發文後詢問度爆高的泰式
沒想到大家這麼愛 #泰式料理
這天本來要吃素
結果看到這家泰式感覺很厲害
就莫名其妙破例了😂
點了一個
金錢蝦餅350
第一次吃這種蝦餅
而且不是我點的
我問他為什麼點金錢蝦餅
他說因為比月亮蝦餅好吃
本來還有點質疑 吃到後信了
這種甜甜圈形的蝦餅
有滿滿的蝦子咬下去超過癮
重點是醬汁很屌👍🏻超泰
跟我在泰國吃到的道地餐廳醬料一樣
酸甜酸甜的
綠咖牛肉320(固定中辣)
通常綠咖哩都有椰奶
如果不愛椰奶的人就不會喜歡
我以前是蠻不喜歡綠咖哩的
因為我很愛咖哩但加了椰奶就整個走味
不曉得是不是
這家的綠咖哩固定中辣
把椰奶的味道蓋過還是怎樣
就覺得他的綠咖哩不知道為什麼
特別好吃😋而且超級下飯
打拋豬肉280
我覺得應該是今日第一名
滿滿的豬肉口味超級可以重點是沒有炒蒜頭
根本就超級道地👍🏻
在泰國吃過的打拋豬都沒有炒蒜頭
而且一樣好吃😋我覺得
這個認真比在泰國吃過的
還好吃一點
香茅魚湯280是要點檸檬魚
但因為上面太多蒜頭跟香菜了
就改成魚湯
因為我只是純粹想吃魚而已
魚肉超多而且肉質很好又很新鮮
甜點是點團團圓圓120
滿滿西米露跟小湯圓
其實我是因為湯圓才點的
但已經很飽了所以就隨便吃幾口
拍個照而已
上面有撒花生顆粒
口感跟口味是蠻豐富的
但就是椰奶味很重⋯⋯
米飯是一人40元吃到飽
會先給你一鍋吃不夠再加
最後都沒吃完全打包
打包的米飯不會幫你加
所以是剩多少包多少
這裡靠窗的風景很好👍🏻
可以看整個台中港
下午接近傍晚的時候來最棒
用餐不用排隊又可以選到好視野的位置
總之這間！大推推爆
不管用餐環境、服務
還是餐點都蠻讚的
而且有些餐點可提供 #素食 這點也不錯👍🏻
📍#narathaicuisine
🕚11:00-21:30
📞 04-26567639
台中市梧棲區臺灣大道十段168號2F(手扶梯上去左手邊泡芙旁邊)

好書推薦：聽說你在創業

卸下「每天來點負能量」七十萬粉絲團的光環，鍵人林育聖選擇回歸本業，經營文案公司，與公司夥伴一起為創業願景打拼。

這時代談了太多創業的美好與自由，理想與目標，也說了太多我們印象中的「慣」老闆，但真實的公司經營，卻比表面上更殘酷，那讓人又恨又妒的老闆背後，往往是血淚斑駁的道路。

太多書談論如何當好老闆、如何當好員工、如何向上管理、如何當好領導者，卻沒有人說到，在職涯的歷程中，人的心境都是如何轉變的。

本書分為四個篇章——創業之初、與人之事、上班日常、身為老闆，以獨特角度記錄老闆不曾訴說的心境，從創業之初的雄心，到逐漸意識到身為老闆的責任，每天也在心中上演小劇場，還有不敢說出口的苦口婆心。書裡談被員工排拒在外的老闆心情、談一個人吃飯的老闆心態、談面對離職時老闆的內心波動、談成為老闆之後每日背負的壓力與責任，以及老闆們如何一步步變成鋼鐵心，做出狠心無情的決策。

老闆是職位，也是人生的選擇。書中的文字，來自作者自身創業經歷，也來作者身邊的老闆朋友訴說的故事。

第一次，有這麼多老闆不再是老闆，而是一個「人」，說出自己的真心話。

這是一本，記錄責任背後心聲的書。
像翻開一本日記，讓我們看見那些不容易。
或許我們會更珍惜，那些生命中，願意承擔責任的人。

如果你要創業，那就該先翻開這本書，看看裡面斑駁的傷痕，寫著怎樣的創業人生。

如果你是老闆，那更應該看這本書，看見你那創業路上的心傷與苦，回顧這些日子，跟自己說聲辛苦了。

好書連結：

https://www.books.com.tw/products/0010811353?sloc=main

#知識型網紅 段泰國蝦。批發/零售/宅配 有方文化

https://www.youtube.com/watch?v=PZIDcN5LBfY&list=PLIvKpTC9DE6PJ9jNK2e0AkprWFrV0KXRw&index=7&t=0s

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第一天文章發不成功，決定過幾天才發...

Vlog可能要等我回台灣才會弄好，敬請期待！
之前有蠻多人想知道我的「真實行程」是長怎樣的...為了滿足大家的好奇心，決定把它寫出來😂讓大家吐血一下🤨🤨🤨這樣不好吧...

