#超狂高層數千層蛋糕‼
這家遠離市區隱藏版咖啡廳
竟然被丁發現有 #高到爆的千層
當然要立刻推薦給大家❤
除了每週更換的甜點外
還有好喝飲品喔☺☺
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#台南甜點 #台南梅嶺美食 #台南咖啡廳 #OuchCoffee #台南下午茶 #台南楠西千層 #台南千層蛋糕 #台南蛋糕

2021.4.5

突然閃退了～🤪🤪🤪

“英台”久久一次的吃播！～😋😋😋

#超級無敵好吃薑黃雞🐔🐔🐔
#梅嶺福來梅子雞餐廳👍👍👍

❣️～《英台》～❣️
https://youtu.be/Tk4dIY2GqKk

2021.4.5

“英台”久久一次的吃播！～😋😋😋

#超級無敵好吃薑黃雞🐔🐔🐔
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❣️～《英台》～❣️
https://youtu.be/Tk4dIY2GqKk

【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭，
吃起來不死甜；
芋圓佐上地瓜切塊，
還有滑溜溜的嫩仙草，
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品！
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址：新竹縣竹北市華興街170號
電話：03 656 0801

Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.

《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓

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開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味，再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏！
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理？」
「請問如何做梅漬番茄？」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理！
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⛱簡單哥小前置：
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒，並晾乾或擦拭乾淨，以作備用。
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🌈簡單哥小知識：茄紅素的厲害！
茄紅素是一種天然的色素，它還是很強的抗氧化物，可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 （可用其他梅代替）
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅，將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰，將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具，將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄，放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中，並放入冰箱冷藏醃製兩天
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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