[爆卦]水鹿料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇水鹿料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在水鹿料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 水鹿料理產品中有52篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅宜蘭ㄚ欣的美食日誌,也在其Facebook貼文中提到, 宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間 地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上...

 同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,在桃園有一間知名的桃園飯店是以棒球為主題打造的,而且最吸睛的就是有著直徑32公尺的白色巨大球體的建築,這間桃園飯店就是位於龍潭的桃園景點-名人堂花園大飯店! #名人堂花園大飯店 有著四層樓的棒球造型,裡面展示了台灣棒球名人的文物展覽、世界各國的棒球名人簡介,有趣的是裡面還有各式的互動設施,讓大家可...

水鹿料理 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的精選貼文

2021-04-30 11:56:26

二訪位於士林的私廚 @podium_taipei ,只能說,這裡的菜色「進化」的速度實在太快了,這一季的套餐,完成度及色香味型均讓人非常滿意,難怪雖然遠在士林,但總有許多黑頭車載著大老闆們專程前往用餐,訂位也很不容易,其來有自啊! PODIUM團隊一直致力於更好地運用台灣食材,用餐之前也都會將當日...

水鹿料理 在 C.C Foodie 美味無極限 Instagram 的精選貼文

2021-05-17 11:11:16

春意盎然將入夏的當下,位於士林,只接受預約的無菜單私廚 Podium 餐桌上增添了不少浪漫氣息,主廚Andy曾任職於台北侯布雄法式料理餐廳,也曾在倫敦與巴黎星級餐廳工作歷練,對於食材極為講究,不論是龜山島海域野生的時令漁獲,產地直送在地小農蔬果,珍稀特別的肉類(這次是鹿肉),在主廚的巧手下綻放光彩。...

水鹿料理 在 算命的說我很愛吃· 台北 桃園 台中 台南美食 Instagram 的最讚貼文

2021-02-19 17:47:18

📍 屏東 AKAME -⠀ 🐂 金門黃牛沙朗(14oz)$2480 🐟 宜蘭海釣真鯛$1480 🐷 黑豬腩排$680 🦑東北角花枝 🐦屏東乳鴿 🥨吉拿棒/必點 - #AKAME 創新原住民料理,採預約單點制 每個月最後一天2300開放下下個月預約 號稱南臺灣最難訂的秘境餐廳 這天預約晚上9點成功,再...

  • 水鹿料理 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 20:37:30
    有 1,263 人按讚

    宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
    地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上點燈氣氛更棒!
    『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成,靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品,也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品,靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
    『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤,採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上,肉質軟嫩,搭配手作的脆皮黑麥漢堡,『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬,『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉,『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬,柴燒香氣十足,無需沾醬就非常好吃,整支拿起來啃好過癮。
    『PAFANA巴法娜』小米甜點冰,用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾,還有一間派對房,當周壽星提前預約,會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜,『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感,新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格,『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』,飛魚用九芎木柴燻三天三夜後,一根根挑刺取肉,加上獨家調味炒製而成,味道獨特又美味,黑米生吐司Q彈好吃。
    『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名,老師從事現代手織工藝推廣,結合泰雅族的傳統編織圖騰,為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY,另有販售馬告、刺蔥茶點,肚子餓可以體驗敲打竹筒飯,『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
    『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意,傳承奶奶手織的精神,提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學,消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』,用宜蘭的小米做甜點,『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸,拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙),份量十足的飯丸好吃。
    『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程,不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會,並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業,快來園區體驗吧!
    #原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
    #照片有178張,要點開相簿才能看到完整的

    店名:蘭陽原創館
    公休: 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告),中秋節正常開放,9/22休館
    電話:03-9360098
    營業時間:
    📍遊客服務中心:10:00~18:00
    📍選品店、傳承工坊:11:00~18:00 (周五/六至19:00)
    📍複合式餐廳:11:00~19:00 (周五/六,各店家彈性至21:00)
    📍原創市集:即日起至10/17,每周六、日14:00~19:00
    地址:宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
    附近景點:阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
    停車場:中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
    大眾運輸:葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772,國光客運795,宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
    備註:服務中心有飲水機,餐廳有賣素食餐點,有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
    官網:https://www.yilanstyle.com.tw/
    粉絲頁:https://www.facebook.com/yilanstyle
    (2021/09拍攝)

