有人發現拍手好幾天沒有發文嗎🚬🥺

拍手這一整週都在巴斯克乳酪蛋糕裡打轉
一直到昨天凌晨終於做完最後一顆
早上去寄黑貓冷凍宅配後，今天終於可以稍微喘口氣啊~
預計下週會再通知有候補巴斯克乳酪蛋糕的拍友
有來排候補的我都會盡量滿足大家，在我有限的能力下啦~
所以有排候補再請多多留意訊息嘿😉（我們會主動通知，不用私訊來問喔🙏）

今天終於可以好好享受一下
剛好冰箱裡有來自拍手各路好友的愛
有「左撇子日常」的肉桂捲
也有瑪黑「柏林茶館」的威士忌焦糖肉桂捲
還有花蓮「快閃咖啡站前店」的芋見小精靈
再搭配快閃咖啡的耶加雪菲手沖

我根本下午茶點心大富翁來著✌️😎✌️

這些好朋友店家都是我在解封後會想衝一波的
會成為我這隻歪嘴雞的好朋友
在食物的美味程度上都要有相當水準啊(我到底在唱秋個屁😂)

先從花蓮快閃咖啡站前店的芋見小精靈吃起
小圓法麵包稍微烤箱加熱一下就恢復之前在站前店吃到的外脆內軟口感
芋泥跟鹽之花奶油夾進去，大口咬下
超濃郁的鹽之花奶油香氣直接在嘴裡綻放開來😍
我已經很久都買不到鹽之花奶油了
沒想到可以在小精靈裡吃到實在太感人
芋頭的味道比較後面會比較出得來
她們還有另一個是芋頭搭配肉鬆的小精靈
這款可愛的小點是快閃咖啡站前店的明星商品
住在花蓮市的拍友，有經過洄瀾窩一樓
記得去帶杯咖啡跟小精靈下午茶套組啊😋

接下來吃的是台北瑪黑柏林茶館的威士忌焦糖肉桂捲
之前我們有吃過他們的楓糖核桃肉桂捲
在捲體跟肉桂味上都覺得是很平衡好吃的
這次的威士忌焦糖口味我覺得更好吃
因為我本身是小酒鬼，有酒我就讚噗哈哈哈哈哈😂

應該說這顆肉桂捲在整體的口感呈現上是溫潤的
不會太嗆，也不會太甜，威士忌焦糖淋醬跟核桃平衡了肉桂的味道
互相平衡之下吃起來是舒服的，配茶類飲品很不錯
捲體濕潤不會到軟爛
整體是適合初入肉桂捲世界
不敢吃太辣肉桂的、喜歡整體平衡口感的
我覺得很耐吃，整體味道上很喜歡👍

如果已經是吃了幾家肉桂捲
想要肉桂味道再強一點但不到嗆辣的
汐止左撇子日常他們的這個肉桂捲就很適合

先以捲體來說，比較偏麵包的捲體
不是走薄捲體路線，甚至吃得到麵包澱粉的香甜味
是鬆軟好吃的捲體😋
然後肉桂味是比較突出的
會愈吃愈衝出來的肉桂味，但又不至於到嗆辣
就是喜歡中度肉桂，香又有存在感但不會到過濃
再搭配捲體本身的澱粉甜
是一顆吃完很有記憶點的肉桂捲，這顆我也很愛👍

我覺得肉桂捲是一個很神奇的領域
就像香港的鴛鴦奶茶，每間茶餐廳都會有鴛鴦奶茶
每一家都好喝，但都會有自己的比例跟配方上的差異
你總會找到一家自己鍾意的

以今天的下午茶點心來說
三種我都很喜歡
不管是快閃咖啡芋見小精靈、柏林茶館威士忌焦糖肉桂捲、左撇子日常肉桂捲
都有做出自己的特色之外，也都是會令人留下深刻印象的

我們這兩個月吃飯時間都會看孤獨的美食家(講過好多次)
我知道五郎為什麼總是喜歡一個人吃飯了

因為只有在不被打擾、不用應酬聊天的情況下
可以認真的、好好的、用心的品嚐食物的味道
放大味蕾感受，全心全意的吃飯
而不只是為了維生而進行一個進食的動作

所以我說能一起吃飯的人不多
有些人在吃飯的時候總是喜歡為聊而聊、滑手機
食物經過漫不經心的咀嚼後吞下，然後呢?
沒有然後了，不會想再跟這種人一起吃飯了😌🤚

所以我必需要感謝認真做出好吃有深度的美食的職人
還有感謝有一個跟我一樣重視吃東西享受細節的伴侶

要感謝的太多了，不如就謝天吧~(😂😂什麼結尾)

