為什麼這篇正圓鱈鄉民發文收入到精華區：因為在正圓鱈這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者redddd ()看板hypermall標題[心得] 好事多圓鱈時間Thu Mar 26 15:...
正圓鱈 在 阿布潘水產 Instagram 的最讚貼文
2020-07-09 18:09:56
在庫的圓鱈剩下五條 之後進貨會漲價 來我們店買圓鱈不會買到假貨 品質保證 一生中必吃真正圓鱈 肉質細緻 油質豐富 另外有售圓鱈下巴！！ #圓鱈...
愛吃好事多圓鱈的人 有時候會覺得689/公斤實在有點貴
而且太大片 回家也得自行切割才能煮食
(應該沒有人豪氣到整片下去煮吧 除非過年)
今天 在冷凍櫃裡 突然發現有圓鱈魚排
貨號0071458 圓鱈魚排1.5KG
產地 紐西蘭 和保麗龍盒裝相同
1.5公斤 585元 包冰率5%
經過換算 扣除包冰 純肉部份
585/(1.5*0.95)=410.526....四捨五入 411/公斤
而且一片的份量很剛好 每片的大小大概是男生手掌大一些
回家不用再加工切塊 方便得很
這種進口魚類反正都是冷凍貨 口感上應該差異不大
等我煮食後 再跟大家報告
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◆ From: 219.71.247.172
※ 編輯: redddd 來自: 219.71.247.172 (03/26 15:35)
推 lucile73:我有買! 我是覺得有點腥啦... 03/26 18:56
→ narcissusli:有點怪味/腥味 月初在高雄店,工作人員還說是飼養的 03/26 19:11
→ htury:是鱈魚切片~~高雄店有澄清~ 03/26 23:21
推 yafx4200p:很油~鱈魚吃太多會膩 人少不要買太多 03/27 00:47
→ Junchoon:紐西蘭不產正鱈魚喔...南半球的不是真的圓鱈... 03/27 02:36
→ Junchoon:鱈魚排和圓鱈是不同的 03/27 02:36
推 xtt:通常"鱈魚切片",就是"大比目魚",味道還蠻像圓鱈,但口感有差~ 03/27 02:41
→ xtt:目前我所知道的,只有好市多的"圓鱈",才是正牌"鱈魚" 03/27 02:43
推 dodorododoro:圓鱈肉質比較Q，扁鱈（大比目）比較軟爛，但鮮度高 03/27 03:43
→ dodorododoro:其實我覺得扁鱈好吃很多，油脂也比較豐富 03/27 03:44
→ redddd:加註一下 無論是盒裝的 或是 冷凍包的 內容物都是 sea bass 03/27 09:08
→ redddd:譯名叫海鱸 在台灣都被叫成"圓鱈"我去好事多 再拍照上來 03/27 09:10
推 whitemao:我有買 已經退了 不好吃 寧願去菜市場買 03/27 21:38
→ Junchoon:Cod才是真正的鱈魚吧，最貴的那種才是... 03/28 14:34
→ Junchoon:南半球並不產鱈魚的... 03/28 14:34
→ redddd:J大 好事多的保鮮膜盒裝是sea bass 也不是cod 03/28 14:40
→ Junchoon:記得以前有北大西洋鱈魚@@，不過台灣被叫做鱈魚的魚太多 03/28 14:56