［喝水的重要性之想瘦請用力多喝水］
以前70公斤的我，水分真的喝超少，因為喝得少身體代謝自然就差，而且肌膚狀態真的都很不好👎想到以前在做衛教的時候，時時刻刻告誡哺乳媽媽們一定要喝水，結果自己都沒有做到😭😭後來真的胖到我覺得走路好喘，膝蓋甚至會不舒服，才開始決心面對肥胖的自己。

#我自己應該喝多少水以及如何計算？
依照每個人活動量、排汗、排尿情況不同，飲水量及喝水時機，皆會因人而異。但一般成人來說，每天所需水量以體重公斤數乘以 30 cc，以我自己為例：46 公斤乘以 30 cc 等於我自己一天需補充 1,380 cc 的水分。而哺乳期的媽媽可以乘以35ml。

#如何讓自己喝水量到達目標呢？
一定要有大約300ml的杯子或是水壺，最好有刻度的。依照每一次的時間點喝：起床前/上班前/中餐前/中餐後半小時/下午三四點/晚餐前/睡前。你就會發現慢慢地到達你的水份量了！而哺乳期的媽媽我都說至少八杯馬克杯的水份量即可，以及喝水請分階段進行，不要一次性狂灌太多水分。

最後 #如何知道自己今天水喝夠了沒
#尿量 一個人一天必須排掉 1,400 ～ 1,500 cc 的尿量，大概膀胱儲存到約200 ～ 300 cc 時，就想上廁所，所以若以每天跑廁所5～7次，那就表示你已經喝足夠的水了。
#尿的顏色 可以看尿液顏色是否透徹，若是很深黃深褐，代表你今天的水分尚未補足。若是有腎臟方面有狀況者，就不太能用尿液顏色取決於你的水分量夠不夠唷！

#口渴 這是最好辨別的指標，但我還是要建議大家千萬不要等身體發出渴的警訊後再喝水‼️‼️

以上喝水的衛教知識提供給大家❤️

自從家裡裝櫻花RO雙效淨水器之後，我喝水的分量真的變多很多，水喝起來很順口，加上很喜歡一體式水路設計，雙出水模式讓我同時滿足洗生鮮蔬果以及喝水需求❤️最後它的美型薄型設計，更省下廚下空間，推薦給大家。
#幻想一直尿尿等於尿出脂肪😆 #離瘦不遠了

【進場前你必須要知道的事】

下星期！9月16日《沙丘瀚戰》上映了。
　
前幾天，有幸優先看了《沙丘瀚戰》。進場前對這電影的期望很高，事實上也完全沒讓我失望，而且超想坐時光機去兩年後看第二集。
　
我會忍耐、忍耐到下星期才寫電影的觀後感。

在看電影之前，建議大家先看一下我之前兩篇文章的介紹。
　
《沙丘瀚戰》世界觀：https://bit.ly/3zPLHE8
阿特雷斯家族勢力解剖：https://bit.ly/3tuX2Ha
　
一定要看這麼多資料才能看得懂電影嗎？！
　
不是，就算你腦袋放空也能看得懂，只是《沙丘》的世界觀與人物關係非常複雜，所以才會被稱為「最不可能被改編成影視」的作品。
　
當你對世界觀有初步瞭解，就能好好享受電影帶來的震撼。
　
打個譬如好了，一般英雄電影的世界觀就是每個英雄有特別的能力，組合成一個勢力，誇張點就是有其他平行宇宙。
　
《沙丘》卻是一套從經濟、軍事、宗教、生態、政治角度，以各個宏觀的角度去建構一個科幻宇宙。
　
我看完《沙丘》第一本小說，開始第二本進發，電影劇情大約只到第一本小說的一半。
　
為了不劇透，以下是一些電影情節沒提及到的小小補充：

