吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！

紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合，意指含有很多種子的蘋果

當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚，具優異的抗氧化作用，對於延緩衰老與養顏美容，亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」，趁著產季吃起來，便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采！

❶膳纖飽足體態佳
據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究，連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁，能減少正餐的食用量，主因是其纖維量高，半斤就含15公克纖維，能產生飽足感，以降低攝食量

❷血糖平衡護健康
據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表，指石榴可降低空腹時的血糖水平值，實驗測試糖友適量飲用石榴果汁，其中紅石榴雖含有糖，但因糖附著在抗氧化劑上，所以仍具降低血糖水平之能力

❸高酚養身不肺力
豐富的石榴多酚，包括鞣花酸及黃酮類等物質，具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實，鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用，適量攝取可有助於降低肺癌之風險

❹心血強化保元氣
具有ACE血管張力素轉化酶，可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力，因而可降低血壓，並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象，以阻止粥狀動脈硬化的發生率，是預防心血管疾病的保健水果

❺抑菌阻黴增防禦
含有豐富的單寧酸酚類物質，具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現，單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2，以抵擋病毒活性

#紅石榴如何挑
🔺其重量越重，表示水分含量越豐富，口感更多汁

🔺以手輕壓紅石榴時，整顆觸感呈結實為佳，如有軟陷感或外表有明顯損傷，即不建議

🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味，雖無直接關聯性，但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳

🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果，當中果實通常尚未成熟；而熟成的果實，會從內部將果皮往外撐，外型就會呈現多邊形之狀態

#紅石榴如何切
Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈，並沿著劃開的部分，把頂端的果皮剝下

Step2→在石榴的外皮劃刀，下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置，對準後再下刀，下刀時只要把石榴的果皮劃開即可，不要將石榴分切

Step3→劃刀後，沿著下刀處把石榴往外剝開，讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗，將開口處朝下，用大湯匙敲打果皮，果實便會在敲打的過程中，一顆一顆掉進碗裡

#紅石榴停看聽
⚠️其gi值約30，屬低gi水果，糖友可適量食用

⚠️因其口感酸澀，較易刺激消化道黏膜，而引起腸胃不適，如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食

⚠️吃石榴可能引起過敏，若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難，請停止食用，若嚴重不適即應就醫治療

⚠️整顆未切的紅石榴，放進冰箱中冷藏比常溫更耐放，而處理好的果實，若把水分瀝乾，放入保鮮盒中，冷藏可保存3~5天，冷凍保存得當則能放更長，但仍應趁新鮮食用完畢為妥

#凱鈞話重點
#5個紅石榴的好處

#2018年的西馬探路行 Day1
▲中央車站旁旅館、馬來式漢堡▲

到不熟悉的城市選擇住在車站旁是很直覺的事，尤其我還沒摸熟吉隆坡的大眾交通，也對計程車系統不熟，英文能力更是低落到悲慘的程度，於是頭兩天我決定先到吉隆坡車站步行可達的旅館，和朋友會合後再做遠距離移動。

事情果然沒那麽簡單，車站前的街上有很多小餐飲店和看起來窄小陰暗的旅社，還有整排熱情攬客到有點嚇人的印度商人。

走了200公尺，只要再穿過馬路就可以到達對面的旅館，當時卻因為一整段的人行道都在整修，沒有號誌燈，沒有斑馬線，也沒有車願意緩一緩讓人通過，最後是緊跟著當地人抓著車流的空檔，緊緊追上，要記得在吉隆坡的路權車永遠比人大。

還好日後再看地圖，旅館這邊的路口已經整修好，有紅綠燈也有斑馬線了，頓時安心許多。

豪景酒店（Hotel Summer View）雖然訂房網上有中文名，但旅館並沒有中文服務，還好住宿押金跟旅館稅金聽得懂，櫃台還讓我提前入住，被吉隆坡太陽曬到手腳發軟的我簡直如獲大赦，努力保持鎮定表情上電梯進房間，一進房連忙鎖好門迅速衝去洗了場熱水澡，感激涕零的吹著冷氣，和朋友約定的時間前還能稍微再睡一下。

