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[爆卦]椰子粉烘焙是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇椰子粉烘焙鄉民發文沒有被收入到精華區：在椰子粉烘焙這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 椰子粉烘焙產品中有420篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅親親三寶與曼蒂媽咪，也在其Facebook貼文中提到， 某個時刻就是想吃巧克力 來份 #熔岩巧克力蛋糕 滿足一下吧❤️ 減(低)醣大都是使用高趴數的黑巧克力多，怕苦可以搭配赤藻醣醇或是羅漢果糖來調整苦味，如果手邊沒有高趴數的巧克力，使用一般75%的黑巧克力就可以不用這些代糖，因為本身內含的蔗糖就多了 ………………………………….. #低醣熔岩巧克力蛋...

　同時也有64部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food，也在其Youtube影片中提到，總是敵不過甜點的誘惑，卻又想要減肥……… 想無負擔大口吃甜點，輕鬆變瘦又變美嗎？快跟著好食營養師黃湘學習製作減醣烘焙，一次搞懂減醣烘焙10大取代食材，學習5招減少糖分的甜點製作秘訣。 00:00 甜點中隱藏的減重地雷 02:44 常用精製糖升糖指數比一比 04:11 取代精製糖5大天然甜味來源 ...

「椰子粉烘焙」的推薦目錄

椰子粉烘焙 在 大莉莉 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 13:58:54

分享👩🏻‍🍳超低碳健康的月餅🥮 🌈🈚️糖低碳無麵粉餅皮： 杏仁粉50g、椰子麵粉20g、黃金亞麻籽粉10g、洋車前子殼粉10g、雞蛋1顆、椰子油🥥30g、水約25g 🥥步驟 1⃣️粉類材料混合、打入雞蛋、倒入椰子油拌勻，視情況加水（我加了約25g）攪拌成團即可 2⃣️分成10等份（每個約19.6...

椰子粉烘焙 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 15:21:56

【凱鈞有食力】減法烘焙食尚超夯，美味不打折，健康大加分！10款無糖、高纖、零麵粉點心優選，秀色可餐令人垂涎！ 外觀油亮鮮豔，香甜可口且鬆軟綿密的烘培糕點，是大人小孩都愛的點心良伴，但長期攝取精緻澱粉、反式脂肪、高糖高鹽高油及各式添加物，對身體的體重、血糖、血壓、血脂、腸胃、心臟與心血管等運作，都可...

椰子粉烘焙 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 15:50:04

生酮花生醬肉鬆麻糬Q餅 家嫂大推這個食譜，很適合中秋應節吃，而且吃完真的超感動超滿足！有我喜歡的材料，下次再加鹹蛋黃應該會更完美😭❤️ #大家喜歡食譜的話可以幫忙分享😍 真的慢慢愛上了東芝的蒸焗爐MS2-TQ20SC！蒸麻糬、熱風對流烤焗Q餅，一機同時做到，焗爐預熱時間短，不用燒一大鍋水，雖然Q餅...

  • 親親三寶與曼蒂媽咪

    椰子粉烘焙 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 13:14:14
    有 27 人按讚

    某個時刻就是想吃巧克力
    來份 #熔岩巧克力蛋糕
    滿足一下吧❤️

    減(低)醣大都是使用高趴數的黑巧克力多，怕苦可以搭配赤藻醣醇或是羅漢果糖來調整苦味，如果手邊沒有高趴數的巧克力，使用一般75%的黑巧克力就可以不用這些代糖，因為本身內含的蔗糖就多了

    …………………………………..
    #低醣熔岩巧克力蛋糕 直俓10cm陶皿X 1
    …………………………………..
    材料：
    90%巧克力 45克
    雞蛋一顆(約60克)
    赤藻糖醇 25克
    椰子油15克
    鮮奶油1茶匙
    杏仁粉10克

    頂飾：赤藻糖醇(也可撒椰子粉)

    作法：
    1.巧克力+椰子油放入可微波容器，表面覆蓋耐熱保鮮膜700w 1分鐘
    取出拌勻成巧克力醬
    2.加入雞蛋及糖醇攪拌均勻後再拌入杏仁粉及鮮奶油
    3.倒進容器放入已預熱好的烤箱 180度約12分即可取出，趁溫熱食用

    烘烤Tip
    1.想要呈現蛋糕中心呈熔炎狀態與烘烤時間有關，因為我使用的是直徑10cm的陶碗，所以時間烘烤15分時，中間呈軟質巧克力的狀態，縮短為12分會較有流動感

    2.如果想要倒出容器作擺盤，一定要幫容器抹油撒粉才好脫膜，我先抹上無鹽奶油在撒上一些杏仁粉，如果想直接挖取食用則可免掉這步驟

    3.建議此份量倒進較小的約6cm的紙杯模2杯烘烤，烘烤時間則抓約8分鐘即可出爐，紙模拆掉再擺盤也較方便

    ～～～～～～～～～～～～～
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    #曼蒂媽的減醣烘焙

  • 椰子粉烘焙 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 21:04:59
    有 206 人按讚

