雖然這篇桂花醬做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在桂花醬做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 桂花醬做法產品中有84篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」 偷懶快食之選🤣🤣實情只是琴日就已經醃製叉燒。今日外出回來後放入已預熱的焗爐後烤焗25-30分鐘則可食用🤣🤣 再快手煮熟瀨粉就成了一碗「叉燒瀨粉」，快靚正之選。 明天又是努力工作的一天🤭🤭米太又接了幾單散水「米家沙嗲醬」和「低糖花生糖」💪🏻💪🏻還有星期四的...
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材～ 🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的～ 🫕今天我來教你們最簡單又清爽，而且不用放很多油來油炸蛋酥，一樣也可香氣十足的方式～ 🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧！ 蛋酥滷白菜 材料： 娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶...
「桂花醬做法」的推薦目錄
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桂花醬做法 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 06:57:03
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.3顆星 😍個人評論：4.7分 - 🕵️♂️環境介紹： - @taiwan.yayasu.homemade 關於專注在一件事情上40個年頭是什麼概念？除了日以繼夜不...
桂花醬做法 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最佳解答
2021-08-19 00:21:35
曾是東區話題性餐廳🍴的#房間餐酒 疫情期間也推出UBEREATS外送服務咯🎉 之前一直臉紅心跳的不好意思踏進店內體驗，但一直念念不忘覺得應該知道為什麼那麼夯，大家都說很棒，現在終於沒壓力的直接在家享受😎 ⚠️外帶外送服務到6/30止 要趕快把握喔 餐點類很好區分 🈶️大鍋燉飯類、炸牛排三明治、無酒...
桂花醬做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-07-09 11:44:42
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2TFG4Is 今集《食勻18區》，Son姐又再出動，入到屯門食她最喜愛的上海菜。試食菜式前，她看見枱上放了一個木架，架上放了多款茶包，老闆Ray隨即說：「其實可以先選茶，我們的茶有不同口味，一人一包。」Son姐聽取老闆推介，選擇味道較甘的人參烏龍，她說...
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桂花醬做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-09-06 12:00:08🥬娃娃白菜是粉絲敲碗私訊詢問最多次要怎麼做的食材～
🍳市面上賣的蛋酥滷白菜因為炸蛋酥所以吃起來超油的～
🫕今天我來教你們最簡單又清爽，而且不用放很多油來油炸蛋酥，一樣也可香氣十足的方式～
🍲在家自己做蛋酥滷娃娃白菜吧！
蛋酥滷白菜
材料：
娃娃菜600g丶肉絲100g丶紅蘿蔔條30g丶豆包50g丶黑木耳絲30g丶鴻喜菇半包丶蝦米20g丶蔥段20g丶蒜仁6顆丶香油2大匙丶雞蛋2顆丶食用油100cc丶太白粉2大匙
調味料：
米酒1大是丶素蠔油1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙![post-title]()
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桂花醬做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-07-26 12:00:00杏鮑菇很多人不知道怎麼料理
常常前面下油全部被吸光
吃到後面很油膩
今天大公開吳師傅的神祕做法
讓料理一上桌馬上秒殺
材料：
