[爆卦]水煮鴨蛋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇水煮鴨蛋鄉民發文沒有被收入到精華區:在水煮鴨蛋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 水煮鴨蛋產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2,144的網紅Ginacooking,也在其Facebook貼文中提到, 最近有很多家族陸續掃墓了,娘家家族也都在過年後就看日子先掃。小時候很喜歡這節日,因為家族很多人,掃墓的時候特別熱鬧。記得有次掃墓剛下過雨,我在一旁土堆上踩著泥巴玩,被媽媽拖到旁邊罵,回家之後還用淨符洗澡,後來我才知道那是剛埋好的墳😱 這個重要的節日,記得小時候看爸媽準備,一個傳統的竹編籃裡,有三牲...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅TEHLAO Charles Teh,也在其Youtube影片中提到,問號產品。(上個月拍的影片,頭髮都還沒剪) Daiso Eggs Timer : https://t.productlink.io/a71dd3 https://t.productlink.io/a71dd4 【你的訂閱/LIKE/SHARE是我製作影片的動力】 訂閱觀看更多影片 : http...

水煮鴨蛋 在 嗨 吃貨小姐梨安?台灣美食吃透透? Instagram 的精選貼文

2020-05-01 08:49:35

【 #COFE喫茶咖啡 📍#台北 】 ☕️藏身迪化街內的🏆得獎巧克力&咖啡店 《 餐點介紹 x @hi.pearan 🍐梨安小姐吃甚麼 》 . 拿下「巧克力界奧斯卡獎」而聞名的COFE🍫 隱身在老宅二樓,而一樓是商店印花作夥唷! 除了店內最有名的特色茶製作的巧克力外✨ 店家的咖啡及餐點也是絲毫不馬虎...

  • 水煮鴨蛋 在 Ginacooking Facebook 的最佳解答

    2020-03-15 21:44:58
    有 84 人按讚

    最近有很多家族陸續掃墓了,娘家家族也都在過年後就看日子先掃。小時候很喜歡這節日,因為家族很多人,掃墓的時候特別熱鬧。記得有次掃墓剛下過雨,我在一旁土堆上踩著泥巴玩,被媽媽拖到旁邊罵,回家之後還用淨符洗澡,後來我才知道那是剛埋好的墳😱

    這個重要的節日,記得小時候看爸媽準備,一個傳統的竹編籃裡,有三牲、大塊黑豆乾、染的紅紅的水煮鴨蛋、各種粄食、一瓶紅標米酒...

    有些手藝好的叔婆們會分享自己手做的粄,僧多粥少,手腳就得快點,媽媽不做粄,就會多煮一些鴨蛋,在掃完墓之後,大家就現場邊吃邊聊天,到現在,還依然保持著這傳統!聽爸爸說有人提議要將祖先全部移入塔,但是大家還是比較喜歡這種熱鬧的感覺,後來提議就被否決了!

    會提到掃墓,是因為我非常愛吃粄食,尤其是叔婆們做的粄,隨著他們年紀大,有的走了,有的做不動了,美好的滋味只留在心裡了。

    粄食當天吃最好吃,沒吃完或硬掉也千萬別丟,油鍋煎一煎,外皮焦香酥脆,裡面軟糯,不輸剛炊好的,還有些人會將甜的紅龜粿煎好後,蘸蒜頭醬油,別有一番風味喔!

    #紅龜粿

  • 水煮鴨蛋 在 江小M_Fantasy.TW Facebook 的最佳解答

    2014-04-14 09:59:03
    有 743 人按讚


    早上好!
    不要管什麼照片了!

    話說剛剛小M爸煮了稀飯叫我去吃。
    順便拿了顆水煮鴨蛋給我,在撥蛋的時候想說。
    『唉唷!是紅蛋耶!竟然用鴨蛋煮紅蛋..實在是太貴了』

    但是一邊撥一邊覺得手指頭臭臭的...
    想說可能是鴨蛋特有的味道,但就在快撥完的一瞬間。

    小M爸可能覺得哪裡不對勁,一個手刀打上了我的手!
    那動作快到讓我覺得特像古代大俠,只差他沒說一句~
    「這蛋有毒,不能吃!!」(但他沒有)

    只說這蛋怎麼是紅的....聞了一下後跟我說,這蛋不能吃兒~
    讓小M躲過了拉肚子之災...

