【智慧現酥機】－美味神還原，🍗冷凍炸雞也吃得到剛起鍋的酥脆咔滋！

誰說冷凍酥炸食物加熱後只能溼軟爛🍕？！
經濟部技術處攜手食品所研發出【智慧現酥機】，一台擁有微波複合能源的新科技烹調機器。

🍖【智慧現酥機】透過整合條碼辨識與溫度回饋控制技術，可依設備內的溫度變化，自動調控複合能源(如熱風及紅外線)的火力大小，讓冷凍食品在加熱的同時，避免表面軟化，影響食物口感，還給食物原有的風味，尤其是炸物類，更能吃到酥脆、咔滋的口感。

🥞【智慧現酥機】未來將應用於超商、中央廚房所配送的飲食連鎖店以及末端流通業者等，讓追求便利的同時，也能滿足挑惕的味蕾。

#經濟部技術處 #科技專案 #食品所 #智慧現酥機 #微波食物也能好酥脆

子麵最近頻頻發生神奇的事件：

1. 肉眼選中最像印刷色的Pantone色票📚
2. 一個周末趕出一張專輯（含裝幀）💽
3. 隨手畫出加工廠師傅都稱讚的超準刀模🔪
4. 破解反白後的條碼掃描方式🗂
5. 增強條碼辨識規範📈
6. 猜中兩首歌曲的ISRC版權編號（通靈能力🙇🏻‍♂️）

這是一個什麼半人半神的狀態呢‼️

#物以類聚視覺整合 #NoodleMaker #阿葛小編

🙋‍♂🙋‍♀循環經濟展，食衣住行樣樣有！

《2019台灣國際循環經濟展》將在9/26於世貿一館開幕

這次我們以「循環經濟新思維　永續生活新契機」為主軸
展現「食、衣、住、行」永續循環的創新思維

打造 ✨✨✨工業局主題館✨✨✨

現場安排多種互動遊戲、DIY活動，還有許多好禮要送給來參觀的好朋友們，歡迎大家 9/26 踴躍前往參觀～😍

《工業局主題館》介紹💁‍♀

🔴 Food主題區：「食紙大動，包羅萬象」
展出食品包裝與容器，從源頭導入多元生質材料以達到環境友善設計（利樂包裝、立昇科技）；使用後，透過再利用處理技術重新賦予廢棄資源新的生命價值（連泰紙業、鴻承國際）；除此之外，利用高靈敏度的條碼辨識系統，提高產銷履歷的追溯效率與完整性（方碼科技）。

🔵Clothing主題區：「足智多模，衣錦還鄉」
一方面分享新創公司落實「生產者延伸責任」，在產品源頭設計之初即考慮回收再利用的概念，創造品牌競爭力（迪爾國際、鴻明環保）；另一方面展現知名品牌對於紡織品的低碳設計與將廢棄資源還原為原料的創新研發能量（台灣迪卡儂、南寳樹脂）。

🔴 Housing主題區：「橡生瓦舍，再接再利」
展示廢棄的資源都可變成創新材料或生活小物，延長產品生命週期（李連資源、點睛設計）；另透過好拆解、易組裝的模組化綠色設計，大幅減少生產中，與使用後的廢棄物（佳興電機、良路設計、珍萬國）；再者，加入拼接巧思與修復再製，培育弱勢員工，同時賦予老舊物品和弱勢朋友都重新有了新的生命價值（木匠的家）！

🔵Transportation主題區：「按步舊搬，行之有年」
利用回收的廢棄軟質發泡材料以及硬質碳纖維複合材料，分別透過創新專利的回收處理技術，可保留原材料的功能與特性，再製成各式交通工具零組件及抗震建材（旭聚企業、永虹科技）。

更多資訊，請見活動粉專
👉 2019工業局循環經濟主題館

觀賞更多請至
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