  • 水鹿料理 在 旅人Carrie愛漫遊 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 13:16:55
    有 24 人按讚

    #宜蘭蘭陽原創館
    地址:宜蘭縣宜蘭市中山路二段430巷1號

    宜蘭縣府宿舍改造的原住民館,外圍有彩繪水鹿牆和圖騰打卡牆可拍照,可愛靈動的山豬、山羌、貓頭鷹木雕,開幕當天也有主題展覽可參觀!
    傳承工坊的原住民手作體驗,1919原燒料理的美味漢堡,PAFANA巴法娜的小米甜點,尤莉工坊 Yuri Stduio的茶席和竹筒飯芭蕉飯 ,Sinramat醒來吧工作室的編織教學,簍卡創意行銷有限公司的精彩選品,好美好拍好吃好玩!
    ★精彩分享內容請看留言第一則★

    #原住民 #原住民園區 #旅人Carrie愛漫遊

  • 水鹿料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 09:07:21
    有 6,717 人按讚

    早安,夥伴們~!!!

    我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。

    冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。

    咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。

    鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。

    說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。

    延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。

    整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。

    多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。

    蘭陽原創館
    #宜蘭景點 #宜蘭景點推薦

  • 水鹿料理 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最讚貼文

    2021-08-22 20:00:12

    在桃園有一間知名的桃園飯店是以棒球為主題打造的,而且最吸睛的就是有著直徑32公尺的白色巨大球體的建築,這間桃園飯店就是位於龍潭的桃園景點-名人堂花園大飯店!

    #名人堂花園大飯店 有著四層樓的棒球造型,裡面展示了台灣棒球名人的文物展覽、世界各國的棒球名人簡介,有趣的是裡面還有各式的互動設施,讓大家可以更加認識台灣國球►►https://reurl.cc/1YvyGp

    深受小朋友喜愛的『史努比樂園』也在名人堂花園大飯店裡面,如果你是史努比的粉絲,這邊會是你的天堂,裡面有很多的史努比造景可以讓大家拍攝,還有一些棒球互動遊戲、主題餐廳、周邊商品等等,等你們去玩樂►►https://reurl.cc/gWGKap

    而且不管是想要參觀『棒球名人堂』或是『史努比樂園』,全部都是免費的唷,因此吸引許多親子一起同遊,可以說是 #桃園親子景點 首選!

    這一集跟著丁小羽一起來看看這家 #桃園飯店 吧!

    影片章節:
    00:00 影片開始
    00:29 名人堂花園大飯店&樓棒球名人堂收費方式
    00:48 名人堂花園大飯店
    01:10 1樓-紀念品、餐廳
    01:42 B1樓-美食、KTV
    02:18 7樓-棒球名人堂
    04:15 6樓-棒球體驗區
    06:07 5樓-史努比世界
    07:27 3樓-史努比餐廳
    08:55 1樓-戶外區
    10:17 總結時間

    ※更多的 #桃園景點 推薦:

    ●丁小羽告訴你 #名人堂花園大飯店 的環境設施有哪些►►https://reurl.cc/1YvyGp

    ●棒球名人堂在桃園~來看看名人堂花園大飯店的 #史努比棒球樂園►►https://reurl.cc/gWGKap

    ●日式建築的城市故事館-壢小故事森林►►https://reurl.cc/7yGemy

    ●龍岡忠貞市場必吃的 #雲南料理​-阿美米干►►https://reurl.cc/ZQKrvA

    ●#榕樹下綿綿冰​,中壢火車站必吃的60年冰品店►►https://reurl.cc/2b1DVE

    ●桃園平鎮的Amour #阿沐咖啡​,情侶浪漫拍照必去景點►►https://reurl.cc/1g62qX

    ●#山腳鹿場​-#水鹿之家​ 之跟梅花鹿的零距離互動►►https://reurl.cc/L0ypqe

    ●宏亞 #巧克力共和國​,巧克力的觀光工廠,親子出遊的好去處►►https://reurl.cc/bzQkAy

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  • 水鹿料理 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳解答

    2021-05-09 20:00:16

    在桃園觀音有一個適合全家大小一起同遊的親子景點,那就是青林農場!青林農場是由向日葵農場轉型成以麥桿菊乾燥花為主題的農場,而且一年四季都有美麗的花田可以觀賞,大家別錯過這個桃園觀音景點喔!

