🇯🇵 日本製銅器雪平鍋 & 日本製土鍋 vs 🇮🇹聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋開團了～

很抱歉現在才開團，現在商品到貨的時間和預估的數量，我們都很難掌握，所以有需要的粉絲朋友還是請多多把握！

不過我希望各位粉絲不要衝動購買，在買之前可以詳細的看過以下我所寫的使用須知，這個真的很重要，因為鍋子買了就希望好好的珍惜使用，在使用之前可以完全暸解使用方式，使用中也能掌握使用的方法，使用後更可以好好的保養，讓我們所花的每一分錢都可以好好的被利用，這才是享受購物的原則，＃買好用的也請珍惜的使用。

所以今天我就不多說了，請欲購買的粉絲朋友們詳細的閱讀喔，謝謝～

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【土鍋開鍋】

土鍋是使用吸水性的陶土所製成，鍋身有許多孔隙和氣泡，所以在第一次使用前必須將那些間隙以澱粉質填滿，如此一來髒汙就不容易滲入其中、也能防止滲水的情況，最好的方法就是煮粥。

用乾布把陶鍋的灰塵擦乾淨，倒入7～8分滿的水，加入1/3杯生米，開小火煮，期間適時攪拌避免燒焦，約1小時後即可熄火。

要注意火侯的控制，不要讓湯汁溢出。

靜置一晚，隔天把粥倒出，用中性清潔劑稍微清洗鍋子，以抹布擦乾水分，再倒扣自然風乾即可。

新買的土鍋特別容易因為水分而發霉，所以務必要擦乾、風乾。必要的話能用小火加熱20秒幫忙烘乾，不過要注意不可以空燒太久喔！（也可以在每次清洗後曬曬太陽喔～）

【土鍋烹煮時的技巧】

1.土鍋的外層底部如果有水分一定要記得擦乾再開火，不然如果直接開火容易造成土鍋裂開。

2.使用土鍋一定要先開小火，等到土鍋比較熱了才可以轉中火，使用土鍋基本上不太需要大火，如果煮湯的時候大火會容易噗鍋，所以使用土鍋只要維持中、小火就好，而且土鍋的續熱性很好，不會一下子就降溫。

3.使用土鍋基本上要注意溫差，不要在熱熱的時候就直接沖冷水，如果從冰箱拿出來，也可以稍微在室溫下回溫一下再加熱，因為溫差大的話土鍋容易熱脹冷縮裂開來。

4.如果在烹調食物的時候盡量避免土鍋空燒，在烹調時需要加水的話，請記得加入熱水不要加冷水。

【土鍋保養】

跟不鏽鋼鍋、琺瑯鍋這些鍋具相比，土鍋是相當古老的鍋具，被使用的時間已經相當久，可見其耐用性！只要你做好平時保養，這樸實的鍋子就能夠在廚房中服役更久。

1 異味的處理
土鍋容易吸附食物的味道，若沾染了過重的料理味道，可以透過茶葉幫忙去除異味。

做法：鍋內加入7～8分滿的清水，放入一把茶葉，開小火加熱約10分鐘後熄火靜置。鍋子稍微冷卻後，把茶葉水倒掉，用溫水沖洗再擦乾即可。

全新的土鍋買回家後，避免馬上用來烹煮重口味、多油脂的料理，建議先從清淡的飯料理、湯品開始烹調，就比較不會沾染上氣味。

2 發霉的處理
因為土鍋內部有許多孔隙，水分、油脂一旦滲入就很容易發霉，這時候可以透過保養清洗，變能讓土鍋恢復乾淨。

做法：鍋內加入７~８分滿的清水，加入2～3大匙的白醋，開小火煮約10分鐘後熄火靜置。稍微冷卻後再用溫水沖洗，並且徹底擦乾、風乾。

平常可以不定期將土鍋置於陽光下日曬，保持乾燥；若使用頻率較低，建議用報紙包裹起來，收納於陰涼通風處，便可以降低發霉機率。

3 燒焦的處理
若不小心讓土鍋出現焦垢，可別急著用鋼刷刷洗！這麼做反而會讓表面形成刮痕，更容易殘留髒汙、累積油垢。

做法：鍋內加入5～6分滿的溫水浸泡，放置一晚讓焦垢軟化；隔天再用菜瓜布的海綿軟面擦拭即可清除。

若焦垢太頑強，你可以改用溫水搭配2～3大匙的小蘇打粉入鍋，開小鍋加熱到沸騰後，關火靜置一晚，就能輕鬆去除焦垢囉！

4 裂痕的處理
以陶土製成的土鍋帶有孔隙，也很容易因溫差而冷脹冷縮，在使用的過程中難免會產生小小的裂痕，所以適時的養鍋就非常重要了！定期養鍋就能防止滲水、發霉的狀況。