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『甜點控』聯手地方媽媽甜點店『柳橙王子』～推出超夢幻蛋糕派對禮盒～5人氣甜點一次擁有
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大家午安～～～
還記得上次我推薦過的『甜點控』經典法式布蕾嗎？
沒錯，這次要推薦大家
『甜點控』這次攜手由地方媽媽創立的甜點店『柳橙王子』一起聯名
『蛋糕派對禮盒』裡面會有『5款人氣甜點』讓大家一次擁有
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每次走進甜點店
總是猶豫不覺，這個也想吃，那個也想吃
但是家裡人口很少，買太多又吃不完
每次嘴裡吃著甜點，心裡又想著另外一款
女孩們你們是不是也這樣？
沒關係這次甜點控出的『蛋糕派對禮盒』讓大家省去這樣的煩惱
五點經典甜點，分別是
右至左，檸好、柏林巧核、微酸檸檬、濃郁栗子派、焙茶重乳酪
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#招牌人氣NO.1＿檸好
收到的時候除了很漂亮的盒裝之外，內容物包裝也包裝得非常好，每一塊切片蛋糕都會獨立的紙盒保護，我們享用的時候，外觀幾乎是完全沒有碰撞，檸好口感非常特別，吃起來微微Q彈的口感，檸檬慕斯非常爽口再搭上棉花糖蛋糕以及內藏的檸檬卡士達餡，超級多層次的口感很令人驚艷�-
如果你們愛巧克力，不能錯過
#無麥麩無負擔＿柏林巧核
外層使用『嘉麗寶60%』巧克力厚厚的裹著蛋糕，蛋糕內有滿滿的碎核桃，蛋糕很扎實綿密，沒有太多複雜的內餡，簡單卻讓人容易記住
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愛酸的朋友們不能錯過的
#蛋糕界小清新＿微酸檸檬
我本人蠻愛『檸檬糖霜』，綿密的磅蛋糕，淋著厚厚一層檸檬糖霜，酸酸甜甜的滋味，糖霜獨特的口感很吸引人，每一口都會酸一下，又慢慢轉為甜味
，真的是蛋糕界裡經典中的經典
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#冬季限定＿濃郁栗子派
冬季除了迷人的草莓之外，另外一顆閃耀星星就是『栗子』，這五款蛋糕中，我覺得甜度最低的一款，滿滿的栗子餡料，以及口感扎實的杏仁奶油餡，使用『糖漬栗子』，栗子的香味、甜度都很討喜，好好吃
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#網路獨家口味＿焙茶重乳酪
台日新混搭風，內裝有一包『反沙腰果』，以往會再辦桌上吃到，現在也出現在漂亮的甜點盒中，特別設計成DIY的概念，不管是單吃、配著蛋糕吃、或者捏碎吃，喜歡多少加多少，可以試試看每種蛋糕搭配再一起會有什麼新滋味，我們灑在栗子派旁邊，還沒來得及轉移陣地，就已被吃光光了，蛋糕使用三原焙茶進口的正宗日式焙茶做成重乳酪蛋糕，外表看起來是清爽的它，卻濃郁到印象深刻
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推薦給每個愛吃甜點的你們
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甜點控
柳橙王子 Prince of Orange 手做甜點&餅乾

| 巴黎一千零一夜 - G（柏林）|

*柏林

那年的冬天很冷，我卻從一個比巴黎少一、二度的南錫，又到了比南錫再少個一、二度的柏林。柏林的冷不只是氣溫低，而是那漫長的冬天，讓人有絕望的感覺。

我在隔年的三月，退了南錫的房子，從已經入春的巴黎拖著一個行李箱隻身來到柏林。柏林的空氣還透露著冬天的寒意，路上和公園還是積著白茫茫又厚又重的雪。如果你問我那時心情如何？我那時心裡只感到萬般無奈又逼不得已甚至有些傷心，一點都沒有想要去探索這個城市的慾望。原因很多，一是因為氣候過於寒冷，相較於巴黎，路上的行人實在不多。二是因為我才剛進入法國學校，連法語都還沒學好，就要到德國放生，幾個月後才剛練起來的法文可能又生疏了。最後，是那時我剛交了一個法國男友A，因緣際會我到柏林實習，他到北京當交換學生。所以我有些不情願的抵達柏林，找到公司幫我安排的公寓。

這間公寓是和一間廣告公司藝術總監分租的，他原本和女友同住，但因為女友要去距離柏林一小時車程的萊比錫工作，只有週末會回柏林，因此他將原本一房一廳的「房」分租給我，他自己住「廳」。

