#瑞康屋炙燒節能板 #買一送一 #免運 #51折 #加贈乳木果油2個
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大家都知道花花在瑞康屋服務很久了，
壓力鍋、不沾鍋也入手了好幾卡，😅
但瑞康屋有一個🌟超級明星商品🌟，
是花花的最愛～那就是 #瑞康屋節能板！

我也曾懷疑🤔節能板真的必要嗎？
某次我到櫃上上課，
看到每個壓力鍋總是亮閃閃✨可以當鏡子，
就拉著🧍‍♀️大姐問「刷鍋秘訣」，
大姐大笑說「👩‍🏫老師，你一定沒用節能板吼？」
立馬被抓包…….因為我一直不了解節能板，
也沒想過要入手😅😂🤣，

大姐說因為我用瓦斯爐直火加熱，
爐火會燒黑鍋子，
尤其是有時候不注意🔥火太大，
鍋子就很容易燒黑很難刷，😭
👊為了不刷鍋～我立馬趁週年慶買回家用，
沒想到一試成主顧！😘

這才發現節能板好處可多著！
▪️1. #節省能源：一般煮菜時加熱會先加熱節能板，待節能板溫度夠的時候，就可以關小小火也能維持鍋子的熱度，尤其是使用壓力鍋、鑄鐵鍋、燉湯更是超級節省能源。
▪️2. #保護鍋具：相信每個人家裡都會有一卡貴鬆鬆的鑄鐵鍋，外頭漂亮的琺瑯你捨得讓爐火燒黑嗎？當然一定要用節能板才能保護他！其實我很少用鑄鐵鍋，不過不只是鑄鐵鍋，你家所有心愛的寶貝鍋具，在使用節能板後都可以免刷免洗乾乾淨淨，光是這一點就不能不入手一個！
▪️3. #解凍退冰：瑞康屋節能板不但蓄熱效果好，退冰解凍更是快速方便又省時，退冰千萬不要在丟水裡搞得濕答答，放上節能板就可以快速解凍。
▪️4. #燒烤PLUS：大的節能板還有一個無敵功能就是燒烤，特別的紋路設計可以蓄油並且讓你的燒烤乾爽好吃！我特別喜歡拿來烤麵包，效果超好比烤箱還快，一下子就有表面金黃焦酥的麵包可以吃！
▪️5. #特殊凹槽設計防湯汁流出：煮湯ㄆㄨ鍋應該是很多主婦的痛，這個凹槽可以防止湯汁流進瓦斯爐不易清洗，重點是這個節能板的材質超好洗，隨你用菜瓜布、鋼刷都刷不壞！

這個節能板可是 #TIME雜誌 評選百大廚房器具
👍真的很厲害好用、絕對是主婦必備！

花花週年慶在櫃上買一片特價都要1980元，
💗現在 #超強團購組合（買一送二）
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超殺51折↘️ #團購價$2,999
#信用卡分六期月付$500

👛買「炙燒烤盤潔(節)能板」
贈市價$2,400「KUHN RIKON神奇潔能板(節能板)」
🔹一大一小主婦使用大鍋小鍋都幫你顧好了！
最感動的是……
🔸再加贈璞摯乳木果油價值$560元

哎唷～反正就是花花老師這次超認真的推薦，
因為我加入瑞康屋已經兩年多，
是真心喜歡😘瑞康鍋具跟廚房用品，
👍強力推薦給大家唷！

再來花花老師爭取到2999就免運，
所以多帶一個乳木果油絕對是必要的，
花花老師冬天的富貴手就是靠他，
除了手腳乾裂（足跟裂也很有效）
嘴唇👄保濕效果也超好，
團購價超便宜～～大家可以入手一個試試看！

😭最後這一團因為賣太好，
本來是七月就要開的團，
硬是拖到了中秋🥮之後……，
因為怕大家下單無法出貨😅😂🥲，
果然是 #瑞康屋鎮店明星商品🌟

你說說看…….這麼優惠，
你怎麼可以不入手呢？

KUHN RIKON炙燒烤盤潔能板(節能板)
全球唯一雙專利潔能板
1⃣烤肉、解凍、養鍋一片搞定
2⃣獨家溝槽可防滑、集油，分離食物多餘油脂。
防止油流出潔能板，避免湯汁溢出
安全烹煮 保持鍋底/瓦斯爐乾淨
3⃣無塗層 很安全 導熱快 蓄熱好
4⃣堅固耐用鋁合金，菜瓜布/鋼刷怎麼刷都不會壞

