#怪酥酥 #氯洗雞新聞分享
氯的殘留並不是沒有危害，膀胱癌、肝癌、直腸癌、心臟疾病、動脈硬化、貧血症、高血壓和過敏，這些東西都與食物中殘留氯有關，腎損傷就不提了，有太多"人本就不應該吃"的化合物，肝腎損傷都是基本門票。
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我有個在養雞的朋友告訴我，他根本不敢吃外面的雞肉。
自己殺過雞就知道，跟你妹妹哪有這麼可愛一樣，自己殺的雞哪有這麼白？
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漂白水雞肉用 36 年很誇張嗎？ 食品添加物管理法也用了 30幾年幾乎"原封不動"啊XD
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講個故事：其實有個食品添加物，足足騙了消費者 400 年。
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2012 年的時候，美國有個美人魚在賣咖啡的牌子，被吃素的自家咖啡師踢爆：「天啊！他們竟然把碾碎的蟲子加在草莓聖代上！」
想當然，美國社會炸鍋了。
起初咖啡師不爽，只是因為他認為在不告知素食主義者的前提下，使用碾碎的蟲子，除了噁心，也是冒犯。
但事情爆開後，整個美國社會才驚覺不對勁：「好像不只是吃素的問題耶，還會引發過敏 & 哮喘？」
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原因也很簡單，畢竟是碾碎的蟲屍，少量的蟲屍碎片，對於免疫系統較敏感的人來說，是外來蛋白質，當然有機會引發過敏氣喘。
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這個色素，就是在台灣還算有點知名度的胭脂紅 (Carmine，關鍵字給你囉)。
曾被廣泛應用在甜點、彩妝、番茄醬草莓醬、肉類製品、飲料...等等。
台灣大約 2013 年開始跟進報導，每個新聞起手式都是：「您知道嗎？你吃的番茄醬草莓醬裡，竟然有蟲」
一輪新聞報下來，台灣消費者恍然大悟又噁心莫名。從此之後，胭脂紅就只被應用在甜點、彩妝、肉類製品、飲料...等等。
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題外話：雖然我對食安一直有著莫名的潔癖，但還是必須說句公道話：蟲子碾碎做的色素，也要比焦煤油做的色素好多了。
後者可是致癌聖品。例如人家都禁掉了，台灣一直都沒有禁的紅色六號、七號、四十號等，其實也完全可以替代胭脂紅又超便宜。
消費者一路喊打，那廠商也樂得開心：通通改用焦煤油色素就好啦~~
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回來講胭脂紅 (跳一下)
你們知道胭脂紅，人類什麼時候開始使用的嗎？
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答案是：1523 年！
殖民南美洲的西班牙人，從阿茲特克人的手中發現這種小蟲子可以發大財，於是開始出口到歐洲。
(題外話，阿茲特克帝國可以說間接是因為養蟲技術被摧毀的)
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當時並沒有能染出大紅色的染料，於是這小蟲子，真的幫西班牙轟轟烈烈的大賺一筆。
同時他們嚴格把控胭脂蟲，絕對的禁止出口。導致當時其他海權國家的"官方軍艦"，甚至會為了胭脂蟲的利益去搶劫西班牙的商船。
這個檯面下的"胭脂蟲戰爭"，一路打到 19 世紀，整整打了 300 年。
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剛開始，胭脂蟲由於產量少，只拿來染製最貴重的衣料。
到後來，英國、荷蘭等等其他歐洲國家，陸續偷到了這種養蟲技術後，這個紅色染料也開始變得平易近人。
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....2012 - 1523 = 489...呃...不知道有沒有真的吃了這麼久...
胭脂紅到底什麼時候開始被添加進食物裡，其實已不可考。但就算從 19 世紀普及後開始推算，消費者也早就吃了一兩百年。
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吃了兩百年後，美國與整個世界，才突然被美人魚的咖啡師驚醒：「蛤！？你餵我們吃蟲！？」