做法：跟開鍋一樣，都是透過澱粉質來填滿裂痕。可以在鍋內放入７~８分滿的洗米水、太白粉水或麵粉水，以小火慢慢加熱約半小時至一小時，接著關火靜置數小時，之後倒掉以清水沖洗，再徹底擦乾即可。

洗米水、麵粉水或太白粉水都能用來養鍋。

經常使用的土鍋，建議每個月進行養鍋一次，就能填補細小的孔隙。不過若在鍋緣出現明顯的裂痕，這個鍋子就必須淘汰了，繼續使用可能會因為加熱而破裂、造成危險。

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【雪平鍋注意事項】

＊請確認手柄確實組裝好、不會晃動後再使用，以免發生危險

＊銅的質地柔韌，請勿重摔或大力敲打鍋具，以免變形

＊使用時請勿開大火並切勿空燒，以免發生危險

＊金屬類拌炒工具或湯勺易刮傷錫塗層，建議使用矽膠材質工具，以延長使用年限

＊鍋內的錫塗層可保護銅鍋本體不因長時間跟食物接觸而產生變色等情形，但錫塗層可能隨長期使用而變薄，銅的本體也可能漸漸會直接接觸到食物而產生變色。因此建議每次烹調完畢後，盡快將食物盛裝到容器中，勿存放在鍋內，以免銅鍋內側產生變色情形

＊烹飪後請等鍋身降溫後再清洗，避免熱鍋直接沖冷水，以免鍋具變形

＊請用中性清潔劑搭配海綿輕輕刷洗鍋面，勿使用鋼刷、鹼性清潔劑、金屬清潔劑等等，以免損壞錫塗層。清洗後請擦乾並放置在通風處，確認完全晾乾後再收納，以免木柄發霉

＊本產品適用於直火加熱，不適用於電磁爐（IH爐）、微波爐



【開鍋方式】

1.請用中性清潔劑搭配海綿清洗後擦乾（請勿用粗粒菜瓜布、鋼刷等刷洗，以免傷害錫塗層）

2. 在鍋中倒入少量食用油，並均勻地塗抹於內側鍋面

3. 以小火加熱3-5分鐘，讓油滲入鍋具表層形成油膜

4. 熄火後待鍋子冷卻，將油擦拭乾淨後即完成開鍋，可直接進行後續烹調

※使用時請勿開大火，並注意加熱時間，避免空燒



【保養方式】

＊如希望讓雪平鍋在烹煮時的親油性更好，可在使用一段時間後視鍋子情況重新進行開鍋，讓油均勻遍布於鍋內表面形成油膜（但非必要，平時無須特別養鍋，每次洗淨後確實乾燥即可）

＊每次清洗後建議先擦乾再放置於通風處晾乾

＊如銅鍋外側表面有出現點狀或霧化的氧化現象，可將檸檬切半、沾少許鹽巴在乾鍋狀態下輕輕地畫圓擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗（可先從鍋底開始擦拭，如按此作法保養仍有明顯斑點，可在檸檬加鹽巴擦拭過程中再加入些稀釋過的白醋，效果更佳）

＊如銅鍋外側有輕微燒焦或出現銅鏽（呈現綠色）現象，可使用膏狀餐具清潔劑擦拭，靜置2-3分鐘後再用清水沖洗

＊銅鍋易沾黏指紋，如欲維持光亮，請盡量避免直接觸摸銅並時常擦拭

＊若長時間不使用，請擦乾後以密封性較佳的袋子封裝保存，減少氧化機會

數量有限請多多把握喔～

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【團購6/17-24】好杯好瓶好吸管
Woky保溫瓶/玻璃便當盒: https://reurl.cc/9rpMKv
好玻動物杯/動物造型玻璃吸管: https://reurl.cc/kZlOvn

我是冰壩杯的忠實粉絲, 這檔Woky的夏日新品竟然是真陶瓷的冰壩杯, 天啊~ 我這個"霸主"怎麼可以錯過, 而且這顏色非常的典雅, 有點玫瑰粉金. 另一款新品就是大人版的彈跳杯蓋保溫瓶, 都是大容量, 很適合夏天補水啊!!!

<真陶瓷激凍杯>
內膽全陶瓷一體成形, 不易卡味道, 升級版的杯蓋, 可插吸管, 也可以就口. 寬口徑10cm好放冰塊也好清洗, 外層是304不鏽鋼. 容量800ml, 重量685g. 附矽膠珍珠吸管.