所以我出國前還會去健身房操一下，不然第一天就累垮了...
順便附上獨旅技巧，交通攻略
⚠️我照片上打的時間是台灣的時間，跟泰國差了一小時，我沒去改設定就變這樣了哈哈

1/24
🏖凌晨2:46AM)抵達bbk機場
排落地簽，花了200泰銖排團體快速通關，還是等超久...

🏖凌晨5:00AM
終於過完海關領完行李，覺得自己太了不起了哈哈😂😂😂
我之前就有在淘寶訂接送，司機等了我好久，真的很不好意思。（我後來包了100泰銖給他當紅包🧧）車程約50分鐘。

✍🏻車資：約台幣420元，比現場打車便宜。

🏖凌晨5:50AM)Dinba Poshtel
青旅老闆？說昨天房間訂滿了，要等8:00她姪女來打掃完才有房。然後我就在青旅大廳裡睡在我的羽絨外套上。

（我還傳了我睡在熊抱枕上的影片到粉專line群組，哈哈）
（說好的半夜12點就能入住呢...哭哭...不過這家早上8:00前就可以入住了...還算能接受）

🏖早上7:55
有一個員工來了，說可以check-in了，看了我的床，空間非常大還可以放行李箱+背包。蠻不錯的是底層的，又有冷氣跟窗簾，公共空間蠻乾淨的👍🏻👍🏻👍🏻然後洗個澡後就戴我的眼罩、耳塞昏睡了...

✍🏻住宿費：225泰銖（只接受付現

🏖中午12:26）
生理時鐘的關係突然就醒了😂
漱洗完後決定去到處亂逛一下，之前有規劃去幾家咖啡店當一日文青網美？之後就隨便逛逛買買吧
（本來有排當地人去的夜市，因為有點累了就沒去了）

因為我住在靠DMK機場這裡，了省錢決定走去機場旁搭當地人再搭的巴士🚌
（等我同事的早班飛機來與我會合比較方便）

🏖下午1:30左右
在機場旁的全家便利商店買了簡單的午餐。之後在公車亭等公車。我有發現當地人都搶搭510號公車，所以就決定跟著大家一起走。沒想到車子很棒！有液晶螢幕顯示屏、有冷氣和舒服的位置。坐了一個多小時左右不覺得累👍🏻👍🏻👍🏻要下車時記得到車門附近按下車鈴⚠️

✍🏻午餐花費：鮪魚三明治+水35泰銖（family mart)
✍🏻公車車資：30泰銖，上車後車掌小姐會跟你收（她會拿一個有很多鈔票、零錢的捲筒超酷）

🏖下午3:00 b-story網美咖啡店

在BTS站旁的知名咖啡店，據說很多泰國部落客網美們會去朝聖（看評價寫的😅😅😅）
本來以為這種店就是打卡拍照用的，沒想到飲品蠻棒的。
我原本要點冰拿鐵，結果看到菜單上推薦泰式飄浮冰拿鐵，手滑就點了🤪幸好比想像中好喝不少，它是裡面有泰式奶茶+咖啡做成的冰塊+香草冰淇淋（幸好泰式奶茶不怎麼甜，因為台灣賣的都十分甜...不然我看到這個組合就崩潰了...）這次泰國旅行的第一杯咖啡，非常滿意！

（我那時候身上只剩200泰銖...換太少錢了，所以蛋糕、義大利麵點不起...看評價說還不錯，可以自己去試看看）
✍🏻消費：泰式飄浮冰拿鐵130泰銖

🏖下午3:50 Siamdiscovery百貨

我就是剛好路過，看到有人寫說這家逛的人比較少，我就溜進去吹冷氣了😂😂😂
（本人做功課超隨性，就是google maps上寫評價的看一看不錯就進去了，完全不看其他部落客文章）

後來在Loft櫃買了2個日本製的口罩（好窮酸！）看到陸客去掃了幾百個口罩回家...😳😳😳

後來我要去boots買要給朋友的禮物（Kindee的防蚊液，很可愛，嬰幼兒可用）還有一些微妙的東西，例如止瀉藥、五塔行軍散之類的😂😂😂總之就是買來試玩看看

⚠️服務台找不到人，可以換tourist card的機台完全壞掉...問警衛和櫃檯收銀員說boots櫃在哪，他說不知道...結果我一上樓就看到了...

本來要去3樓的Brave Roasters咖啡館，後來覺得找店很麻煩就放棄了🤨🤨🤨

✍🏻花費：
2個日本製口罩：15泰銖
Kindee防蚊液一罐150泰銖
（買了不同類型的各一罐）

🏖下午4:50 Siamexchange換匯所

我看google maps上的評價蠻好的，匯率也不錯。所以我就來這裡換匯了，我拿50歐元去換了一些錢起來（泰銖：台幣約1:1)裡面有冷氣吹，服務也好，離景點購物中心也近。

（歐元對泰銖匯率1:33.55）

🏖下午5:00 曼谷藝術中心+ GalleryDripCoffee

賣很多泰國自產自烘豆子跟現作手沖的冷熱咖啡☕️裡面設計也很文青風格，但是我的冰拿鐵喝起來很一般般...也許我應該喝單品手沖...

