[爆卦]水煮蛋蛋白顏色是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 水煮蛋蛋白顏色產品中有87篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅國家衛生研究院-論壇,也在其Facebook貼文中提到, 【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】 上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar,也在其Youtube影片中提到,#shorts 【#雞蛋大比拚 | 挑好蛋的三大撇步!】 好蛋到底怎麼選? 要挑白蛋還是紅蛋? 大蛋還是小蛋? 該不會連蛋黃顏色都要講究? 別煩惱了! 馬上跟著 #雞蛋大比拚 的腳步 三步驟挑出健康美味的好蛋! _ 臺中市養雞協會 X 臺灣吧 新鮮洗選有溯源,紅白大小一樣好! 一起來吃好...

水煮蛋蛋白顏色 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 20:30:45

(➡️滑有縮時影片) 早安~ 吃咖喱你喜歡配飯?配麵?還是沾麵包? 婷婷喜歡麵包沾咖喱! 在冷凍庫挖到一顆不知道什麼時候買的舊金山酸種麵包,只知道這顆麵包很素,吃起來很無聊且帶點酸氣,沒有加工一下吃不下去, 於是想到抽屜裡還有一包smart eat 南方風味咖喱打拋雞肉即食包,那就沾咖哩把它消化掉吧...

水煮蛋蛋白顏色 在 高恩歐膩在台北 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 10:47:03

復食🍽第二階段🔔🔔🔔 從「無油無鹽無糖」晉升到「低油低鹽」⚠️還是無糖 我自己因為有少少在運動的習慣 第二階段除了肽肽🍫(流質蛋白質)我也正式加入蛋類和魚肉和一點含醣量比較高但助消化的優質澱粉啦(例如南瓜🎃&地瓜🍠)🤩 1⃣️蔬果汁🍹 原理:流質但較高纖維適當醣類(碳水) 食材:拿上一階段沒使...

水煮蛋蛋白顏色 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 20:30:45

(➡️滑有料理影片)話說… 只有我覺得SUBWAY很貴嗎😂? 女兒真的很愛吃SUBWAY,午餐不知道要買什麼買SUBWAY就對了… 上次買安格斯牛肉回去給女兒吃,女兒說好吃,昨天又去SUBWAY,自己也買一個吃看看, 嗯…整塊像漢堡肉排的安格斯牛肉,牛肉很嫩不油很好吃👍 麵包鬆軟、蔬菜新鮮,但多加了...

  • 水煮蛋蛋白顏色 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 07:30:27
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    【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
    上班族壓力大,休息時間來點甜食、手搖飲,相信絕大多數人都覺得很紓壓,糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎?糖分其實會對身體產生慢性傷害,長期下來不但會引發疲憊和注意力下降,還會成癮!這也就是為什麼「螞蟻人」(嗜甜者)比一般人容易覺得累的原因[1]。
     
    為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。
     
    我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]?
     
    ■小心!別不知不覺就對糖上癮
    吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料,會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態,過多的糖會衝到血液中,胰島素就會要肝臟合成肝醣,轉化成三酸甘油酯,儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡,形成脂肪肝,甚至會溢到血液中,造成血管阻塞,增加心臟病的風險[3]。
     
    ■攝取過量的糖,恐會造成身體健康極大危害
    糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺,「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出,「吃糖就像吃嗎啡一樣,它會讓你有愉悅感,當吃糖變習慣之後,就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感,就像毒品上癮,容易愈吃愈多,長期下來就會影響健康[4]」
     
    ■攝取過多糖的壞處?
    糖攝取過多,除了容易蛀牙外,還會誘發胰島素抗性,增加肥胖、代謝症候群機會,並使血壓、血糖、血脂升高,增加心血管疾病風險,加速身體老化,並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
     
    ■怎麼樣算是吃太多糖呢?
    根據WHO每日糖攝取量的指導方針,每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10%,低於5%更好。有關每日添加糖攝取量上限,「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
     
    添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖,包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等,不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,例如牛奶和水果中的糖。
     
    喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
     
    ■糖吃太多,會發生什麼事?
    1. 體重增加、肥胖
    攝取過多糖就會增加過多熱量,由於糖是「空熱量」,沒有蛋白質或纖維,無法攝取到營養,也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌((The American Journal of Clinical Nutrition))》上的一篇研究[7]也發現,飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
     
    高糖份的人工食物,能讓血糖快速劇烈變化,因此能很快帶來飽足感,但也很快會餓,很有可能會讓人渴求更多高糖份食物,進而使人對糖的依賴加劇。
     
    柳朋馳醫師指出,吃糖一定會增加熱量,造成體重上升,值得注意的是,在發胖的過程中,也會出現容易疲倦、肝功能異常,甚至會增加心血管風險,這些也是糖吃太多,對身體帶來的影響。
     
    2.影響認知功能、情緒
    攝入過多的糖,也會讓你感覺情緒低落,尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升,讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱,甚至發表在《神經病學雜誌(Neurology)》上的一項研究也發現,高血糖對認知有負面影響。
     
    柳朋馳醫師指出,高嗜糖的民眾確實會影響認知功能,也會對於記憶有影響,可以從糖尿病病人身上發現,如果血糖控制不佳,都會提高認知功能下降的風險,甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下,也會影響到腦血管健康。
     
    柳朋馳醫師提醒「長期吃糖,可能會引發糖尿病,產生這些風險,引發一連串的連鎖反應,這是必須要注意的」
     
    3. 皮膚冒粉刺、痘痘
    造成粉刺、痘痘的原因很多,吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊(JAMA Dermatology)》一項研究發現,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
     
    糖會影響皮膚健康,吃太多糖,容易影響胰島素、荷爾蒙,造成皮膚問題,且還會形成糖化終產物(AGEs),會讓皮膚失去彈性、下垂,斑點與皺紋也會變多。
     
    4.影響消化系統
    柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下,可能會影響自律神經,自律神經失衡,容易導致便秘,另外,也有研究發現,糖份攝取也和腸內菌相改變有關係,這些都會影響腸道健康,甚至透過腸腦軸線等,引發憂鬱等狀況」
     
    另一方面,如果攝取添加大量糖分的食物,很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果,缺乏重要營養素[8]。
     
    ■糖與糖尿病真有關係?
    「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示,很多人以為,吃太多的糖就會得糖尿病,其實兩者並沒有直接的關係,但不可否認的是,長期食用過多的糖,會促成三酸甘油脂過高,增加熱量的攝取,增加肥胖的機率,甚至產生「代謝症候群」,提高罹患「糖尿病」的風險;若本身有糖尿病,卻不加以控制糖的攝取量,會使病情更加嚴重。
     
    以第二型糖尿病為例,造成疾病的起因,除了家族遺傳,多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關,而糖的熱量高,太常吃會導致肥胖,大家還是要適可而止。
     
    我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖,經由轉換一部分分解為葡萄糖,成為血糖的來源;另一部分則轉為果糖,長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題,不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人,更是要特別小心,未來罹患糖尿病的機率,比一般人來得更高[9]。
     
    ■「控制額外添加精製糖」:戒糖後的身體變化,好處多多
    無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物,最好是適可而止,一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%,美國心臟學會的建議更明確,希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內,男性在37克以下。然而,統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
     
    剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的,而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡,含糖量小於5克的食物。
     
    精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂,總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料,糖份比例也極高,每100毫升常含有15克左右的糖,千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
     
    另外,一杯大杯700cc的珍珠奶茶,就算你很客氣的點了微糖版本,總糖量也是將近40克,全糖的就更不用說了,已經是超過60克的糖。為了健康著想,這些都是少碰為妙[10]。
     
    ■七招減糖大作戰
    肥胖、代謝症候群、心臟病、三高(第二型糖尿病、高血壓、高血脂)、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病,都與「糖」有關!
     