<輕量彈蓋鈦陶瓷易潔層保溫杯>
超適合大人的彈跳杯蓋, 一按壓就可以喝. 杯蓋還有安全鎖的設計. 內層材質為鈦陶瓷噴層也不挑飲品, 輕量好攜帶, 保溫保冷效果也好. 容量600ml, 重量307g.

<手提激凍輕芯鈦瓷保溫杯>
這一款我選草綠色, 它的特色在於手提設計讓你免除了使用提袋之外, 內層有10%的鈦陶瓷塗層, 毛細孔做了細化處理, 不易卡位&沾色, 也不挑飲品, 什麼都能裝. 保溫保冷效果佳, 750ml容量很適合裝手搖飲, 重量只有365g, 口徑有8.5cm, 裝冰塊很容易, 也方便清洗. 附矽膠珍珠吸

加購區熱品: <純鈦保溫瓶>
連續幾檔的超熱門商品. 使用醫療級純鈦製成, 重量輕, 硬度高, 更耐酸鹼. 最喜歡的就是它"一體成形的內膽", 這個很重要喔! 一體成型就是沒有接縫, 所以用久了就不會有接縫處生鏽的, 卡色的疑慮. 再來就是外層是設計霧面的粉體塗裝, 較一般噴漆的更不易產生刮痕. 容量: 380ml, 空杯重量: 330g

== 如何清潔==
全系列杯瓶都建議使用軟性的海綿做清洗, 我是用嬰兒用的奶瓶刷. 若是卡茶垢或是卡味道, 可以用小蘇打或是天然酵素粉浸泡後做清洗. 杯蓋的矽膠圈建議定期取出做清洗, 並確實晾乾, 以免卡霉.

《全隔斷分隔玻璃保鮮盒》
莎老師最愛的全絕斷分隔保鮮盒的設計. 很好裝便當, 加上玻璃隔層與蓋子上的矽膠分隔是完全密合完封, 確保醬汁不會外溢, 味道不混雜. 特別提醒: 蓋子用海綿甚至用手回回咧就好了! 也不要進洗碗機喔~ 這樣蓋子＋膠條壽命會很長久. 膠條每次洗淨之後一定要確定晾乾再裝回去, 我的舊款用四年了還沒發霉, 也沒彈性疲乏.

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好玻雙層玻璃杯/玻璃吸管

台灣製的可愛動物雙層玻璃杯跟動物珍珠吸管實在是太吸睛了.
雙層玻璃杯有四款: 柴犬, 貓咪, 小熊, 小豬. 雙層的優點就是可防燙, 裝熱飲不燙手喔! 但是廠商有特別叮嚀, 杯子不要進微波, 也不要使用洗碗機喔.

動物玻璃吸管有四款: 企鵝, 北極熊, 海報, 貓掌. 每一款都有獨立的矽膠套+毛刷. 長度是22cm, 直徑是1.3cm, 可吸珍珠, 椰果, 布丁喔!

客服聯絡資訊
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出貨時間
下單備貨時間約3-7個工作天(不含假日)，出貨後會收到E-mail出貨通知. 疫情期間物流忙碌, 請耐心等候.

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■ 產品特色 & 選購指南
　
▌昌信冰箱收納保鮮盒

✓透明盒身一目了然，系統化尺寸可相互堆疊節省空間
✓底部U型凹槽設計，減少食材接觸盒底面積，維持食材新鮮度
✓材質安全，可低溫冷凍、盒身可微波（建議取下盒蓋）
✓可進洗碗機：盒身可進洗碗機，盒蓋建議手洗

💟使用心得：設計簡約輕巧、堆疊收納方便、可微波冷凍進洗碗機，價格竟然還很親切的昌信收納保鮮盒，是冰箱不可或缺的收納神物！我們家使用量最大的是昌信最暢銷的「SENSE冰箱全系列收納盒」，尤其是1000ml、600ml、450ml這三種尺寸，用來裝白飯、肉品、蔬菜、水果、日常備料、收納剩菜都好用。要是真的有選擇障礙，可以考慮先下手壽司獨家組合，精選的都是最實用的尺寸，組合價也最划算。
如果常有露營野餐或將菜餚帶回娘家婆家的需求，建議可以考慮有完美密封效果的「SKYLOCK密扣分格式保鮮盒」，裝湯汁多的食物也不怕外漏。其中我最喜歡的是可以有四個小分格的「SKYLOCK密扣分格式保鮮盒-3號（1700ml）」，用來裝小菜、蔥薑蒜配料、多種小份量剩菜、水果都很適合。
　
▌昌信抽屜式雞蛋收納盒

