跟少許太白粉（吃起來比較嫩不會乾乾的）跟 11/25 11:34
→ t11223342002: 菇類洋蔥或甜豆四季豆一起炒 11/25 11:34
推 t11223342002: 也可以做蒜辣雞柳義大利麵 11/25 11:43
推 t11223342002: 也很推薦去看masa的食譜，我覺得他有點熱愛菇類（ 11/25 11:50
→ t11223342002: 笑） 11/25 11:50
→ bluejark: 丼飯類很適合 一個人吃也很方便 11/25 18:36
→ mandyjasmine: 金針菇加豆皮，加醬油味醂煮，可當冷藏小菜 11/26 00:20
推 mandyjasmine: 菇類切片加黑胡椒奶油炒，或紙包用烤的蒸的都可以 11/26 00:22
→ mandyjasmine: ；洋蔥可以切絲拌鮪魚，或加柴魚片涼拌 11/26 00:22
→ birch11: 洋蔥很好煮欸 11/26 09:10
推 LuciusMalfoy: 洋蔥可以做酸的泡菜 很方便又好吃 11/28 14:06
推 kitty70917: 洋蔥切成一片圓的煎到小焦很好吃，菇類的話簡單一點就 12/01 00:01
→ kitty70917: 乾煎杏鮑菇或是奶油金針菇 12/01 00:01