    「減糖該怎麼做?」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的,我們得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法,讓你一步步減糖。
     
    ➤不要喝含糖飲料
    沒錯,雖然街上每走幾步就有一家飲料店,賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲,但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料,還有些人以為果汁、奶昔很健康,其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
     
    你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼?」,嗯,喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位,你可以試試看喝氣泡水,氣泡水帶有汽水的口感,但不含糖,如果你還想要更多味道,可以加一點原味檸檬汁和冰塊,在白天就很清涼醒腦了。
     
    咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品,只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的,不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法,要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等,增添風味。
     
    ➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
    哪些食物的含糖量很高呢?蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強,並不是好的食物選擇。吃愈多,你會愈喜歡吃甜的東西,但身體感到愈累,也不容易覺得飽,反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高,對身體壞處大於好處。
     
    ➤不吃加工食物
    不管口味是甜的還是鹹的,加工食物總是不可避免的加了不少糖,讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味,愈吃愈停不下來。愈精緻的食物,添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味,都不利於我們的健康,營養成分少,卻稱增加身體負擔。
     
    ➤學會看標示
    購買食物時,養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面,含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖,男性不要超過35克。
     
    ➤減少精緻澱粉
    麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物,本身已經是單醣形式,我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值,因此最好是選擇全穀類的主食。
     
    ➤事先計畫好食物選擇
    如果你突然覺得肚子很餓,就很容易亂吃東西,順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的,反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾,像是雜糧棒、蛋白質補充包等,不一定真的健康喔!
     
    但如果你先想好,準備好一盒切好的芭樂帶到公司,就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等,作為嘴饞時的點心選擇,就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔!
     
    ➤盡量睡飽
    睡眠不足時我們會心情不好,免疫力下降,做事難以專心,人會變胖,同時也會影響自己選擇的食物種類,更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺,愈需要零食消夜,因此,還是早早睡覺睡飽飽,最不傷害健康。
     
    一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中,吃進一堆糖,因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性,再一步步往減糖邁進[11]。
      
      
    【Reference】
    1.來源
    ➤➤資料
    [1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累?你可能是「螞蟻人」:https://bit.ly/3lwEKBB
    [2](什麼是糖上癮?:https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
    [3](康健雜誌)「小心!別不知不覺就對糖上癮」:https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
    [4](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
    [6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」:https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
    [7]
    Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
    https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
    [8](康健)「糖吃太多,會發生什麼事?」:https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
    [9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖,就會得糖尿病嗎?」:https://bit.ly/3AiRl1z
    [10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎?想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」:https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
    [11](照護線上)「七招減糖大作戰(懶人包)」:https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
      
    ➤➤照片
    [8]
    [7]:FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
    [7]:FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
      
    2. 【國衛院論壇出版品 免費閱覽】
    ▶「國家衛生研究院-論壇」出版品(電子書免費線上閱覽)
    https://forum.nhri.edu.tw/publications/
      
    3. 【國衛院論壇學術活動】
    https://forum.nhri.org.tw/events/
      
    #衛生福利部 #國家衛生研究院 #國衛院 #國家衛生研究院論壇 #國衛院論壇 #國民健康署 #螞蟻人 #糖上癮 #手搖飲 #糖尿病 #失智症 #代謝症候群
     
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  • 水煮蛋蛋白顏色 在 別讓一姐不開心 Facebook 的最佳解答

    2021-09-14 21:11:01
    有 8 人按讚

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    根據統計,台灣🇹🇼每一年要吃掉73億顆雞蛋🥚,平均一人一年會吃掉將近300顆的雞蛋,數量真的是太驚人了,但是大家會注意雞蛋的來源跟品質嗎?既然是要給家人跟孩子吃的,當然要選最好的!

