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非常喜歡歐貝拉的蛋糕，不管是草莓派、草莓芙連、歐貝拉、蒙布朗....等口味，嘗
過幾次，紮實飽滿的用料、巧奪天工的外觀，無一不讓人眷戀回味，沒想到，這次研
究所同學的婚禮，所選用的，竟然就是歐貝拉的喜餅禮盒。

知道歐貝拉也販售手工餅乾、及小蛋糕等餐點，沒想到竟然也經營喜餅，倒有些出乎
我的意料。

橢圓型的紙盒不大，淺粉紅的外觀，上頭以束透明鑲邊的同色系緞帶，包裝相當簡單
，不似其他喜餅禮盒大肆鋪張的華麗風格。

打開之後，裡頭塞滿了各式小西點，分別以透明小袋包裝，除此之外，沒有多餘的夾
層，西點份量大約二十多塊，以小蛋糕及小餅乾為主，一式二份，約可嚐到近十種的
不同口味。

蛋糕類的保存期限較短，約一個多禮拜。餅乾類則可存放較久。
有些口味值得大力推薦，有些家常口味如鳳梨酥、咖啡餅乾....等，表現則較為一般
，不若蛋糕出色。

以下是我嘗過之後覺得較為推薦的幾款：

◎核桃提那

以核桃果與香濃的蜂蜜煎焙為主題，使其口感更為酥脆香甜 。
果仁的用量極為奢侈，擁擠地填滿了中間夾層，幾乎無法發現空隙。上頭的蛋糕加了
蜂蜜調味，帶點金黃的香甜氣息，蛋糕整體口感略微濕潤，搭上果仁內餡，小小一塊
，看上去雖然份量不多，但當作墊胃的小點心，已令人覺得相當飽足。

◎乳酪小條

採用荷蘭A達乳酪為基本的素材，內層以乳酪、克林姆做夾層，使其口感上更為香醇多
樣化 。
乳酪味道非常醇厚，口感則介於餅乾與蛋糕之間，不若蛋糕鬆軟，卻又不似餅乾脆硬
，乳酪與cream的奶香味道相得益彰，紮紮實實的厚實飽滿。

◎榛果巧克力

研磨後的榛果加了巧克力烘培，口感香醇可口。
餅乾相當酥脆，帶有榛果的香味，口感有些類似椰子甜點的細小顆粒，中間的巧克力
份量相當豐富，味道偏甜，配上爽脆的餅乾，非常過癮。

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歐貝拉的喜餅禮盒，讓我覺得有點類似詩特莉的手工餅乾，雖然裡頭的透明分袋小包裝
沒有詩特莉的經濟節省，不過，簡單樸實的風格，以及用料紮實的口感，比起一般加了
許多粉紅薄紗、華麗夾層的繁複禮盒，更來得實惠。

就內容物而言，二十多袋的小西點，也是個個份量飽滿、精巧別緻，不似其他辨別度不
高的小餅乾，褪去各色繽紛小袋之後，單調重複的內容反覺寒傖。

就收過的喜餅而言，這款禮盒應該算是相當具有自家風格，雖然不若他的蛋糕類來得令
人驚豔，不過，整體表現毫無疑問能獲得中上的分數。


之前常吃他們的蛋糕，這次嚐到了果子類的蛋糕及餅乾產品，也算是不同的體驗。



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