＝『家族勢力』＝
　
故事主要劇情就是幾個家族在政治上明爭暗鬥。主角保羅的阿特雷斯家族、反派的就是哈根尼家族。
　
現時掌權的是柯瑞諾家族，就像是皇帝，擁有權力也害怕被推翻權力。「宇聯公司」就像是一家壟斷全球的航空公司，也是帝國的經濟來源，宇航員會大量吸入香料，精準地計算出太空旅行的航道。
　
此外，還有上次介紹過的貝尼哲斯姊妹會，她們代表著現實世界中「宗教」，還有人類在沙丘生存的生態學。
　
＝『弗雷曼人對「水」的禮儀』＝
　
對於沙丘星球的原居民弗雷曼人來說，水源是最珍貴的寶藏。所以在社會交際上，很多禮儀都與「水」有關。
　
例如表示敬意，會向對方吐口水，因為水是最珍貴的資產，也包括人體內的水分。
　
電影其中有一段劇情是主角保羅與弗雷曼人進行決鬥，根據弗雷曼人傳統，決鬥勝出的人可以獲得敗者身上的水分。
　
「水」就像弗雷曼人的貨幣，所以弗雷曼人會有一個像電子錢包的「記水器」，用來記錄你在儲水池的資產，提取或存入。將記水器交給其他人保管，是一種示愛的行為。
　
沙蟲只能在乾燥的沙漠環境下生存，對於牠們來說，水就是毒藥。而且沙蟲產生的「香料」是宇宙最珍貴的資源，結果就形成了一個有趣的惡性循環。
　
弗雷曼人需要水，沙蟲害怕水，其他勢力需要香料，所以不會有太多「水」在沙丘星球上。
　
＝『高科技防禦裝備』＝
　
電影中能看到一種大家都會使用的防禦裝備，只要啟動它就會產生一層像電子磁場的保護罩，可以阻擋快速接近的物體，也能減慢毒氣的入侵，但缺點是不能阻止緩慢接近的東西。
　
所以，故事中會常常出現暗殺的行為。主角保羅亦在電影中遭受「獵殺鏢」暗殺，由人類在一定距離內控制，慢慢接近並刺死目標。
　
《沙丘》就是這麼一個用世界觀震撼你的故事，下星期電影上畫後，也會寫「沙丘講解」最後一篇，希望大家快點看！然後盡情討論！真的好久沒看到可以「討論」的電影了！

最近Sunny營養師（黃君聖）分享他88歲的阿嬤透過168斷食＋均衡飲食＋減醣飲食成功瘦下15公斤，不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
讓大家更了解減重可以靠減醣，但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種，你到底適合哪一種呢？

小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。

🔺低醣飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
重點在於減少吸收碳水化合物，以脂肪和蛋白質替代它的能量，讓身體自動燃燒脂肪。

低醣食物怎麼挑？
避免飯後血糖快速增加，因此在食材選擇上就很重要！選擇低升糖食物(低GI)，提高蛋白質、油脂的食物，避免血糖快速增加，且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。

#好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
1. 不需複雜計算熱量，避開澱粉類就好！
三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。

2. 選擇好的蛋白質食物！
所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低，可以多攝取。

3. 搭配優質油脂食用！
牛排、雞腿、鮭魚等食材，因為油脂較多被定義是高熱量食材，但其實碳水含量都很低，是進行低醣飲食的選擇，另外也可多選擇植物性的好油脂，像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。

4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物！
低醣飲食除了要減少三餐的醣類，更要避免糖的攝取，若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。

5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水！

因為減少了醣類的攝取，膳食纖維的攝取往往也會減少，導致便秘發生，因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材，以及補充足夠的水分。
※低碳蔬菜：櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒

優點：低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食，減重的效果比減醣飲食效果好
缺點：容易攝取過多飽和脂肪酸，反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
適合：想加強減重效果、控制血糖者
減重效果★★★☆☆
執行容易度★★★☆☆

🔺生酮飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：生酮飲食是將碳水控制在5%以下，嚴格限制醣類的熱量來源，當血液中葡萄糖含量過低時，會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量，同時也會分解脂肪產生酮體，提供身體能量來源，達到燃脂效果。

#林亞貞營養師 提到關鍵一點，執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多，因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生，因此必須同時控制醣類及蛋白質。

#好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
1. 起司：起司中的乳糖已被破壞，不會影響生酮效果，並提供豐富蛋白質及鈣質。

2. 鮭魚：因為生酮需要攝取大量油脂，而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸，可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。

3. 無糖豆漿：生酮時期不能喝含糖飲品，可以用無糖豆漿代替，也補充豐富植物性蛋白質。

4. 希臘優格：希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成，因此希臘優格的營養價值也更濃縮，可以攝取到更多的油脂。