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    #糧心白蛋
    純白色的蛋殼,每一顆蛋都非常飽滿厚實,蛋黃圓潤有彈性,蛋白也非常濃稠。

    #人道土雞蛋
    土雞蛋的蛋殼偏淡橘黃色,每一顆蛋都圓潤帶有一點光澤,打開蛋殼,蛋黃飽滿堅挺明亮,看起來就是非常新鮮。

    #人道紅殼蛋
    蛋殼顏色呈現亮橘色,還帶者繁星點點的感覺,非常特別,敲開蛋殼之後蛋黃的顏色也是三種蛋中最深的,不過蛋黃依舊如此漂亮圓潤,就像一顆乒乓球一樣圓潤飽滿。

    #巧克力手工蛋捲
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    🔴宜蘭 三星德豐牧場
    🔸地址:266宜蘭縣三星鄉拱照二路12號
    🔸電話:(03)989-5377
    🔸官方網站:https://www.dfegg.com/
    🔸粉絲專頁:https://www.facebook.com/defungfarm

    #別讓一姐不開心
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  • 水煮蛋蛋白顏色 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 21:14:26
    有 56 人按讚

    當媽後,真的很愛去超市,全聯更是我們的熱愛方便又好買!
    外出買蛋品時,發現有公益活動的蛋耶! ➡ #勤億蛋品
    ((全聯福利中心全台熱賣中!))
    買蛋🥚也可以做愛心真的很不錯!買一盒蛋就幫我們做愛心❤️
    捐款對象有
    🔹勵馨社會福利事業基金會
    🔹社團法人世界和平會
    都要買蛋吃蛋,不如選擇可以做做公益愛心的產品,一舉好多得‼

    蛋是我們生活中不可或缺的一個很營養的食物之一
    蛋有很豐富的蛋白質是人體很需要的營養
    像我這孕婦跟正在發育的小妞兒,一天吃一顆蛋🥚都是很必須的,除了各式各樣的蛋料理🍳,最基本的水煮蛋我們也是很喜歡的!

    #勤億是好機能蛋
    吃起來蛋白Q彈、蛋黃香濃無腥味、而且含葉黃素含量高達900-1100微克,健康又營養,對於正在發育的小孩吃蛋可以吃進滿滿營養,真的是很不錯的好選擇,加上每一顆蛋都有經過鮮蛋品質檢測,符合AA級標準,無藥物殘留、無抗生素殘留,並且通過多種安全認證標章,給全家人吃起來也格外安心

    檢驗報告 https://tw.chinyieggs.com/info/4/

    達人私房蛋料理,「是好蛋」也能這樣做: https://tw.chinyieggs.com/recipe/

    選好蛋吃好蛋營養滿分又健康
    這天婆婆煮番茄炒蛋,小妞吵著要自己打蛋,
    👧小妞 : 媽媽我覺得這天的蛋黃顏色跟其他蛋好像不同
    👧我說 : 是不是比較深一點呢?
    👧小妞 : 對呀!也不會臭臭的,打蛋好好玩
    我想沒有臭臭的就是沒有腥味,小孩馬上就有明顯的發現不一樣,真的很厲害耶‼
    晚餐🍳番茄炒蛋配飯吃,因為勤憶蛋的蛋黃顏色比較飽和,吃起來也比較扎實好吃,小妞這天就大大稱讚蛋好好吃,吃飯速度也快很多,平常都吃超慢的
    我想好的蛋也會影響到食慾的,不管大人或小孩吃到好吃品質有保證的
    都會大快朵頤
    天天吃蛋好健康,你今天吃蛋了嗎⁉
    #一起吃好蛋做公益 #勤億 #是好蛋

  • 水煮蛋蛋白顏色 在 Taiwan Bar Youtube 的最佳貼文

    2021-09-18 20:00:11

    #shorts

    【#雞蛋大比拚 | 挑好蛋的三大撇步!】

    好蛋到底怎麼選?
    要挑白蛋還是紅蛋?
    大蛋還是小蛋?
    該不會連蛋黃顏色都要講究?

    別煩惱了!
    馬上跟著 #雞蛋大比拚 的腳步
    三步驟挑出健康美味的好蛋!
    _
     
    臺中市養雞協會 X 臺灣吧
    新鮮洗選有溯源,紅白大小一樣好!
    一起來吃好蛋吧!

