有多久沒有好好停下來看看周圍的美？ 明明最常接觸的事物，總是最容易被忽略，在品嚐各國料理之餘，自己國家的台式美食也該好好用心體會。 ———————————————————————— 暑假去花蓮玩，沒吃到超夯的「 #幽靈餐車 」炸彈滷肉飯，只有吃到炸彈蔥油餅🤣，但沒關係，台中太平區（勤益科技大學附近）也開一家分店啦🥳！ ———————————————————————— 這家銅板美食，有著超高CP值，店內還有每日限量不定時的小菜可以到櫃臺前挑選。 ———————————————————————— 我點的是⬇️： 🔸#炒麵 $35 蛋是使用嚴選紅仁鴨蛋🥚，加半熟蛋+$10，可以選擇要半熟、全熟，或是不加，點好蛋店家是現炸🤩，所以外皮特別酥脆、可口，拿筷子🥢戳一小洞，可以看到蛋黃液流出來的療癒畫面🤤！ 炒麵上面有淋上一些滷肉，麵條吃起來很Q彈，富有彈性，還有附一些紅蘿蔔🥕與菜。 ———————————————————————— 🔹#滷肉飯 $35 蛋是使用嚴選紅仁鴨蛋🥚，加半熟蛋+$10，可以選擇要半熟、全熟，或是不加，點好蛋店家是現炸🤩，所以外皮特別酥脆、可口，拿筷子🥢戳一小洞，可以看到蛋黃液流出來的療癒畫面🤤！ 香氣撲鼻的滷肉搭配粒粒分明的白飯🍚，攪拌均勻送入口中的絕妙滋味，久久不能忘懷😍！ 以前每天中餐不是雞肉飯就是滷肉飯的，好久沒有享受這種樸實無華的平價小吃，既能圖個溫飽，又不需要花費大筆資金，重點還很下飯、好吃😋，而且在北部生活太久，看到才$35很激動‼️。 ———————————————————————— 🔸#剝皮辣椒雞湯 $65 經熬煮帶有一點辣味的湯頭，剝皮辣椒🌶️有回甘的感覺，搭配軟嫩的雞肉，喝幾口就感覺全身發熱，晚上喝很保暖🥰。 ———————————————————————— 🔹#黃金蜆雞湯 $65 湯🥣裡面有超級多小顆的黃金蜆，每撈一匙必有滿滿的餡料，還有好幾塊紮實的雞肉，入秋來碗熱呼呼的湯，暖暖胃❤️。 ———————————————————————— 🔸#胡麻豆腐 $25 胡麻醬很香！搭配豆腐，不像一般加醬油的豆腐那麼鹹，冰冰涼涼很開胃。 ———————————————————————— 🔹#蜜香豆干 $30 入味的小豆乾，切成一小塊一小塊正方形，方便食用。 ———————————————————————— 🔸#涼拌萵苣 $30 上面配料有玉米粒🌽、番茄丁🍅，細嫩、清脆的萵苣，拌沾醬風味十足。 ———————————————————————— 🔹#蒜味豬頭皮 $30 微辣🌶️帶有煙燻味與Q彈咬勁的豬頭皮🐷。 ———————————————————————— 店名🔍丨幽靈餐車-太平店 店家IG🏠丨 @tc_ylcc0917 地址📍丨台中市太平區中山路一段222號 電話☎️丨0966388538 營業時間⏰ ｜週一至週日 上午11:00～晚上21:00 ———————————————————————— #151_台中 #151_🍴 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食系列 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中太平 #勤益美食 #幽靈餐車太平店 #炸蛋 #炸彈滷肉飯 #炸蛋滷肉飯 #台中台式料理 #台中平價美食 #高CP值

-📍蝦皮購物（內有折扣碼❗️ 食物：🌕🌕🌕🌗🌑［港點大師］ 折扣碼COCO06 滿$100折$30（6/16~7/16) 👅流沙奶皇包蘋果日報評比冠軍！一定要趁熱吃！否則流沙奶黃湯汁會被麵皮吸收.就會吃不到的奶黃湯汁喔～奶香蠻濃郁的.內餡加入鴨蛋黃有獨特的鹹香風味 👅大閘蟹蟹皇糯米雞用荷葉包著.蒸煮到軟透入味.可以吃到荷葉的清香加上蟹黃的味道.一顆蟹黃粽很費工需要取自一隻120克大閘蟹的蟹黃.餡料豐富.裡面有加入干貝.蟹黃.豬肉.香菇.鹹鴨蛋…等等食材並使用米其林主廚唯一推薦「喜馬拉雅山玫瑰鹽」調味.無任何添加物.