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你知道家中最髒的地方在哪裡？
大部份的人直覺反應是「廁所」
NoNoNo~大錯特錯
微生物學家Charles Gerba調查顯示
一般家庭細菌最多的地方是 #砧板
砧板上的糞便細菌數量比馬桶座上多😱😱
因為切肉用的砧板容易殘留 #沙門氏菌和 #大腸桿菌
所以把三明治放在馬桶座上可能比放在砧板上還安全！！
在充滿細菌的砧板準備食物
就像臉沒洗乾淨就擦保養品一樣徒勞無功啊～

傳統的木頭、塑膠砧板清潔不易
還要用漂白水、小蘇打粉依特定比例清潔
我看了就頭昏🤯

還好李頭家適時送上這台母親節禮物一直被我歐漏👏👏
凌亂衛生堪慮的廚房
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向發霉藏污納垢的木頭、塑膠等砧板說再見👋 👋

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良醫健康網>>【2個月要洗一次！譚敦慈：4步驟清潔消毒洗衣槽，把細菌、黴菌都殺光🔥】

洗衣槽是細菌、黴菌的溫床👾洗衣槽需清潔的時間以使用的頻繁度來計算，若是以4口之家的洗衣量來說，大約1至2個月就要清潔一次。

譚敦慈建議，可利用漂白水、醋、小蘇打粉，或是洗衣槽清潔專用劑來清潔消毒洗衣槽。而第1️⃣步驟是...⬇⬇⬇

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#洗衣機 #細菌 #清潔 #生活

我是那種覺得打掃超累超麻煩的人，尤其是在刷地板和牆壁⋯等有霉菌的地方，都要費很大的力氣才有辦法清除甚至根本無法刷乾淨。這些頑固的霉菌時常出現在流理台或是浴缸邊，我自己嘗試過很多種清潔劑，例如漂白水、小蘇打粉、檸檬酸⋯等完全是浪費力氣，加上我有養小狗都會進廁所尿尿，更容易卡上刷不了的味道，霉菌和臭味雙重攻擊下，最後我幾乎放棄，想說芳香劑清水沖一沖就算了。

後來看到有人分享【SPARTAN 斯巴達】RJ8環保配方強力抑黴除黴專家噴霧很神奇，可以非常輕鬆的把黴根剷除，而且好一陣子都不會再長出來，好奇心作祟就買來試試看，結果我只是噴上去回客廳滑個手機還沒刷的情況下就變白了!!效果超有感，第一次覺得打掃除黴這麼輕鬆，還可以很優雅的洗廚房清廁所，這種難纏的黴菌居然也能清乾淨！！而且不只清光黴菌，還可以形成保護膜，防止滋生黴菌，看到清潔溜溜一片白，心情超好。
最後認真看一下網路介紹發現它有好多安全認證，不愧是美國NASA都在用的綠色清潔品牌，真的是環保有效又安全和方便。

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☑️強勁的增白作用，並形成保護膜，減少黴菌侵襲，保持廚房廁所清潔。
☑️使用後可以長效消臭。
☑️美國Dfe認證，使用美國環保署認可對環境無害的成分 ，成分和包裝都是自然分解的。
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#斯巴達 #SPARTAN #除黴噴霧

年前大掃除，廚房與浴室廁所是很多家庭的一級戰區，面對陳年頑垢、霉斑如何有效清潔？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈傳授打掃密技，讓你輕鬆打掃、舒服乾淨過新年！

打掃工作：每天做一點是關鍵

「廚房跟浴室其實是打掃的夢魘，」譚敦慈老師說，只要完成廚房與浴室的打掃工作，大概就能覺得輕鬆一半，她也強調，關鍵還是在於「每天都做一點?，就不會感到那麼辛苦。

譚敦慈浴室打掃密技

1、不掛濕毛巾
譚敦慈老師表示，通常不會將濕毛巾直接掛在浴室裡，因為含有水氣就容易發霉。她會像飯店一樣，將用過的毛巾收下來清洗收納，「我只會放一條乾毛巾讓大家擦手。」

2、保持乾燥：降低濕度及溫度
建議大家洗完澡後，能先用冷水沖洗地板，再用刮板將多餘水分刮除，這麼做一方面能降溫，另一方面則是比較不容易長黴菌。「如果有抽風機更好，」譚敦慈老師指出，可以設定抽風機的時間加速浴室乾燥。

她也分享，定期將除濕機放至浴廁中除濕也是一個好方法，但要記得蓋上馬桶蓋，避免影響除濕效果。

3、除黴法寶：廚房紙巾＋漂白水
譚敦慈老師說明，想要除黴菌，可以先將廚房紙巾（或衛生紙）鋪在發霉處，再噴上漂白水並靜置一晚，都能有效去除霉斑。此外，她也提醒，使用清潔噴劑時，務必先將窗戶打開通風。

譚敦慈廚房打掃密技

1、避免油煙四起
「最好的方法就是不要高溫爆炒，」譚敦慈老師指出，高溫爆炒不僅容易造成髒汙，過程中產生的有毒物質更會影響全家人健康。

2、抽油煙機：開火必開、熄火後繼續抽5分鐘

3、不開靠近抽油煙機的窗戶
譚敦慈老師說明，開窗容易影響抽油煙機的吸力。

4、除油垢法寶：小蘇打＋熱水
譚敦慈老師說，熄火後除了讓抽油煙機繼續排煙外，她還會用小蘇打加上熱水製成清潔劑，每次煮完飯都會噴一點在抽油煙機上，或是利用高壓蒸氣的清潔用具清洗抽油煙機。5分鐘後再用濕抹布將爐台、牆壁擦乾淨。

小蘇打清潔劑作法：準備一個噴瓶，倒入1/3至1/2瓶的小蘇打粉，再加入熱水搖勻即可。

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假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的

「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」

是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」

這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、

保鮮盒額外注意事項

此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。

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