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[爆卦]榨菜是什麼菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇榨菜是什麼菜鄉民發文收入到精華區：因為在榨菜是什麼菜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)看板cookclub標題[問題] 榨菜是什麼菜?!時間...

榨菜是什麼菜 在 魚魚 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 14:37:11

調好鬧鐘，準備睡覺囉。 明天又是週一了，希望孩子們上學能平安， 都不要被傳染到什麼回來.... 明天上課前的早餐，你們準備了什麼要給孩子吃？ 我打算讓他們吃好好吃大餛飩的美味大餛飩。 這個真的是很方便， 起一鍋水煮一煮就好了，完全不用備料， 因為～料都幫我們備好囉。 好好吃大餛飩的餛飩附贈紫菜跟...

作者zoevivante ($俏鼻子小眼睛$)
看板cookclub
標題[問題] 榨菜是什麼菜?!
時間Wed Jul 2 05:11:16 2008

以前在台灣買的榨菜或去餐廳吃的榨菜都是切成絲的

炒了肉絲,辣椒,蒜頭很好下飯

也沒想過榨菜是什麼菜XD 反正需要時就去市場或超市買

袋子外面寫的就是榨菜


現在住國外,很久沒有看到榨菜了!

前幾天人家給我一包他自己做的榨菜

竟然是片狀!邊邊是綠綠的!!

看著那包自製榨菜,我完全看不出來這到底是什麼菜做的...

大頭菜??菜心??榨菜到底是什麼菜??總部可能是綠色的蘿蔔吧...

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zoe是
好吃懶做只會打扮
漂漂
亮亮去應酬
的零分專業家庭主婦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 201.103.190.100
→ ssminko:芥菜(莖用) 07/02 05:18
→ werderbremen:榨菜就是用芥菜醃漬發酵而成的喔! 07/02 05:34
推 KUDUKI:以前聽家裡老一輩的說是大頭菜 07/02 07:12
推 valenci:http://en.wikipedia.org/wiki/Zha_cai 可選中、日文。 07/02 09:49
→ valenci:是用莖瘤芥做的。也就是一種特別種的芥菜。 07/02 09:49
推 valenci:又叫大頭菜，不過台灣也把結頭菜叫大頭菜，不同種菜。 07/02 09:53
推 valenci:http://www.sxseed.com/cp02.htm 長得像這樣。 07/02 09:57
推 valenci:http://zmpp.csn.com.cn/zmpp1.jsp?id=109 07/02 10:01
→ zoevivante:歐!原來就是大頭菜啊!!耶...有人會做嗎?? 07/03 04:02
推 ivysky:不是大頭菜,是頭很大的芥菜 XD 04/25 17:56
→ sneak: 歐!原來就是大頭菜啊! https://daxiv.com 10/15 14:15

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