杏鮑菇3條丶蒜末10g丶薑末10g丶辣椒片10g、蔥段20g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶沙茶醬2大匙丶素蠔油1大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙![post-title]()
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桂花醬做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
2021-04-12 12:00:12電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材：
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc![post-title]()
桂花醬做法 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的精選貼文
桂花黑毛豬叉燒「附食譜及做法」
偷懶快食之選🤣🤣實情只是琴日就已經醃製叉燒。今日外出回來後放入已預熱的焗爐後烤焗25-30分鐘則可食用🤣🤣
再快手煮熟瀨粉就成了一碗「叉燒瀨粉」，快靚正之選。
明天又是努力工作的一天🤭🤭米太又接了幾單散水「米家沙嗲醬」和「低糖花生糖」💪🏻💪🏻還有星期四的歐包團購日
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材料：
黑毛豬肉2塊
醃料A:
生粉50g
清水10g
醃料B:
砂糖100g
幼鹽10g
蠔油20g
生抽3g
老抽3g
蒜茸5g
雞蛋1隻
生粉40g
海鮮醬30g
芝麻醬8g
玫瑰露酒10g
桂花汁
清水80g
冰糖35g
生抽15g
鹽10g
百花蜜150g
乾桂花8g
做法：
1.將黑毛豬肉切件後沖水20-30分鐘後隔水
2.加入「醃料A」醃製黑毛豬肉片30-60分鐘後沖去生粉水及血水
3.黑毛豬肉片隔去多餘的水份後加入「醃料B」醃製40-50分鐘
4.預熱焗爐至240度，將黑毛豬肉片平放於烘架上，先焗5分鐘後翻轉另一面再焗5分鐘至表面有少量焦黑後取出
5.將焗爐轉至120度，塗上桂花汁先焗10分鐘後翻轉另一面再塗上桂花汁後焗10分鐘後取出
6.最後將焗爐調至200度後將兩面的桂花汁烘至乾身，即成叉燒
7.將叉燒斜切成薄片段，塗上桂花汁即完成
溫馨小提示：
1.使用生粉醃製豬肉片可去除血水及可令豬肉更鬆軟的，如有時間可將豬肉片放於雪櫃內醃製3小時。
2.烘架下可放底盤，底盤可用錫紙包好，方便清潔和盛載汁液
3.先使用高溫240度烤焗後要轉用120度慢烤，可封鎖肉汁，所以焗爐必須要預熱足夠才可放入豬肉片
#米太
#沙嗲醬
#自製叉燒
#低糖花生糖
#散水的沙嗲醬
#本身想琴日就食
#黑洞儲埋好多食材
#今日本來是休息日的
#最後都係出左去買食材
#米家小廚房MicsKitchen
桂花醬做法 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最佳解答
📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！
現場會有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）
米太將於下星期六日（7/31-8/1）期間擺市集喔！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！「如需訂購其他口味貝果及歐包請預早通知」
市集資料📃
地點：荔枝角D2place 2期地下
日子：7/31-8/1（2天）
時間：13:00-19:30（賣晒貨就會走）
好吧！今次將會推出市集購買折扣優惠！
1.購買金額滿$300減$20
2.購買金額滿$500減$50
3.購買金額滿$800減$80
4.購買金額滿$1000減$120
另外現場更有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）折扣優惠（只限二天）包括所有現場購買產品及預訂到場取貨者也一併享有折扣優惠
而每天市集則會推出以下指定產品：
市集限定款：
1.迷迭香蕃茄包（全素）
2.低糖手工花生糖
3.開心果酸種歐包（3片裝）
4.香蒜洋蔥酸種歐包（3片裝）
5油漬法式蕃茄（必需預購）
含奶類貝果
1.原味酸種貝果🥯
2.蕃茄洋蔥酸種貝果🥯
3.伯爵茶酸種貝果🥯
4.藍莓果粒酸種貝果🥯
市集提供酸種歐包如下