食用起來比較天然且無負擔 👅包裝袋上面都有很清楚標示要怎麼調理.蒸多久.很清楚明瞭👍🏻 - 💰流沙奶皇包 $299 (6/6~6/30) 💰大閘蟹蟹皇糯米雞５顆/包 $375 (6/6~6/30) 🌟港點大師全館6/1, 8, 15, 18 四天82折 - ⏲24小時不打烊‼️ ⛳️蝦皮購物 💻 https://shopee.tw/dsm9427?smtt=0.0.9 🔍#扣扣吃宅配#扣扣折扣碼#扣扣動手做#扣扣蝦報 ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313 #台北#台北美食#港點大師#港點大師港式點心專門店#蝦皮美食#蝦皮美食特派員#宅配美食#港式#港式點心#台北港式#台北港式茶餐廳#流沙奶皇包#奶皇包

天氣好的時候送愛妻便當，不算什麼 在下雨的時候送便當，那才叫 #他媽的真愛中的真愛啊!!! 今天拍手起了個大早 就是想到樓下市場採買新鮮的食材 結果… 市場還是在休市啊啊啊!!!😱 看來我這個煮婦還是太嫩了 不知道中秋市場會連休…🤔 還是只有汐止這邊是這樣?🤔🤔🤔 . 好的，總而言之 千辛萬苦終於買到今天要煮的食材啦! 是的!! 今天準備這個蕭賀甲的愛妻便當菜就是~~~~~~(小鼓連擊🥁🥁🥁) . 蟹黃海鮮豆腐煲煲煲煲煲!!!!!😤😤😤 . 在這種天氣就是需要這樣熱騰騰的煲啊是不是!! 配飯多好吃啊! 而且這也是拍公很愛吃的一道菜 之前在一間很好吃的海產熱炒店吃到 我們一整個是驚為天人 超愛他們的蟹黃海鮮豆腐煲的!! . 可惜啊可惜 那家店沒多久就關了…😭 是說，為何用真心做好料理的店都做不久😭😭😭 . 所以，拍手只好自己研究 研究出這個健康又不用怕膽固醇過高的蟹黃海鮮豆腐煲啦! . 因為蟹黃第一不是那麼好買 然後吃多又怕血管塞住(怎麼感覺接下來是要賣藥?) . 所以這個蟹黃呢，是自己生出來的!!(得意) 忍不住要像螃蟹橫著走一下，欸!啊!哼!(討人厭的嘴臉) 老娘不只老木頭可以自己生出來 連蟹黃也可以自己生出來嗯哈哈哈哈~~😆 . 其實超簡單的 首先準備好紅蘿蔔泥 放心放心，這道料理吃不出紅蘿蔔味的! 然後鹹蛋黃，只要鹹鴨蛋的蛋黃就好唷! 鹹蛋黃切碎碎唷 . 先熱好鍋後，一大匙油熱油一下 把鹹蛋黃丟下去爆香喇喇欸 開始冒泡有沒有! 超香的啦! 接著把紅蘿蔔泥也丟進去喇喇欸 接下來很重要 加鰹魚粉!! 這鰹魚粉就是吃起來超像蟹黃的原因哦! 這個時候的狀態已經非常像蟹黃了有沒有!(興奮噴氣) . 因為是蟹黃海鮮豆腐煲 所以要有海鮮跟豆腐對吧! 我是選蝦仁、文蛤、中卷、干貝 啊這些都是很快就熟的 隨便講幾句話就熟得跟什麼一樣安捏像話嗎(?) 所以這快熟四人幫就最後加就好 . 剛才的蟹黃可以先請出鍋外 先煎雞蛋豆腐，雞蛋豆腐怕煎破的話 可以先沾點麵粉唷! 記得油溫一定要夠熱 先爆香"蒜啊"的蒜白部份(我只會講台語叫蒜啊，國語叫什麼?) 再把雞蛋豆腐下鍋煎嘿! 也把鮮香菇片加進來炒 . 豆腐煎好之後，把蟹黃加進來 加一點高湯進來 但不用太多 畢竟我們是煮"煲" 不是煮湯，ok? . 把海鮮快熟四人幫放進去鍋內 蓋上鍋蓋煮到熟 反正蛤仔開了就是熟了 這時候試一下鹹度 光是鹹蛋黃就超剛好的鹹度啦~ . 青蔥段這時候再加進去 用一個小碗裝一匙太白粉加點冷水喇喇欸 在起鍋前加進去勾芡一下 關火，最後甩兩滴香油 大功告成啦! . 正經蕭賀甲欸! 吃起來就是滿滿的蟹黃鮮味呀~~~ . 拍完這張我也差不多扒完半盤 吼，先來去送熱騰騰的便當 等等回家繼續掃盤😋 #yummyyummyphotography #美味拍手 #flatlay #flatlayforever #homemade #lunch #lunchbox #bento #monbento #bentobox #seafood #foodporn #food #foodstagram #foodpics #foodphotography #vsco #vscotaiwan #vscocam #vscofood