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在 桂花糕做法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔,也在其Facebook貼文中提到, 椰汁桂花糕 呢個食譜我已經用咗好多年, 整出黎既椰汁桂花糕椰汁味濃少甜 又唔會硬身! 個個食過都大讚! 椰汁糕材料: 熱水 200ml 魚膠粉15g 糖 55g 忌廉 35ml 椰漿 100ml 桂花糕材料: 熱水 125ml 室温水 100ml 魚膠粉 15g ...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品? 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #桂花糕 #大菜糕 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 司馬秤:1斤=16兩=6...
桂花糕做法 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 06:57:03
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分:4.3顆星 😍個人評論:4.7分 - 🕵️♂️環境介紹: - @taiwan.yayasu.homemade 關於專注在一件事情上40個年頭是什麼概念?除了日以繼夜不...
桂花糕做法 在 CheckCheckCin Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 23:06:16
【#處暑】處暑代表暑氣將退伏而潛處 ⭐正是爭秋奪暑的時間 ⭐秋意漸濃但暑氣未消 #節氣煮煮Cin 處暑養生重點:「清心安神,健脾養胃」 桂花:溫肺散寒、暖胃止痛 蜂蜜:補脾潤肺、潤腸解毒 蜂蜜杞子桂花糕 材料:枸杞子20克、桂花糖2湯匙、乾桂花1/2湯匙、魚膠片20克、冰糖80克、蜂蜜2湯匙、...
桂花糕做法 在 HK|Couple|Food Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 07:42:41
🔅【Keto Roll Cake】 - 第一次試 @jessieketocom 嘅出品 原來已經係八個月前嘅事 生酮巴斯克芝士蛋糕口味非常多 可以合併口味嘅做法有彈性 呢排仲推出埋生酮蛋糕卷添 有興趣嘅可以留意吓😉 - 🔸生酮宇治抹茶朱古力蛋糕卷 蛋糕卷約長12-13cm 切到5件左右 我揀咗抹茶搭...
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桂花糕做法 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
2021-05-18 21:00:27夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品?
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#桂花糕
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#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料:魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料:啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
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桂花糕做法 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳貼文
2020-10-21 11:15:09手搓餅皮夠均勻,唧花裝飾最考功架!素食桂花糕靠寒天粉!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅Draco Part 2)
手搓餅皮夠均勻,唧花裝飾最考功架!素食桂花糕靠寒天粉!(魅影Winnie教煮餸 嘉賓:甜品師傅Draco Part 2)
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#魅影Winnie教煮餸 #手搓 #餅皮 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
桂花糕做法 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最佳解答
椰汁桂花糕
呢個食譜我已經用咗好多年,
整出黎既椰汁桂花糕椰汁味濃少甜
又唔會硬身!
個個食過都大讚!
椰汁糕材料:
熱水 200ml
魚膠粉15g
糖 55g
忌廉 35ml
椰漿 100ml
桂花糕材料:
熱水 125ml
室温水 100ml
魚膠粉 15g
糖 50g
乾桂花 1.5茶匙
椰汁糕做法:
1) 先將魚膠粉和糖放在碗內,加入熱水拌勻至魚膠全溶,再加入忌廉和椰汁拌勻備用
桂花糕做法:
1) 將乾桂花加入熱水浸10分鐘,倒入鍋中加熱至滾,熄火備用
2) 將魚膠和糖放入碗內,加入桂花水拌勻至魚膠全溶,再加入室温水,備用
準備一個食物盒或模具,
先將一半桂花混合物加入,
放入雪櫃雪至凝固,
再加入椰汁混合物加入
放入雪櫃雪至凝固,
重覆以上步驟一次,即成