植物飲食新生活 - 放心，只是單純分享實際將部分飲食轉換為植物飲食後帶來的影響，我不會搬出茹素的力量那套，告訴你植物飲食有多好多神，因為說這麼多大部分人也懶得看 (攤手，儘管如此，還是推薦各位有空去看看這部紀錄片啦 ... 1. 力量+25% BUFF 真如電影所說，可以提升運動表現？這部分我家公主深信不疑，但我個人持保留態度。每個人對食物的反應不盡相同，所以我認為電影裡列舉的實驗樣本實在不足以代表所有人。但這短時間裡我的訓練強度提升了史無前例的多，確實是個不爭的事實。 2. 痛痛，真的飛走了 直到今年四月前，年輕不懂事練壞的手腕，還要每個月找整復報到，經常這裡痠那裡痛，每兩週一次運動按摩，每週一次全身指壓，現在這些困擾全沒了！偶爾姿勢不良造成手腕不適，過兩天就跟沒發生過似的，這是讓我覺得比較神奇的點，都讓我有點想念運動按摩了呢！ 3. 家裡空氣清新許多 少吃肉後，腸胃腹脹的問題減緩許多，不再經常性排放臭屁，你能想像每天吃 1kg 雞胸那屁有多臭嗎？問 @yunachou1230 就知道了！儘管許久沒吃益生菌、消化酶等補給品，排便問題也都沒了。 4. 身體輕了，心情好了 並不是指真的體重變輕，而是一種沒有負擔，通體舒暢的爽感，脾氣也比較沒之前這麼暴躁了。 其實在 WNBF 2021 賽後至今，我每天的攝取的肉類縮減到只剩200g，其餘蛋白質皆從植物來源攝取，身邊朋友看我和公主開始在生活中增加植物飲食的比重，都很好奇問了很多都不知道怎麼回答問題，其實這件事也並不這麼複雜。與其聽我們怎麼說，不如立即開始嘗試每天吃 1 ~ 2 餐全植物飲食，持續一段時間，親身感受身體的變化。 ——— 關於 #植物飲食 營養攝取 ——— #沒錯這是業配 #我只推我自己會買的 @lovericorico RICORICO 由自家營養師推出多款高纖料理包，營養美味只是基本，親民的價格與便利的週餐配送服務，讓你的植物飲食之旅不再枯燥乏味！ #五分鐘輕鬆解決一餐 @isproteintw Isproteintw 芝麻口味豌豆蛋白，濃郁芝麻香氣有別於市面其他豌豆蛋白的豆腥味，作為植物飲食者的蛋白補充飲品真是再適合不過。

- 2018年Netflex的一部紀錄片『茹素的力量/The game changer』，紀錄了運動員們開始吃素之後變得更健康，甚至突破運動表現的經歷。還找來了健美傳奇人物阿諾史瓦辛格來背書，此片一出在當時引起了一陣風潮，很多人看完該紀錄片之後便紛紛開始嘗試吃素。但吃素真的這麼棒嗎？吃純素會不會什麼問題？今天的分享告訴你。 1️⃣ 我為什麼要吃素？ 👉：素食受到推廣的一大原因是因為它較肉食更為環保。生產、運輸、儲存動物性食品所產生時所產生的溫室氣體大約是植物性食品的兩倍，相較於肉食，素食似乎對地球環境更友善。[1] 也有一部分的人認為吃素更健康，因為現代人的飲食調味偏重且大部分包含精緻加工食品。而蔬果、豆類...等等食物不但低脂，還富含纖維質能增加飽足感幫助減肥&消化代謝，其中的微量營養素也能讓身體更健康。研究也指出以植物性飲食為主的族群，似乎有較低的慢性病風險、血糖水準、內臟脂肪量...等等。[2] 結論👊：相比起肉食，素食對於環境保護和人體健康似乎更為有益。 2️⃣ 吃素會不會影響我的運動表現？ 👉：在紀錄片『茹素的力量』中，大部分的受訪者都認為吃素對他們的運動表現有正面的效益，但我認為有一種可能是，那些運動員在改吃素食之前的飲食習慣並不好。開始吃素之後因為選擇變少，必須吃得更注意、也更營養，才間接提高了運動表現，與是否吃素沒有太多關係。 這篇2018年的系統綜述分析了吃素食和運動表現之間的關係[2]。結果指出在有適當增補劑輔助的情況下，無論肌力、爆發力、無&有氧耐力，素食和雜食組之間並沒有顯著差異。但這些研究的介入時長大部分低於12週，短期來看吃素不會讓你有更好的運動表現，但也不會讓你的表現下降。 🔺P.S.因為沒有攝取動物性食品，純素食者體內的肌酸含量&肌肽含量通常較低。但只要透過適當劑量的β-丙氨酸和肌酸增補，在數週後素食者血液內的肌酸和肌肽含量和雜食者則無顯著差異。 素食健身者的肌肥大效率也是健身界內常討論的話題。