[爆卦]棉花糖配方是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇棉花糖配方鄉民發文沒有被收入到精華區:在棉花糖配方這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 棉花糖配方產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課,也在其Facebook貼文中提到, ❤️《留言抽好禮-日本天然抹茶粉》 烘焙人的最愛!烘烤不變色!#日本天然抹茶粉 ~~超優團開始!往下拉有 #抹茶夾心餅 食譜分享~~ 👉 http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期) Cinya跟廠商爭取到這團最優價格,500g/袋只要1280免運!建議烘焙新手可以買一袋來使用,烘焙...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,夏天不少人都愛在家自製雪糕,強烈推介這個非常方便又零失敗的棉花糖配方。只要把棉花糖加牛奶煮溶,基本上便已成為牛奶口味的雪糕底,喜歡的話可以配上任何口味也成。在試過幾種不同口味後,推介酸味重又非常香的百香果,在水果攤十元便有四個,挖肉加入雪糕溶液中便可以做出這種淡淡淺黃的雪糕,連色素也不用加。喜歡清新...

棉花糖配方 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳解答

2021-09-16 02:45:11

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Hearties by KK&JJ 🌈 石頭棉花糖/真茶葉爆米花開箱 這幾週不少人陸續打完疫苗, 就來分享一些療癒心靈的食物吧✨(嬉´Д`嬉) 大家在家工作時常常覺得嘴饞分心嗎? 和平常就把麥片當早餐的我一樣, 幾乎把超市架上的品牌都試過一輪了嗎?🙈 這次收到...

棉花糖配方 在 ?✈️??? Instagram 的精選貼文

2021-09-10 03:54:55

🐻‍❄️ 平常小寶洗澡、梳毛、修毛、指甲都自己用 之前在寵物展試用之後 直接變成汪汪寶貝的愛用者🙋 已經15年的好品牌 品質非常好之外 味道也很天然不刺鼻 小寶跟我們都很喜歡💕 一定要跟大家分享夏天必備 狗狗貓貓必備的草本洗護除蚤組📣 小寶通常都是一週洗一次澡 #低敏草本洗毛精 添...

  • 棉花糖配方 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-23 19:38:15
    有 340 人按讚

    ❤️《留言抽好禮-日本天然抹茶粉》
    烘焙人的最愛!烘烤不變色!#日本天然抹茶粉 ~~超優團開始!往下拉有 #抹茶夾心餅 食譜分享~~
    👉 http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期)

    Cinya跟廠商爭取到這團最優價格,500g/袋只要1280免運!建議烘焙新手可以買一袋來使用,烘焙常客或接單者,可以選擇買5送1,平均一袋只要958!快跟朋友一起集單較划算喔~~

    在日本提到茶就會想到靜岡,靜岡茶產量占全日本40%,是最大的茶產地,被譽為是日本茶的首都。跟大家介紹來自靜岡的抹茶~牧之原~,牧之原台地上的百年有機茶園,做出正統日本茶道的抹茶!

    Cinya實際使用四個月了!評估過目前市面上較夯的 小山園 以及 小柳津,它比這兩者都更便宜!

    #超值 味道好
    Cinya直接泡來喝,抹茶的香氣濃郁、沒有一絲的苦澀,喝完立即回甘,那種留下口中的沁凉感,沒放糖卻覺得嘴巴留下淡淡甜味,完全不澀,順口回甘,直接喝也不錯喔!比價也比其它日本的抹茶粉超值!
    牧之原 $192/100g (勝)
    小山園 $580/100g
    小柳津 $719/100g

    #安全性 天然無添加
    來自日本靜岡牧之原(JP產地證明),無糖.無香料.無防腐劑.無食品添加、無農藥殘留、通過SGS檢測,安全性也過關了

    #烘焙品上色度
    這點我最在意,天然抹茶粉有些經高溫烘烤後很容易變色,Cinya 實際用這抹茶粉做了『抹茶紅豆蛋糕捲』,『以及抹茶紅豆吐司』,『抹茶蔓越莓牛軋夾心』,『抹茶雙色磅蛋糕』這款牧之原抹茶粉表現讓我驚艷!!可以看一下圖片,除了磅蛋糕綠色較不明顯,有些褐綠色,可能跟長時間烘烤50分鐘有關。但這效果我已非常滿意,畢竟這是天然抺茶粉,能有這樣的表現,大家不用再花錢買其它牌貴33的日本抹茶粉了!

