【沒有血緣關係，卻是命中注定的一家人】

交往初期，劉亮佐並沒有期待趙小僑背起「劉子銓繼母」的擔子，妙的是，小時候個性怕生的劉子銓，卻認識不久就和趙小僑感情極好。原本完全不會下廚的趙小僑，為了劉子銓學做菜，用他最愛的義大利麵收服了他的心。

婚禮時，劉亮佐播放的自製影片，配上深情口白，「他們兩個人的相處，對我來說就像是個奇蹟，一開始就像是一對母子，完全沒有磨合期。」
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#夜間輕讀【沒有血緣關係，卻是命中注定的一家人】

交往初期，劉亮佐並沒有期待趙小僑背起「劉子銓繼母」的擔子，妙的是，小時候個性怕生的劉子銓，卻認識不久就和趙小僑感情極好。原本完全不會下廚的趙小僑，為了劉子銓學做菜，用他最愛的義大利麵收服了他的心。

婚禮時，劉亮佐播放的自製影片，配上深情口白，「他們兩個人的相處，對我來說就像是個奇蹟，一開始就像是一對母子，完全沒有磨合期。」

歡天喜地入手新鍋，第一件要做的事是什麼？
看說明書，研究怎麼開鍋？No No No
資深煮夫煮婦應該跟我一樣
新鍋入手就直接洗刷刷擦乾

然後煎顆荷包蛋做 “面試吧”
成品如你所見
一出手就煎出荷包蛋界的藝術作品
水噹噹！有沒有！

貼近一點 甚至能聽到劈哩啪啦的聲響
湊鼻嗅吸 聞到蛋香味了嗎 🥳
還有燒過的醬油香～

啊嘶 很單純的 荷包蛋也能如此銷魂！

一顆完美荷包蛋的條件一次達標

✅ 輕薄滑嫩的熟蛋白
✅ 焦香可愛的小捲雷絲邊
✅ 輕輕撥弄就流淌的亮橘色蛋黃
✅ 燒過嗆香的醬油
✅ 充滿蛋香與醬香混合的醬汁

不論是 LOOK 跟香氣（鍋氣）
都相當令人滿意，心情雀躍激動不已！

達成這樣的小確幸會不會很難？
我是覺得如魚得水，易如反掌
尤其有這咖新來的隊友真的有如神助

#真心說不難
#下次請三咪姐拍個影片示範

碳化處理後的碳鋼鍋
物理不沾效果大大提升
非常容易上手，不再有隱藏眉角
熱鍋冷油、熱鍋熱油
冷鍋冷油、冷鍋熱油 #沒這東西啦🤣

幾時將食物下鍋，不用擲筊、不用猜
只是煎條魚，還要猜要哪種狀態下鍋
未免也太為難人，搞的心很累

經本人隨性測試，只要鍋熱了
不論熱油冷油
甚至不放油*都能達到不沾效果
若有心養鍋
更可以達到食物在鍋內冰宮繞場*效果

註*
豬五花表面擦乾
不放油中火煎香
煎上色翻面完全不沾

註**年輕時的回憶
最愛牽一票人在冰宮繞圈圈
＿＿＿＿＿

倒帶回到入手新鍋“開鍋那一Part
後來我還是有喵了一下說明書
還真的沒有複雜的開鍋程序

熱水洗刷刷，擦乾烘乾上點油
中火熱鍋3分鐘，倒出多餘的油
然後就可以上工了，就這樣容易！

除此之外還看到幾個亮點
讓我對家嚐碳化鐵鍋印象更加分

＃台灣製造品質有保證
Made in Taiwan 我驕傲

＃SGS食安檢測
安全標配

＃台灣中鋼碳鋼鋼版
非回收料、邊角料

中華鐵鍋有的優點舉凡
無塗層、加熱快、耐高溫、耐用、好翻炒
大家應該都很熟悉，家嚐碳化鐵鍋
這些優點也是一把抓一個不少

高分通過第一關面試之後信心爆棚
迎接第二個挑戰「煎魚」
用這咖新鍋挑戰新菜
當然也要來點新意

這道菜是—甘梅檸醬燒虱目魚肚
｜
料理程序（食譜見文末）
｜
小火煸香薑絲、蒜碎而後煎虱目魚
煎至魚肉表面赤紅，略帶酥脆焦香
俐落翻面後稍微煎過
倒入醬汁跟部分薑絲、蒜碎
中火煨煮收汁後
鍋邊滑入少許米酒嗆香
最後放入新鮮九層塔
拌一下起鍋！
｜
一道香氣極為奔放，姿色誘人風華絕代
令人食指大動的甘梅檸醬燒虱目魚肚就完成了
整個過程操作行雲流水、躊躇滿志