  • 水煮蛋蛋白顏色 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-04-01 18:00:30

    3種創意的彩色魔鬼蛋點子 — 魔鬼蛋是時尚,而且可以快速準備的前菜,但它們也是理想的點心。特別是在復活節時,做一些不同造型的魔鬼蛋,是個很棒的點子。今天我們要示範3種創意的彩色魔鬼蛋點子。它們不僅味道非常好,而且看起來也很棒。擁有雙重感官的盛宴!無論是與家人或朋友一起享用復活節早餐,都是非常理想的選擇。

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-deviled-easter-eggs/

    ******************************************************
    份量:10-12 份
    準備時間:20 分鐘
    烹調時間:60 分鐘
    難易度:簡單

    1. 多彩的魔鬼蛋拼盤
    所需時間:
    12 顆水煮蛋
    150 g 奶油乳酪
    3 湯匙美奶滋

    黑胡椒粉
    2 湯匙紅蘿蔔泥
    2 湯匙甜菜根泥
    2 湯匙菠菜泥
    1 茶匙薑黃粉
    裝飾用的蔬菜(如甜椒、細香蔥及黑橄欖)

    作法:
    1.1 將水煮蛋對切成兩半,挖出蛋黃放入碗中。 將全部的半顆蛋白在盤子上,排成一個大的蛋型。
    1.2 將奶油乳酪、美奶滋、鹽和黑胡椒粉加入放著蛋黃的碗中,將蛋黃壓碎並混合攪拌均勻。
    1.3 將蛋黃乳酪醬按照40%、20%、20%和20%的比例,分將在4個碗中。
    1.4 將甜菜根泥加入40 %的蛋黃乳酪醬的碗中,另外3個碗分別加入薑黃粉、紅蘿蔔泥及菠菜泥,然後將它們攪拌均勻。
    1.5 將4種不同顏色的蛋黃乳酪醬分別裝入擠花袋中,然後將它們擠在蛋白上。可以依個人喜好擠一些圖案。首先在蛋白中空的洞中擠入蛋黃乳酪醬,然後再擠到表面,並用蔬菜來裝飾。享用前,最好先將其冷藏30分鐘左右。

    2. 冰淇淋棍上的魔鬼蛋
    所需材料:
    16 顆蛋
    6 根冰淇淋棍
    2 湯匙美奶滋
    1 茶匙辣椒醬

    黑胡椒粉
    玻璃烤盤,尺寸:20 x 20 cm
    復活節餅乾切模

    作法:
    2.1 將蛋白和蛋黃分開,並用打蛋器分別將蛋白和蛋黃打散。將蛋白放入玻璃烤盤中,然後放入一個深的烤盤中。在烤盤倒入熱水,並用鋁箔紙覆蓋玻璃烤盤中的蛋白。放入140°C的烤箱中烘烤35分鐘。冷卻後,將蛋白放在冰箱冷藏。
    2.2 將蛋黃放入耐高溫的夾鏈袋中,然後在熱水用小火煮約10分鐘。之後取出鍋子,讓它完全冷卻。
    2.3 將蛋黃、美奶滋、辣椒醬、黑胡椒粉和鹽放入一個碗中混合壓成醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
    2.4 使用復活節餅乾切模,小心地從蛋白中壓出各種形狀,然後將它們放在盤子上。小心地將冰淇淋棍插在每個造型蛋白的下方正中間。
    2.5 在造型蛋白上擠上蛋黃美奶滋醬。

    3. 五顏六色的填充蛋
    所需材料:
    8 顆水煮蛋
    甜菜根汁、紅蘿蔔汁、紫甘藍汁及薑黃
    3 湯匙美奶醬
    1 茶匙辣椒醬

    黑胡椒粉
    裝飾用香草

    作法:
    3.1 將所有水煮蛋對切,並將蛋黃挖出放入一個碗中。再準備4碗,然後裝倒入水,再分別加入薑黃、甜菜根汁、紅蘿蔔汁和紫甘藍汁。分別將4個蛋白放入每一種顏色的碗中,冷藏一夜呈讓蛋白上色。
    3.2 也將蛋黃冷藏一夜,第二天加入美奶滋、辣椒醬、鹽和黑胡椒粉混合成美奶滋蛋黃醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
    3.3 將彩色的蛋白填上美奶滋蛋黃醬,並用香草來裝飾它們。

    這些色彩繽紛的復活節的早餐蛋,將讓你一整天都有好心情!除了復活節羊肉和巧克力外,每個復活節的菜單上,都一定要有裝填的魔鬼蛋。 今年就用這些特別口味和造型的魔鬼蛋,來慶祝復活節吧!

