[爆卦]椰子糕哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,過年快到了,照慣例都會去逛年貨大街,但純素年貨要去哪裡買?今天來到一個非常特別的地方,全台灣唯一蔬食有機量販店,驚😲超多人趕快看看有賣什麼年貨吧!春棗、瓜子、麻栳、夏威夷豆黑棗糕、鮮菇餅,還有洋芋卷、椰子酥、純素巧克力米酥等好吃的零食,真的自用送禮都可以欸😎 買買買看這👉https://bit.l...

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2021-08-16 12:43:13

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2021-08-03 09:25:26

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2020-05-23 09:52:50

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  • 椰子糕哪裡買 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文

    2019-06-26 12:03:00
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    來分享「糙米椰糖蛋糕」的食譜囉❤️🍰🎂
    快來收藏吧~(小聲說,這款蛋糕書裡沒有收藏唷,因為腦中的點子永遠源源不絕阿😎)

    食譜內有幾個想跟大家傳遞的重點:
    1. 什麼是椰棕糖阿?🥥🥥🥥
    椰棕糖 (Coconut Palm Sugar),又可以簡稱為「椰糖」。椰棕糖是由椰子樹(屬於一種棕櫚樹)的花蜜採集以及提煉而成,椰棕糖狀似黑糖,口感有些許椰香,但升糖指數GI值僅有砂糖(蔗糖)的三分之一(GI值約為35),熱量約為3.3大卡/公克,因此,非常適合糖友們酌量使用,況且含有豐富的礦物質,像是鐵、鎂、維生素B等,在使用上面,可以將椰棕糖取代黑糖,較可以更有效率的控制好血糖。
    💪美國糖尿病協會(American Diabetes Association)更建議糖友可以選擇椰棕糖當作健康的代糖,可以取代砂糖的使用。
    --
    現在進口椰糖的進口商也變多了,像是一些生機飲食或是有機商店都可以買到唷!

    2. 什麼是麥芽糖醇?
    麥芽糖本身為雙醣,係由兩個葡萄糖(單醣)所構成,而麥芽糖醇則是經由麥芽糖在高壓下加氫製成的一種糖醇類,因具有獨特的功能性,故在日本、美國、歐洲等國家皆已廣泛地推廣使用。
    --
    我本身喜歡以麥芽糖醇去取代精緻糖的使用。
    赤藻糖醇也是糖醇類的零卡天然甜味劑,但因帶有清涼感,我只有夏天煮愛玉、仙草甜品時才會用赤藻糖醇,蛋糕的製作若使用赤藻糖醇,吃起來涼涼的有些奇怪,但若做蛋糕以麥芽糖醇來取代砂糖,不僅熱量和GI值都低,且在打發蛋白的時候也相當穩定,不易消泡。
    --
    麥芽糖醇因屬糖醇類甜味劑,由於無法被口腔內的細菌做為利用,故可以預防齲齒的發生。
    --
    麥芽糖醇本身的口感和蔗糖類似,但甜度是蔗糖的80%,一公克的蔗糖可提供4大卡的熱量,而麥芽糖醇僅提供2大卡,且由於麥芽糖醇在小腸的吸收特別緩慢,故不太會去造成血糖上升,因此,適合糖尿病患及需要體重控制的民眾適量使用,但不宜大量食用(每日食用量50公克以下),易造成腹瀉的情形產生。

    3. 生糙米粉:🌾🌾🌗
    推薦一下「銀川」有機生糙米粉,我一直都是用他們家的產品取代低筋麵粉囉(真可惜,很想代言他們產品阿XD 噗,我可是超級忠實客戶阿),哪裡買呢?
    他們的官方網站可以訂購唷,或是估狗一下應該就可以找到了!

    #減醣烘焙
    #今年的生日蛋糕就自己做吧
    #減糖之外換吃好糖

  • 椰子糕哪裡買 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最讚貼文

    2019-06-25 08:00:00
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    來分享「糙米椰糖蛋糕」的食譜囉❤️🍰🎂
    快來收藏吧~(小聲說,這款蛋糕書裡沒有收藏唷,因為腦中的點子永遠源源不絕阿😎)

    食譜內有幾個想跟大家傳遞的重點:
    1. 什麼是椰棕糖阿?🥥🥥🥥
    椰棕糖 (Coconut Palm Sugar),又可以簡稱為「椰糖」。椰棕糖是由椰子樹(屬於一種棕櫚樹)的花蜜採集以及提煉而成,椰棕糖狀似黑糖,口感有些許椰香,但升糖指數GI值僅有砂糖(蔗糖)的三分之一(GI值約為35),熱量約為3.3大卡/公克,因此,非常適合糖友們酌量使用,況且含有豐富的礦物質,像是鐵、鎂、維生素B等,在使用上面,可以將椰棕糖取代黑糖,較可以更有效率的控制好血糖。
    💪美國糖尿病協會(American Diabetes Association)更建議糖友可以選擇椰棕糖當作健康的代糖,可以取代砂糖的使用。
    -\-\
    現在進口椰糖的進口商也變多了,像是一些生機飲食或是有機商店都可以買到唷!

