🍴 台北松山美食｜吳哥窟柬泰雲風味料理，兩百元有找的柬埔寨風味小吃！
🍜 慶城街除人氣海南雞飯，還有這家由柬埔寨姐妹經營的柬埔寨風味小吃店，消費價位介於15-200TWD之間，店內用餐可免費且無限享用清雞湯、香蘭葉綠茶。份量多、價格平實，熱衷東南亞菜色的朋友應該會喜歡！用餐尖峰時段客人較多，需候位或併桌，請注意喲！
🎯 回訪兩次，還是最喜歡柬式爆蛋（100TWD），炸蛋外酥內軟加上他們特調的涼拌醬汁真是一絕！其次推柬式酸辣九層塔豬肉湯河粉（125TWD），有種吃打拋豬肉涼拌河粉的感覺！辣得很過癮的柬式阿木咖喱魚飯（160TWD）也OK，除了要小心魚骨/刺較多！特別提一下，這裡也有海南雞飯，請選擇搭黃飯（薑黃飯？），口感比傳統雞油飯更豐富些！
👉 三訪想點的是柬式家鄉涼拌魚飯、柬式金邊河粉、泰式酸辣魚湯、緬式木瓜海南雞飯...！
🍹 衝啊！吳哥窟/柬埔寨風味小吃→http://jingxuan.tw/angkor-kitchen/
#台北東南亞料理 #吳哥窟柬泰雲風味料理 #吳哥窟風味小吃 #台北柬埔寨料理 #慶城街海南雞飯 #慶城街美食 #捷運南京復興站美食 #柬式爆蛋 #雞湯免費喝 #柬式蕃茄牛肉河粉 #香蘭葉綠茶免費喝 #柬式阿木咖喱魚飯

煮婦進修時間❤今天來學學泰國菜

我超喜歡酸酸辣辣的泰國菜（每次想吃，我的心又飛到了泰國😝），今天學了幾道菜都好實用！

咖哩炒蟹（天啊！炒蟹配蛋汁超下飯）、泰北蕃茄辣肉醬（可以吃掉兩碗飯的百搭的肉醬）、泰式酸辣魚湯（很健康又開胃的魚湯）、米糕煎餅碟（在泰國路邊攤常看到）

身為 #吃貨，就是要努力學習、快樂吃，讓另一半 #幸福肥，就是煮婦最大的成就😝（我們負責 #幸福美）

好想來 #直播 做菜跟你們分享啊～ #愛的小週末 直播的主題真多元，聊愛情、做運動、訪問名人、也來做菜，還有好多想做的事！（但還是要趕快把新書寫完😉）

我覺得人要多嘗試、多學習，多充實自己、多幫助別人，少花時間在那些讓你很「阿雜」、沒有營養、沒有意義、不會讓你成長的人事物上。充滿了鬥志與活力的你，少生氣，多大笑，你會更快樂更可愛！

鮮豔的泰國菜配上 皇家哥本哈根 優雅的瓷盤，真美！
🍴料理教室/ Skills - cooking school (Aty老師的課）

👯上衣、鞋子、耳環/ Wstyle
👖顯瘦牛仔褲/ Fancyfancy

我一直很感謝因為料理烘焙的關係認識許多好朋友
在現實生活中不一定會遇到這些志同道合的人
卻因為在網路上相知相識 互相鼓勵一同學習
之前發表藍象酸辣蝦湯文章時
就有熱心的烘友來跟我分享泰國另一個道地品牌~Lobo
他說這是泰國當地人會買的醬料包 推薦我一定要試試看
沒想到特地從高雄寄上來給我嚐鮮 實在好感動
能夠有機會嚐到泰國道地醬料太幸福了！
這包Lobo綠咖哩醬不僅夠辣 而且非常美味！
味道和香味都沒話說 我跟老公一口接一口飯都吃不夠
新入手的法國Mauviel橢圓長形銅鍋煮了泰式酸辣魚湯
上桌果然好有氣勢
好希望台灣也買的到Lobo啊！
想把其他泰國味都搬回家 😍
http://coookies.pixnet.net/blog/post/34198093

#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

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https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

有時好想煲啖魚湯，用來煮個麵食下，不過疫情下少左出門，少去街市，買唔到魚，冇魚湯飲?‍♀️口痕痕，點算好?‍♀️
比我係HKTVMALL發現左呢條深海炸彈，個樣勁得意，拆彈果時仲好好玩添? 記住小朋友一定要有大人陪同先可以拆彈呀❗️

呢款係魚陣營嘅?【至營百搭鮮魚湯?】
✅用新鮮海魚先放入焗爐迫出鮮味煲到奶白色
✅入面仲加左薑、蔥、蒜、紅蔥、芹菜、胡椒來去腥
✅同時亦已經有鹹味，令到魚湯好鮮甜
✅最重要係冇腥味，小朋友都好鐘意，而家唔洗自己搞咁多野又有魚湯飲，好方便?

