[中秋節不吃月餅，改吃英式司康餅吧！]
預購中秋限定 -- I love you to the moon and back系列 玫瑰荔枝莓果醬司康禮盒。
滿四盒免運，再抽獎英國進口童書🇬🇧
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我想對大多數人來說，這是一個非常不容易的一年，還好截至目前為止，多虧了大家的努力，我們得以微恢復正常生活，如此得來不易的自由，實在值得我們繼續小心翼翼守護。
一年一度的中秋佳節即將到來，給身邊的至親好友們表達您的愛吧！甜點架式特別引用了英國著名童書『Guess How Much I Love You』書中最有名的一句話「I love you to the moon and back」為本年度中秋限定主題，讓您送禮的同時，也展現滿滿關愛🥰

所以這次的中秋限定司康禮盒到底有什麼特別之處呢？

1.這次是難得的小盒裝禮盒，三顆司康＋手工果醬一罐＋手工凝脂奶油一罐，裝入特別設計的盒型及精美中秋腰帶，絕對讓您送禮超級有面子！

2.滿四盒即可免運費。每年都送膩了月餅嗎？今年換點特別的吧，月餅好膩好甜又很肥，改吃司康餅吧（雖然一樣很肥）。
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3.新推出玫瑰荔枝覆盆莓果醬。玫瑰的香氣能夠中和荔枝獨有的酸澀，配合法式覆盆莓的風味當基底，創造了獨一無二的口味。鮮紅色的果醬帶著玫瑰的清香，如紅寶石般璀璨，塗抹在司康上，配上經典的凝脂奶油，是吃一口就會戀愛的味道。

4.購買滿四盒中秋限定司康禮盒，即可參加抽獎英國名書店Waterstones空運進口英國著名童書『Guess How Much I Love You』！名額 5 名！

5.中秋限定禮盒是限量的，預購活動到8/30止。若限量預購滿額即提前關單。大量訂購（50盒以上）請私訊洽詢。

6.訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日。最早提貨日為9/2。
※自取提貨日：9/2-18每週二、四、六
※宅配到貨日：9/2 (四), 3(五), 8(三), 9(四), 10(五), 14(二)

以上，
趕快手刀下訂中秋限定，把玫瑰荔枝莓果醬司康禮盒送給至親好友，並告訴他們 I love you to the moon and back!

｜甜點架式英式司康食用教學｜
甜點架式正統英式司康＋手工莓果果醬＋手工英式凝脂奶油（Clotted Cream） 最正統的英式道地司康吃法：司康、果醬、凝脂奶油，一定要三樣東西一起享用，缺一不可。

★食用前司康需烤箱回烤至內部都熱呼呼的，將果醬及凝脂奶油冰冰抹上去，一起享用。
★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存，可放一週。
★所有商品皆為奶蛋素。

［已經過了六個月］
馬不停蹄地過日子，每天就是忙忙忙，每週盡量擠出一天休息，有時候甚至需要一連工作七天，常常日子都不知道過到哪去了，只要偶爾有一天可以整天待在家不用出門就覺得好開心。結果萬萬沒想到這波疫情的影響讓我們突然多了不少時間，停下來才驚覺我們的品牌已經經營滿半年了。

創業有很多心酸血淚，創業也是一條不歸路，親身經歷才能體會箇中滋味，不過不論是為業績而發愁，還是因為衝事業而產生刺激感或成就感，我覺得「做一個事業」最終還是一個責任感。

回顧這半年來的成果，我覺得我們做得還不錯，真為我們的團隊感到驕傲，希望我們越來越好，請大家繼續多多指教😊

🙋‍♂️對了，你們知道「甜點架式 Jasmine & Partners」這個名字怎麼取的嗎？

我們在IG上跟大家分享了我們品牌名稱的由來
有興趣的可以去看看！
👉 https://instagram.com/jasmineandpartners?utm_medium=copy_link

說到這個，我們也很認真在經營IG
歡迎大家follow我們，幫我們衝衝人氣！
將來會持續有更多故事與大家分享☺️
IG上搜尋「甜點架式」可以找到唷～

👑英式司康持續熱賣中
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🇬🇧訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日，我們會依照您的選擇出貨

｜甜點架式英式司康食用教學｜
甜點架式正統英式司康＋手工莓果果醬＋手工英式凝脂奶油（Clotted Cream） 最正統的英式道地司康吃法：司康、果醬、凝脂奶油，一定要三樣東西一起享用，缺一不可。

★食用前司康需烤箱回烤至內部都熱呼呼的，將果醬及凝脂奶油冰冰抹上去，一起享用。

★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存，可放一週。

★所有商品皆為奶蛋素。

#現在有歐洲風防疫箱
#滿兩箱免運費
#請進官網參考看看唷

[正統司康吃法］
還是要再次跟大家「宣導」一次🤣
正統英式下午茶司康吃法：司康、果醬、凝脂奶油（Clotted Cream)三者必定一同享用，缺一不可。訂購連結👉 jasmineandpartners.com
這是英國飲食文化最驕傲的堅持與精髓，英國人吃的司康絕對不會配打發鮮奶油、奶油乳酪cream cheese、一般奶油butter......。

因為凝脂奶油進口價格昂貴，目前在台灣只能在國外超市買到Devonshire德文郡凝脂奶油一個品牌，而在英國，凝脂奶油可是普遍超市都很容易買到的商品呢。
我們是台灣目前唯一一間販售自製凝脂奶油的店家，秉持著正統英式司康吃法，希望大家都能有最道地的英式司康體驗。

