2021/07/09 00：42更新
呃啊啊啊~~~~~抱歉要先暫時關單，因為學弟現在是一人作業，怕庫存對不上訂單（訂單數已經破百，比他想像中快太多），所以要先整理一下訂單+確定庫存。

不好意思這個品牌是第一次做團購，所以有很多要學習的地方🙇‍♀️ （我們事前已經討論了2個多月😂）很怕讓大家下單後才發現沒貨，所以先關單對一下庫存。確認清楚後再跟大家說，不好意思🙏

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韓國的人情味，跟台灣的人情味所展現的地方，不太一樣。像是提著大包小包擠公車，座位上的奶奶會把我的袋子拉過去放在她膝上︰「我幫你拿著吧。」或是以前看考試院的時候，房東很愛遞上小罐的維他命C飲料，一天看房下來，我包包裡可以多出2~3瓶。
　
韓國也有許多送禮的既定時刻，像是中秋和過年，可以看到超市堆滿食用油、洗髮精、罐頭肉…等禮盒；又或是搬家的喬遷Party，收到的捲筒衛生紙數量，會讓你足夠用上一整年。價格可能不貴，但都很貼近生活。
　
也是在工作上收到一些韓國人的禮物，讓我發現…他們好著迷於送「健康」的東西。
　
之前電台錄節目錄到無神，同事會遞上在便利商店買的、小小一包可以一口可以吸乾的蔘精；又或是知道我太累，相熟的考試院房東就把他們平常在喝的洋蔥汁，也塞了一箱給我。
　
還有我第一次主持電台節目，韓國姊姊就帶了一大盒的梨子汁給我，說是韓國藝人都喝這個護嗓，要我錄節目時也要記得喝（改天再來分享我第一次主持就被罵的事😂）。
　
收了幾次，覺得「汁」(즙)真的是在韓國送禮自用兩相宜的東西。
　
韓國的「汁」(즙)，是把蔬果榨成汁，一小包一小包的真空包裝起來，一包70~80ml左右。除了蘋果、梨子之外，還有南瓜、洋蔥、甜菜根…等等。甚至還有大蒜汁、白菜汁…這種味道讓人難以想像的蔬果汁。
　
不同蔬果有不同功能，要說是飲料也可以，要說是補品也行。像是很多韓國女生在整型之後，就習慣喝南瓜汁來消水腫。送我洋蔥汁的考試院房東，也說自己為了提升免疫力，每天都會喝一包。
　
來自韓國南部昌原的「燦爛明日」맑은내일，在韓國是頗有歷史的飲品企業。祖父一輩在1945年開設碾米廠，一邊開始了釀造的事業。後來自創品牌，生產米酒，也用熟悉的發酵技術，打造出不同的蔬果汁。
　
一般蔬果汁是擠壓出食材裡的汁液，榨不出汁的部份，就不使用。像是我在網路上看有人在家自製洋蔥汁，最後剩下的洋蔥就被丟掉不用，覺得好可惜，因為很多蔬果的皮、籽，其實都有大量的營養。
　
而燦爛明日的蔬果汁，就是把蔬果給利用殆盡。因為他們是把蔬果連皮帶籽磨碎之後，再用專利註冊的酶分解技術萃取。這樣蔬果的肉、皮、籽可以保留至少95%以上。
　
