大家安安^^，今天要跟你們說個好消息，經過這麼長時間，好餓廚房終於有調味料要開賣啦^^ （不是很多人老唸我不夠業配，沒東西買嗎？哈哈哈😅😆）

不過這還真不是業配文，而是我自己主動去找廠商洽談的，因為真心覺得好😊

出發點是我很愛這罐*高脂度*的椰漿，它的內容物完全純天然，沒有任何添加物，加上椰子本身營養豐富，有維生素B、C、E，鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、磷、月桂酸等營養素，即便是高脂，碳水和熱量也依然很低，但好的油脂卻可以很有效的補充能量和飢餓感，並且沒有乳糖，真的非常適合減醣人調配三餐

要做料理或是打成飲料，都是非常好用的食材，重點是價格也不貴，我個人覺得是一舉數得^^

因此，連帶把喜歡的東南亞咖哩醬也一併收進來，同樣做過功課，這些也都是我常用的香料，沒有其他有的沒的添加物，可以很快速的，讓大家把美味的餐點端上桌，還不用擔心味道太單一

所以想問問各位的意見，看看組合包的樣式好不好？ 接受度如何？

由於利潤很低，廠商不願多花工包裝，所以必須由我和掌櫃自己來，也只能先用一個固定的組合讓你們選擇，不然包材和各種大小的紙箱會讓我很頭大，這點就要請各位見諒

雖然出發點是為了減醣人，但其實是連一般的觀眾群也都思考進來了，掌櫃說內容物不要太過單一，所以額外又找了椰糖塊和罐裝的棕櫚糖，打拋醬應該也會很受歡迎（椒麻雞也用的到），還有泰國的醬油（仁和園醬油王）與魚露（Cock特級)，不知道大家有沒有興趣？

目前的想法是：

■【組合1 減醣分享組】
高脂100％純椰漿*4（1000ml）+ 100％純椰漿*6（250ml）+ 咖哩醬包*10（綠紅兩種口味 50g/包） +椰糖塊*2+棕櫚糖*2 ps: 可以找好朋友一起分

■【組合2 泰式料理組】
高脂100％純椰漿*2（1000ml）+ 100％純椰漿*4（250ml）+ 咖哩醬包*6（綠紅兩種口味 50g/包） + 椰糖塊*1 + 棕櫚糖*1 + 打拋醬*1 + 醬油*1（仁和園） + 魚露*1（Cock） ps: 適合愛做料理高高手

■【組合3 椰漿分享組】
高脂100％純椰漿*6（1000ml）+ 100％純椰漿*12（250ml） ps: 適合當做能量飲料，搭配酪梨或是蔬果，調配三餐

如果你有興趣購買，請幫我在留言處打個+1，附註你喜歡的組合系列，我想先統計一下數量😊

若有什麼地方想建議，也非常歡迎在留言區跟我討論^^，我會盡可能的滿足大家的需求，金額的部分請不用擔心，我會參考拍賣盡可能實惠

最後，可能會有些人覺得咖哩都是下飯的東西，但請記得減醣飲食的順序，本來就應該先把肉、菜吃完，才開動澱粉主食，所以不管你搭配什麼樣的菜色都要拆開吃，不應該吃到過多的澱粉才對^^

另外，香料料理絕對是減醣時最要好的朋友，天然、花樣多又沒負擔，過去是因為找不到方便購買的管道，鼓勵你們入手。 接下來我會陸續，幫大家把香料的問題解決😉 就不只是減醣人啦，好吃的菜色可是人人都要推一下的^^

PS：大家麻煩請盡量多給我一點建議，比如醬料的樣式太少啦，還是量太多啦^^等等，我是考量到一次運費比較划算的問題，現在不是最終組合的😉🥰

＃有興趣購買的人請喊個+1
＃這不是最終組合包
＃非常歡迎你的建議
＃綠咖哩 ＃紅咖哩 ＃黃咖哩
＃打拋豬 ＃椒麻雞 ＃酪梨椰奶

#台灣最道地邪惡的美食絕對是熱炒

如果問最道地的台灣美食是什麼？「熱炒」絕對是我的心頭好，因為便宜美味又下飯一定是熱炒店成立的「宗旨」，在深夜時段有很多人因此得到救贖，包括我也是。

客家小炒、椒麻雞、蒜泥白肉、宮保雞丁、黑胡椒牛肉、鮮蚵豆腐.....等都是能讓你再來一碗飯的好理由，至於熱量跟體重，就留到明天再說吧！

你！喜歡熱炒店的存在嗎？
哪一道美味是來熱炒店一定會點的美食？
快來跟大家分享吧！

品鱻100元熱炒
台北市大安區樂利路68號

有人跟我一樣 愛運動又愛吃的嗎？？
其實我在同事之間，是公認的大胃王＆挑食鬼
常常喊肚子餓，
但是平常不會吃零食 餅乾 炸物，
再加上工作關係，沒有太多時間處理食物，
只能點外送，或是到便利商店買雞胸肉、飯糰等等...
總之就是一個吃東西非常麻煩，又很計較的女人🤣🤣🤣
每次都好希望能夠有健康美味，而且又省時的美食可以吃！