金價～順～啦～

煎魚過程中，心裏難免有些猜疑
真的有這般順暢，不沾毫無窒礙嗎？

＃婦仇者聯盟煎魚長青樹
＃不免擔心
＃我沒打算登場

拿鍋鏟偷偷 TU一下～
夭壽！真的完全不沾
大喜！從此之後煎魚可以心無罣礙
勇往直前只翻魚身，不再翻車了
＿＿＿＿＿

收集過數把中華炒鍋，從明火用到IH爐
累積不少使用心得，還真的 ＃沒有一把鍋
可以面面俱到，從外觀、重量、握把設計
到實際使用、清洗、養鍋、保養...

每一支鍋都有其缺點
＃不然怎會一買再買
每次入手新鍋的期望值都很高
但在使用後都還是會有缺憾
＃不然怎麼會一買再買

這咖家嚐碳化鐵鍋入手時間很短
不過使用起來幾乎沒有磨合期
開箱清洗後即開用
雖然沒有老夥伴用起來那般古溜

＃有養鍋還是有差
＃新鍋難免比較生澀
＃鍋美責難少一些

但我對她完全有信心！
相信不久之後會變的超順手（我養你）
達到人鍋合一的境界，指日可待
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

甘梅檸醬燒虱目魚肚
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

材料
1盒｜虱目魚肚
8片｜老薑（切片後切絲）
3根｜乾辣椒（選項）
2～3支｜九層塔

醬汁
2～3大匙｜醬油
4大匙｜水
1/2大匙｜香油
20g｜甘梅檸*

*沒有甘梅檸可以用話梅補一點糖跟紹興酒

#耐高溫炒出美味鍋氣
#JIA家嚐碳化鐵鍋
#momo購物網

優惠看這裡:
https://pse.is/jiahsiehyunglin

#德國服裝設計 #不來梅藝術學院 #工業設計

記得曾經在IG玩過QA的時候，有一個觀眾問我們在德國念服裝設計好嗎？其實不是這個領域的我，也沒辦法回答到準確，只能說我覺得時尚產業應該是跟法國、義大利比較相關吧！於是我開始去找在德國念服裝設計的人，也很開心畢業於不來梅藝術學院的Sarah願意跟我們分享他的經驗，包含為什麼想要放棄美國研究所的機會，換到德國念？又或是自己在選校上問題😅，而造成跟學校需要有很長的磨合期？等問題，就來聽聽Sarah怎麼說咯！

如果大家想更近一步了解Sarah，也可以到他的Facebook粉絲團逛逛
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E7%B1%8D%E5%A5%B3%E5%AD%90%E5%9C%A8%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E7%9A%84%E5%90%B1%E5%90%B1%E5%96%B3%E5%96%B3-1057929877683338

▷▶︎ 幫助你更快的找到問題
-------------------------
00:00 關於Sarah?
00:31 為什麼當初想到德國念碩士？
01:09 從工設轉服裝設計有課程符合上的問題嗎？
01:57 為什麼想要轉讀服裝設計？
02:38 除了申請不來梅藝術學院，還有申請哪些學校嗎？
03:04 如何準備作品集？
04:01 在也有申請到美國研究所的情況下，為什麼選德國？
05:16 是怎麼準備德語？
06:51 學校要求的語言程度是？
07:39 對於德國服裝產業的想法？在德國讀服裝設計好嗎？
08:45 設計科系在台灣與德國的教育差異是？
10:58 一開始的語言克服很困難嗎？
12:15 在德國自己開業（服裝設計），有遇到什麼挑戰嗎？
14:26 作為服裝設計師，最辛苦的地方在哪？
14:57 身為服裝設計師，對於快時尚的想法是？
16:08 給想到德國念服裝設計的人意見？（申請/選校）
18:32 面對不適合自己的教學風格，要如何取得平衡？
19:28 為什麼想要經營自己的粉專？
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留學不在只是夢想，過去在準備德國留學的路上，資源總是相對英美少的很多，因此希望透過YouTube這個平台，來分享更多在歐洲的留學＆工作經驗給大家，想到德國工作？想到德國念碩士？但卻沒有什麼方向，都可以跟我聊聊喔！

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▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
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▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

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▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

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▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

▷▶︎ key words 關鍵字
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李黎哈哈 李黎哈哈訪談系列 德國留學 歐洲留學 德國工作 德國實習 德國生活 歐洲生活 德國簽證 留學申請 留學心得

