好食材分享:
全聯超市獨家販售-深層海水鱸魚
每盒重量約330-380g適合小家庭一餐份量
肉質鮮美無土味，組織緊實~
真的要買來嘗一嘗，跟一般鱸魚差很大喔!
請前往全聯超市購買~
#清蒸鱸魚
#紅燒鱸魚
#鱸魚豆腐湯
#椒麻四川鱸魚
#泰式酸辣鱸魚
#椒麻酸菜鱸魚

📍Taipei, Taiwan O My Good & 泰皇御廚
座落於熱鬧東區的泰式便當店🍱
多想去吃一頓泰式料理，要不加班、要不沒伴
這時候如果有可以外帶的便當，
自己也能享用泰式風味餐～
（🌶想到酸酸辣辣就流口水🤤）

泰國皇室御廚精心研製的便當
也曾任喜來登飯店主廚
（聽起來就相當厲害👍🏼）
（等不及要好好嚐鮮一番了！）

菜色豐富份量實在，打拋豬好下飯我都想要多點一碗白飯🍚鱸魚醬汁酸辣過癮超開胃（😋這個炎熱夏天沒有食欲一定吃的下！）飲料部分也有超多種選擇，台灣茶、花果茶、水果特調、氣泡飲、鮮奶茶、蜂蜜等，不用再另外跑飲料店一次滿足所有需求👏🏻👏🏻👏🏻

主打便當的形式所以座位區只有戶外小桌
還是建議大家以外帶外送方式方便食用🥡🥢

🍴打拋豬肉便當 $120
🍴泰式酸辣鱸魚便當 $140
🍴青木瓜絲沙拉 $80
🍴芒果椰奶糯米 $120
🍴繽紛水果氣泡飲 $70
🍴巫婆氣泡飲 $60

評價：⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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《晚餐兒》

#泰式酸辣鱸魚
詮豐水產選物所 的鱸魚排 + 現成的泰式酸辣醬汁，放電鍋蒸，撒上大量香菜就OK

#蒜味香腸
花花阿姨香腸-來自台南50年的好滋味

#清炒高麗菜

#竹筍香菇雞湯

#沒有飯麵喔

【清蒸檸檬魚，特調酸甜醬汁超下飯】
「檸檬魚」是大家吃泰式料理時必點的一道菜👍
酸酸辣辣的醬汁澆在飯上非常開胃！😋
阿慶師今天就和大家分享這道「清蒸檸檬魚」
特別的是阿慶還將醬汁改良，加入了一個秘密武器
整道菜香氣更提升！更加爽口美味唷！💞
保證跟外面餐廳的不一樣唷～快來試試吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅金目鱸魚 1條
✅綠皮檸檬 適量
✅蒜頭 4顆
✅薑碎 少許
✅大辣椒 1根
✅香菜 少許
✅青蔥 1把
調味料：
✅泰式魚露 3大匙
✅韓國柚子醬 2大匙
✅熱水 4大匙
✅檸檬原汁 1顆量
✅白醋　1/2大匙
✅白糖　1大匙
✅蠔油　1/2大匙
✅沙拉油 少許
✅香油 1大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚表面細鱗處理乾淨，肚中放入檸檬片、蔥段，淋上沙拉油蓋鍋以中大火蒸煮13分鐘。
2.將蒜頭、薑、辣椒、香菜、蔥切成碎狀，再加入調味料均勻混合調製醬汁備用。
3.蒸好的魚淋上調製好的醬汁、檸檬片，以大火蒸煮1分鐘、燜20秒。
4.起鍋撒上些許蔥花即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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偽出國！【泰式檸檬魚】酸辣過癮，家人有口福！
「泰式檸檬魚醬汁如何調配？」
「使魚肉更入味！前置這樣做！」
免出國也能吃到道地料理！
更簡單化！簡單蒸出鮮香味！
爽口細密的魚肉在嘴巴散開
酸酸辣辣欲罷不能！

（今日份量：4人份）
🐟『蒸魚』需要準備的材料🐟
👉鱸魚 1尾
👉檸檬 1顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『醬汁』需要準備的材料🥣
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香菜 15克
👉糖 一小匙
👉魚露 一大匙


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①燒一鍋水，將鱸魚兩面各劃三刀
②將鹽巴、白胡椒均勻的塗抹在魚身兩面
③盤子放三片檸檬，將魚入鍋蒸十二分鐘
④醬料加入香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖、檸檬汁攪拌
⑤淋上調好的醬汁再蒸兩分鐘，鋪上香菜、檸檬片


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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Thai Select 泰精選標誌是受泰國經貿辦事處認證，取得認證代表著餐廳有泰國進口食材、泰國道地菜色，是選擇泰國菜的指標！
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推薦泰式宮廷豬腳、酸辣海鮮湯、泰式檸檬雞、芭芭斯咖哩魚片、清蒸檸檬鱸魚等。
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