身為一個小酒鬼+吃貨 當然有偷偷收藏了一些酒吧、餐酒館😋 看一看大部分都是走西式、義式、美式的料理和調酒🍸 這次到酒玥酒發現他們換菜色和調酒了！ 走一個中西合併的風格💯 看到他們酒單都要宮廷劇上身迎接聖旨(奉天承運～皇帝詔曰：酒拿來～～～) 調酒名稱都好特別 看不懂可以請店員說故事給你聽😂 聽完故事選了這兩杯嚐嚐👇🏻 🍹來自西方的檳榔 風味來自✔️中國藥典記載的重要中藥材-茵陳蒿 ✔️九層塔 ✔️芫荽 ✔️檳榔葉 而這些東西都是在西方沒有的材料 如其名這杯調酒就是希望以西方東西來傳達中國文化 原本以為喝起來可能是草本藥酒的味道很可怕 一喝⋯完全沒有耶～反而有淡淡柑橘皮的香氣 氣泡感也是加分🥰 🐺狼人請張騫喝草藥 張騫大家應該知道吧～ 前往西域傳成功開拓絲綢之路 當然也傳遞了中國草藥及香料 所以在這張騫代表的就是”草藥🌿” 另外 在16世紀歐洲有個傳說～吃番茄會變狼人 而狼人代表的是”番茄🍅” 這杯就是草藥+番茄的調酒啦～ 這裡的番茄顛覆我想像 原本以為是加番茄汁會稠稠的 但其實只有番茄的風味 也是有加氣泡水增加清爽感的唷～ 而且聞起來很清香～ 有喝喝當然也要吃吃啦😝 🐥蒜香雞翅 煎過的蒜片香氣十足+七味粉調味 簡單就很好吃～ 🧆皇家四寶 也就是最local的滷味必備-海帶、甜不辣、豆干、牛腱 下酒菜不能少了它們啊～ 🌮牛肉蔥抓餅 空腹喝酒對胃不好 點這項絕對吃飽飽👍🏻 蔥抓餅夾牛肉、榨菜、海菜 超好吃又不油膩😉 還在不知道跟朋友聚餐、跟對象約會要去哪嗎～ 還不趕快來酒玥酒一起發現新大陸🤗 🍻NiteNite酒玥酒BistroBar 🗺台北市大安區復興南路二段185號 ☎️02-2325-6789 ⏰18:00-02:00

最後用熱呼呼麻油雞麵線ending🐔🐔 我還在想麵線呢 麻油雞裡面怎麼沒有麵線 結果那些三角形小可愛們就是麵線 酥酥脆脆 把它們轉一轉 舔一舔 泡一泡 意外好吃！ 一旁還附一小杯中藥材泡製的藥酒 差點當沙瓦喝 這個可以（做筆記）（雷雷讚不絕口）（一直稱讚） #happyraysday #1204 #這行程太飽無敵飽 #台北美食#北投#北投美食#麻油雞麵線#taipeifood

北投麗禧雍翠庭｜綠意環繞美景餐廳，老靈魂台式山珍海味的新潮流樣貌 立冬已過，告別了秋老虎，氣溫驟降，迫切需要暖胃、暖身更暖心的小旅行。幾年不見的友人北上作客，相約北投麗禧溫泉酒店，來個半日遊的溫泉行程。我們在雍翠庭以美食暖胃，再到湯屋用白磺泉暖身，談天說地更新生活日常，暖了彼此的心。 - 雍翠庭為台式手路菜變出新面貌，每道菜上桌，都讓我們哇哇叫。口味走米其林評審喜愛的「原汁原味」Style，相較於所吃過的台式料理，雍翠庭口味養身清淡，保有味覺層次與口感驚喜。從食材挑選、餐具講究、如畫擺盤到入口感動，都讓台菜同時具備老靈魂與新面貌，與眾不同。 - 菜單品項以套餐為主，也會搭配季節限定餐點，像是麻油雞麵線（$680）。套餐有午間限定的金沙海大蝦套餐（$980），午、晚餐都能點到的精緻鮑魚套餐（$1380）、經典龍蝦套餐（$1880）與典藏海陸套餐（$2580）或素食者友善的養生蔬食套餐（$1080）。 烏魚子、鮑魚、龍蝦、牛肋排與燕窩都成桌上美饌。午間套餐$980起跳，對於擁有絕美山景的五星酒店餐廳來說，跟市區無山景的五星酒店相比，根本就不貴。 - 麻油雞麵線 顛覆吃過的麻油雞印象，湯頭、麵線都很不一樣。雞骨、老薑熬煮的湯頭帶有濃郁的膠質感，香氣十足卻不油膩，有種日式豚骨高湯的即視感，一直喝，停不下來。先醃再煎的土雞肉質軟嫩，搭配時蔬與猴頭菇，真美味。中藥材泡製的藥酒放在一旁，需要多少酒香，自己決定。或著試試不加酒的麻油雞湯，也是另一種風情。 - 星蔥牛肋排 明明是美國牛前胸肋骨肉，吃起來卻像無錫排骨。以中藥材、蠔油與特製醬汁滷製後（應該有稍微炸一下），達到骨肉輕鬆分離，牛肉軟嫩，帶有一點脆的外皮保有嚼勁快感，鹹中帶甜的醬汁Totolly入味，香鹹不膩口。佐以宜蘭三星蔥製成的青蔥醬，創意手法的台式料理實在過癮，又有記憶點，星蔥牛肋排超好吃。 - 燕液紫米露 吃到甜點，我們已經飽到需要換個舒服坐姿，幫皮帶放鬆一格。當燕液紫米露上桌，每個人還在那邊「你吃！」、「你這麼瘦，多吃點啦！」、「出來玩不要這麼ㄍㄧㄣ！」的你一句，我一句。結果發現燕液就是燕窩之後，就被搶食了（兩手一攤）。 無法出國度假的2020，上山享受奢華的寧靜，絕美景致配海味山珍，專屬自己的隱世秘境。 完整文章：https://wallacewang.tw/3175 @grandviewresortbeitou #travelblogger #travelblog #travelgram #travelbloggerlife #瓦勒斯 #taiwan #taiwantravel #北投麗禧 #北投麗禧溫泉酒店 #雍翠庭 #雍翠庭2020新菜 #北投美食 #北投溫泉