我喝過不少韓國這種小包裝蔬果汁，覺得燦爛明日的味道真的很濃郁，口感細緻又紮實，液體顏色一看就是真材實料（所以顏色會比較深）。我很欣賞他們的包裝設計，有一角凸起，好撕也好倒，超級方便！（不像很多其他牌子都得自己用剪刀剪一角）
　
跟大家分享他們的味道
　
#蘋果
這是我最喜歡的口味！蘋果的香甜很飽滿，卻又帶點像是柳橙汁的酸，尾韻則有蘋果核特有的一種淡苦味。它不是小孩愛喝的那種只有甜味的蘋果汁，是個層次很多、具有前中後味的蘋果汁。
　
#紅石榴
韓國人這幾年很瘋紅石榴，各大廠商狂推石榴口味的果凍，超市也常有石榴&石榴汁，我也很常買。而燦爛明日的紅石榴汁，酸的非常過癮，是喝了一口之後，暫停一下，口水就會一直分泌出來的酸香。非常適合搭配需要解膩的食物。
　
#桔梗梨子
桔梗是對肺很好的一種藥材，中醫常拿來止咳化痰，它本身是帶點苦味的，但是跟梨子一起，苦味沒了，卻多了一種溫潤清甜感。加上韓國人說梨汁有護嗓效果，所以錄podcast前我都會習慣喝一包。
　
#南瓜
這一款的口感很濃稠，晃動時會在杯壁留下一層薄膜的濃。喝第一口就忍不住想到南瓜湯。也因為它的口感，我如果早上來不及吃早餐，會倒這個來快速填一下肚子。
　
#紅甜菜
上面幾種口味，拿來當飲料都很OK，但紅甜菜&洋蔥，味道光譜上會比較偏向健康口味。它有一種淡淡的鹹味，喝到這個，都會讓我忍不住想起台灣波某果菜汁🤣 紅甜菜對心血管蠻好的，所以龍哥很常吃。他說紅甜菜本身直接吃，味道會很像生吃蘿蔔，而這個紅甜菜汁沒有蘿蔔味，很好入口。
　
#洋蔥
「這完全是為了健康而喝的！」這是龍哥的評語🤣 如果你是洋蔥愛好者，我覺得一定要喝這個，因為它真的超級洋to the蔥！雖然很洋很蔥，一般人需要點勇氣。但我喝過幾家洋蔥汁，它算是好入口的。
　
另外講到韓國保健食品，一定不能錯過的就是蔘！這次團購有一個我覺得很好吃的咸陽山養蔘凍飲～它裡面加了藍莓萃取，蔘味加上藍莓的酸香，意外的很搭。有種吃甜點還順便進補的感覺。而且產品有獲得2019年由韓國政府頒發的獎狀，覺得很安心。
　
山養蔘的面膜也是濃濃的山養蔘成份，蔘味挺濃。而且精華液很多，我都會邊用美腿機按摩邊敷它，按完2回共30分鐘。因為它敷了30分鐘也不會乾掉，我很喜歡這點！
　
除了果汁之外，還想要推薦洋蔥茶！是沒有咖啡因的類茶飲品！
　
我愛喝咖啡、茶，但又怕咖啡因攝取過量，所以會找類似茶的飲料來代替。而燦爛明日的洋蔥茶，是用洋蔥皮萃取而成（洋蔥皮也有很多養份），喝起來味道有點像玉米鬚茶，完全沒有洋蔥嗆味，而是一種淡淡的清香。特別請廠商把它放在滿額贈裡，送給大家喝喝看。
　
這次是品牌第一次做團購（代理他們進台灣的YOUNG SHEN MART 其實是我政大學弟），我們花了很多時間在討論產品，我也拜託學弟給了一個一般通路沒有的優惠。我自己覺得這很適合送禮+自用，希望大家喜歡！
　
#連皮帶籽萃取而成的蔬果汁
🛒https://pse.is/3jun68