    只能說,我最近跟壞掉的食物特別有緣..
    前幾天才喝了一杯壞掉的紅茶拉了一整天肚子。

    好險這次沒吃到壞掉的鴨蛋,不然我就真正要到蘇州賣鴨蛋了。

    題外話,前陣子看老皮甩寶的影片出來了!
    快去笑笑他XDD

    https://www.youtube.com/watch?v=vHHyX0WlD2I

  • 水煮鴨蛋 在 TEHLAO Charles Teh Youtube 的精選貼文

    2020-04-06 13:30:01

    問號產品。(上個月拍的影片,頭髮都還沒剪)

    Daiso Eggs Timer :
    https://t.productlink.io/a71dd3
    https://t.productlink.io/a71dd4

    【你的訂閱/LIKE/SHARE是我製作影片的動力】

    訂閱觀看更多影片 : https://goo.gl/jUBrdt

    Facebook 專業 : https://www.facebook.com/charlesteh666/
    Facebook 戶口 : https://www.facebook.com/charlesteh99
    Instagram :https://www.instagram.com/charlesteh99/

    ► 上两部影片 :
    1) 印尼爆紅吃法煎泡麵蛋!小伙還原小時候Kakak教的獨家吃法,簡單容易零翻車又好吃!| TEH佬
    https://youtu.be/q1UTiwcBF2A

    2) 用了“它”後,味道根本就跟店裡吃到的一模一樣!(不是外賣) 行動管制期間小伙在家弄海底撈火鍋! | TEH佬
    https://youtu.be/3_oPNbpgCyk

    ► 热门影片 :
    1) 【10個馬來西亞人來到新加坡最不習慣的事情】新加坡的馬來人都喝酒吃豬肉?!| TEH佬
    https://youtu.be/h-WmTHDYhmU

    2)【如何搭火車從馬來西亞KL去泰國HATYAI?】便宜又舒服!(马来西亚人必看!)Part 3 | TEH佬
    https://youtu.be/zfeX3eHRUrM

    3)【揭穿耳燭的真相】在耳朵裡點蠟燭啦喂!(正在用餐的朋友晚點再進來)| 開箱 | TEH佬
    https://youtu.be/tFznSpzoAxg

    ► 任何合作邀約請直接聯繫 :
    ・E-mail : charlesteh99@gmail.com

    #雞蛋神器 #煮蛋神器 #煮雞蛋

  • 水煮鴨蛋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答

    2018-06-13 21:00:04

    粽葉三角米糕 *端午節特輯*

    ✽詳細的文字食譜就在文章的最後喔!

    下個禮拜就是端午節了,免不了俗要吃粽子。

    也許有人會覺得端午節幹嘛一定要吃粽子!

    其實我覺得跟著節日吃也很好,因為這些節日是跟著節氣走,有這些不同名目的節日,不也讓我們的生活更加活潑有意思。(也會促進金流噢,像是今年我就訂不到粽子了)。

    _

    嬌媽很會綁粽子,我也很喜歡媽媽綁的“美型粽子”,她總是把粽子的每個角度精美呈現,像是個藝術品,這一點我就是學不會。

    這幾年嬌媽年紀大了,我也不希望她太累了,所以就不要她再做了,於是我就請我媽教我,可是實在手很不巧怎麼樣都做不到像嬌媽一樣的水準,後來我就自己改了個方法,像是台南粽葉米糕的方式,雖稱不上真正的粽子但也可以為我的手拙困擾解套。

    這影片中嬌媽和我聯手一起試試我的新包法。

    _

    『到底粽子跟米糕有什麼不同』老劉問

    『簡單說就是一個有穿衣服,一個沒穿衣服,就是都差不多啦!』我幽默的回答

    那油飯又跟米糕、粽子有什麼不同呢?

    應該說粽子、米糕、油飯這三者都很像,但是又是怎麼區分的呢?

    簡單的說粽子跟米糕只差包粽葉的部分,粽子多了一層粽葉包裹,米糕可以單獨呈現也可放置杯子內(筒仔米糕),而油飯大部分的人是會先將餡料和糯米炒過,然後再去蒸。

    雖然三者都是糯米作成的,但是在口感上是有差別的,一般粽子吃起來會比較緊實比較有嚼勁,而米糕跟油飯就會比較鬆散,但是米糕又吃起來比油飯要在軟一些,油飯應該是三者中米粒最粒粒分明的。

    好吧,當我們都瞭解了之後,問題來了那到底我做的這顆應該叫什麼呢?