    「好好吃飯，吃好食物」♥️

    最近沉迷於 #自我修復。

    長達一年多的疫情以來（而且還沒過去，依然ing），可能是長期的不確定感，可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要！#只想要好好照顧自己！」的強烈堅決！

    和身邊的朋友聊起，才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟！

    #擁抱健康，說穿了其實就是「好好吃飯，好好睡覺，多多運動！」知易行難，我知道！

    好在！
    身為資深吃貨一枚的我，好好吃飯我做得到！😆
    三餐高標擇食，搭配低醣飲食，努力吃的健康點！不到四個月，出乎意料的甩去11、12kg，身心靈也得以回到和諧的狀態😌

    這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來，為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！

    #所有對身體好的食材，全部在這一團上架！
    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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    🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

    有著高達200℃的發煙點，「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」，可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟，而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天，之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報：「真是好佳在！！」方便、好用，又不用買貴三三的蒜👍

    這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種，使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」，是非常健康的沙拉淋醬。

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    🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

    「原味橄欖油」，適合做所有西式料理，前味是豐腴的奶油香氣，中味是清爽果香，最後是淡淡辛辣胡椒尾韻；「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排；「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞)，或是烘焙蛋糕，完成的蛋糕會有一絲檸檬清香，拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感；「松露橄欖油」當然就是配薯條啦！或是淋一點在義式燉飯上，炒香菇也超合拍。

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    🍇《#巴薩米可醋》

    除了大家都知道的，可以做成「油醋沙拉醬」，我還常常把它當「烏醋」使用，沾水餃吃。香氛有層次感的酸香，幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜，也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性，常常被遺忘或省略，我的經驗是：當你嚐味道，說不出少了什麼時，十之八九就是少了酸！一點點酸，威力很深遠的！

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    🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

    蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值，由UMF協會創辦人的自有品牌：蜂蜜與喉片都有高達UMF16+，通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已，是真的有保護力的阿！每當我喉嚨稍微有異，癢癢啞啞的，就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜，通常能及時得到緩解，九成以上的機率能把感冒壓下。

    🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味：

    「藍色琉璃苣蜂蜜」：含有獨特的花草香味，適合搭配茶或咖啡。
    「乳狀三葉草蜂蜜」：含有特別的乳香與焦糖香味，呈現膏狀，方便塗抹或作為各種料理使用。
    「原生百花蜂蜜」：最經典的紐西蘭原生蜂蜜，含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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    👩‍🍳《#自然法則天然食物》（調味小確幸）

    「堅果素香鬆」白飯，清粥，或是沙拉，灑上一匙增添香酥口感。

    「蔓越莓乾」，一顆顆漂亮無暇的蔓越莓，天然的才會有甜也有酸，單吃是健康零嘴，我也常應用到烘焙上，做餅乾，做司康，做抹醬，都很好吃。

    「低GI椰花蜜糖」，由天然椰子花萃取出，沒有經過繁瑣加工，比精緻砂糖保留更多的營養，屬於低GI的食物，取代一般砂糖，能讓血糖波動較小。

    「杏仁粉」與「洋車前子粉」，這陣子我幾乎每週日都會做一批（6顆）#無麵粉小餐包（#生酮麵包），跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷，#真的好吃！#真的是麵包！

    新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」，是下廚必備的調味品，當了煮婦多年，深知好鹽在料理時的重要性，不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

    表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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    🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

    這次開團的新產品，也是近期早餐餐桌上的亮點！！

    只採用非基因改造（non-GMO）的堅果，注重環保的包裝材料（回收再製玻璃罐，採用可回收的金屬瓶蓋...）。

    不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」，各又分有絲滑、顆粒，兩種口感。完全無添加物、無防腐劑，更沒有甜味劑，只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

    除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味，也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜，非常深受網友好評！！

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    #SoMuch #壽滿趣 補貨團！！10/3（日）截止

    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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  • 做夥來呷菜

    椰子粉烘焙 在 做夥來呷菜 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 12:06:31
    有 17 人按讚

    【KFC鬆餅─外脆內軟早點】
    
    告訴大家一個秘密，軒軒以前其實不會做菜，開始吃素時學習烹飪，但一直對於烘焙沒什麼信心，以往常常失敗收場，但這次的食譜意外的簡單製作又好吃呢！成功率百分之百呢！

    ────────食材🥕🍠🥦────────

    ❮主角❯ 低筋麵粉160g、冷藏椰子油40g、燕麥奶80g、泡打粉1.5小匙
    ❮配角❯ 糖漿20g、鹽1/8小匙

    ────────看圖做菜👀👀───────
    
    ❮1❯ 將低筋麵粉、泡打粉、鹽過篩放入調理機攪拌，再放入冷藏椰子油攪拌數分鐘，後將燕麥奶、糖漿倒入攪拌至塊狀
    
    ❮2❯ 用湯匙把麵團放置烤盤上，放入烤箱中層180度烤20分鐘

    ❮3❯ 淋上糖漿即可開吃！

    
    #素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #鬆餅 #KFC

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