因為經過巴士德殺菌法低溫消毒，可放雪櫃保存至一個月?
只要加1:1嘅水，煮滾就可以飲用，我今次就用左佢來煮冬蔭功? 加左佢地嘅魚薄切同埋魚扎，魚薄切第一次見，係好爽口嘅魚蛋，烚兩下就食?，魚扎裡面有豬肉同蔬菜，口感又滑又脆，全部加埋落魚湯一齊煮，出來勁香濃嘅魚味，材料簡單又滋味?

材料：
魚陣營至營百搭鮮魚湯 1包
魚陣營魚薄切 4片
魚陣營鮮製魚扎 4條
魚陣營鯪魚肉 200克
香茅 1支
青檸 2個
檸檬葉 3片
乾蔥 2個
辣椒 1條
車里茄 6粒
冬蔭功醬料 1湯匙
芫荽 適量
魚陣營原味炸魚皮 隨意

1. 檸檬葉撕掉中間的莖；青檸切半，搾取汁液；乾蔥和香茅切件

2. 把魚湯包裝剪開，慢慢將湯倒出

3. 加入少許油，放入檸檬葉、乾蔥、香茅和辣椒炒勻

4. 倒入魚湯和水(300毫升)，用湯匙逐少把鯪魚肉放入湯中

5. 加入魚扎和冬蔭功醬料，並煮滾

6. 最後加入魚薄切、車里茄、芫荽和青檸汁即可

魚陣營
#魚陣營 #至營百搭鮮魚湯 #好味又好玩 #夠百搭 #夠創意 #方便快捷 #魚湯底冬蔭功 #泰式料理

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : 1523 釗級廚房
元朗馬田路38號怡豐花園地下18號舖

❖ 滑捋捋雞扒漢堡配香脆薯條 $58
❖ 意式鮮茄鴨胸燴飯 $48
❖ 香煎煙燻醬豬扒配薯蓉 $58
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第二間 : 小確幸
元朗馬田路50號朗景臺2座地下12號舖

❖ 四葉芝士蛋糕布丁燒 $38
❖ 法芙娜朱古力布丁燒 $38
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第三間 : 九份•十分
天水圍天華路30號T Town南翼 2樓201號舖

❖ 台南魚丸湯
❖ 鹽酥雞排肉燥飯 $52
❖ 蚵仔肉碎泡飯 $52
❖ 紅燒牛肉麵 $58
❖ 台灣鹽酥雞 $42
❖ 阿春麵線 $28
❖ 草莓蜜糖磚塊 $72
❖ 珍珠奶茶 水蜜桃綠茶
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第四間 : 小王牛肉麵
元朗元龍街9號形點1期2樓2046號舖

❖ 特濃薄荷朱古力 $26
❖ 香芋珍珠奶蓋 $32
❖ 原汁牛筋麵 $55
❖ 半筋半肉飯 $58
❖ 台式肉燥鹽酥雞扒飯 $65
❖ 排骨湯麵 $53
❖ 紅油抄手 $32
❖ 半筋半肉麵 $58
❖ 滷豬手 $42
❖ 通菜炒牛肉片 $55
❖ 肉燥時蔬 $55
❖ 手抓餅 $20

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第五間 : 亞萊泰
天水圍天華路33號T Town North 211r號舖

❖ 泰式酸辣鳳爪 $18
❖ 印尼牛肉炒河粉 $52
❖ 泰人馬沙文咖哩牛腩配香米飯 $50
❖ 泰農海南雞配黃薑飯 $52
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第六間 : 桃園制作粥麵餐廳
元朗朗屏路1號朗屏商場1樓L114號舖

❖ 香酥雞扒滷肉飯 $43
❖ 咖哩薯仔牛腩飯 $47
❖ 自家製鮮蝦雲吞撈麵 $34
❖ 避風塘艇家炒麵 $47
❖ 蘿蔔牛腩飯 $46
❖ 咖哩薯仔吉列魚柳飯 $45
❖ 梅菜扣肉飯 $48
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02－丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07－Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08－過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09－家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10－永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11－新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12－夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13－新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14－Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15－韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16－亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理

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