因為除了大豆蛋白，其他植物性蛋白通常缺乏完整必須氨基酸，且支鏈氨基酸(BCAA)的含量也動物性蛋白更少，但BCAA中的亮氨酸是影響肌肉蛋白合成的主要觸發元素，此外植物性蛋白的消化、吸收效率也較動物性蛋白低。 這篇2017年的系統綜述[3]給出了建議，素食者應攝取多元的植物性蛋白質(穀物、豆類、堅果... 等等)，以確保獲得完整氨基酸，且應攝取比肉食者更多的蛋白質，以彌補植物性蛋白消化率較差的缺點。 結論👊：吃素沒有神奇的效果，對於運動表現似乎無益無害，如有較高的蛋白質攝取需求，在植物性蛋白的攝取量上需要更提高。也能透過適量的增補劑輔助(β-丙氨酸&肌酸)來維持運動表現。 3️⃣ 吃全素會怎樣嗎？ 👉：由於食物選擇較為受限，素食者可能會缺乏許多動物性食物才能攝取到的營養。例如：海洋來源脂肪(ALA、EPA、DHA)、維生素B12、維生素D、鋅鈣鎂...等等。因此素食者需要攝取更多樣的食物，或是額外使用增補劑以確保微量營養素均衡。 部分素食製品為了迎合大眾口味，會加入許多添加物、額外油脂或過度加工，反而沒有比較健康。此外全素飲食通常不方便取得，而且價格通常較為昂貴，若要長期實行對部分族群來說可能是一種負擔。 結論👊:吃全素必須更注意多元食物攝取、避免單一類型飲食造成微量營養素不足，且吃全素所需的經濟成本較高。 _ 幸好現在有 @lovericorico幫你準備好無膽固醇、無環境荷爾蒙和生長激素的純淨健美餐!RicoRico的健康餐都已經料理完成，只要解凍後五分鐘就可以上桌，熱量&營養素都有專業營養師為你把關，不用自己煩惱營養素的搭配。 RicoRico藜麥糙米系列有三種口味，其中我最喜歡椒麻宮保未來雞，雖然吃得出來是豆製品，但不會有一般素肉奇怪的味道和詭異的口感。口感很紮實中心吸滿椒麻醬汁，反而比一般的肉類更入味，糙米飯也出乎我的意料，原本以為會又硬又乾，但其實很容易入口。而且一份價格不到100元，比許多全素餐點便宜不少。每個月還會把1%的營收捐給非營利的環保組織，幫你為地球盡一份心力。 更多營養方便的素食餐點都能在RICORICO官網中購買到，結帳時輸入我的折扣碼 [ KVFIT ]再享有95折優惠! —————————— 素食只是一種飲食模式，沒有神奇的效果，不會讓你跑更快、跳更高或做更重，不需要為了跟風吃素而吃素。如果是為了環保想為地球盡一份心力，也不需要勉強自己完全吃素，我建議可以嘗試把一週中的幾餐換成素食，或是把一部份的動物性蛋白質以植物性蛋白質代替，這樣既能漸少環境負擔也不會造成自己太大的不便，現在市面上也有許多全素的健身餐可以選擇，大家可以多加嘗試，找到能長期實行的方式。有問題歡迎留言或私訊討論，我們下次健🔥 . 台灣優質乳清蛋白 @gogonuts.tw 高蛋白冰淇淋、蛋糕 @maya.cyw2020 低脂美味高蛋白水餃、舒肥雞 @sunstars_pro 👉 折扣碼『KVFIT』 . #RicoRico健美餐 #五分鐘給你純淨能量 #ricorico未來真食物

#vegan#文末抽獎 來自英國的純素高蛋白營養補充品 不依賴動物製品也能獲得滿滿的養分 🥛高蛋白粉 #大豆分離蛋白粉 印象中高蛋白飲品與美味難以畫上等號 但這冰拿鐵口味讓我想續杯😍 #豌豆分離蛋白粉#糙米蛋白粉 這兩款是選原味成分非常單純 無添加可以自行調味 以上粉質都超細緻宛如膚色蜜粉般 易溶於水好沖泡 #純素透明蛋白粉 加水沖泡就像無氣泡的維他命發泡錠 透明的蛋白質很神奇 5種水果口味中最喜歡黑莓 加入豆漿就像果昔很討喜😋 🍪高蛋白點心 #純素高蛋白烘焙餅乾 有雙倍巧克力和焦糖海鹽流心兩種口味 後者看起來超罪惡又不膩是我的最愛♥️ #純素低碳水蛋白脆米棒 (巧克力海鹽、巧克力橘子、花生)低糖 #純素堅果蛋白棒 (巧克力莓果)無糖 多種口味的營養棒方便隨身攜帶 成為我潛水前的身心靈活力來源😆 🎁追蹤 @vege.nora_ @myproteintw 留言標記一位朋友就有機會獲得 純素高蛋白產品自選任一品項喔 將於8/27抽出兩位幸運寶寶👼🏻 一起來體驗植物的力量🌱 #nora全植 #nora宅配 #高蛋白 #高蛋白點心 #高蛋白飲食 #純素高蛋白 #veganprotein #myprotein #myvegan #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