來分享幾款潤肺止咳養生食補喔🥰
✅慶餘堂枇杷膏：之前跟大家推薦過我們家喝了好多年的百年老店慶餘堂枇杷膏，算是政商界和歌手主播們的愛用物，一瓶售價五百元，需要到店預訂後排單再取貨，內容物有一層厚厚的白色川貝粉，開瓶後與枇杷膏攪拌均勻冷藏保存。雖然價格蠻貴的，但是止咳化痰的效果真的很好，重感冒的那種很嚴重的咳嗽也能舒緩。
PS, 店內喉糖有現貨可買～一盒一百元😊
🌟慶餘堂參藥號
-- 台北市信義路二段34號 (02)23218008 (枇杷膏需到現場訂貨後排單取貨)
-- 美國購買: 255 E. Garvey Ave., Monterey Park, CA 91755
1-800-948-0060 (全美郵購免費電話)
http://www.bigbc.us/author/chingyue

✅增強免疫力又能止咳的蕃茄洋蔥湯：https://bit.ly/33RfRbt
✅日本人日常潤肺止咳的蜂蜜蘿蔔水：https://bit.ly/3bvOaZV
✅中藥店老闆娘教做的川貝百合雪梨湯：https://bit.ly/2S3bHKS

【野炊食譜】去露營都有湯飲？

⭐簡易滾湯快靚正
⭐當然在家煮一樣得
#星期五湯水

享受野炊之樂
快煮白蘿蔔海帶味噌湯
露營時大多以燒烤為主，容易上火，試想想最後有一碗湯有助消化又好味的熱湯，感覺很幸福吧！露營時煮的湯以簡單為主，蔬菜味噌湯是日本人的家常菜，材料豐富，配碗白飯已可成簡單的一餐，從中醫角度來看，味噌有補中益氣、滋養心腎功效，由於味噌是發酵食品，含有豐富益生菌、及抗氧化功效，加入能有助消化的白蘿蔔更適合！要注意不要把味噌於烹調時最後才加進去，因為味噌加熱過久會令香味流失。

食材小貼士：
白蘿蔔 — 性寒，具健胃消食、化痰止咳、清熱利尿、生津止渴的功效，可紓緩消化不良、胃脹腹脹等症狀。

蔬菜味噌湯
功效：健胃消食，紓緩消化不良、胃脹、便秘等症狀。
材料：白蘿蔔半條、洋蔥半個、乾海帶適量、鮮菇1包、蒟蒻1件、味噌5湯匙、蔥花適量
做法：
1. 所有材料洗淨，洋蔥去皮切塊；白蘿蔔去皮切薄片；蒟蒻切片備用。
2. 熱鍋下油，加入洋蔥、白蘿蔔炒至稍為軟身、再加入鮮菇及蒟蒻炒香。
3. 加入水份足夠蓋過所有食材，武火煮至水滾，調文火煮10分鐘，將味噌過篩加入，最後灑上蔥花即可。
注意：每款味噌鹹度不同，加入部份味噌後宜先試味再決定份量。

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The joy of cooking outdoors
White radish seaweed miso soup

Barbecue seems to be a favorite choice for campers, but it can cause heat to accumulate in the body. Why not consider completing the meal with a hearty bowl of hot soup that is not only tasty but can also help with digestion?

We should consider soup that is easy to make, and Japanese-style vegetable miso soup is one of them. Japanese-style vegetable miso soup is rich in ingredients, and it goes well with rice.

From the perspective of Chinese Medicine, miso can replenish the qi and nourish the heart and kidney. As fermented product, it contains rich probiotics and has antioxidant properties. Adding white radish into the miso soup can further aid digestion! Remember to add miso paste into the soup only at the end as high heat can cause miso to lose its flavor.

Tip on the ingredients:
Radish - cold in nature, can strengthen the stomach and aid digestion, relieve phlegm and cough, clear heat and promote diuresis, promote fluid production and relieve thirst. Alleviate symptoms of indigestion, abdominal bloating, frequent burping and acid reflux.

Miso soup with vegetables
Effects: strengthens the stomach and aids digestion, alleviates symptoms of indigestion, abdominal bloating and constipation.
Ingredients: 1/2 white radish, 1/2 onion, dried kelp, 1 pack fresh mushroom, 1 piece konjac, 5 tablespoon miso, chopped spring onion to taste
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut peeled onion into pieces. Cut peeled white radish into thin slices. Cut konjac into pieces.
2. Heat the pot with oil, add onion, white radish and cook until softened. Add fresh mushroom and konjac and cook until fragrant.
3. Add enough water to cover all ingredients. Cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 10 minutes. Add miso by straining over a fine-mesh sieve. Sprinkle with chopped spring onion to finish.
Note: Each miso has a different levels of saltiness. After adding some miso, you should taste it first before deciding on the amount to use.