純100%天然酵母酸種裸麥歐包，絶對無蛋，無奶，無牛油，無糖，並且用上日本小麥麵粉，法國高根麵粉及自家調配的天然酵液使風味更佳，口感更有彈性丶鬆軟🍞🍞
1. 油漬蕃茄四式芝士酸種歐包/可選走芝士（麵團內會加入法式低溫油漬蕃茄及四式芝士，味道香濃）客人號稱「世界級好食之選😂😂😂」
2.蔥泥紅蒜酸種歐包（只選用已蔥肉部份，再加入已炸香的紅蔥頭。
3.宇治抺茶紅豆酸種歐包（麵團內加入適量日本自家製紅豆蓉，每淡都會吃到甘甘甜甜的味道）
4.純黑裸麥酸種歐包（100%純天然酵母，相對會比較酸一點）
其他產品：
米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間：4-5個月
可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等
180ml/260ml
原味版
加辣版
加加辣版（必需要預早訂貨，市集不提供）
米家自家糕點（必需預先訂貨，現貨供應少量）
1.米家蘿蔔糕
每底重量不少於600g當中更採用日本大根和自家製日式湯底，北海道元貝。再配上甘香的臘腸和臘肉；調味料當中更絕無任何添加劑的無防腐劑。入口啖啖瑤柱絲，蘿蔔條，加上配方是多料少粉，絕對不會食再一口粉喔
存放：2-3星期（因為無落菇類，不會出水）
2.薑汁年糕/椰汁年糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓做法，選用增城庶糖，再配以有機薑汁。薑味濃甜度適中。/新鮮椰汁！口感絕不癡牙的
3.桂花馬蹄糕
每底重量不少於600g，採用傳統手搓選選用特大粒馬蹄，清甜爽口，每啖都有粒粒的口感，全人手切粒。
#米太
#酸種包
#酸種麵包
#米家小廚房
#天然酸種麵包
#無蛋無奶無牛油
#純素素食質都食得
#記得要預早訂貨呀喂
#唔係到時候真係無晒貨
#米家小廚房MicsKitchen
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桂花醬做法 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文
✨✨Homemade Pancake with Blood Orange Jam✨✨
本來以為過了小小孩的畢業季節，會有更多空閒時間，做多一點美食。也早想著趁這段空檔期去打針，萬一不舒服也不用死撐著完成schedule。
幸好早已prepare for the worst，可憐的我打了第一針已經很有反應，整個星期都不太舒服，全身肌肉酸痛到不知所謂，渾渾噩噩地睡完又睡，但無論如何休息都疲累過沒睡，連胃口也全無。唯有連忙將小小孩送回娘家照顧，我一個人獨自留在家休養。
這個早上，難得感覺到肚餓，連忙找找家中的存貨，想做一個簡單又美味的breakfast來補充體力。幸好雪櫃還有少許水果，和一樽之前煮好的血橙果醬，那麼我只需做些pancake，便可以輕鬆完成。
美味的手工果醬，果然是一道緊急救命符。平常家中有太多水果的時候，花一個上午時間慢慢熬煮，便可以將水果的美味留住，之後便可以隨時隨地可以享受了。
🍊Blood Orange jam
⭐️材料：
血橙 4個
檸檬 1個
冰糖 180g
桂花 3g
⭐️做法：
1）先將血橙用粗鹽搓洗幾次，然後幾鹽沖洗乾淨。將果皮切成幼絲備用。切記要保留白色的部分。檸檬皮也是用相同的方法處理。
2）將果皮放入小鍋，加凍水至剛剛蓋面，用大火煲沸水後立即熄火，將熱水完全倒掉，再次加入凍水煮沸。重複此「飛水」的步驟13-15次，直至將果皮的苦澀味完全去掉為止。除澀後的果皮瀝乾備用。
3）將血橙果肉、檸檬果肉、檸檬核和冰糖放進小鍋內，用中火煮至冰糖溶化，果汁慢慢滲出來。加入果皮後用小火熬煮，直至水份完全揮發，果醬變成非常稠杰的狀態為止。
4）熄火後撈起檸檬核，加入桂花攪勻，將果醬放進已消毒好的玻璃樽內，倒扣放涼便完成。
我這款果醬和坊間售賣的香橙果醬有點不一樣，外面的香橙果醬通常用果汁加pectin來凝固，很少見到果皮，但我這一款卻是果皮為主角，吃起來有啖啖清香的果皮。所以果皮的處理，變得非常重要。
首先千萬不要因為懶惰，為了不想飛十幾次水而切走白色的部分。因為所有口感和吸收糖分的所在，全在這個部位。切走了的話，只剩下橙色部分，混入果醬後口感會變得硬硬刺刺的，感覺會很怪異。還有千萬不要切到幼如髮絲，否則在漫長的飛水的過程會煮到溶溶爛爛，效果非常不妙。
所以這款果醬，坊間應該買不到，因為非常不符成本效益。用四隻橙和一個檸檬，切切洗洗飛水熬煮，做了小半日，最後剩下來的，其實只有少少的兩樽多一點點的份量。要不是我太愛吃橙皮，怎會願意如此辛勞操作？外面的牟利小店，絕不可能做到如此細緻的效果。
所以想吃天然健康的美食，還是唯有靠自己努力動手了。