昌信的抽屜式雞蛋收納盒是我逢人必推的必買好物，雙層抽屜總共可收納32顆蛋，後半段的滑軌會讓雞蛋自動滑到前方，更易取用，不用伸手進抽屜深處撈蛋。唯一要注意的是雞蛋盒的深度是41.5公分，下單之前記得量一下自家的冰箱深度合不合。
　
▌Stasher 矽膠密封袋

Stasher由美國FDA認可的食品級白金矽膠製成，白金矽膠為最純淨的矽膠，更加耐用、減少矽膠容易泛黃、老化的問題。不含PVC，無毒安心。可耐-40℃ ~ 200℃的高低溫，不只能保存食材，料理醃漬舒肥也方便。
✓專利壓條：封口壓條，輕鬆省力，即時密封。
✓輕巧構造：不像玻璃保鮮盒負重又占位，Stasher外出攜帶超方便。
✓多種尺寸：長形、方形、大形、站站款式，廚房冰箱包包都好放。
✓多樣色彩：從淺至深，豐富配色，搭配各式食品做選擇。
✓食材保鮮：密封袋的無孔表面能抑制細菌生長，保持新鮮。
✓可冷凍冷藏：能直接存放於冰箱冷凍、冷藏庫，保鮮耐用。
✓可多種加熱：可以直接放入鍋子、微波爐、烤箱加熱。
✓可進洗碗機：可以直接放入洗碗機清洗或手洗。

💟使用心得：我家使用率最高的Stasher矽膠密封袋是「站站」和「方形」兩個尺寸，其次是「大長形」和「長形」。「站站」容量大又能自行站立是我的最愛，我常用來裝水果或出門吃的零食；寶哥梅弟每天早餐都用「方形」帶爸爸做的三明治到車上吃；「大長形」我通常用來分裝冷凍肉品；「長形」則用來收納冰箱裡的調味包、糖果等零碎小物。
stasher的顏色選擇多樣，我個人最常用的是經典耐看的「雲霧白」，但如果要用來呈裝易染色的食物，或喜歡繽紛的視覺效果，就推薦搭配食物色彩的矽膠密封袋。
懶人我都將stasher直接丟洗碗機後，放在陽台用曬衣架吊掛晾乾，也可以用洗碗精手洗。若食材餘味太重，可浸泡小蘇打水或用滾水煮過去味。
　
▌epicurean 不發霉砧板

✓美國製造：epicurean全系列商品於美國生產製造。
✓特殊無孔木：天然木纖維高溫加壓鍛造，砧板材質不損刀鋒。
✓掛孔設計：一角掛孔，方便瀝乾。
✓可耐高溫：最高可耐176℃，生熟食均可使用，沒有熱漲冷縮風險。
✓可進洗碗機：可適用在洗碗機內清洗，可使用洗碗精。
✓高密度板面：砧板表面密度高於水分子清洗容易，食物味道不殘留。
✓不藏細菌：不會吸收食物汁液，不藏菌不發霉。

💟使用心得：epicurean砧板有好幾個系列，其中最實用的款式是「基本款」和「全功能款」，基本款造型簡約時尚、全功能款有溝槽防漏設計又止滑。有選擇障礙的新手，建議可以選擇三種尺寸各一的優惠組合。為了飲食衛生不混味，我家通常用基本款S切麵包水果，基本款M切熟食品，有溝槽的全功能款則用來切汁水多的生鮮食材，比如洗過的蔬菜或帶血水的生鮮肉品。
epicurean的砧板好清潔又不發霉，我家陸續添購了好幾組不同顏色尺寸的，每天都會用到的是S和M尺寸，因為他們輕巧方便，不佔檯面和洗碗機空間；如果家中人口較多或愛吃愛煮，就可以考慮直上S+M+L全尺寸。
　
▌OXO好好握鍋鏟& 好好握矽膠餐夾
這團也精選了幾項上團賣翻，在煮婦界有口碑的OXO廚房備料配件，其中我家幾乎每天都會出場、連龜毛煮夫大白都說讚的是「#好好握矽膠不銹鋼鍋鏟」和「#好好握9吋矽膠餐夾」，造型簡單樸素，卻格外順手好用。
　
■ 團購備忘錄

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⏰團購時間：1/25（一）9:00～2/1（一） 23:59
🚚出貨時間：現貨於1/26依序出貨；預購於2/24依序出貨。因春節期間物流貨量較大，不提供指定送達日期與時段，包裝出貨宅配時間可能會較平時延遲，造成不便，敬請見諒。若訂單中同時有現貨和預購商品，將自動拆單，在農曆年前先出現貨，預購商品到貨後再另行寄送，不加收運費。
💰運費說明：宅配運費本島$100元，外島$200元。滿$1000元本島免運，外島$100元。（無開放海外訂購）
　
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