    因為像嬌媽包的粽子餡料和糯米都要先炒過,然後包上粽葉之後再放到水裡去“灑”熟,這是我們家習慣的做法。

    但是今天我做的這顆就尷尬了,因為我也是將餡料和糯米炒過,但是我沒有水煮,我是直接又包在粽葉裡然後再去蒸,所以我包的這顆究竟該叫做什麼?粽子、米糕、油飯我實在也傻了XD

    好在的一點是嬌媽說我做的還不錯吃。

    -

    『粽葉三角米糕 食譜』

    食材:
    長糯米200g、圓糯米200g、鹹鴨蛋8顆、紅蔥頭20g、乾香菇8朵、五花肉100g、醬油30ml、五香粉適量、白胡椒適量、鹽2g、糖2g、水150、粽葉8片。

    做法:

    1.糯米經過1~2次的清洗,泡水2小時。

    2.鹹鴨蛋清洗表面紅土,用釣魚線切蛋黃切半。

    3.粽葉簡單清洗後反摺晾乾丶避免扭曲。

    4.乾香菇泡水。

    5.五花肉切成小塊,將肥肉的部分煸出油來藉油使油。

    6.紅蔥頭切碎和香菇煸香+五花肉下鍋+醬油+五香粉適量+白胡椒適量+鹽2g+糖2g+加入泡過水水的糯米後+水均勻拌炒,讓米粒都吃上顏色,關火。

    7.將炒過的糯米包入粽葉裡,再放上香菇、切半鹹鴨蛋黃,包成三角形撞後再利用棉繩綁緊。

    8.不重疊的將每個粽葉三角米糕平放在蒸籠裡,隔水蒸20分鐘,完成。

    _

    ❤️不知道粉友們有沒有不同的想法,歡迎上來為粽葉三角米糕命名喔!

    ❤️不知道粉友們有沒有不同的想法,歡迎上來為粽葉三角米糕命名喔!

    ❤️ #來做菜了!端午節前我們再來和嬌媽一起做 #南部粽。

    ❤️這是我們的Line客服,團購消息和商品資訊,請你在line搜尋@lifekitchen

    ❤️阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡:http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.

    ❤️請加入我們的fb
    https://www.facebook.com/veryred2011/

    ❤️還是期待大家上來留言和分享出去喔!

  • 水煮鴨蛋 在 Roman羅曼 Youtube 的最佳貼文

    2017-09-03 23:10:05

    當天因為Luke要回台灣了,歡送會的同時,他提議說要試試看Balut,都來菲律賓了怎麼能不吃,於是乎一行人在這既期待又怕受害的狀況下,討戰自己的心魔...

    ★★★影片部分內容可能令觀看者噁心,請自行斟酌觀看。★★★

    大夥們這次總共品嚐了兩顆,一顆16天,一顆18天的。
    購買過程 0:33
    18天的從 06:50
    吃看得到的雞從... 09:12

    網路上的資料大多數都說Balut是『鴨』仔蛋,但我很確定菲律賓的老師跟我說那是雞,誰能告訴我為什麼嗎...

    鴨仔蛋,是中國南方以及東南亞菜餚的一種。將孵了15至18天,快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟,敲開蛋殼,加入鹽等調味,吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。中國南方(如浙江紹興)、越南、菲律賓等地都有這種菜色。但並不是很多人能接受這種菜色。

    ⬇︎⬇︎⬇︎其他關於菲律賓的影片⬇︎⬇︎⬇︎

    【菲律賓遊學生活】Black in Philippines Cebu Life in Philippines #0
    https://www.youtube.com/watch?v=NgoSTLG4a14

    【菲律賓遊學生活】去宿霧遊學啦!第一次搭飛機!Go to study abroad in Philippines for two month - Life in Philippines #1
    https://www.youtube.com/watch?v=kea0Ppjw5ws&t=4s

    【菲律賓遊學生活】手指抬人-好白癡Life in Philippines #2
    https://www.youtube.com/watch?v=2CId5nMvrbI&t=10s

    【開箱】來菲律賓不是只能買芒果乾啊!! FUDGEE BARR登場!! About Philippines#3
    https://www.youtube.com/watch?v=cQmG1myYvDE&t=4s

    【菲律賓遊學生活】宿霧搭吉普尼的下車方法 Life in Philippines #4
    https://www.youtube.com/watch?v=Df4IED03Af8

    FinalCutPro.Gopro4