為什麼這篇氣炸鍋蔥油餅硬鄉民發文收入到精華區：因為在氣炸鍋蔥油餅硬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者f57915 (f57915)看板E-appliance標題[問題] 氣炸鍋可以蒸包子嗎？時間T...
住的地方是有瓦斯，但是不喜歡用
想買氣炸鍋蒸包子，煎蔥油餅等
把冷凍食品弄好
全國推銷說不能蒸，但是同事說可以
想問這個樣子適合買一台來用嗎？
謝謝
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→ darkelecy: 氣炸鍋是烤箱原理 不能蒸 你可問同事怎麼蒸 12/26 08:54
推 andy2151: 蒸烤爐才可以唷 12/26 11:21
推 missile16b: 我把饅頭噴油後進氣炸鍋變成炸饅頭，不錯吃 12/26 13:41
→ f57915: 煎蔥油餅可以嗎 12/26 15:00
→ chiaolin: 網路一堆吃飽太閒的 為了貼文 拿來做燉肉 12/26 15:11
→ chiaolin: 所以鍋底加水架網 當然可以蒸包子 會不會早點壞而已 12/26 15:13
→ chiaolin: 蔥油餅氣炸要先抹油 不過會偏硬 12/26 15:17
→ stupid52020: 有些人會在鍋子內加液體，然後氣炸。我不覺得不能耶 12/26 15:52
→ stupid52020: ，而且有時候為了怕鍋子螺絲生鏽，也是會在還有水份 12/26 15:52
→ stupid52020: 的時候進去烘烤啊。所以還好吧？ 12/26 15:52
→ stupid52020: 蒸包子肯定是不會好吃的，可以考慮用微波爐？ 12/26 15:53
推 RS512: 空氣加熱單元你擺水去裡面也是水面加溫而已 12/26 15:59
→ RS512: 水蒸氣還沒出來包子就烤乾了 12/26 15:59
推 mzmzz: 我試過 無法啦 不要什麼都用氣炸鍋料理 12/26 22:13
→ mzmzz: 有些網路食譜只是硬要用氣炸鍋 有些料理直接用鍋子快速多了 12/26 22:14
→ a126664537: 用微波爐... 01/05 17:57