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    ❤️ #抹茶牛軋夾心餅 (棉花糖配方) 大約可做18組
    白棉花糖100 (小塊)
    無鹽奶油45
    奶粉20
    抹茶粉6
    蔬菜餅乾1包

    1. 取一不沾鍋,奶油用中小火煮至融化,加入棉花糖至八分融化後(還有一些沒完全融化)就可加入奶粉、抹茶粉快速拌勻熄火。
    2. 趁熱使用湯匙取適當份量加入餅乾上 (若變硬再隔水加熱就會變軟)

    ❤️ #抹茶莓果牛軋夾心餅 (煮糖配方) 線上課程
    https://cinya168.cashier.ecpay.com.tw/produ…/000000000072893
    (已有購買此線上課程者,已在課程中更新此最新配方)

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    📌 抹茶如何泡?
    ▌我想用喝的:
    抺茶粉3g+熱水90~100g,攪勻,或茶筅快速刷茶,刷出表面有濃厚的淡綠色泡沫後飲用。
    ▌我想拿來做烘焙:
    這款天然抹茶粉吸水性高,用來做烘焙:抺茶粉1g+熱水3~4g,調開後直接加入蛋白霜或麵糊中使用。或者做吐司或麵包或餅乾時,跟麵粉一起加入去攪打成麵糰就可以。

    📌 抹茶粉如何保存?
    廠商很貼心,每袋都用不透光的鋁箔夾鏈袋包裝著,好收納!抹茶易吸濕氣、吸味道,開封後的抹茶,要擠出鋁箔夾鏈袋中空氣再放冷藏較能存放!若要長時間保存就放冷凍。

    📌 日本天然抹茶粉,你跟上了沒?
    👉 http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期)

    #抹茶粉 #日本 #抹茶 #matcha #shizuoka #japan

  • 棉花糖配方 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答

    2019-11-24 22:52:43
    有 1,346 人按讚


    喵咪棉花糖 配方設計:呂昇達 老師

    配方部分做了些許的調整~
    省略掉了檸檬汁並且將糖度略微修正!
    並且要維持Q度以及充分殺菌
    會同時採用瑞士蛋白霜以及義式蛋白霜的操作方式

    材料
    蛋白 100g
    砂糖 50g
    吉利丁片 6片
    砂糖 200g
    水 70g
    香草濃縮醬 1g

    調色
    黃色食用色素 少許
    紅色食用色素 少許

    熟玉米粉 適量

    配方來源:呂昇達老師的甜點日記《最新版》
    博客來網路書局
    http://www.books.com.tw/products/0010784102

    #瑞士蛋白霜
    #義式蛋白霜

  • 棉花糖配方 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文

    2019-11-24 22:52:43
    有 1,346 人按讚

    喵咪棉花糖 配方設計:呂昇達 老師

    配方部分做了些許的調整~
    省略掉了檸檬汁並且將糖度略微修正!
    並且要維持Q度以及充分殺菌
    會同時採用瑞士蛋白霜以及義式蛋白霜的操作方式

    材料
    蛋白 100g
    砂糖 50g
    吉利丁片 6片
    砂糖 200g
    水 70g
    香草濃縮醬 1g

    調色
    黃色食用色素 少許
    紅色食用色素 少許

    熟玉米粉 適量

    配方來源:呂昇達老師的甜點日記《最新版》
    博客來網路書局
    http://www.books.com.tw/products/0010784102

    #瑞士蛋白霜
    #義式蛋白霜

  • 棉花糖配方 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2017-07-16 21:11:16

    夏天不少人都愛在家自製雪糕,強烈推介這個非常方便又零失敗的棉花糖配方。只要把棉花糖加牛奶煮溶,基本上便已成為牛奶口味的雪糕底,喜歡的話可以配上任何口味也成。在試過幾種不同口味後,推介酸味重又非常香的百香果,在水果攤十元便有四個,挖肉加入雪糕溶液中便可以做出這種淡淡淺黃的雪糕,連色素也不用加。喜歡清新香氣的話,建議還可以加一顆青檸擠汁和磨檸皮同煮,香氣會更好。這配方雪四小時基本已成形,如果再雪久一點會成雪葩狀。

    《果籽》栽種品味,一籽了然。
    https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/