5. 酪梨：酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，皆是對心血管保護有益的油脂。

6. 大番茄：大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果，較不適合作為生酮飲食的食材來源。

7. 花生：富含不飽和脂肪酸的堅果類。

8. 核桃：富含大量維生素E的堅果類，擁有好油脂及抗氧化力。

9. 杏仁：富含不飽和脂肪酸的堅果。

10. 黑巧克力：碳水含量低，油脂含量高。

優點：生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
缺點：執行困難、效果不持久、副作用較多，需有醫護人員陪同執行
適合：想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者

#林亞貞營養師 提醒大家，生酮飲食可以短時間改善體質問題，但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔！
文末標示
減重效果★★★★☆
執行容易度★★☆☆☆

🔺低醣與生酮飲食有什麼差別？有什麼風險？
🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於，低醣的目的是要降低碳水的攝取，穩定血糖、”減少脂肪的生成”；而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量，迫使身體分解脂肪產生酮體，讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源，達到”燃燒脂肪的效果”。
因此從營養攝取的比例上可以看到，生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例，最大的關鍵則是”油脂的攝取”

低醣有沒有風險？
#林亞貞營養師 也提醒，長期低醣飲食，要注意蛋白質與油脂的來源，若來源來自於”動物性”，會增加心血管疾病的風險；若是來自於”植物性”蛋白質與油脂，反而可以降低心血管疾病的風險喔！
另外，腎臟病人不宜使用此飲食方式，尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。

林亞貞營養師指出，生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果，但效果不持久，且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。

🔺減醣飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：
比起上面兩種，減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標，因為低醣、生酮的需要較少的碳水，一般外食族很難做到，副作用也比較大，所以往往容易放棄。
而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%)，所以只需減少大約1/4的碳水攝取，就能簡單做到減醣飲食。
而減醣飲食還有一個重要關鍵，碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”，嚴格限制精製糖、精製澱粉，減少胰島素的分泌，降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。

#好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
1.不碰精製糖類食物
像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制，避免精製糖使血糖快速提升，增加脂肪堆積的機會。

2. 減少全穀根莖類
減醣飲食中碳水化合物來源減少，胰島素便不會大量分泌，身體較不易囤積脂肪，同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。

3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後，需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例，充足的蛋白質攝取，能幫助維持身體的肌肉量，並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。

4. 烹調用好油
減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高，因此需選擇好油，才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。

優點：執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
缺點：需長時間執行、效果有限
適合：減重新手、外時上班族、想控制血糖者
減重效果★★☆☆☆
執行容易度★★★★☆

🔺想要減重如何執行比較好？
🌹 #林亞貞營養師 說：先中碳再低碳
想要健康減重，建議三大重點：
1. 循序漸進減少醣類攝取：減醣→低醣→生酮
先從減醣飲食開始，身體適應後，再逐漸降低，以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜，來取代精緻的白米麵食麵包。

2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
取代醣類的蛋白質，避免攝取過多紅肉，由白肉代替，取代醣類的油脂，由植物性油脂為主，避免攝取過多的飽和脂肪，並搭配堅果補充好油。

3. 培養運動習慣，增加每日熱量消耗，減少多餘熱量堆積成脂肪。

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＃減醣飲食 ＃生酮飲食 ＃低醣飲食
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大家好，歡迎來到《從頭到腳談養生》的節目，每一集，雨揚老師將為大家介紹許多養生及美麗的秘法，希望每個人都能更加健康、美麗、活得陽光、有魅力！

本集要介紹一種明星藝人愛用、只要看時間！不用辛苦計算卡路里的輕鬆纖體法：「168斷食法」(間歇性斷食法) ，只要將飲食時間，集中在8個小時內(一天24小時中，連續16個小時不進食)就可以囉～

根據營養師及研究顯示，一個人在進食完最後一餐到體內的葡萄糖、肝醣用盡，平均需要12到14個小時的時間，接著身體就會進入燃脂狀態，所以這就是營養師會建議斷食時間至少要維持16個小時的緣因。

※168斷食法(間歇性斷食法) 優點：
1. 燃燒、降低體脂肪。
2. 減少發炎、幫助細胞修復、抗氧化。
3. 提升生長激素、腎上腺素並降低胰島素等。

※特別提醒：
1. 用餐期間內，攝取足夠蛋白質，可以維持較長時間的飽足感，延緩飢餓感。
2. 補充好水分。
3. 建議大家在採用這方式之前，還是要請教醫師，像患有飲食失調症，糖尿病、孕婦、哺乳期的婦女，胃潰瘍等患者，都不建議採用。

