【秋天🍂。是桂花味的。#桂花鬆糕 &#椰汁桂花糕 】
⬅️⬅️⬅️往左滑，看影片做法🎥⬅️⬅️⬅️
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屬於妳的香氣我已不再掛念
曾經愛過，可惜已經找...
【秋天🍂。是桂花味的。#桂花鬆糕 &#椰汁桂花糕 】
⬅️⬅️⬅️往左滑，看影片做法🎥⬅️⬅️⬅️
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屬於妳的香氣我已不再掛念
曾經愛過，可惜已經找不到線索
就算再與妳擦身而過，我已不是我
妳已觸碰不了我的心中那最深的角落
妳的香氣已瀰漫在風中，而我有雲淡風輕的天空🌤️
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《你的香氣》。--郭靜--
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花之香氣或清或濃，不能兩兼
然而，桂花卻清芬襲人，濃香遠逸
再看『何須淺碧深紅色，自是花中第一流』
古今詩詞中的桂花多麼美好💕
這秋天的幸福，莫過於嚐一口桂花香了
嚐一塊桂花糕，抿一口桂花蜜，品一杯桂花茶
才不算辜負這花的心意~
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桂花有著清新淡雅怡人的香氣
用來做甜點相當適合
聞著桂花香，喝著桂花茶(蜜)，也來個桂花甜點
今個兒就來做個桂花甜品宴
咱們就用桂花來做做看吧。
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用米粉做的蒸糕，其實就是狀元糕
中間夾心層，可置換糖芝麻或糖花生
或是紅豆泥、棗泥、紅糖餡，是可口的中式下午茶點
在來米粉，若以新鮮米，用調理機均質成細粉，會更有米香。
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📽️#椰汁桂花糕
📌材料：
🔺椰漿 200g
🔺牛奶 200g
🔺砂糖 2大匙
🔺吉利丁片 20g
🔺糖桂花 100g
🔺水 350C.C
🔺吉利丁片 20g
📝糖桂花：乾燥桂花10g，100g冰糖，100C.C水，冷藏發酵7天。
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📽️#桂花鬆糕
📌材料：
🔺在來米粉 200g
🔺糯米粉 100g
🔺砂糖 1大匙
🔺豬油 30g
🔺清水 150C.C
🔺乾桂花 適量
📝桂花蜜：適量糖桂花+適量蜂蜜，調和即成。
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Tips：
1.桂花蒸糕所有粉類過篩後，如用蛋糕模或慕斯模具，入蒸籠前可先劃線切割，蒸好的蒸糕就自然分離成小塊，如果蒸好之後再切，會因為內部太黏且外部會崩解，無法切成整齊的小塊。
2.椰汁桂花糕各層，均需冷藏至結成果凍奶酪，再加下一層，煮好的桂花層及椰汁層，均需降溫至室溫使用。
3.吉利丁片勿煮沸時加入，會降低凝結效果，液體需降溫至50度左右加入，自然溶解即可。
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以下為鬆糕文字版步驟（模具版）：
1️⃣將所有粉類、糖與豬油和水混合，用手揉搓成細沙狀，倒入篩中，過篩成細膩的粉末，備用。
2️⃣蒸製的容器裡鋪上濕的蒸籠布，將過篩好的粉料，輕輕振動篩入模具，再用抹刀抹平表面。
3️⃣入蒸籠前可先劃線切割，蒸好的蒸糕就自然分離成小塊。
4️⃣表面均匀撒上適量的乾燥桂花。
5️⃣大火煮沸水，放入桂花糕，轉小火蒸30分鐘。
6️⃣待蒸好的蒸糕稍微散熱後，表面淋上桂花蜜，即可食用。
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桂花詩詞 在 Facebook 的最佳解答
聊齋致癒的參賽曲！對，今年很快樂的參加了兩首🙌
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【 V媽回憶錄 】
每天全家人都會一起走3.6公里的路上學，漫漫長路是極佳的聊天時間。今天和孩子們聊古文，哥哥說到木蘭詩、長干行等等，阿妮聽得一愣一愣的，一路上靜靜的。突然冒出一句：『我呀，細瘦而不乾癟，豐腴而不臃腫，減一分則太瘦，增一分則太肥！』說完還仰頭一副神氣樣！『哇！！！也太強了吧～』大家驚呼。沒想到這個看似腦袋空空的天兵女孩還真有一把刷子！🪒
其實，我自己很愛帶孩子們唸唐詩，也不一定是唐詩啦，古詩詞、現代童詩都是我們家睡前故事的常客。春天，是最適合念詩的季節了！孩子還好小的時候，早上如果貪睡過頭，我就會笑著念孟浩然的春曉...只要去走春天的步道聽到鳥叫聲，就會不自覺請出王維的鳥鳴澗！🦜
『人閒桂花落，夜靜春山空。
月出驚山鳥，時鳴春澗中。』
我自己超級喜歡帶小小孩子感受這首詩，春天到的時候，睡前會唱、平日散步時會念，如果去走步道時也會不經意的念幾句和景色相關的詞句，總之，我愛鳥鳴澗！孩子會跟著一起朗朗上口以後，空閒時就會一起帶著孩子玩小小的藝術活動。正男妮妮都是在兩歲半、三歲時操作這首詩，帶正男和帶妮妮相隔兩年操作藝術活動的方法不太一樣，但內在意境和嚮往的“靜”是一致的啊！因為山靜，所以人靜; 因為人靜，察覺到桂花的動。又讓花落、月升、鳥鳴這些“動”，反襯出春山的幽靜....這些一動一靜間的平衡和互相支持，真美！
跟家有小小孩的家庭分享～看到這些嫩照，好Q彈啊！
小時候有小的萌呆，長大了有大的爆笑呆...生命真美好！
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桂花詩詞 在 SU YANG , 蘇婭 Facebook 的最讚貼文
非常榮幸可以被邀請參與
2/27 日在衛武營舉辦的
「當愛在此-來自土地的聲音 」
228演唱會
昨天晚上開始綵排
當我們練習的midi（編曲）
變成交響樂團現場演奏的時候
說真的 眼淚在心中流淌⋯
特別是唱出這一些非常有代表性的台灣美好的歌曲～
許多我們所走過的歲月
就一一浮現在我腦海中⋯
我還記得前陣子
在阿潘姐的演唱會
在台下聽他的總綵排
當我聽到他唱桂花巷時
我真的整首止不住的淚水⋯
我太感恩榮幸可以唱這一首歌
希望我可以好好的詮釋這一首歌⋯
我想很多台灣的女人
聽到這首歌、這麼典雅的詩詞⋯說出了多少台灣女人的心～
最後那一首美麗島 我可以想像當合唱團一起加入的時候
我們的心情會如何澎湃！
真的 我們要好好愛惜
我們自己的土地
台灣太美好！
在這個疫情肆虐的當下
我們如同方舟一樣
可以享受自由⋯
真的要感恩 🥰🥰🌹🙏
但願每一個人
都可以傳遞更多的真善美
停止抱怨、批評
讓自己的心
每天開出發出馨香的花⋯
今天晚上繼續綵排
親愛的自己 雖然身體累累
要加油喔！
為愛而生 為愛而唱！
🕊🌹🏃🏻♀️🕊🌹🏃🏻♀️🕊🌹🏃🏻♀️🕊🌹🏃🏻♀️🕊🌹
謝謝斜槓詩人攝影師 顏艾琳小姐
非常自得其樂的在旁邊拍了許多美照🥰🥰🙏🙏