    如果你今天不知道要帶小孩去哪裡放電,那這個 #桃園觀音景點-#青林農場 就會是你的好選擇!

    青林農場入園門票$50元,入園費可以抵消費。

    在園區內有三角玻璃屋讓你拍照、小朋友玩的賽車、有趣的叢林迷宮、還有一年四季都可以觀賞不同花的美麗花田,這個 #桃園景點 是不是不能錯過呢。

    春天是同時也是賞花的季節,來青林農場也能逛花園。

    看看紫色的馬鞭草花田,多夢幻+繽紛的麥桿菊花田,可以讓你拍照拍不完。

    找一個好天氣來 #桃園青林農場 踏青,度過一個愉快的假期吧!

    ※延伸閱讀-更多的 #桃園素食料理​、#中壢素食料理​ 看這邊:

    ●#熱浪島南洋蔬食茶堂​(中壢店),給你好吃的 #蔬食料理​►►https://reurl.cc/Gd8oDp

    ●#LOHAS樂活蔬食館​,給妳好吃的 #中西式蔬食料理​►►https://reurl.cc/R65jDD

    ●藝奇新日本料理-王品友善的 #日式素食料理​►►https://reurl.cc/xg5OXb

    ●桃園必吃的 #蔬食餐廳​,#喜樂蔬食創意料理​►►https://reurl.cc/yndQXq

    ※延伸閱讀-#桃園野溪溫泉​ 的秘境:

    ●在夢幻七彩岩壁的 #四稜溫泉​ 享受森林浴►►https://reurl.cc/rayQXN

    ●在 #嘎拉賀溫泉​ 泡湯,享受大自然的SPA溫泉瀑布►►https://reurl.cc/1g62pY

    ※更多的 #桃園景點推薦:

    ●日式建築的城市故事館-壢小故事森林►►https://reurl.cc/7yGemy

    ●龍岡忠貞市場必吃的 #雲南料理​-阿美米干►►https://reurl.cc/ZQKrvA

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    ●桃園平鎮的Amour #阿沐咖啡​,情侶浪漫拍照必去景點►►https://reurl.cc/1g62qX

    ●#山腳鹿場​-#水鹿之家​ 之跟梅花鹿的零距離互動►►https://reurl.cc/L0ypqe

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  • 水鹿料理 在 柯式野生活 Youtube 的精選貼文

    2021-02-03 19:00:31

    我們花一天時間下切巴托蘭溪,一睹甜甜圈谷的優美遼闊、以及沿途的優美谷地、高山池水,隱藏在深山中約40公尺長的神秘湖,如果還有時間說不定能探索到更多,未知的高山靜謐。

    *小提醒* 這邊即使有gpx參考也須具備地判、以及微探勘能力,否則不建議前往。

    感謝大家收看~ 下週過年停更 上山取片去!
    Happy new year guys! love you all:)

    .............................................................................

    ▋D2 實際路程
    → 8:44 驚嘆號水池 3325 M
    → 9:52 磐石中峰營地3120 M (稜線下切)
    → 10:11 水鹿大操場 (休20min)
    → 12:08 甜甜圈谷 (大休1hr)
    → 13:41 牛頭谷
    → 14:48 神祕湖 (休40min)
    → 16:11 回甜甜圈谷 (乾溪溝回程)
    → 摸黑回驚嘆號水池
    .............................................................................

    ▋補給品
    → aminoVITAL 胺基酸能量凍 https://reurl.cc/zbb9j6
    → aminoVITAL GOLD 胺基酸 https://reurl.cc/0DDN8b

    ▋戶外裝備
    拍攝影片|iphone11 手持+insta one R
    相機|Canon EOS R 24-105mm
    大包|三峰
    遮陽帽|columbia
    毛帽|攀山鼠
    墨鏡|CRYSTAL增艷
    手套|OR PI400
    外層| BETA SL
    睡墊|NeoAir XLite超輕睡墊 短版 119cm
    枕頭|sea to summit 20D 充氣枕 2.0
    睡袋| Chinook
    濾水器|SAWYER
    防水袋| EXPED Fold-Drybag UL 輕量化防水袋22 L
    帳篷| MSR hubba hubba NX2 歐洲限定色
    Music by https://www.epidemicsound.com/music/featured/
    .............................................................................

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    #甜甜圈谷 #神祕湖 #牛頭谷

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