所以大家要更瞭解自己的身體，才能使用正確的養生及減肥方式喔～喜歡這支影片請記得要按喜歡、分享及訂閱頻道（https://pse.is/KJKE8）





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原文字幕
嗨大家好
我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天這期減脂呢我們想要討論的是營養品
現在先準備喝pre-workout
然後我今天喝的是新產品The pump
Orange&Mango我覺得很好喝
喝起來讓我手腳很癢
就會有一種很想給他狂炸死的感覺
在去健身房的路上
好喝The pump
我們應該在訓練前半小時喝 對不對
對啊
半小時到一小時之前
我每次都太晚喝
所以每次都是訓練到後半段才開始有感覺
今天要練什麼
我們今天要跑神力女超人
第六週的Day2是上肢訓練
但是因為昨天我們回到家太晚太累
然後吃太飽
所以昨天的day1練下肢
我們沒有練
所以今天呢我們就會連跑上肢跟下肢
市面上的營養品擺擺種到底哪一些真的有用
哪一些有待觀察
就讓我們挑出幾個比較常見的營養品做討論
第一個是肌酸
肌酸是目前擁有最多科學文獻證明
可以有效提昇運動表現的一個營養品
研究證實呢透過補充肌酸增加肌肉中的肌酸含量可以提升力量
有助於提高高強度的運動表現
特別是需要高強度的運動項目也可以緩解疲勞
此外呢補充足夠的肌酸除了可以增加肌肉量
提升力量
也可以幫助減少脂肪組織
肌酸可以透過肉類魚類等等去攝取
雖然大量的使用這些食物可以補充到肌酸
但也很有可能會同時補充到
過多的脂肪跟蛋白質
所以透過直接補充肌酸營養品就是一個很好的選擇
而肌酸也存在它的副作用
它會讓你的體重上升
不過大家別擔心他讓體重上升並不是長脂肪
他說讓你的身體水分變多
所以你體重機上的數字就會往上
但是呢這個不用擔心
當你補充肌酸到一定長的時間之後呢
你的身體就會得到平衡
這個時候你的體重就不會繼續的無限上綱
在來呢是葡甘聚醣
它是從魔芋裡萃取的一種水溶性纖維
它會大量地吸收水分
當它體積變大在你肚子裡的時候
你就會有飽腹的感覺
進而降低你想要吃東西的慾望
減少熱量的攝入
達到減脂的效果
而且它是
它也可以減緩葡萄糖在人體中被吸收的程度
再來一個呢是大家很常聽到的BCAA
BCAA是支鏈氨基酸
是人體的必需氨基酸
也就是人體無法自行合成
必須透過食物來獲得
那裡面包含
富含BCAA的食物像是
那它主要的作用跟功能它可以在人體內促進蛋白質的合成
氨基酸可以快速的被肌肉吸收
迅速提供肉養分幫助肌肉合成
它也可以刺激生長激素等合成代謝激素的釋放
此外呢同時攝取碳水化合物可以有助於
提升訓練表現跟減少體脂肪
在訓練中的時候攝取可以延緩肌肉疲勞的產生
在高強度的訓練後攝取
它可以抑制肌肉蛋白分解來促進肌肉生長
HMB它是亮氨酸的一種代謝產物
可以降低肌肉分解
但是部分研究顯示有效部分顯示沒屁用
左旋肉鹼
Carnitine它是氨基酸的近親
可以提高蛋白質的合成
在運動方面它可以
至於減脂的效果呢
搭配有氧運動的話
可以降低血脂跟體脂
尤其是血脂跟體
高於正常水準的人特別有效
促使你體重下降
左旋肉鹼通常來自
最適合補充左旋肉鹼的人
我自己會在訓練或是有氧前半小時作補充
再來呢是咖啡因
它來自於可可咖啡或是茶等等
通常會建議在運動前的時候服用
哇聽起來好神奇喔
再來呢是 CLA共軛亞油酸它是天然存在的
搭配運動訓練的情況下
它通常存在於乳製品和肉類食物當中
雖然它可以透過以上講的這些食物獲取
但是你獲得的時候就要避免攝取過多額外的熱量
再來呢左旋谷氨酰胺
有夠難念
左旋谷氨酰胺被視為
意思就是在高壓的情況下
或是高強度的訓練下才被需要
那人體自身只能產生少量
大部分需要從日常的飲食中去攝取
像是大多數的肉類魚類乳製品中會含有大量的谷氨酰胺
而在蔬菜和豆類中則較少見
它的功能是減脂期的輔助性營養品
但這個部分較少研究證據支持
補充足夠的谷氨酰胺
可以防止高強度訓練中可能流失的肌肉
配合高強度運動可以促進肌肉的生長
我本來就很討厭練二頭
然後看我的手
就我在拉的時候就是感覺皮在二度的拉扯
所以今天不練二頭了
再來最後一個白腎豆
它還有一個名字叫白芸豆
它是從天然的食物中提取
可以有效地抑制
的作用
減少碳水化合物跟澱粉的分解
減少人體對葡萄糖的吸收
它很適合偏愛澱粉或是醣類但又很想要減脂的人
但是知識的研究很少
大家就參考就好
今天練得怎麼樣
好累喔
我們剛才練完上肢然後沒有休息的
直接接下肢
其實剛才中場的時候我一直暗示他們說我們是不是應該中場休息一下
去補充點熱量
然後他們兩個都很不賞臉
所以我們就連續的把這兩個workout練完
然後現在的狀態就是一種很喘
然後很厭食
像我去剛才繳費的時候
前面就有一個女生不知道她在慢什麼
我就很想把推開說可以讓我趕快回家吃飯嗎
各種很北宋的感覺
這種狀態應該要兩個小時
然後吃完飯就會恢復
你想好等下吃什麼了嗎
我想等一下先去買蔬菜
然後吃地瓜
你要吃什麼
今天是yishu大廚上下廚
沒有啊他應該是現成的吧
好想喔可不可以拜託拜託
好好可以
OK好
趕快回去吃飯吧
好走
即使很多科學證據顯示以上分享到的一些營養品
都有一定的功效
但是存在個體差異
不一定每一個人都會獲得相同的效果
所以建議大家都可以嘗試看看看
看哪一種營養品適合你觀察身體的變化
看它是否真的可以有助於讓你達到目標
切記在嘗試任何營養品之前
請詳細的閱讀產品的成分
如何使用適合的人群
不適合的人群以及攝取量是多少
再作服用以降低風險
還有呢減脂最關鍵的其實還是熱量赤字
這些營養補充品充其量就只是一個輔助品
不要過度的依賴
還是要配合運動及飲食
才可以達到最好的效果
最後祝大家都減脂順利
減脂成功
別忘了分享給你需要的朋友
謝謝你看到現在
我們下次見
peace