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  • 水煮蛋蛋白顏色 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-10-04 11:15:11

    00:00 開始
    00:20 影片幫你格價
    00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
    00:39 家興超級市場外觀
    00:50 家興超級市場分店資料
    01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
    01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
    01:30 有關家興超級市場老闆的背景
    02:10 烚蛋容易剝殼
    02:33 第一必買
    02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
    02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
    03:14 烚蛋時, 醋的功用
    03:25 示範烚蛋容易剝殼
    03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
    04:16 蛋黃如何護髮
    04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
    04:50 第二必買,罐頭
    05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
    05:57 第三必買,飲品
    06:21 正確飲果醋方法
    07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
    07:37 艾草蚊香
    08:16 艾草其他功用
    08:30 第四必買
    09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:49 第五必買, 零食
    10:23 第六必買, 麵食
    11:12 第七必買, 調味料
    12:19 第八必買, 日用品
    12:50 花露水其他用途
    13:13 第九必買,糧油百貨
    13:18 薯片如何做麵包糠
    13:56 第十必買
    14:08 家興超市入口
    14:31 是咁的環節

    #全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
    #家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

    【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,

    心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,

    發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸

    影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

    當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整

    我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,

    與本人無關 , 只作參考

    今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,

    如果你們知道那裏有更便宜

    請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界

    我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,

    其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

    地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦

    其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家

    我在此購買的食物,回家煮給大家睇

    分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後

    大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方

    都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,

    除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

    購物車都是用紙皮箱取代

    只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租

    盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,

    經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠

    我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,

    由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,

    有些分店非自己物業,要租別人埸地,

    最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

    我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

    大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

    看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠

    亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片

    留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛

    的是咁的環節啦, Are u ready?

    第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,

    我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

    出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

    桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,

    但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,

    在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,

    清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、

    和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,

    蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來

    醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼

    處理好之後,就拿去煲六至七分鐘

    你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,

    隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,

    閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,

    這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

    潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,

    清心養神的作用。然後那煲這包糖水,

    分量不是太多,但足夠我一個人飲

    四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,

    等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀

    你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,

    非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,

    你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,

    蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後

    將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,

    再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多

    當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁

    用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢

    店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙

    杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

    男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38

    第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,

    我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,

    樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

    超級容易煮,返工帶飯最啱;

    天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

    出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

    食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,

    出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,

    但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,

    一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,

    如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,

    攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;

    壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,

    這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,

    加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?

    第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,

    水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5

    寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

    Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

    否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,

    正確的飲法如下:

    1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,

    同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,

    慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。

    2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,

    帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,

    即一份醋,加五分之四的水

    4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

    5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,

    幫助消化,排清體內毒素同廢物。

    大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9

    我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9

    亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來

    用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內

    再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻

    跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,

    在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香

    艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

    我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,

    這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
    ...............

    ..............................................

    家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,

    那你們就不用買了,1000克重 ,

    通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用

    一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,

    好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了

    鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國

    (อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,

    連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

    鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,

    但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、

    豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護

    纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,

    這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量

    最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己

    否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你

    護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,

    洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面

    還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外

    其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機

    使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,

    令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,

    如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,

    就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

    第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,

    但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉

    就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買

    這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

    米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,

    是世界公認的營養極為豐富,

    抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,

    非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

    意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

    第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9

    你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄

    你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

    門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

    記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

    這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

    一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

    留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
    .............88.
































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