KUHN RIKON神奇潔能板(節能板)
解決以下【四大問題】
❶鍋子不會被直火燒到
❷鍋身不會燒黑燒黃
❸湯汁、醬汁不會弄髒爐心
❹鍋把也不會被火燒毀

【五大好處】
①有效延長鍋具使用年限
②有效節省瓦斯能源
③可以快速退冰
④可以直接作為烤盤使用
⑤小火就可以達到最大蓄熱功能

▸開團時間 8/23-8/29
▸商品【KUHN RIKON】炙燒烤盤潔(節)能板
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「焦糖布丁 食譜」

這篇與上一篇的統一布丁食譜不同處在於，布丁液比例、焦糖燒的時間長與顏色較深。大人味的布丁，焦糖是帶些苦味的，味道會表現的更深層，才有威廉形容”高級感”！

另外做了焦糖絲蓋當裝飾，作法有點麻煩，也不一定會幫布丁加分，但那賞心悅目的外表，光是贏得端上桌時的呼聲，得以足夠！

覺得自己選錯盤子，沒有讓布丁展開有點可惜，之後再來拍一次！

#還好家裡有個愛吃布丁又吃不胖的試吃員
#這個月他吃好吃滿吃得可過癮


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*做布丁前，請先把所有材料量秤好！

【焦糖材料】
三溫糖 50克
開水 30ml

【布丁材料】
牛奶 300ml
雞蛋 2顆
三溫糖 20克
香草莢或香草粉 1小匙
150ml的耐熱玻璃杯 3個

*150ml牛奶、蛋1顆、糖10克為份數增量


【作法】
1.取不銹鋼小鍋子放入三溫糖50克，不加水，中小火將砂糖完全融化（只需要搖晃鍋子，不要翻炒砂糖避免結塊）


2. 融化後再把火開大一點點，略燒3分鐘，讓焦糖顏色轉深，並有一點點的帶焦苦味（可以用小湯匙試吃是否是喜愛的焦香味，但要小心吹涼，十分燙嘴）

關火，將剩下的水倒入，砂糖此時”溫度極高”要非常小心，晃動鍋子讓糖液與水融合，若沒完全融化，在開小火稍煮一下下（燒焦糖的步驟很重要，決定焦糖味道的關鍵，需要經驗）


3.刻不容緩的將煮好的焦糖液，平均分至3個玻璃杯中，輕輕的減少氣泡產生，再將玻璃杯放到冷凍庫中十分鐘，使焦糖快速凝固。
*這樣的比例焦糖有多一些是正常的，可以加水煮滾泡紅茶，做焦糖紅茶也非常好喝。


4.將牛奶與三溫糖用另一鍋煮溫熱，約50～60度，砂糖融化了就關火，加入香草粉或莢混勻。取另一大鍋裝冰塊水，讓牛奶鍋放入隔水快速降溫。


5.將雞蛋打勻，過濾兩次蛋液，丟棄多餘蛋清，再加入已經降溫的牛奶鍋中混合均勻，再過濾兩次。


6.取出冷藏的焦糖杯，將布丁液輕輕沿邊倒入，平均分至3個玻璃杯中。表面蓋上錫箔紙包好。


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以下二選一：

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★烤箱蒸熟方式：

1.步驟2結束後，將大烤箱預熱150度。

2.將步驟6的玻璃杯放置在大烤盤中，放進烤箱，在烤盤上加入約玻璃杯一半高度的溫水。

3.以150度烘烤35～40分鐘。檢查布丁液是否凝固完全，完成的先取出，未完成的再加烤5～10分鐘，取出放涼，進冰箱冷藏，即完成！


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★電鍋蒸熟方式：

1.電鍋外鍋放一米杯的水，按下開關，將布丁杯一一放入，每杯留些間距，放一隻筷子，蓋上鍋蓋，待開關跳起，再燜十分鐘。（每個人電鍋受熱不同，水量可以先減少，以防溫度太高或過久，造成蛋液氣泡反應）

2.檢查布丁液是否凝固完全，完成的先取出，靠近筷子的較有可能未凝固，加1/4米杯的水再蒸一下，即完成。

3.蓋著錫箔紙的布丁杯，於室溫放略涼後，蓋上蓋子，放冰箱冷藏，布丁即完成！



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*過程其實不複雜，只是寫的很詳盡，照著食譜做，一定會成功。三溫糖是必須的，全聯買的到，如果用白糖做焦糖，時間過程與味道可能會不同。




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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/