＃營養品＃補劑＃28天減脂計畫 ＃神力女超人

香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食纖維，2015年英國公共衛生部提升成年人每日建議攝取量至30克。但蔬菜林林總總，該如何選擇？原來以高纖而言，首位是蓮藕，未煮熟計算，每100克含4.9克膳食纖維。第二位的是茼萵，每100克含3克膳食纖維。

位列第三的是紅蘿蔔，每100克含2.8克膳食纖維；西蘭花排第四位，每100克含2.6克膳食纖維。她補充，有研究報告顯示，有充足膳食纖維，有機會可以減低一些疾病風險，特別是慢性疾病，包括2型糖尿病、中風和心血管疾病。不過吃太多高纖的蔬菜或者食物，沒有配合充足的水分，亦有機會出現便秘問題，因為水分可以促進腸部蠕動，幫助排便。


香港人十分繁忙，有些人會用蔬菜汁取代蔬菜，但160克的蔬菜汁只有大約1克膳食纖維。她建議，除了飲蔬菜汁之外，也要吃充足的蔬菜及水果，以增加膳食纖維量，而蔬菜汁宜挑選無添加鈉和糖分的。

她提醒患腎病或者腎功能比較弱人士，需要注意進食蓮藕、茼萵和西蘭花分量，因為這3種蔬菜的鉀含量偏高，會影響腎臟代謝能力。另外，蓮藕和紅蘿蔔的碳水化合物較其他深綠色蔬菜高少許，糖尿病或者血糖水平管理得欠佳人士不適宜吃過量。

胃部消化比較弱人士進食高纖蔬菜時要注意，以一日3份蔬菜計算，最好分三次食用，午餐和晚餐最好各有一份，一份蔬菜即是半碗熟蔬菜或一碗生蔬菜分量，下午茶如果方便的話，亦可以自備紅蘿蔔吃。


採訪：張淑萍
攝影：梁偉德、魯雋華

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