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在 桂竹筍炒肉絲豆瓣醬產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #辣炒桂竹筍 #下飯菜 這幾天的菜價因為下大雨因素而飆高，對煮婦們採買食材來說更要精打細算，Amy會建議大家也可以挑選冷藏包裝的筍子(桂竹筍)物美價廉，加肉絲快炒一大盤🥘 保證好吃又下飯! #桂竹筍 的料理方式有很多，例如:煮湯、滷肉，快炒，其中辣炒桂竹筍是我家餐桌上最愛的口味之一💕桂竹筍要好...
桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 16:06:10
吃很膩的桂竹筍 #夏天 #桂竹筍 #竹筍 雖然這是今年夏天第一張竹筍照，不過我其實已經吃得很膩了😭😭，公公每天都會摘一大盆回家，看了都發抖，炒豆瓣醬、炒肉絲、煮排骨湯大概吃了兩三輪了吧，就差沒有滷蹄膀了，因為我懶，希望啾姨 @joy_food_in_life 下週一會滷（人家才沒答應你）。...
桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 Sandra ?便當日記??? Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 18:30:37
2020.04.23大家晚安🤗 週末去逛菜市場時看到某一攤前婆婆媽媽群聚 我立馬當仁不讓擠進去湊熱鬧 發現原來大家在搶當季的桂竹筍🤩 筍子類我都好愛啊，春天除了桂竹筍還有箭筍 立馬買了一些，炒豆瓣醬最下飯了🤤 今天再配上一道麻辣涼拌腐竹 重口味提前慶祝週末即將來到😆 — 👩🏻🌾食...
桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 A-hua Instagram 的最佳解答
2021-04-04 22:27:29
04/14-#晚餐 #青菜 #豆腐 #簡單吃 #真的不能太辣 我用自煮的酢醬麵醬加了一小匙辣豆瓣醬調成醬汁燜煮了一個偽麻婆豆腐，還真不能加太辣，對於不擅辣的我，配飯有味道即可。 因為中午午休忙到只剩15分鐘立馬泡了一碗庫藏的雙響炮「爆香」牛肉湯麵，沒想到對我而言簡直就是爆辣，勉強把麵吃完湯一口也...
桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 Facebook 的最佳解答
#辣炒桂竹筍 #下飯菜
這幾天的菜價因為下大雨因素而飆高，對煮婦們採買食材來說更要精打細算，Amy會建議大家也可以挑選冷藏包裝的筍子(桂竹筍)物美價廉，加肉絲快炒一大盤🥘 保證好吃又下飯!
#桂竹筍 的料理方式有很多，例如:煮湯、滷肉，快炒，其中辣炒桂竹筍是我家餐桌上最愛的口味之一💕桂竹筍要好吃一定得要炒入味😋
快來看看Amy是怎麼來料理桂竹筍，喜歡這一味的朋友們千萬別錯過喲👩🍳
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
桂竹筍 350g(已煮熟)
豬肉 100g
蒜頭 5瓣
辣椒 1根
薑片 5片
食用油 2大匙
豆瓣醬 1大匙
冰糖 1小匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 適量
桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
吃很膩的桂竹筍
#夏天 #桂竹筍 #竹筍
雖然這是今年夏天第一張竹筍照，不過我其實已經吃得很膩了😭😭，公公每天都會摘一大盆回家，看了都發抖，炒豆瓣醬、炒肉絲、煮排骨湯大概吃了兩三輪了吧，就差沒有滷蹄膀了，因為我懶，希望啾姨 @joy_food_in_life 下週一會滷（人家才沒答應你）。
冷凍庫好像還有兩三包桂竹筍，可能真的要滷個蹄膀才能快點吃光。接下來就要準備收成我最愛的綠竹筍了，希望今年也有很多可吃，前幾天吃了幾根，嗯嗯，一樣的鮮嫩甜美❤️
旁邊兩碗麵是逛家樂福看到賈以食日的燒椒麵在即期商品區，看一下成分沒看到棕櫚油，加上一袋好像才七八十（？，嬸婆心態立刻拿一包走，辣得很讚很爽，下次看到她又在即期商品區時，阿桑我一定會再拿一包，我覺得靜雯看到這段不會開心。
不然分享一下桂竹筍的食譜好了，轉很硬吧～
材料
熟的桂竹筍 450克
豆瓣醬 3大匙
橄欖油 一大匙
調料
柳丁醋 一小匙
砂糖 一小撮
醬油 一小匙
水 一大匙
作法
1 熱鍋熱油把豆瓣醬放進去炒香，然後放入筍子，拌炒均勻。
2 調料調勻之後整碗倒進去，轉中小火蓋上鍋蓋悶個三五分鐘，讓筍子入味。
就安捏，柳丁醋是突然想加看看的，但怕太酸於是又放了一小撮糖補回來，沒想到蠻開胃的，下次我可能會放多一點點醋。
改天再來跟大家分享煮綠竹筍的方法，可以保存一週半，而且煮完筍子還是很甜喲。
Photo by @Willy 20629
Food by @lazywifelazy
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桂竹筍炒肉絲豆瓣醬 在 煮婦愛生活 Facebook 的最佳解答
❤️桂竹筍炒肉絲
材料：
桂竹筍 250g
梅花肉 90g
蒜頭 3瓣
辣椒 1根
薑 3g
調味料：
蠔油 1大匙
辣豆瓣醬 1.5大匙
米酒 1／2大匙
鹽 1／2小匙
香油 1小匙
冷開水 適量
白胡椒粉 少量
做法：
①將桂竹筍撕成細絲狀，再切成小段，取一鍋滾水，放入桂竹筍川燙幾分鐘後撈起。
②梅花肉切成肉絲，蒜頭切末、薑切成末，辣椒切片備用。
③鍋中放油，熱鍋後，將肉絲放入拌炒一下，再下蒜頭，炒出香氣，再放入辣椒與薑末拌炒。
④放入筍絲，加入蠔油與豆瓣醬拌炒均勻，再加米酒，酒精揮發後，並加入少量水，水量超過筍絲，蓋鍋燜煮15分鐘。
⑤最後加入白胡椒粉和鹽，起鍋前淋上一點香油，拌勻後即可起鍋。
❤️非常下飯的一道料理❤️