#我旅行跟學酒的錢哪裡來？

想跟大家分享我一路走來，旅行跟學酒的錢，究竟從哪裡來？

大學我念資訊管理學系，當時很清楚自己喜歡、也嚮往法國文化，從來沒有去過歐洲旅行的我，夢想著有一天能帶自己和爸媽出國，所以決定學法文，那年我19歲。

當時每月生活費只有6000元的我，當然付不起法文學費，為了不讓爸媽擔心造成家裡負擔，就到學校餐廳的飲料店打工，當手搖杯小妹，並且把每月薪水梭哈，到師大法語中心學法文，學法文的每一塊錢，都是我一點一點以95元台幣的時薪存下來的。

學法文以後，我開始尋找能夠讓我出國唸書的台灣研究所，因為知道自己付不起申請出國的費用，所以交換補助的名額，是理想首選。

為了讓自己符合台灣師範大學的申請資格，我每年寒暑假都去展場打工，存下來的錢，就去補法文。

大四那年，我考過法文中級檢定，自修考到多益金色證書，因為沒有預算去補英文，只好每天窩在圖書館，把免費英文雜誌都翻一遍，教材題庫都寫一遍。

考到台灣師範大學以後，我開始兼英文家教，一個禮拜家教四天，語言能力提升後，我在展場能做的工作，從傳單小妹變成翻譯人員，時薪變高，但生活仍然過的簡單，因為我知道我要存錢出國唸書。

24歲那年，申請到師大的交換學生，獲得獎學金，帶著在台灣存下來的錢出國，從學校一畢業，就開始在法國全職工作。

因為沒有預算去法國語言學校學法文，所以下班後自修苦撐，沒有鬆懈，也不敢怠慢，我拿的是法國工作簽證，意味著我必須不斷工作以換得我在法國的居留權。

到現在我要29歲了，十年時間可以把一個人帶到哪裡？不敢說靠自己獨自完成所有事，但不跟家裡拿錢，是我能對自己允諾的最低標準。

我知道自己很幸運，很幸運有支持我一路走來的家人朋友，但他們供給我的不是錢，而是愛，愛才是一路讓我在法國得以撐下去的原因。

戰火不停的巴黎甜點坊-大飯店篇
老姐的甜點資歷機會都是大飯店或是米其林餐廳
之前因為結婚轉換法國工作簽證到家庭居留，所以有將近四個月不能工作
現在又因為上建教合作學徒制的CAP Cuisine 廚藝課，所以一個月有一到兩個禮拜每天八小時的課，沒辦法和飯店簽正職的甜點師合約
所以我現在是以約聘第一甜點領班的身份利用課餘時間幫巴黎的兩家大飯店工作
每天行程排得滿滿滿，有時候早上在第一家飯店工作完，一個小時內又要殺去第二家飯店救火

巴黎餐飲界是非常現實的世界，一切以能力速度精細度跟態度為標準
這兩家飯店都是因為各自解聘了兩三個約聘甜點領班，所以最後找上我，班也全落到我手上，每天我都被兩家飯店的電話簡訊追殺，詢問我還有什麼時間可以排班

我以前當五星飯店負責人時，也常用電話追殺我的約聘人員，跟歌劇院的和平咖啡館還有精品區凡登廣場的君悅飯店互相搶有能力的約聘員工

所以連上十二天班，現在已經排到了16天，正常來說不符合法國勞基法，但是因為我的班表分在兩家飯店，所以是合法的

最近一直聽到主管抱怨找不到有能力的約聘甜點領班，老姐心有戚戚焉

約聘的人主要就是擔任救火的工作，往往能力要比正職強才能勝任（因為同時還要顧慮到不是正職員工，對環境不熟，所以能量一定要夠好才能把現實上的不足抵銷）

一上班就是沒有適應時間直接包攬該做的事情，把其他人做不來的事情全部完成才能在戰場上存活，不然就馬上被更強的人替換，畢竟要是有更好的人選，我是主管也會毫不留情的換人的，畢竟約聘又不是commis或是一般領班，哎

我要努力存活下來

#職涯經歷分享 #時尚職涯
【時尚職涯】闖蕩巴黎時尚圈的心路歷程&工作經歷｜時尚工作者直播訪談企劃 Feat. Phoebe Bai

#直播主題大方向
* 非本科生怎麼跨領域入行時尚業？
* 在巴黎留學＆工作經驗分享
* 認識品牌電商營運專員一職

認識來賓
* Ｑ: 請Phoebe 自我介紹（教育背景、目前職業、在巴黎幾年了？）
* Q: 開始經營blog 自媒體多久了？平台主要分享什麼內容？

Part 1: 在巴黎留學的日子
* Q: Phoebe 大學是念商科背景，什麼契機跟念頭讓你想要申請歐洲的學校進修奢侈品管理？去之前就已經有學習法語了嗎？會不會擔心語言障礙的問題？

* Q: 在去歐洲唸書之前，做過什麼類型的工作？這些經歷有幫助妳申請入學法國前四大的「法國里昂高等商學院」嗎？

* Q: 去巴黎留學至少要準備多少錢？（學費、當地平均生活開銷）
* Q: 你隻身在海外留學遇過最大的難關是什麼？



Part 2: 在巴黎工作的日子
* Q: 可以跟我們分享一下從學校畢業後找工作求職的經歷嗎？你是怎麼找到現在這份工作的？

* Ｑ：可以請你介紹一下你目前任職品牌電商營運專員的職務，你的日常工作內容是什麼？

* Q：外國人在巴黎工作的簽證好申請嗎？普遍在歐洲的企業願意贊助外國員工嗎？
* Ｑ：目前公司一起工作的同事如何？這間公司的文化風氣是什麼？

Part 3: Phoebe 的時尚職涯觀點
Q: 真的進入時尚產業工作後，跟你本來的想像有沒有什麼落差？
Q: 未來還有其他想要追求的職涯目標嗎？
Q: 對於未來想進入電子商務、數位營銷領域的年輕朋友，你有什麼建議？

