星期天混亂吃播來囉🤣 （變成以後固定單元好了哈哈哈
每天都要吃水果！好健康 ➡️ https://lihi.tv/dwbzj

#紐西蘭黃金巨無霸奇異🥝
💯 高維生素C、高營養密度
維生素C是柳橙的2.5倍，維生素E是櫻桃的25倍，營養密度是蘋果的10倍
💯 富含纖維及奇異酵素與維生素、葉酸、鉀、鈣、鎂等維生素
💯 甜度高又低升糖，不影響血糖劇烈變化喔～

日本山梨白鳳水蜜桃🍑 （每日限量
雖然粒頭比一般特大水蜜桃來的小（但已經比一般桃大很多）
濃郁、香甜、肉質柔軟、多汁，入口即化！！
吃它真的是享受！！

還有屏東愛文芒果喔🥭

常見QA❓
1. 如果收到貨後，發現水果撞傷、碰傷或其他損傷，如何處理？
到貨後，請馬上開箱檢查水果完整性，發現有損傷後，立即拍照(注意要整盒保留，請勿切開任一水果)，並立即將訂購人訊息以及照片發送至 lovefruitt2021@gmail.com
(客服回覆時間:週一至週六 10:00-17:00)，客服 將會接手處理。

2. 如何催熟奇異果？
1.放至在室溫下 3-4 天催熟。
2.和蘋果與香蕉一起放塑膠袋內。

3.奇異果如何看熟度？
兩指上下輕壓他的中心，感覺有點軟就是整顆都熟了!
但其實現在都是能吃的，熟的意思是他甜度達到成熟，如果不喜歡太甜的，也能早點食用喔～

4.水蜜桃如何看熟度？
聞到濃郁香氣和底部摸起來有軟就代表已經可以食用了！

5運費計算？
#黑貓冷藏運送
同一地址購買1-3箱，運費250元/趟
同一地址購買4-6箱，運 費500元/趟
可備註週六收件，週日無法配送。
(奇異果和水蜜桃可混搭購買。)

6.訂購並付款完畢後，何時出貨？
依照訂單順序一周內陸續出貨，
無法指定到貨日期。(急單務必注意)

【像記錄孩子一樣記錄自己/不運動派、懶人派減脂快速門】

我們常常對孩子說愛，不吝擁抱與肯定。
可是我們何曾對自己說愛？何曾擁抱自己、讚美自己？

明日早起時，請對著鏡子光著身體好好端詳自己，然後雙手交錯握住自己的肩膀，對自己拍拍說：
「辛苦妳了！這幾年，妳為了家庭和工作真的很努力。」
「從此刻起，請記得多愛自己。」
「不管全世界如何，我永遠站在妳這邊，永遠最愛妳。」

初為人母時，我們為孩子記錄身高體重、記錄奶量、記錄副食品食量。可是我們何曾記錄過自己吃了什麼？身高有沒有縮水？體重和體態有沒有變化？

關心自己的體態，要從關心自己開始，從飲食記錄開始。

昨天吃了哪些蔬菜水果？有幾色？份量呢？
蛋白質來源是什麼？夠不夠？
吃了白吐司還是全麥吐司？幾片？
白米還是糙米？有沒有更好的選擇？
有沒有喝含糖飲料？水喝了幾杯？
妳還記得嗎？

輸入手機程式也好，手寫記錄也好，自我覺察便是改變的第一步。

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今天來分享我的快速減脂經驗，推薦給不運動派的朋友。

研究過各種飲食法後，我結合5：2輕斷食與生酮飲食成為一套終極減脂法，外出旅行時我會讓自己放假，好好品嚐美食，之後再利用終極減脂法在短短幾天內恢復，通常3-7天便可以減去2公斤，恢復原樣。