幹嘛這麼驚訝啦三八XD，你阿公的阿公就在吃了好嗎？─但這其實已經是 "傷害最小" 的例子了。
畢竟晚發現，也不過就少數人會引發哮喘，幾個人在送醫途中 於是就死掉了。
在食品添加物的世界，胭脂紅真的還能算 "善良人" 的等級。
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大多數的焦煤油色素、含鋁泡打粉、氫化植物油、鹿角菜膠、四硼酸鈉 (硼砂)、甘精、苯乙烯、丁香油酚甲醚、吡啶....賽德克巴萊...啊...太多了我根本舉例不完。
一大堆消費者吃了上百年，最後才有誠實的小孩指著國王：「這東西好像會致癌耶？」，然後"大人們"才紛紛表示原本不知道，那我們來禁用吧...
(經常看我食安文章的你：喔你沒猜錯，台灣當然是連"假裝原本不知道"都懶，到現在都還想繼續裝不知道。有些項目還可以隨便加到爽，法規沒限量)
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這種吃了很多年才發現好恐怖的戲碼不斷不斷的在全世界上演。但不論消費者、各國政府，沒人學得了乖。
因為吃了這麼久才說，誰能證明他已經躺在墳墓裡的阿爸的癌症跟食品添加物有關？
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講到這，大家是不是能明白，為什麼社會上有一群人，乾脆 "只要有添加物直接都不碰"？
我自己飲食都還沒這麼嚴格哩XD 小蘇打、味精、灌香腸用的亞硝酸鹽... 一些已經歷史悠久的添加物，我自己倒是沒什麼在怕。
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所以，吃氯洗雞肉 30 幾年，真的沒有什麼啦，泡鹽酸的故事我還沒說勒。
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整個消費市場，都是我的添加物實驗場~~
只要不過量食用，在許可標準內，所有廠商都會確保消費者不馬上暴斃喔~啾咪^_<
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「過碳酸鈉」，即屬於氧系漂白劑，俗稱固體雙氧水，當過碳酸鈉溶於水時，會進一步分解成「氧氣、水和碳酸鈉（純鹼）」，都是天然存在的物質，對環境不具任何負面影響，且不具腐蝕性，更不會危害人體，因此過碳酸鈉是一種非常環保且高性能的低溫氧系漂白劑，消基會亦建議消費者多選用氧系清潔劑。

過碳酸鈉具有相當高的洗滌價值，其優異性不僅具有液體雙氧水的功能，且在較低的水溫下就能迅速分解釋放出氧氣，而達到漂白、去汙、殺菌、除異味等功能，它的分解物：氧氣、水和碳酸鈉，都是天然存在的物質，碳酸鈉能提高水中的PH值，有效降低硬水中鈣、鎂離子，使水軟化。另外的作用是使汙垢和纖維在PH值增加時，帶有更多的負電荷，從而增加汙垢與纖維之間的排斥性，提高了洗淨、漂白的效果，是一種非常環保的高性能低溫氧系漂白劑。

氧系漂白劑（過碳酸鈉）因為是含氧漂白，因此對於織物纖維不起損傷作用，而且能使色澤更加明亮，對於衣物更有增豔的作用，並且能防止織物變黃或變暗。
💢注意事項：

請勿和鹽酸、醋酸、氯系漂白水等清潔劑混用，以免起化學變化，產生氯氣，造成危險。

適用範圍：
一、洗衣服&衣物漂白：

這個是最基本的用途，而且花色衣物也能用；也常拿來泡抹布，殺菌漂白，可水洗的白色及彩色之棉、麻、化纖等織品及塑膠製品均適用。整件衣服漂白、頑固汙漬〈紅酒、果汁、可樂，菜、咖啡、茶等〉漂白、衣物泛黃泛黑漂白、嬰幼兒衣物之漂白、除菌、除臭。

過碳酸鈉粉末加水產生的雙氧水能去除白衣的色斑，但陳年色斑則需讓雙氧水略為浸潤。而新衣服則可泡稀釋小蘇打水或醋水，減少螢光劑殘留。

正確用量：

(1)一般洗衣機→30公升水用10g。

將『過碳酸鈉』&洗衣劑(1:2比例)一起放入洗衣機之水中溶解，再放入衣物漂白。(強烈建議先啟動洗衣機，使『過碳酸鈉』 & 洗衣劑充份溶解，設定預約浸泡30分鐘後，再按一般洗滌程序設定清洗，漂白去污效果更佳。)

