「2021中秋節」

照例的在家偽烤肉。
大哥在中秋假期剛好回台北打疫苗，跟他說要烤肉、他還問是上次帝王蟹那個電烤盤嗎？很久了欸，關於電烤盤居然只記得帝王蟹這件事。

看一下歷年的紀錄發現現在過節越來越簡單，以往還會利用烤箱跟瓦斯爐上菜，現在只想簡單吃就好。

今天的菜色也大多是從冷凍挖的食材😁、有沒有發現肉類的比例開始降低呢？因為平常吃的多，烤肉時反而覺得適量就好。

冰箱還有杏鮑菇、金針菇、玉米等食材都還沒出動欸。

❤️今日食材：
美生菜、萵苣
烤肉醬豬五花肉片
鹽味松阪豬
巴西里鹽雞中翅
澎湖野生海大明蝦
有心肉舖子白蝦
炙燒焦糖干貝
香菇
甜不辣
奶油蛤蜊

亮點是在中秋假期剛好收到的BRUNO扭蛋第二彈！整組三個不同顏色電烤盤、三個不同色的電水壺都超美！紅色小烤盤跟實體的電烤盤來合照一下。

很久以前用過蔬菜脫水器、總覺得佔位子（廚房太小）又沒有很好用，最近用了OXO的才發現我對脫水器有誤解！

好用的工具果然能開啟新世界！
為此、把今天拍的小影片集中起來給大家參考。下一次砧板團會跟OXO系列用品一起開團喔。

❤️中秋節快樂、媽媽們打開鬧鐘設定吧！記得準備明天的便當菜喔！

#抽屜的餐桌
#抽屜積水bruno
#抽屜積水中秋節
#抽屜積水扭蛋

借自己粉絲團的高人氣問一下。

從以前我就對不織布材質的茶包感到反感，總覺得滾水會將不織布燙出什麼毒素出來。果不其然，日前有報導說不織布茶包可能釋放塑膠微粒，當然，也有人說平日我們的食物塑膠微粒難道還少了嗎？不過明知會釋放塑膠微粒還要用，心裡就是不舒服。

當然，平時我是用茶壺泡茶的，但是出外旅行、演講，總有想要把家裡茶葉隨身帶著泡的時候，所以，一直在尋找有沒有紙質的茶包袋。

今天經過一家茶行，進去問問有沒有空茶包袋，店員說那叫『乾坤袋』，賣了一包給我，打包票說是棉質的，不是不織布。

回家後仔細觀察，觸感光滑不像棉質，用火燒燒看，燒焦處凝固的特性如同塑膠，果然還是不織布！

難道純用紙做的茶包袋這麼難找？諸位書友能幫我找到紙質的茶包袋嗎？

關於留言建議不鏽鋼濾茶球的補充說明：許多網友建議用不鏽鋼濾茶球，那個我本身就有，不過總覺得放在水壺裡碰撞有聲、刮傷水壺內壁，也在搔我的強迫症神經。而且像日本煎茶那種茶葉，非常細小，一般濾茶網根本網不住，非得用茶包封住才行。而我一直沒放棄茶包的原因是，坊間依然有紙質的茶包了，我不太相信世間沒有紙質的空茶包袋，好不好用另當別論，但有一種非找出來不可的執念。

-\-\
以下廣告

講題：從呂赫若的日記看1940s文藝青年（與陳允元對談）
時間：11月9日（六）15：30-17：30
地點：臺中市西區樂群街38號（臺中文學館研習教室）
報名網址：http://bit.ly/2J76DOy
※免費入場，座位有限，請事先報名，以確保為您保留最佳位置。

講題：蔡培火出來打球，球你帶
時間：11/10（日）11：00-12：00
地點：屏東市屏東縣屏東市永勝巷5號（永勝5號）
活動網址：
https://reurl.cc/e5W8NM

借自己粉絲團的高人氣問一下。

從以前我就對不織布材質的茶包感到反感，總覺得滾水會將不織布燙出什麼毒素出來。果不其然，日前有報導說不織布茶包可能釋放塑膠微粒，當然，也有人說平日我們的食物塑膠微粒難道還少了嗎？不過明知會釋放塑膠微粒還要用，心裡就是不舒服。

當然，平時我是用茶壺泡茶的，但是出外旅行、演講，總有想要把家裡茶葉隨身帶著泡的時候，所以，一直在尋找有沒有紙質的茶包袋。

今天經過一家茶行，進去問問有沒有空茶包袋，店員說那叫『乾坤袋』，賣了一包給我，打包票說是棉質的，不是不織布。

回家後仔細觀察，觸感光滑不像棉質，用火燒燒看，燒焦處凝固的特性如同塑膠，果然還是不織布！

難道純用紙做的茶包袋這麼難找？諸位書友能幫我找到紙質的茶包袋嗎？

關於留言建議不鏽鋼濾茶球的補充說明：許多網友建議用不鏽鋼濾茶球，那個我本身就有，不過總覺得放在水壺裡碰撞有聲、刮傷水壺內壁，也在搔我的強迫症神經。而且像日本煎茶那種茶葉，非常細小，一般濾茶網根本網不住，非得用茶包封住才行。而我一直沒放棄茶包的原因是，坊間依然有紙質的茶包了，我不太相信世間沒有紙質的空茶包袋，好不好用另當別論，但有一種非找出來不可的執念。

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時間：11月9日（六）15：30-17：30
地點：臺中市西區樂群街38號（臺中文學館研習教室）
報名網址：http://bit.ly/2J76DOy
※免費入場，座位有限，請事先報名，以確保為您保留最佳位置。

講題：蔡培火出來打球，球你帶
時間：11/10（日）11：00-12：00
地點：屏東市屏東縣屏東市永勝巷5號（永勝5號）
活動網址：
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