這邊很多旅館都有禁止攜帶榴槤的標示，足見這水果之王的威力。

冷氣夠強又躺的舒服，體力恢復的比預期快很多，待到下午四五點太陽稍緩，我收好包包還心血來潮梳化了，打算從中央車站開始慢慢熟悉這個城市。

這精神飽滿的下樓才發現豪景酒店旁不但有7-11可買飲料零食，還被許多小吃攤商包圍，不管正餐點心從早到深夜都有得吃，吃貨被食物包圍就覺得非常安心。

這晚和吉隆坡的朋友約了吃飯喝咖啡聊天，大家配合還不熟大眾運輸的我，就約在中央車站的商場集合。

到晚上10點多K子陪我從車站步行回旅館，她認為朋友來馬來西亞沒吃到宵夜有失待客之道，於是推薦了我買了這間街邊漢堡。

這種有著美好調味、沾滿醬汁的馬來式漢堡在吉隆坡是很受歡迎的小吃，溼潤多汁口感扎實份量十足，睡前來一顆能安腹好眠。

煎漢堡肉的小哥一看我舉起相機，馬上露出燦爛的笑容讓我拍照。

還買了一大包奇妙的飲料，記得喝起來又冰又甜。

確定我有乖乖吃宵夜，K子才滿意的回家休息，隔天週三我就放自己在吉隆坡亂跑，晚上約了要我去逛期待已久的康樂夜市。

完整照片版：https://joujou.tw/malaysia-kuala-lumpu-2018-day1/

#吉隆坡 #馬來西亞 #馬來式漢堡

這幾天被問翻😆
就是限動裡讓嗚欸玩到開啟靜音模式的布書
今天要幫大家謀福利，團起來！

這次團購是和代理商台灣樂貝特合作
除了布書之外，還有嫩嬰最愛的零嘴跟副食品
包吃包玩一次滿足❤️

先來簡單介紹一下這家布書K's Kids
他們家光布書就有10多種款式

媽媽我私心最喜歡的是「小廚師」這本
因為這小小一本，可以教太多東西，夠我上一個月的英文繪本課了！

▸第一頁6個配件可以組成三明治，可以學配料單字
▸第五頁有可以翻開的烤箱，每個配件都可以放進去烤，讓嗚欸準備不同料理
手套按壓烤箱數字，還可以學數數
▸第七頁冰淇淋從一球拉開變三球，數球數可以複習數字跟口味名稱

前前後後配件有12個左右，有一半可獨立拆下
機關可拉扯（又不會壞），有魔鬼氈、按壓有啾啾聲
總之，這本書真的太萬用
細節玩法大家可以看我的「 布書團起來」精選動態
這次買書還會附我的 #故事影音檔，搭配這價格真心划算～

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寶寶副食品是韓國知名老牌－韓國每日乳業友咪友咪
這家品牌強項是食材有機，在韓國寶寶輔食市佔率第1喲

我們有收到米餅和米條，兩款都入口即化不會掉屑
嗚欸兩款都會交替著吃
她這幾天除了正餐以外都在吃米餅😆
最喜歡的是蘋果胡蘿蔔口味
除了食材安心以外，米餅大小非常適合嬰兒抓握，也很好入口！

還有韓國大牌Maeil媽咪味的即食寶寶粥，採類似能量飲的吸嘴袋包裝
外出攜帶超方便，而且不需要加熱，打開瓶口就能馬上食用
口味都是韓國小兒科醫師針對各年齡層寶寶，所研發的營養配方
食品製作流程都經過嚴格的管理
絕對可以通過每個媽咪對食品的安全要求👍