您有看過我們的google 評價嗎？
最英國在地的真誠回饋分享就在甜點架式的google review，我們的限動也會不時分享客人們的私訊回饋噢。

《甜點架式英式司康》
👑歡迎至官網預購 jasmineandpartners.com
👑訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日。

《貼心提醒》
❤️食用前司康需烤箱回烤至整顆內部都熱呼呼的，果醬及奶油冰冰抹上去，一起享用。
❤️司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存，可放一週。

《甜點架式司康自取時間》
每週二、四17:30-18:30
每週六13:30-18:00

《甜點架式現場販售時間》
每週六13:30-18:00

#有任何疑問歡迎私訊我們
#甜點架式司康
#jasmineandpartners
#甜點架式

[吃司康先抹果醬？還是先抹凝脂奶油？]
吃司康的時候應該先抹果醬再抹奶油呢？還是先抹奶油再抹果醬呢？
痾.......有差嗎哈哈哈哈，這種問題真的只有英國人會煩惱🙄🙄🙄
這兩種吃法依據英國各地區文化各有擁護者，自古以來英國人自己也是爭論不休，一直到現在英國人在吃下午茶的時候還是會常常聊到這個主題（就跟聊天氣一樣😬），不過據說英國女王曾經公開過自己的司康吃法，她老人家都是習慣「先抹果醬，再抹凝脂奶油」，登愣！那....我們就照著皇家的吃法來吃我們的英式皇家司康禮盒吧！

🤔聽說司康都很乾？
正統的司康外酥內軟，而且一定要搭配果醬跟超厚超大坨凝脂奶油，
怎。麼。可。能。會。乾？？？？？？？

🤔凝脂奶油一定要那麼大坨嗎？
對！就是要像影片中一樣這麼大坨！
滿。足。爆。表！

🤔凝脂奶油（Clotted Cream）可以用打發鮮奶油代替嗎？
這題對英國人來說真的是超級污辱人的問題！
吃司康絕！對！不能用打發鮮奶油！！這是大禁忌呀～
以上，你會吃司康了嗎？🤗

🥳倒數五天 --- 11/23-12/7首賣期間禮盒特價每盒800元，宅配滿3000免運。

👑溫馨提醒：司康一定要用烤箱回烤至整顆連內部都熱呼呼的，搭配果醬奶油一起享用喔。

👑司康請冷藏保存，可放一週。司康禮盒為奶蛋素。

＃甜點架式司康組合請大家視吃
＃司康 ＃司康控 ＃甜點架式 ＃必吃司康 ＃司康控注意 ＃凝脂奶油 ＃手工綜合莓果果醬 ＃經典美味 ＃正統英式 ＃clottedcream

放假時做啥好？跟好姐妹約個下午茶好像不錯～？
為啥是下午茶不是上午茶？而且喝紅茶才正統？
欸欸等等～聽說下午茶跟鴉片戰爭還有關係😲？！
　
#抓到了 #黑啤藍地工作時都在喝下午茶
#捧油們下午茶都配啥呢 #司康鬆餅還是蛋糕～？
🍵🥞🍪🍰☕
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※說明：03:57：畫面右欄標示的發酵茶製程屬於半發酵茶(烏龍茶)而非全發酵茶(紅茶)。全發酵茶不會經過日光萎凋與炒菁。

『茶🍵』，這個亂竄在我們生活周遭的事物，
既可以庶民又可以優雅！
黑啤不禁抓了藍地一起來研究研究🔍，
揪竟會茶～出什麼東西呢？
✨《偵茶事務所🍵》1號15號連載！✨
EP3：5/15(二)、EP4：6/1(五)、EP5：6/15(五)
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🚩找茶系列活動：跟著蕭宇辰小火車找茶去！🚂
紫藤廬設計了一系列《偵茶事務所》茶文化活動 — 展茶、磨茶、奉茶、說茶、思茶、串茶，還要茶界初代元老和蕭宇辰小火車帶各位捧油按圖索驥，出發來去找茶！預計於5/12和5/26，由小火車親自帶領各位捧油來個茶散步小旅行，帶你走回茶業貿易頂盛時期的大稻埕，介紹由茶業興衰串起的歷史場景和人物。
　
📍時間 | 5.12／5.26（六）15:00－17:00
📍費用：每人NTD 400/場
📍詳細介紹與報名 | https://lihi.cc/SVdTU/yt
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贊助單位：財團法人國家文化藝術基金會
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#茶 #茶文化 #coffeeteaorme
本集關鍵字：18世紀英國貝德福公爵夫人、阿薩姆茶、大吉嶺茶、大航海時代、葡萄牙凱薩琳公主、英國東印度公司、林則徐、鴉片戰爭、福均、華德箱

這份配方的原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜，既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表，我們就依據該飯店的食譜來示範完成。在台北不少以茶類為主的午茶店，也幾乎都會提供重統英式司康餅，但也有一群人就是對它沒有好感，原因就在於傳統食譜會因為奶油的混拌方式，成品表層總是免不了會偏硬、酥，但這份Savoy Hotel飯店食譜大廚也說了：「這是結合了法式點心的作法，口感上就軟化許多」。

原食譜中使用到了Butter Milk這樣少見的材料，經過查詢之後才了解到，它在烘培食譜配方裡是類似優格、酸奶的作用，是為了幫助鹼性泡打粉遇酸後發揮更好作用，讓烘培的成品質地更柔軟，所以各位如能找得到就直接Butter Milk，或參考不萊嗯配方裡的方式，自己用鮮奶與檸檬調和產生。下午茶品嚐通常是從司康中間橫切頗開，趁著微溫先放上幾片奶油薄片讓它融化，然後在奶油上鋪上自己喜愛果醬就是最正統吃法。

完整配方及操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2803