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#男 #女 #便秘

止咳、提升免疫力天然食療~洋蔥蘋果雞湯

#天然食療 #洋蔥蘋果雞湯
#強身健體 一鍋搞定！ https://00ff77.pros.si/NZ8DQ
#提升免疫力 只要四個步驟！ https://pse.is/QJMN3

無形的👾病菌肆虐，除了勤洗手、戴口罩之外，最重要的就是「💪提升自己的免疫力」啦！之前曾經分享過的 #洋蔥蘋果水 受到爸媽朋友們的熱烈好評（👉「洋蔥蘋果水」傳送門： https://00ff77.pros.si/NVWMZ ），這次要來加碼進階版-「🆕洋蔥蘋果雞湯」！

除了一樣有 #止咳 #增強抵抗力 的🌟神奇功效外，加上富有蛋白質、胺基酸的雞肉，營養價值根本101大樓那麼高啊💯！重點是煮起來簡單快速、好吃又好喝，煮一鍋顧全家、大小通喝，肚子、健康都顧到了，免疫力也UP UP囉📈！

😁巧鈴Ling：「先生你拿錯囉！大碗的才是我的好嘛！」
😭卡爾：「（嗚嗚嗚…我的也太小碗了吧…）」

#因為太美味可能引起爭食請小心服用
#彈指電鍋料理

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#韓式馬鈴薯雞湯 #增強抵抗力

前陣子日夜溫差大兄妹倆竟然同時在流鼻水
那時候趕緊煮一鍋增強抵抗力的美味雞湯
馬鈴薯雞湯真的很好喝，作法的確很簡單！趕快收藏起來吧！

洋蔥是日常生活中常見的蔬菜，有非常高的營養價值，也非常百搭！
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。

馬鈴薯也超有營養，維他命C是蘋果的8倍，擁有「地下蘋果」的美譽
維他命具有高抗氧化力，也可預防感冒

蔥白有殺菌消炎的作用，可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎和疼痛。�蔥綠含豐富維生素A，能增強人體免疫力，可以預防感冒喔！

加在一起就是一碗預防感冒增強抵抗力的美味雞湯了😋

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天然食療止咳、增強抵抗力-媽咪們必知的神奇止咳洋蔥蘋果水。
#媽咪們必知的神奇止咳洋蔥水
食譜:https://lingmami.com/blog/post/cough-onions

✔️文末有集結網友們補充Q&A哦！
天氣變化很大
超級容易中標的
尤其凡凡這次的重感冒😷
讓我立刻使出這超簡單的食療法
只要有(洋蔥+電鍋)就可以瞜!!!
這次剛好家裡有蘋果跟大蒜，就一起加進來。
🍎蘋果可以增添甜味、大蒜可殺菌
只有洋蔥也是可以的唷!!!
蘋果跟大蒜可加可不加，自行斟酌啦!
洋蔥水真的是超級有用的👍
如果小朋友有點流鼻水或咳嗽
立刻蒸洋蔥水連續喝個幾天
狀況會減緩很多
像我平常如果煮飯有要用到洋蔥，就會先蒸洋蔥水給凡凡喝，剩下的洋蔥再入菜。蒸完之後，食材千萬不要丟掉喔!😊
加咖哩變咖哩飯
加排骨變排骨湯
加飯滾成粥
打成泥變成副食品
媽咪們可以做很多的變化，也不會浪費!
懷孕期間如果不敢吃成藥，也可以喝洋蔥水來增加抵抗力唷!!!💪

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