    2. 什麼是麥芽糖醇?
    麥芽糖本身為雙醣,係由兩個葡萄糖(單醣)所構成,而麥芽糖醇則是經由麥芽糖在高壓下加氫製成的一種糖醇類,因具有獨特的功能性,故在日本、美國、歐洲等國家皆已廣泛地推廣使用。
    -\-\
    我本身喜歡以麥芽糖醇去取代精緻糖的使用。
    赤藻糖醇也是糖醇類的零卡天然甜味劑,但因帶有清涼感,我只有夏天煮愛玉、仙草甜品時才會用赤藻糖醇,蛋糕的製作若使用赤藻糖醇,吃起來涼涼的有些奇怪,但若做蛋糕以麥芽糖醇來取代砂糖,不僅熱量和GI值都低,且在打發蛋白的時候也相當穩定,不易消泡。
    -\-\
    麥芽糖醇因屬糖醇類甜味劑,由於無法被口腔內的細菌做為利用,故可以預防齲齒的發生。
    -\-\
    麥芽糖醇本身的口感和蔗糖類似,但甜度是蔗糖的80%,一公克的蔗糖可提供4大卡的熱量,而麥芽糖醇僅提供2大卡,且由於麥芽糖醇在小腸的吸收特別緩慢,故不太會去造成血糖上升,因此,適合糖尿病患及需要體重控制的民眾適量使用,但不宜大量食用(每日食用量50公克以下),易造成腹瀉的情形產生。

    3. 生糙米粉:🌾🌾🌗
    推薦一下「銀川」有機生糙米粉,我一直都是用他們家的產品取代低筋麵粉囉(真可惜,很想代言他們產品阿XD 噗,我可是超級忠實客戶阿),哪裡買呢?
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    #今年的生日蛋糕就自己做吧
    #減糖之外換吃好糖

  • 椰子糕哪裡買 在 大隻媽媽And小隻妞×2 Facebook 的精選貼文

    2019-06-13 17:13:46
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    【珊珊護理師的低醣烘焙】
    一直以來都有在關注珊珊護理師還有酮話-護理師料理廚房粉絲頁
    覺得能為了家人健康去研究烘焙真的很有心❤
    上次可樂依去參加見面會沒找我去還被我碎碎唸~~哈
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    這次收到采實文化分享新書立刻做了兩款烘焙因為材料都有整個很急這樣
    這幾天就是無盡的想吃蛋糕所以做了《藍莓克拉芙緹》還有《原味軟餅》
    這兩款烘焙在烤的時候香到我老公給我開空氣清淨機👉他說太香了!有沒有這麼誇張😂
    🔸藍莓克拉芙緹
    最喜歡喇一喇進烤箱這種食譜了真的只要把材料攪一攪入烤摸就送入烤箱(顯示懶惰)
    但是我的模比較大一點不是六吋蛋糕模所以烤出來比較扁一點但是!!好好吃哦!!
    🔸原味軟餅
    我真心覺得小孩期末要帶食物分享我一定要做這款!簡單又香又好吃然後我還分一半麵團加了100%可可碎片進去……無敵!!
    感謝這個食譜解救我一包不知道怎麼用的100%可可碎片我找到它的春天了!!
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    這本書真的很細心除了食材取得方便沒有太複雜的材料
    書裡每一款烘焙都有碳水標示還有適合的飲食法、血糖測試大家可以選擇適合自己的烘焙去製作真的很方便連新手也很好上手👍
    .
    想要試試生酮、低醣烘焙真的很推薦給大家,有馬卡龍杏仁粉跟椰子細粉這本書裡幾乎都能完成哦!!是不是很方便

    書哪裡買?
    博客來、誠品、金石堂等各大書局都有好不❤
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    珊珊老師@cindy_kuo33
    采實文化@acmebook01
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