✍🏻費用：拿鐵80泰銖
（可頌、蛋糕🥐要100-130泰銖我就沒點了）

🏖下午6:30左右搭車回青旅
（因為我失策了，蒙奇站太多人了，巴士根本搭不上去，後來叫grab的機車回去住的地方，因為路上看起來很塞...）

✍🏻車資：208泰銖
✍🏻建議坐回機場的公車站：ป้ายรถประจำทาง ราชเทวี 1，有很多車可以直達機場，才30泰銖的車資而已
✍🏻BTS來回搭乘費：約88泰銖

🏖下午8:00 classicroomrestaurant餐廳吃飯

沒錢吃「有星級餐廳了」只好吃「無星級平價餐廳了」😂😂😂
看蠻多人評價說不錯的，後來去也覺得蠻乾淨舒服的👍🏻推薦麵類跟果汁，飯有點雷不太推...

✍🏻晚餐消費：
泰式蝦仁炒麵：60泰銖👍🏻
荔枝果汁：30泰銖👍🏻

🏖晚上8:30按摩
吃完以後，我看到有泰式按摩店，就順便去放鬆一下，幸好按的很棒也沒有一直討小費，太好了。

✍🏻消費：250泰銖/hr

🏖晚上10:00 TescoLotus超市

無意間又路過這間開24小時的平價超市，就又順便進去亂買一下，例如看到很可愛的軟糖之類的😂還有2020限定款kindle巧克力🍫酒類沒有比較便宜，但是很多飲料都蠻便宜的。還有很多得過獎的，改天來一次性買回去踩踩雷，寫試飲心得好了😅😅😅

✍🏻消費：軟糖一包約24泰銖，其他我忘了

😫隔天凌晨四點多起床，去接我同事（要累死了😱😱😱

⚠️如何搭510公車到市區⚠️

Step1.
如果你跟我一樣住DMK機場附近，請定位到這間全家便利商店
Step2.
當你走到這間7-11，會看到天橋，走上去以後走到最後一個可以下樓梯的地方，會看到family mart接著往它的方向走
Step3.
旁邊就是公車站，建議等510巴士來再搭
Step4.
搭上巴士之後，車掌小姐會向顧客收30泰銖（最好備妥零錢）

✍🏻獨旅Tips
💡隨身帶一個小包包，把手機、錢包信用卡、護照等，隨時帶在身上（吃飯、洗澡、上廁所都要）
💡習慣帶護腕錢包，大鈔信用卡、交通卡放裡面，零錢放口袋裡。
💡在外小憩一下會盡量壓在我的包包上睡（可以上鎖）
💡善用大眾運輸，因為自己一個坐taxi、grab都很貴😅
💡建議住青旅比較找得到人陪你聊天，也比較不孤單
（還可以一起share包車費）
💡有些旅館有代訂機場接送，如果不貴可以考慮一下喔！
💡所有東西分裝小份帶在身上（洗漱用品），帶曬衣夾曬浴巾衣物
💡怕髒所以會帶一次性雙人床罩+防蚊噴液，防蟲蟲騷擾。我也不蓋青旅的被子，通常蓋自己的外套
💡善用旅館寄物功能+鋼繩索
💡最近出遊請戴口罩+酒精噴液

先這樣子，祝各位假期愉快🥰

格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5

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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正

影片會教大家怎樣揀靚海鮮

還會講下有關買新鮮活雞的冷知識

介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告

如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸

我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看

而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食

其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費

我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢

我會立刻離開的, 我在天瑞市場,

實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼

多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧

不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,

我第一時間通知大家, 好嗎?

説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名

尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦

首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身

魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲

魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密

魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,

而且緊附在魚身,沒脫落現象

嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,

size又那麼大條, 但賣這個價錢喎

好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,

因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,

新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?

挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；

看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；

看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。

你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人

買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。

買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象

蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落

蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離

買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量

蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮

蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的

蟹腳活動力夠強,肉質飽滿

選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦

表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，

一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。

青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚

肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以

選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,

如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,

店主都盡量希望即日清,不要堆貨

海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,

我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀

因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭

太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意

我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦

第二要介紹的人氣店舖就是豬手王

我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀

一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,

我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手

不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎

招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手

其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味

能夠做到這種神仙都站不穩的香味

我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊

我在網上見到這店的老板叫julie,

她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手

回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆

經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛

難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦

她們在火炭自設工場，全部香港製造。

保證百份百本港製造，食客自然份外放心。

豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，

加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦

周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原

容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀

都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎

這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,

就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店

我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來

賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,

就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點

調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，

真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。

你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,

是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,

而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD



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