(2)局部浸泡→2公升水用10g。

將『過碳酸鈉』(漂白粉)加入約40℃水中溶解，放入衣物浸泡約30分鐘，(特污衣物請酌予增長時間，2小時以內)再用水沖乾淨。

不可使用衣物：

(a)毛織、絲織之纖維製品。

(b)不可水洗的衣物。

(c)水洗或洗衣劑洗『會褪色』的衣物。

(d)金屬製品、含金屬配件(如拉鍊、釦)或含金屬染料的衣物。

(e)使用以下所列之『試用方法』會變色的衣物。

『試用方法』：將漂白粉(過碳酸鈉)溶解水中後，塗抹於衣物不明顯的地方，若5分鐘後不會變色，即可安心使用。

💢使用注意事項：

(1)漂白粉(過碳酸鈉)已有足夠的漂白力，請勿再與『氯系漂白水』 (即一般市售漂白水)混合使用。

(2)請勿用高溫水(超過40℃)進行漂白。

(3)請放在幼童不易拿到的地方。

(4)避免置於高溫或陽光直射處。

(5)請用密封的罐子裝漂白粉(過碳酸鈉)，避免受潮結塊。

(6)裝有漂白粉(過碳酸鈉)的瓶子，請不要注入水，以免發生瓶子破裂的情形。



二、用過碳酸鈉洗浴室黃斑：

先用檸檬酸除水垢、皂垢，再用過碳酸鈉除其他類型污垢。

三、洗茶垢、咖啡垢等：

不嚴重的泡一小時，嚴重的泡過夜。

四、清潔洗衣機：

1.洗衣機調至最高水位注滿水。

2.倒進約4~5匙的含氧漂白劑，讓洗衣機注滿水後，開始轉動約3~4分鐘(再久一點點也沒關係)，然後先關閉電源。

3.靜待至少4小時以後(請勿超過8個小時)，稍微將浮起的黑垢撈起來。

4.然後啟動洗衣機，依照一般程序運轉，保持高水位。最後洗清時，若仍有黑垢冒出，可用清水再多洗幾次。



備註：滿水位加約300g



五、清潔抽油煙機：

ㄧ般油污：取過碳酸鈉15g，加約攝氏40度熱水1公升溶解，裝入有噴頭的塑膠瓶，直接噴在油污處，待２分鐘後用抹布擦乾淨即可。

年久油污：取過碳酸鈉30g，加約攝氏50度熱水700cc溶解，裝入有噴頭的塑膠瓶，直接噴在油污處，待２分鐘後用抹布擦乾淨即可。

風扇部份：將溶劑噴在抽油煙機風扇，待２分鐘，開啟抽風即可見污水流到集污盒。

油杯：３公升熱水加30g過碳酸鈉溶解，浸泡５分鐘，用菜瓜布輕輕清除縫隙及表面殘留油漬，再用清水沖乾淨。

*厚重油污，請先刮除，油污分解效果更佳，油污特重者，加倍劑量使用。

以上均為網路抓到的分享資料、新聞資料。

[#居家] 無毒家居掃除三寶 #小蘇打粉 #檸檬酸 #過碳酸鈉 今年都上場了嗎？

👦👶慶哥和東尼差六歲，想把特別喜愛的衣服留給東尼"接班"，淺色衣物放那麼多年，難免會出現惱人的黃斑。
👉使用氧系漂白劑✳️過碳酸鈉✳️來清洗
對環境沒有負面影響，不危害人體。
花色衣物也可使用，還有除菌除臭及增艷效果~
😀1公斤裝才55元而已，怎能不推啊～

👶 寶寶吃副食品，或不小心漏便便衣服染色，都可以拿來救援!👍👍👍

🈲
不可與市售氯系漂白水混合使用(危險)
毛織，絲織類不適用
衣服上有金屬配件要避免

#衣服黃斑 #換季 #掃除

【除霉三部曲】
1.醋+小蘇打
2.氧系漂白水(過碳酸鈉)
3.氯系漂白水
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各位久等了
說好要教大家怎麼把油膩膩的抹布洗成白帥帥的毛巾
我左思右想
最後決定用比較適合家庭的作法
（餐廳的太.......）

基本上就是去油＆漂白這兩件事
使用熱水可以加速溶出油汙
也可以用煮的 自己方便操作就好

如果非要用氯系漂白水
建議跟洗劑分開操作
而且請勿跟過碳酸鈉同時使用

會比較推薦使用白毛巾
因為哪裡髒都看得出來
除非你真的想按照顏色區分用途..

看完我洗這條超髒的毛巾
是不是覺得家裡的都是小兒科呢？
從今以後請把油油黃黃的髒抹布改頭換面成白帥帥毛巾吧！

影片中只選擇洗衣粉+過碳酸鈉這組搭配
小蘇打粉跟漂白水一般家裡常出現就不另作示範了

→回顧一下第一次看到白帥帥毛巾的影片 原來就是從雞排開始啊！
https://youtu.be/0H3OQxK25Ac

→實境秀也是 每次都是白帥帥登場！
https://youtu.be/78g7PK03Ayg

關於洗鍋養鍋可以回顧之前的節目
https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k


高麗菜會炒了嗎？
https://youtu.be/6ieXUa2Z7KI

有問題需附圖請洽克里斯餐桌粉專
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