以上！
品項太過豐富😂歡迎大家進團購表單慢慢參考👇
https://reurl.cc/Dg2DaO

【#幼兒英語】👧🏻0-5歲嬰幼童，在家用這些「🎶情境英語歌」輕鬆唱跳學英文!!!
讓嬰幼兒聽音樂🎵，好處不勝枚舉，舉凡提升記憶力、學習語言比較快、幫助入睡、提高身體協調、增強溝通能力，甚至陶冶性情等，都是每個爸媽們或多或少清楚的事。

但你知道嗎？兒童英文歌曲也扮演不同的功能，選對歌曲，律動＆英語學習魚與熊掌可以兼得☺️（詳細圖文和歌曲影片↘︎ https://pse.is/v28fc）

許多爸媽會透過聽英文歌曲，作為讓幼兒學習英語的第一步，像是TWINKLE TWINKLE LITTLE STAR、OLD MACDONALD HAD A FARM、LONDON BRIDGE、MARY HAD A LITTLE LAMB等這些大家耳熟能詳的兒歌，更是常見的入門歌曲。（🎶 幼兒如何聽英語歌直播 https://PSE.IS/XACF5 ，無法觀看須先加入中文家庭雙語小孩不公開臉書社團）

🔥 英語兒歌百百種，該如何選擇呢？🤔

仔細觀察還是有差別的唷！
像上面舉例的這些歌曲，雖朗朗上口也是爸媽第一選擇，但當我們打算讓嬰幼兒透過情境歌曲，同時達到律動和英語學習一魚兩吃時，這類型音樂就偏相對『＃抽象』兒歌，較難直接在 ” 真實環境 “ 中呈現，爸媽也不容易透過實際肢體動作，直接操作給孩子看，甚至讓孩子進行體驗學習。

因此，不難發現，這類歌曲即使有影片，也很難單純用肢體去傳遞歌詞內容，多半會用雙手打節奏、身體自然隨音樂搖擺等方式表現。

因此，選擇『＃具象』，歌曲中動作實際連結身體部位，例如跳 (jump)、走 (walk)、跑(run)、拍手(clap)、轉圈(turn around)等，像「Head Shoulders Knees & Toes」就是最典型的 情境英語兒歌，唱個幾輪後，歌曲中提到的身體部位，很容易被孩子吸收並學會對應的單詞，甚至是句子，這就是聽音樂學語言的神奇魔力！

知道小訣竅後，爸媽可以善用網路資源，自製自己喜愛的嬰幼兒情境歌單👏

因此，對於想讓嬰幼兒透過聽英文歌曲，以身體力行方式，將當下做的「動作」與聽到的「語言」相連結，進而理解語言的意思，就是我們給0-5歲爸媽的英文選歌建議。

其他像「If You're Happy and You know it」也都是，透過這種體驗學習，像威利不到1歲半時，就能很清楚分辨walk和march的差別，第一次看到他的動作，說實話我們很訝異嬰兒的理解力是如此敏銳與細膩。

👦🏻 #配合嬰幼兒肢體發展進度，提供適齡情境英語歌

當然，挑歌同時也要將嬰「幼兒肢體發展程度」給考慮進來，不要6個月的baby，結果你挑了要她跳的歌曲，當然她無法辦到！

例如像威利，直到1y2m才會走、彎腰，還不會跳，所以歌曲完成度有限，但沒關係每一次聆聽寶貝們都在吸收，鼓勵爸媽不厭其煩將自己當作幼幼台哥哥姊姊，等小朋友有能力做出該動作，自然會給爸媽最好的回饋。

何以讓我獲得這個經驗分享？
其實就是來自寰宇迪士尼的「Play Along 跟著玩系列」的觀察，這系列以孩子肢體發展進度，分成0-1y、1-2y、2-3y三個階段。從0-1y很多動作需要爸媽協助進行，像是up and down(俗稱飛高高），到1-2y可以走、跑、甚至到2歲以後有能力唱歌同時，學會數數、水果分享等更複雜的學習。