附圖是我之前度假完減脂期的菜單，非常有效。以這份飲食規劃為基礎，來探討幾種不同的飲食法。

▶️先了解自己需要多少熱量？

瞭解自己需要多少熱量是很重要的事。

如何計算自己需要的熱量呢？可參考以下網頁，算出自己的基礎代謝BMR與每日總耗熱量TDEE。

英文：https://bit.ly/2mkvfoO
中文：https://bit.ly/2y6nJo0

減脂者應將熱量攝取控制在低於於每日總耗熱量TDEE 200-300大卡且高於基礎代謝BMR，並採取高脂低碳水化合物飲食。

若想加快減脂速度，應拉大每日總耗熱量TDEE與基礎代謝BMR的窗口，拉大方式應在於提高運動量，而非減少飲食熱量，以免造成溜溜球效應。

以我為例，BMR大約1200大卡，非運動日TDEE大約1600大卡，以TDEE減300大卡作為我的減脂期間攝取熱量，便是1300大卡。

▶️如何簡單記錄飲食與計算熱量？

推薦MyFitnessPal這款由運動專門UnderArmour開發的應用程式，內建龐大資料庫，掃條碼就可以輸入，非常方便。

▶️什麼是5：2輕斷食？

原先的5：2輕斷食是從一週中選擇分散兩天，將飲食熱量控制在500大卡，其他日子則不特別限制飲食與熱量。

其中一天訂在週一，並以週一作為起點是不錯的選擇，因為可以平衡週末的大餐。另一天則挑選週四或週五，讓輕斷食的兩日平均分配在一週之內。

輕斷食熱量攝取訂在500-600大卡，以大量蔬果和蛋白質作為飲食來源。為了確保肌肉量，必須攝取足夠的蛋白質，蛋白質以瘦肉為佳，並減少脂肪攝取量。

我會在這兩天攝取甜度低熱量低的水果，平衡生酮飲食水果攝取較少的缺點。

▶️什麼是生酮飲食？

生酮飲食是以脂肪作為主要熱量來源，促使身體改用脂肪分解後產生的酮體作為主要能量來源，進而達到燃脂目的。一日淨碳水化合物攝取量只有20克。

同樣，為了確保肌肉量，必須攝取足夠的蛋白質。而來自脂肪的熱量最好達到一日總攝取熱量的七成。

比如以下的比例，很容易進入生酮狀態，也能夠確保蛋白質量。來自碳水化合物的熱量：脂肪熱量：蛋白質熱量=5：70：25。

需要提醒的是，如果有胰島素相關疾病，就不適合生酮飲食。

▶️什麼是間歇性斷食？

間歇性斷食是將整日進食時間集中在八小時或六小時內，拉長空腹時間可使胰島素敏感度提高，進而改善胰島素阻抗。不特別計算熱量與限制飲食內容，適合完全不想計算熱量的懶人派。

生酮飲食實施了一週後，身體適應了，飢餓感消失，就可以拿掉早餐那杯飲品，縮小進食窗口，將飲食時間控制在中午至晚上六點間，便可無痛接軌間歇性斷食。

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明日再來分享我平日的飲食法，如何兼顧運動日和非運動日不同的需求？

最近小雨麻開始新的寫作節奏，週一至週五每日更新，歡迎各位常浮出水面來跟我互動。

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翹腳喝酒來消暑(下) – 氣泡狗搭理

一般來說, 酒莊都會出好幾款酒, 分等級, 也分類別. 有的根據品種, 有的根據莊園, 有的根據釀製所需的功夫成本.

而這些分別一來可以針對不同消費階層, 二來做市場區隔, 還有在不同口味族群中插旗: 雞蛋不要都放在同一個籃子裡嘛.

無論如何, 總是要有一款高級點的, 關乎門面, 同時也顯示本酒莊在乎品質, 是有能力搞高級, 露一手的. 理所當然就是酒莊的代表作品.

至於甚麼叫”高級”, 那是相對的. 有人以價格分, 有人以等級分.

我這裡用製作的功夫成本來對待.

Cave de Turckheim氣泡酒中最高級的是Confidence. 用現代話叫”私藏”.

我查了一下, 釀製的品種和比例是屬於釀酒師的秘密, 不對外公佈. 以口感來說, 應該有很大比例的黑皮諾才能如此優雅細緻, 風味多樣, 層次複雜, 從奶油, 蜂蜜, 布里歐麵包到成熟的蜜瓜, 蜜桃.

很重要的特色是: 餘味比之前兩款都悠長, 更讓人意猶未盡.

說到餘味, 來解釋一個很冷門的法文字彙: caudalie(發音: 狗搭理. 是的, 有個用葡萄萃取做的保養品牌就是用這個名字).

Caudalie指的是: 喝一口酒嚥下或吐掉汁後留在嘴裡的味道的時間單位, 1秒即為1 caudalie. 通常酒的餘味時間從3 – 9 caudalies, 好酒往往在10幾20秒以上. 過去這被視為衡量葡萄酒品質的標準, 餘味越長越好. (在這個情況下, 甜酒因為甜味容易殘留舌上就比較佔便宜)

不過這其實是非常主觀的. 一來每個人對嘴裡味道的感知不同; 再來, 每個人心中計算秒的長度也很不一, 因此很難是個客觀的標準.

但是無論如何, 餘味長是一個葡萄酒優質的特性. 在酒窖中延長儲存時間, 使其慢慢熟成, 是釀製氣泡酒常有的方式. 各廠香檳的高級款一定都是在酒窖中儲存時間比其他款的多很多年. 有的甚至長達10年以上.

當然, 想要以更長的時間達到成熟, 釀製的結構(酸度, 甜度)就要做到可以支撐得起時間的考驗. 葡萄酒是有生命的東西, 時間可以孕育風味, 也會摧毀風味, 不是所有的氣泡酒都適合長時間熟成.

Confidence嚴選最好的莊園, 成熟度最佳的葡萄, 長達30-36個月, 比其它款要更久來釀製. 一開瓶撲鼻而來的濃郁水果香氣就很飽滿, 相當迷人. 想來酒莊是希望在酒達到成熟後再上市的, 儲存時間長, 成本自然也高.

Confidence有複雜多變, 飽滿馥郁的氣息滋味, 這種狗搭理很長的, 更適合佐餐. 我拿來配粽子清爽解膩, 都很可以呢.

對喔, 祝大家端午快樂, 喝酒保平安～

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