▷▶︎ 影片當中的音樂
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Music by Gil Wanders - R.O.A.S.N (Ramen On A Summer Night) - https://thmatc.co/?l=D6AB0487

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字幕 Arctime
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北市街頭藝人稽查管理次數寥寥可數 徐巧芯要求提升稽查人力與稽查次數

街頭藝人審查制於今年1月2日臺北高等行政法院判決中敗訴，文化局預計在明年3月將街頭藝人改成登記制。臺北市議員徐巧芯於今(23)日教育部門質詢時提出，文化局有展演空間66處共230個據點，但對於街頭藝人的稽查次數及記點處分寥寥可數，去年稽查只有21次，總共也只有4名人力進行稽查。若將來街頭藝人改為登記制，文化局勢必需強化管理機制。

徐巧芯指出，據文化局的資料顯示，稽查人力僅由文化局2人、專案人員2人輪流進行稽查，去年一整年也只稽查了21次，明顯與街頭藝人表演總數有落差。未來登記制即將上路，新舊制的磨合期間恐會造成更多亂象。徐巧芯要求文化局，未來在面對街頭藝人登記制時的稽查人力與稽查次數都要有所提升，以保障遵守規定的表演者的權益。

另針對新冠疫情，徐巧芯詢問教育局，在公布敦睦艦隊確診者足跡後，是否教育單位有了解學生與家長的狀況，並建立相對應的SOP。

徐巧芯說，還記得四月清明連假過後，臺北市各級學校曾自主向學校老師、家長及學生進行旅遊景點的基礎調查。但近日敦睦艦隊磐石艦的染疫事件爆發後，教育局卻沒有統計哪些學校、多少學生接獲政府的細胞簡訊。為何兩次事件的處理模式有巨大落差？教育局應檢討改善。

徐巧芯抨擊，教育局對於敦睦艦隊染疫事件毫無作為。她表示，這次事件來的又急又快，可以體諒，但也要求教育局，三天至一周內制定與確診疫情相關流程，未來若有社區感染的情況發生時，學校端也能有所因應，教育局長也當承諾盡速研議。

『經歷了磨合期才有完美默契，你就是 愛的原因。 』
情人間傻傻的幸福 旋律洗腦 2020最甜獻曲〈孔雀魚〉
All Streams - lnkfi.re/jyin_ep2020
傅健穎 第三張個人創作迷你專輯〈一半太陽 一半月亮〉

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詞 Lyrics｜洪健瑞 Rooy、傅健穎 Jyin Poh
曲 Composition｜Kevin G. Cho、傅健穎 Jyin Poh

想關心 關於你所有事情
我不開心 卻也不容易揭謎底
小脾氣 是我偶爾耍耍個性
都怪你 玩猜謎真不太聰明

和你聽著同樣歌曲 Just you and me
你卻說你想看電影
壞了我好心情
我決定 不生氣 沒關係 是因為你

共處著 幸福的孔雀魚 住在魚缸裡
經歷了磨合期才有完美默契
你是愛的原因 沒什麽顧慮 這就是愛情
你任性 我調皮 沒有懷疑

呼吸著同樣的氧氣 有你本來就很甜蜜
就這樣游來游去 是小確幸

想列印 關於你所有表情
我不開心 至少可以反覆溫習
只可惜 我不是所謂的文青
寫不了 很唯美的浪漫詩句

想和你去找個風景 Just you and me
記下每個晝夜交替
快樂變得透明
慢慢地 靜靜地 都可以 是因為你

Oh 越靠近 越平靜 相愛不需要道理
Oh 這相遇 偶然的機遇 最美的驚喜

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製作人｜Kevin G. Cho / 伍家輝 Wu Jiahui
編曲｜Kevin G. Cho
鼓 / 貝斯 / 音效｜Kevin G. Cho
電吉他｜Jinsuk Song
和音編寫｜Kevin G. Cho
和音｜傅健穎 Jyin Poh
錄音師｜Kevin G. Cho
錄音室｜Studio567 (Korea)
混音師｜Wonkwon Yoon
混音室｜Ddeepkick Studio (Korea)

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導演 / 攝影 / 剪接製作｜ Zoe Lim
髮型｜Tyker
特別感謝｜維尼，陳學聖

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〈一半太陽 一半月亮〉專輯數位聆聽
Spotify https://spoti.fi/39Rld7x
KKBox https://kkbox.fm/gU48EL
Apple Music https://apple.co/2v5CJ9n
JOOX https://bit.ly/32g8lFn
MyMusic Taiwan https://bit.ly/2v6RCIH

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