#佩姬的陽光廚房食譜
#大人味 #焦糖布丁

#抽TESCOM TIC756負離子整髮梳白色（市價990元）
#422AIR FRYER AF7L 氣炸烤箱新上市
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⭕️團購文►► https://reurl.cc/r811QZ
7月初開團的422貨已經到港，正在等待清關就發貨，所以一直提醒大家不要猶豫快下單，家電商品當紅炸子雞一機難求就是422了…

每次一結團一堆人私訊要追訂，社長好不容易跟廠商喬到 #二日快閃團，連同新上市的7L一起閃

還替大家爭取到7L跟13L一樣的贈品
#獨家贈品WMFTouch不鏽鋼雙刀組刀套9cm/13cm(原價1700）

第一次看見7L感覺像是空氣清淨機
準大一男孩說更像是喇叭，愛乾淨包辦全家家事的大哥說是可上掀的垃圾桶XD，還問說是自動感應的嗎？

🔰如何挑選：
若是一家四口就買13L
單身貴族跟兩口之家7L很夠用
氣炸一隻德國豬腳、一片豬松阪肉，7L一樣辦得到

有網友很在意麥克雞塊能放幾塊，立馬測試
7L約15塊，13L放得下約20塊
差五塊的空間！

🔰說到兩台差異：
13L是透明可看清楚氣炸程度，7L無法
7L機身少20%，對於在大台北居住的單身套房
嘟嘟好的大小

擺放在小廚房裡，美觀又不佔空間
好姊妺就要讓在中部住學生套房的女兒帶一台去
女兒說氣炸完如果沒立馬清洗
蓋起來就看不見(這不是好習慣不要學)

7L有防噴保護網
很多料理汁液會噴到加熱管，不好清潔
13L雖沒有，但原廠也有付費貼心送洗服務
社長正想開完團要將用了一年多的13L進廠保養一下

13L不用社長再多介紹了
請看團購文►► https://reurl.cc/r811QZ
或是在社團搜尋422，很多打卡文料理可以參考

🔰 422 AIR FRYER AF7L 氣炸烤箱：
☑️內部是不銹鋼，內部+組件+加熱線=全不銹鋼
☑️實用容量7L
☑️設計感極簡設計風格，適合每個地方
☑️快速加熱，使用5倍熱絲+高速電機+快速烹飪
☑️安全性，開門感應裝置+電壓感應器 雙重安全裝置
☑️韓國客戶評論第一名
標準配件: 不銹鋼接油盤、不銹鋼層架、不銹鋼網架、不銹鋼烤盤。

🔰出貨時程：
7L已到港，下周若順利清關完成，就可按照訂單順序出貨
13L預計8月底到，等待清關約是9月中開始出貨
(加購配件9月中到貨，等待清關約9月底出貨)
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🗣防疫期間你可能還需要🗣
#中元拜拜檔期好需要
✔中元拜拜日本零食團►► https://gbf.tw/uifvf
這一團品項眾多，都是方便拿去拜拜的零食點心與飲品等
因為暑假還有一半的時間
所以準備了很多小朋友愛吃的(麝香葡萄果凍、薯條三兄弟、小圓餅)

#經濟實惠的絕美夾腳鞋
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已經連續三年團這家洛克熊Rockbear人字拖
它的特色就是經濟實惠
重點是久穿也不會痛或破皮喔！！（就是指大姆指內側）

#StayHome and cook #WithMe
轉眼間，已到秋天了。
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看到市場上栗子、南瓜、蘋果和提子等都當做的時候，雖然中午的天氣有時還是很炎熱，但秋天的確已經來到了。
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在首爾，一個像中秋韓國水梨般大的蘋果只是賣HK$5左右，又爽又清甜，好吃得除了普通吃外，不得不令我想做一個蘋果的食譜。
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如果大家是烘焙新手的話，這個食譜真的很值得推介，沒有什麼特別的技巧，而蘋果的份量佔了蛋糕一半左右，所以吃下去雖然有點甜，但由於有一半也是焗軟的蘋果，所以吃下不會很肥膩。
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如果沒有冧酒的話，可以用其他甜酒代替，甚至不加也可以。
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有些食譜在蛋糕上面會加一層金寶，我想省卻步驟，所以便沒有加了，想表面焗得香脆的話，一定要在蛋糕面上灑上一湯匙砂糖，那蛋糕一定可以做到表面香脆呢。
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如果放假有空的話，也可以試做這個簡單的蘋果蛋糕喔。材料（六吋盤）
麵粉60克
牛油60克，另加3克作粘貼底盤紙用
糖70克
泡打粉半茶匙
鹽¼茶匙
蛋（大）一隻
雲呢拿籽半條或雲呢拿精華半茶匙
冧酒1.5湯匙
蘋果一個
杏仁片兩湯匙