認識Phoebe Bai: https://linktr.ee/PhoebeBai

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其他白玉Bai Yu 的推薦影片：

白玉｜時尚產業｜海外實習｜紐約留學找實習經驗分享 Talk about my experiences when looking for summer internships in New York!
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出國留學|職涯發展| 美國留學到底對個人職涯與人脈拓展有沒有幫助？
Is Studying Overseas Helpful in our Career and Networking?
https://youtu.be/RHRCPaX7TME

出國留學|職涯發展| 如何探索職涯目標，找出你的留學動機!
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https://youtu.be/j0qU_-IkIHE


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#德國服裝設計 #不來梅藝術學院 #工業設計

記得曾經在IG玩過QA的時候，有一個觀眾問我們在德國念服裝設計好嗎？其實不是這個領域的我，也沒辦法回答到準確，只能說我覺得時尚產業應該是跟法國、義大利比較相關吧！於是我開始去找在德國念服裝設計的人，也很開心畢業於不來梅藝術學院的Sarah願意跟我們分享他的經驗，包含為什麼想要放棄美國研究所的機會，換到德國念？又或是自己在選校上問題😅，而造成跟學校需要有很長的磨合期？等問題，就來聽聽Sarah怎麼說咯！

如果大家想更近一步了解Sarah，也可以到他的Facebook粉絲團逛逛
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E7%B1%8D%E5%A5%B3%E5%AD%90%E5%9C%A8%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E7%9A%84%E5%90%B1%E5%90%B1%E5%96%B3%E5%96%B3-1057929877683338

▷▶︎ 幫助你更快的找到問題
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00:00 關於Sarah?
00:31 為什麼當初想到德國念碩士？
01:09 從工設轉服裝設計有課程符合上的問題嗎？
01:57 為什麼想要轉讀服裝設計？
02:38 除了申請不來梅藝術學院，還有申請哪些學校嗎？
03:04 如何準備作品集？
04:01 在也有申請到美國研究所的情況下，為什麼選德國？
05:16 是怎麼準備德語？
06:51 學校要求的語言程度是？
07:39 對於德國服裝產業的想法？在德國讀服裝設計好嗎？
08:45 設計科系在台灣與德國的教育差異是？
10:58 一開始的語言克服很困難嗎？
12:15 在德國自己開業（服裝設計），有遇到什麼挑戰嗎？
14:26 作為服裝設計師，最辛苦的地方在哪？
14:57 身為服裝設計師，對於快時尚的想法是？
16:08 給想到德國念服裝設計的人意見？（申請/選校）
18:32 面對不適合自己的教學風格，要如何取得平衡？
19:28 為什麼想要經營自己的粉專？
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留學不在只是夢想，過去在準備德國留學的路上，資源總是相對英美少的很多，因此希望透過YouTube這個平台，來分享更多在歐洲的留學＆工作經驗給大家，想到德國工作？想到德國念碩士？但卻沒有什麼方向，都可以跟我聊聊喔！

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⇢德國留學＆生活
▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

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李黎哈哈 李黎哈哈訪談系列 德國留學 歐洲留學 德國工作 德國實習 德國生活 歐洲生活 德國簽證 留學申請 留學心得

▷▶︎ 影片當中的音樂
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字幕 Arctime
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或許大家之前有看我拍過一個影片，內容就是我怎麼申請到TU/e的工程博士（PDEng)，但因為我沒有去讀，所以並不知道它整個課程規劃到底是如何？對於未來求職到底有沒有幫助？於是我這次找到庭豪來跟我們分享，他自己在TU Delft讀這個學程的過程（雖然他只讀一年啦！😅），而擁有化工背景的他，其實在過去就曾經到法國波爾多工程學校交換，並且到荷蘭飛利浦實習，最後回台灣工作幾年後，再藉由PDEng這個學制回到荷蘭，所以如果你好奇他為什麼可以找到目前在鹿特丹的工作，或是為什麼只讀一年就離開TU Delft，或是你想知道TU/e跟TU Delft的差異到底是什麼（絕對不是只有排名上的差異啦），就繼續看下去咯！

▷▶︎ 幫助你更快的找到問題
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00:00 關於庭豪？
00:58 為什麼當初想到法國波爾多工程師學校交換？
03:02 法國波爾多工程師學校交換的課程規劃與學制？
04:20 怎麼申請到荷蘭飛利浦的實習？
08:53 荷蘭PDEng工程博士介紹？
13:04 為什麼想要申請PDEng（TU Delft）？
14:13 PDEng的課程安排與未來出路？
23:07 你會想要推薦PDEng給哪些人？PDEng的優點？
25:38 PDEng第一年的A3DP(團體報告)與GDP(Group Design Project)?
26:12 PDEng第二年的IDP(Individual Design Project)?沒有讀第二年的原因？
33:52 怎麼找到目前在荷蘭的工作？
38:02 目前待在荷蘭的心得？文化與工作？

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▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
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▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

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