雖然這篇檸檬百里香修剪鄉民發文沒有被收入到精華區:在檸檬百里香修剪這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 檸檬百里香修剪產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 大家週末在家都吃什麼大餐呢? 自己做👉🏻#美式手抓海鮮(#紐奧良風味)~ #食譜 #居家料理 《有簡易版請參考小提醒2》 #示範影片在留言處 ☝🏻熬高湯調料: Old Bay Seasoning(老海灣調味粉) 2大匙 紅椒粉1大匙 辣椒粉1大匙 鹽1小匙 糖2小匙 黑胡椒2小匙 芫荽粉1小匙 百里...
檸檬百里香修剪 在 Sally Liu Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:04:34
#美式手抓海鮮(#紐奧良風味)~ #食譜 #居家料理 《有簡易版請參考小提醒2》 ☝🏻熬高湯調料: Old Bay Seasoning(老海灣調味粉) 2大匙 紅椒粉1大匙 辣椒粉1大匙 鹽1小匙 糖2小匙 黑胡椒2小匙 芫荽粉1小匙 百里香1小匙 鰹魚粉2大匙 ☝🏻熬高湯食材: 水3000毫升 月...
檸檬百里香修剪 在 M.Y. 日常◡̈ Instagram 的精選貼文
2021-05-30 06:37:46
: 沒想到檸檬百里香在西曬的房間長得茂盛,稍微修剪整理,滿手芳香。 #百里香#MY家植物日常#日常の記録...
檸檬百里香修剪 在 Facebook 的精選貼文
大家週末在家都吃什麼大餐呢?
自己做👉🏻#美式手抓海鮮(#紐奧良風味)~
#食譜 #居家料理 《有簡易版請參考小提醒2》
#示範影片在留言處
☝🏻熬高湯調料:
Old Bay Seasoning(老海灣調味粉) 2大匙
紅椒粉1大匙
辣椒粉1大匙
鹽1小匙
糖2小匙
黑胡椒2小匙
芫荽粉1小匙
百里香1小匙
鰹魚粉2大匙
☝🏻熬高湯食材:
水3000毫升
月桂葉2片
檸檬半顆切片
大蒜半顆(50克)
洋蔥半顆切開
玉米切開
香腸適量
☝🏻沾醬:
奶油80克、大蒜2大匙、紅椒粉1小匙、老海灣2小匙、糖1小匙
高湯200毫升、水100+太白粉1小匙
☝🏻自己喜歡的海鮮及蔬菜
☝🏻步驟:
1.海鮮先解凍至常溫
2.煮沸3000毫升的水,放入高湯食材煮沸
3. 把量好份量的高湯調料集中放在一個碗,放入高湯調料加蓋小火悶煮20分鐘。
4.處理海鮮,蝦子修剪洗淨挑沙,龍蝦開背洗淨⋯⋯
5.煮沾醬,一直維持最小火,放人奶油溶化,再放入切碎的蒜末,攪拌至蒜香出來
6.再放入紅椒粉1小匙、老海灣2小匙、糖1小匙,要不停攪拌約30秒
7.加入高湯及太白粉水攪拌,煮到微沸騰即可關火試味道,鹹度再自己斟酌。
8. 高湯熬20分鐘後,先將玉米、香腸撈起備用,再將所有熬湯食材都撈起來。
9.高湯煮至沸騰後放入龍蝦尾2隻,煮6分鐘,如果量較多(4隻以上),就煮7分鐘
10.要隨時調整火力,讓全程維持小沸騰,海鮮才不會老掉
11.剩最後2分鐘時放入蝦子,一起煮至時間到,一起撈出來
12.再將其它食材用高湯燙熟即可
13.燙熟的食材淋上沾醬後即可食用
☝🏻小提醒:
1.煮海鮮的火力要不停調整,只能小沸騰,這樣才不會老掉
2.覺得熬高湯太麻煩可做簡易版,你可以直接水煮或清蒸,只是風味會少掉些,但還是好吃的喔
3. Old Bay Seasoning(老海灣調味粉)是紐奧良風味的靈魂,買不到可以上網訂看看
4.我的沾醬是2人份,大家自己按比例增加喔
#莎莉的小餐桌
檸檬百里香修剪 在 Facebook 的最佳解答
#美式手抓海鮮(#紐奧良風味)~
#食譜 #居家料理 《有簡易版請參考小提醒2》
☝🏻熬高湯調料:
Old Bay Seasoning(老海灣調味粉) 2大匙
紅椒粉1大匙
辣椒粉1大匙
鹽1小匙
糖2小匙
黑胡椒2小匙
芫荽粉1小匙
百里香1小匙
鰹魚粉2大匙
☝🏻熬高湯食材:
水3000毫升
月桂葉2片
檸檬半顆切片
大蒜半顆(50克)
洋蔥半顆切開
玉米切開
香腸適量
☝🏻沾醬:
奶油80克、大蒜2大匙、紅椒粉1小匙、老海灣2小匙、糖1小匙
高湯200毫升、水100+太白粉1小匙
☝🏻自己喜歡的海鮮及蔬菜
☝🏻步驟:
1.海鮮先解凍至常溫
2.煮沸3000毫升的水,放入高湯食材煮沸
3. 把量好份量的高湯調料集中放在一個碗,放入高湯調料加蓋小火悶煮20分鐘。
4.處理海鮮,蝦子修剪洗淨挑沙,龍蝦開背洗淨⋯⋯
5.煮沾醬,一直維持最小火,放人奶油溶化,再放入切碎的蒜末,攪拌至蒜香出來
6.再放入紅椒粉1小匙、老海灣2小匙、糖1小匙,要不停攪拌約30秒
7.加入高湯及太白粉水攪拌,煮到微沸騰即可關火試味道,鹹度再自己斟酌。
8. 高湯熬20分鐘後,先將玉米、香腸撈起備用,再將所有熬湯食材都撈起來。
9.高湯煮至沸騰後放入龍蝦尾2隻,煮6分鐘,如果量較多(4隻以上),就煮7分鐘
10.要隨時調整火力,讓全程維持小沸騰,海鮮才不會老掉
11.剩最後2分鐘時放入蝦子,一起煮至時間到,一起撈出來
12.再將其它食材用高湯燙熟即可
13.燙熟的食材淋上沾醬後即可食用
☝🏻小提醒:
1.煮海鮮的火力要不停調整,只能小沸騰,這樣才不會老掉
2.覺得熬高湯太麻煩可做簡易版,你可以直接水煮或清蒸,只是風味會少掉些,但還是好吃的喔
3. Old Bay Seasoning(老海灣調味粉)是紐奧良風味的靈魂,買不到可以上網訂看看
4.我的沾醬是2人份,大家自己按比例增加喔
#莎莉的小餐桌
檸檬百里香修剪 在 嫁到荷蘭的邊端種蘋果樹 Facebook 的最讚貼文
#翠肉瓜鷹嘴豆泥批
#GreenMonday
.
第1次跟著超市的荷蘭人食譜做晚餐
.
🐻說最近吃太多肉了🙄
(誰常常把持不住一直往嘴裡塞還一直喊好吃🐷)
(是怪我了吧....)
所以最近兩星期
每星期都有2-3天無肉食!
.
不過荷蘭人的口味不合我
除了表面的翠肉瓜
他把所有材料都攪拌成糊狀🤢
像bb食物一樣...我喜歡有咬的質感
所以把食譜改了改
變成了喜歡的模樣😌
做法很簡單,有興趣可以跟著試試喔!
.
2-3人份(我+🐻+我明天的早餐)
<材料>
翠肉瓜...1-2條
洋蔥🧅...1個
蒜頭🧄...3瓣
檸檬皮...約1個
急凍青豆...200g
鷹嘴豆泥...200g
百里香...4枝
歐芹...約15g
芫荽...1大把
麵包糠/餅乾碎...半碗
現成酥皮...1卷(約270g)
油、鹽、黑椒適量
檸檬汁適量
模具24cm
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<做法>
1. 焗爐預熱200度
2. 洋蔥、蒜頭切碎,百里香去莖
歐芹與芫荽葉切碎,莖切碎(可用可去)
檸檬皮切碎,翠肉瓜用芝士刨刨片狀
3. 熱油鍋,炒熟洋蔥、蒜,加青豆加熱炒勻
可加點鹽、黑椒調味
4. 取出洋蔥青豆與鷹嘴豆泥拌勻、加入檸檬皮、一半的百里香、一半的麵包糠/餅乾碎攪拌均勻
(可加入歐芹芫荽莖碎)
5. 模具鋪上酥皮,底部用叉刺些孔,旁邊多餘的可修剪好
將剩下一半的麵包糠/餅乾碎鋪在底部
倒入混合好的材料
翠肉瓜先捲好中心部分放好
然後一層一層慢慢加入
灑上剩下的百里香、少許橄欖油
6. 200度,焗35-45分鐘
放涼15分鐘左右才取出
享用時灑些歐芹芫荽、少許檸檬汁、黑椒
😊
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#荷蘭煮婦
香草全是自家出品👩🏻🌾🧑🏼🌾