如果有跟我一樣的愛吃鬼，我要來好康逗相報啦
超級符合我需求的「小宅食袋低卡口袋包」！！ 小宅食袋 pocket cuisine

他是用真空包裝、冷凍保存的天然低卡代餐
只要 #加熱五分鐘，
就可以美味上桌，邊吃飯邊工作！（好可憐）
而且，如果是運動咖或是健身咖，
時常注意食物熱量以及蛋白質的朋友，
這個也很適合你們！
因為他每個包裝上都標示的很清楚，份量也不會太多喔！

小宅食袋低卡口袋包總共有六種口味：黑胡椒豬肉、日式和風豬肉、泰式椒麻雞腿、熟成咖哩雞腿、酸白菜牛肉湯、義式番茄魚
我會去便利商店買白飯一起搭配，或是在家裡煮麵，變化出各式各樣的料理

以下我挑選了幾樣來特別介紹一下：
#泰式椒麻雞腿 麵：雖然叫椒麻雞，但是它去皮不油炸，醬汁吃起來有些甜甜辣辣的，雞肉很大一塊！很有飽足感
#日式和風豬肉 飯：加了一些米酒的和風豬肉，有甜甜的日式風味，我直接把他跟白飯搭在一起享用，風味不減還超級健康！
#酸白菜牛肉湯：超級出乎我意料的美味！牛瘦肉片搭上酸白菜，偏清淡卻又不失口感的湯，會讓人不自覺把湯喝光光！

如果大家在尋找減脂餐、健身餐，
或是你真的生活忙到沒辦法好好計算熱量又想吃美食，
可以嘗試小宅食袋貼心的飲食設計，
冷凍保存，只需要微波爐熱一下、或是電鍋、隔水加熱都可。
價格平均一包55~60元，口味多多 吃的健康 CP值也高喔！
想試試看的朋友可以參考：https://reurl.cc/R1Kavz

#小宅食袋 #健康餐 #低卡美食 #低卡口袋包 #健身餐 #減脂餐 #冷凍餐 #挑食鬼 #大胃王 #taiwan #taipei

明宜的料理小教室又來囉！
🍳🍳【雞肉麻婆豆腐】上菜！

有別一般用豬絞肉的麻婆豆腐...
明宜選擇的是雞腿絞肉～所以吃下的罪惡感會沒那麼重😜😜
小編可是光這道菜...就可以嗑下2大碗白飯的呢！！
（因為雞肉的熱量比較低...ㄎㄎ🤩 ）

對了～不喜歡🌶🌶辣的...
編編🙋‍♀：建議把辣椒子去掉，一點點綴色用。
大辣椒比較不辣～記得別放下去炒...最後起鍋在和蔥花一起放。

還有編編的私藏吃法...我會再起鍋時，加上一些些花椒粉提味！😉
※不過花椒這東西香味獨特...要看個人喜好喔！

食材：
放山雞腿絞肉、嫩豆腐一盒
蒜茉、辣椒
薑、蔥少許
糖一匙、辣豆瓣醬兩匙
胡椒粉少許、醬油適量
太白粉、水

作法：
1⃣ 熱鍋後倒入油後，放入辣豆瓣、 蒜、 辣椒、 薑 一起拌炒到出香味。
2⃣ 倒入絞肉 炒熟，加點醬油、水 煮滾，再倒入糖和胡椒粉、 嫩豆腐。
3⃣ 煮滾，將水收乾一些，關火後...勾芡。再開火煮滾～關火。

登登～起鍋裝盤😉 撒上蔥花點綴...😋😋

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😋新鮮好吃的”雞腿絞肉”在這裡喔😉
雞腿絞肉 http://t.cn/E9VAwCu

#秒殺美食 #團購美食 #麻婆豆腐
#明宜姊妹饕 #明宜的廚房料理
#煙燻臘雞腿 #紅運椒麻雞腿 #蔬菜雞腿

用煎取代炸可輕鬆減少60%以上的油脂！
還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康”
☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ：
https://www.osparks.com/player/2/5481

❚香煎椒麻雞❚
一份熱量約430大卡
(35g蛋白質/ 20g脂肪/ 25g碳水化合物）

✎準備材料
無骨雞腿排 1片（約200g）
高麗菜 ¼顆
檸檬 1顆（約20cc檸檬汁）
紫色洋蔥 ¼顆
香菜末 5克
辣椒末 5克
蒜末 5克
魚露 20cc
二砂 15克
油 5克（1茶匙）

✎少油健康做法
➊ 無骨雞腿排洗乾淨再用餐巾紙擦乾表面水分。
➋ 高麗菜切絲泡入冰水裡備用。
➌ 鍋裡放1小匙油，小火加熱，雞腿肉皮面朝下，煎至雞皮油脂釋出。
➍ 皮面煎好後再翻面煎肉面，一樣小火把肉面煎微黃上色。
➎ 準備醬料食材，檸檬擠汁，蒜頭切末，辣椒切末，香菜切末
➏ 檸檬汁，蒜末，香菜末，辣椒末，魚露，糖混合拌勻，醬料完成。
➐ 取乾淨空盤，把紫洋蔥瀝乾水分鋪底，再放入煎好的雞腿排
➑ 醬料淋上，完成☀

✎一些小撇步
✔ 關於煎取代炸，雞皮的油脂會釋出，可以把表面煎到金黃上色，
而且可以達到微酥口感！
✔ 關於淋醬，如果有金桔也可以加一些，香氣也很好喔！
✔ 關於擺盤，可將雞腿排切小塊再擺上！
✔ 若想生酮/低碳，把二砂拿掉就可以嘍！

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備