威利就是透過這首歌曲，輕鬆學會轉圈、彎腰、拍手等動作的（Blog中有分享）

那為什麼寰宇是設定在0-3歲，我卻認為0-5歲（意即學齡前均可）都可以讓孩子聽這類歌曲呢？

這其實思考過在台灣不少中文家庭裡，多數孩子3歲前還是以中文學習為主，因此我認為只要是學齡前的幼童，都能透過聆聽「情境英語歌曲」快樂律動並輕鬆學語言！

對了，我發現當一開始讓小寶寶固定聽一些情境英語歌（像威利是從10個月開始聽寰宇PA歌曲）學會歌曲內相對應動作後，當他們聽到其他曲目中出現相同的內容時，例如：Clap yours hands /Open your hands and clap them，寶寶也都能夠做出正確的回應，不太受腔調和發音影響，表示孩子真的內化學會了，不只是聽到做出「制約反應」。

Blog內另分享了威利常聽的內容，也是除了寰宇迪士尼正餐外，威利平日經常聽的情境英語歌曲小點！

＃情境英語 ＃英語兒歌 ＃抽象 ＃具象
＃dwe ＃寰宇迪士尼 ＃中文家庭雙語小孩

朱古力曲奇Chips Ahoy是不少人的心水小食，又香又脆，認真邪惡。該品牌雖然來自美國，但原來又有不同版本：袋裝迷你版是美國製；而紙盒大塊裝的，雖然盒面寫滿英文，但原來是中國製的 。

兩款的成份很多都一樣，都是糖、可可粉、朱古力粒之類，不過用的麵粉就不同。中國製曲奇用了小麥粉（Wheat flour），是普通的白麵粉，沒有明確標示有否經過加工漂白；而美國用的麵粉是unbleached enriched flour，表明沒有加工漂白，還添加了營養素維他命B123、鐵質和葉酸。哪豈不是美國版比較健康？尚營坊註冊營養師徐頴妍指，不經加工漂白可能真的用少了化學劑，加上美國版所用的麵粉有添加營養，看似相對健康點，但她不會因此叫人吃多一點，因為朱古力曲奇始終都是脂肪較高、易致肥的食物。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#果籽 #朱古力曲奇 #ChipsAhoy #中國製造 #棕櫚油 #美國 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

【美國疫情】留學生到底該不該回國？｜真希望美國能向台灣防疫看齊...｜SoniaSu TV
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來跟大家聊聊美國疫情這麼不穩定的情況還在海外的華人該不該回國！應該是說這麼瘋狂的情況下...我今天早上是被上街抗議的人吵醒的，下午還收到Public Safety Alert說晚上不能出門(Follow我IG的應該都有看到) 😭😭

但聊完還是要給大家好康，畢竟我一直都是很正面樂觀的不會讓影片這麼悲傷的結尾😊
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影片段落選擇：
00:00 【美國疫情】影片開頭
00:46 新冠狀病毒在海外肆虐，為什麼我還留在洛杉磯？！
03:58 疫情下不穩的美國，我們該不該回去
05:32 肺炎疫情居家隔離的狀況下，我們可以宅在家做什麼
06:13 機場包包裡裝什麼？feat.『Gaston Luga』
08:55 最厲害的機場書包口袋 feat.斯德哥爾摩の機場包包
09:15 Gaston Luga機場包承重力也是相當好（撒花～
10:18 買包送袋！福利好康的部分～記得索取85折扣碼拿免費的環保袋喔;p
10:31 【美國疫情】｜影片結尾
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但實在太愛舊金山所以拍了...【舊金山留學】5件你不來舊金山就一定不會知道的事！｜SoniaSu TV:
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然後不喜歡吃正餐，但很愛零食尤其是巧克力...所以也拍了【舊金山零食】試吃15種有趣的美國糖果！｜SoniaSu TV:
https://www.youtube.com/watch?v=9EuC_MY1icA
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我使用的設備：
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CAMERA RIG SYSTEM: Beastgrip Pro
TRIPOD: Manfrotto PIXI EVO
MICROPHONE: Shure MV 88
EDITING SOFTWARE: Adobe Premiere Pro
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#美國疫情 #台灣防疫 #SoniaSuTV

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