為什麼這篇沒有小蘇打粉怎麼辦鄉民發文收入到精華區：因為在沒有小蘇打粉怎麼辦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者klef (來團購吧^^~*)看板cookclub標題[問題] 小蘇打加太多怎麼救時間Tue F...
沒有小蘇打粉怎麼辦 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 11:36:41
這一道是我也有時候成功也時候弄壞的一道菜 抓量真的好難 我曾經也分享過爆炸蒸蛋過 但後來很多寶貝們說 不太好抓量步驟太多難懂 所以重拍跟寶貝們分享 今天老金廚房分享的是 #爆炸蒸蛋 #폭탄계란찜 📌準備物 12公分直徑陶鍋 5顆蛋 📌寶貝們這樣玩 我家裡陶鍋很多其中2個是12公分直徑的 所以...
唔唔，這二天在清冰箱，
所以就把南瓜 波菜和豆漿打一打
想說來做蒸糕吃
之前因為用酵母粉，但不曉得是麵粉加太少
(但我看有的配方麵粉不多啊
還是做的不對，所以吃起來都是很軟糊
就想說來用小蘇打做看看
加了一小匙
但蒸好有很重的鹼味
尤其是配著熱熱的蒸氣吃了有些苦
但冷掉沒什麼味，只有很微弱的鹼味
但還是有一些味
想說不曉得大家有沒有什麼好妙方可以補救呢
或者有人知道小蘇打吃太多會怎樣嗎
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◆ From: 59.126.64.132
→ qbk:加塔塔粉 或是其他酸性的物質把鹼中和掉 02/05 18:47
→ elvis533:沾白醋吃？XD 02/05 20:50
→ mrschiu:沾果醬靜置一段時間會被完全吸收不黏手就表示好了… 02/06 01:28
→ mrschiu:我有時太隨興也會這樣都這樣補救…吃小蘇打可以中和胃酸 02/06 01:30
→ mrschiu:其實加熱過就沒剩多少只是加太多會有鈉太多的問題記得喝水 02/06 01:31