蛋糕面材料
白砂糖一湯匙
糖霜一湯匙

做法
1. 將牛油紙剪到焗盤的形狀，用牛油紙粘貼在焗盤內
2. 蘋果削皮後切2cm正方粒
3. 牛油先從雪櫃拿出來在室溫稍為放軟
4. 焗爐預熱至170度
5. 將所有乾材料包括麵粉、泡打粉和鹽，輕輕混合
6. 在一個拌碗內加上牛油，然後加入砂糖，用打蛋器以中速打勻
7. , 加入雞蛋拌勻
8. 加入冧酒及雲呢拿籽（或雲呢拿精華）
9. 分三次將麵粉放入麵糊內，用摺疊（fold) 的形式拌勻
10. 加入蘋果粒拌勻
11. 將麵糊放到焗盤內
12. 加入杏仁片及灑上砂糖一湯匙
13. 放入焗爐以170度焗30-40分鐘
14. 在蛋糕面灑上糖霜，便可享用

German Apple Cake

Ingredients: (6 inch pan)
60g all purpose flour
60g butter, plus 3g for fixing the baking paper
70g sugar
1/2 tsp baking powder
1/4 tsp salt
1 large egg
1/2 Vanilla seed or 1/2 tsp Vanilla extract
1.5 Tbsp dark rum
1.5 Apple, peeled, cored
2 Tbsp Almond flakes

Toppings:
1 Tbsp sugar
1 Tbsp Icing sugar

Directions:
Cut the baking paper as the size of the pan. Use the butter to fix it on the pan.
Take the butter out from the fridge in advance so that it becomes softer.
Peel and cut the apple into cube size (2cm)
Pre-heat the oven to 170 degree Celsius.
Mix flour, baking powder and salt.
In another mixing bowl, put butter sugar in and mix it with electric egg beater until it becomes fluffy.
Add egg.
Add dark rum and vanilla seed (or vanilla extract).
Add the flour in 3 batches and fold it to the batter.
Add apple cubes in 2cm cube size.
Transfer the batter to the baking pan.
Add almond flakes and 1 Tbsp of sugar.
Bake for 30-40 minutes at 170 degree celsius.
Sparkle the icing sugar

完整食譜：http://www.yokofu.tw/striped-square-cake

所需材料:

蛋糕部分

7 顆蛋
250g 糖
100g玉米澱粉
1 茶匙 香草精
150g 麵粉
250g 奶油
4 湯匙 可可粉
杏桃果醬

甘納許淋醬部分

200ml 打發鮮奶油
200g 黑調溫巧克力
1 湯匙奶油

作法:

1. 將七顆蛋的蛋白和蛋黃分開，將蛋白打發至蓬鬆狀。另外，蛋黃和糖用攪拌器攪拌至霜狀，等體積大一倍後，加入香草精、玉米澱粉、麵粉和奶油。攪拌均勻後用湯勺拌入打發蛋白。
2. 將麵糊分成兩等份，其中一份倒入2湯匙可可粉
3. 烤盤鋪上烘焙紙。取少許原色麵糊塗滿烤盤表面，烤箱200°C烤3分鐘
4. 出爐後，上面再抹一層巧克力麵糊，烤箱同溫度再烤3分鐘。出爐後再鋪一層原色麵糊，再進烤箱烤3分鐘。
5. 將蛋糕四邊切除小部分，形成四邊方整垂直的長方形。將蛋糕分切成8等分長條狀，盡量讓每一等份間隔相等、保持平行。如果需要可以用尺測量
6. 將杏桃果醬加熱呈液體狀。偶數排的蛋糕條表面塗上果醬，然後往上翻轉90度黏在相鄰的蛋糕條上。甚至會形成四個較寬的蛋糕條。再用杏桃果醬將其兩兩黏在一起，形成大長方體。確保你的蛋糕條紋正確，從側邊看每個方格成不同方向的條紋。可以參考影片中的詳細流程。
7. 準備甘納許淋醬。黑調溫巧克力切成碎片，將鮮奶油加熱，倒入黑調溫巧克力，攪拌至均勻融化，加入奶油。全部拌勻後，將巧克力醬淋在蛋糕表面，確保蛋糕各面都淋滿巧克力醬，可以用刷子塗勻。
8. 最後一個步驟，取一張白紙，剪出長方型條，隨意交錯，用膠水黏成喜好的圖樣。將圖樣放在蛋糕表面，撒上巧克力粉後，再移除圖紙，蛋糕表面就有美麗圖騰了。詳細流程可參考影片更清楚