我拉著行李箱進入公寓，寬敞的樓梯、超粗的深色原木方柱扶手、挑高的樓層、比法國建築厚實又沒什麼裝飾的深色原木門片，德國人的規矩和德國製的堅固耐用在此展現無疑。我腦中浮現德國導演法斯賓達一部敘述柏林在二次大戰前的影片「亞歷山大廣場」，男主角住的公寓就是長這個樣子！

我的房間很大又挑高，一排的窗戶還有一個落地窗和陽台，是我巴黎分租房間的四倍大，然而房租卻比巴黎便宜很多。寬敞的空間裡，窗邊有一片五公分厚、二公尺長的原木放置在二個歐洲舊式縫紉機的底座上，是我的書桌。空蕩房間的正中央放著一個單人床墊，沒有床頭板，也沒有床組。床墊就像一片葉子，飄在池塘的中間。

那天因為是週日，我的室友和他女友接待我入住之後，我們沒有多聊，就各自關起房門過各自的生活。我因為太早起床搭機還有和A分開心情不佳，關上門就倒頭大睡，直到下午三點才起床出門覓食。

我住的公寓位於前東柏林，現在是時尚文青區Prenzlauerberg的一條超級文青路。公寓離地鐵站走路三分鐘，家樓下很多電音酒吧和設計小店，一條路上還有好吃的泰國餐廳、墨西哥餐廳、女同志德式餐廳和永遠客滿的日本餐廳，是非常生氣蓬勃又好逛的地方。只是我在寒冷的冬天，又剛和情人分開的情況下，看什麼都不順眼，隨便進入一家泰國餐廳點了一碗冬養公和海鮮趴泰，吃完也沒多逛就打道回府。

回到公寓，上了三樓，門一開，室友女友狂野的性愛叫聲震天，讓我以為公寓牆壁在震動，牆上的相框都要跌落。我的鑰匙還插在門上，尷尬的不知該進入屋內還是離開，演了幾秒鐘的卡門之後，我硬著頭皮進入屋內回到我房間。畢竟我還是得在這裡住著，沒有退路。

*工作

開始上班之後，我才知道我實習的公司是柏林屬一屬二的整合行銷公司。全公司正職人員有一百多人，隨著大大小小不同的案子再加上約聘員工一百多人，我進公司時大概有二百多人。這二百多人中，有自己的建築部門、設計部門、行銷部門、企劃部門⋯等，前西柏林地鐵動物園站旁一棟建築的三四層都是辦公室。

因為員工人數多，公司有自己的廚房，供應早中餐還有下午的蛋糕。每間辦公室裡最多四張辦公桌，四五間辦公室之間就有一個茶水間。我後來什麼都放洗碗機的壞習慣，就是這時候養成的。四五間辦公室分一個茶水間，差不多是十幾個人使用一個冰箱、咖啡機和洗碗機。大家一個咖啡杯或一個水杯喝了口水都要放進洗碗機，打掃阿姨不管洗碗機裡只有五六個咖啡杯或水杯，時間到了，她就會按下按鈕讓機器運作。所以我後來就跟其他人一樣，拿一個乾淨的杯子喝水，使用時間不到一分鐘，然後隨手就放洗碗機。

我被分派在當時公司最大的一個案子裡，這個案子是DHL波昂總部的展示中心。那時德國郵政買下了DHL，為了展示其物流的科技和效率，在波昂新蓋的總部中規劃出一個二千多米平方的空間做展示。這個案子從建築設計開始就是由公司團隊完成，整體建築正在施工中，現在我們要籌劃裡面的展示空間，要用最新的科技與技術展示德國物流能準確掌握每一個包裹運輸。

這個案子的參與人數一共有二十多人，我們設計部加上設計經理伍夫就有五個人投入其中，其他還有建築部門、美術部門⋯等。因為我的加入，在第一次團體開會的時候，大家禮貌性的用英語開會。聽起來真的非常體貼，但是在大家用憋腳英語詞不達意的交談十幾分鐘之後，技術部門的老大總算受不了的開了第一槍：「我們有必要為了一個實習生說英語嗎？」很快的，大家又說回了德語。

那時候的我很年輕又很客氣，完全不懂得為自己爭取權益。在這種大家都說德語的會議上，我既不能低頭畫圖（那個年代還沒有智慧型手機可滑），也不能因故缺席。所以我只能看著會議桌周圍，全部都是透徹明亮藍眼和綠眼的同事們說著自己聽不懂的語言，幻想自己是二戰時的猶太人，心裡上演一齣又一齣的小劇場。這樣的情況如果換到十幾年後的今天，我一定會馬上落下一句：「老娘不出席開會！」然後掉頭走人。

而我在設計部的工作，因為我不會說德語，反倒相對的單純，成了人人羨慕又嫉妒的單純設計工作。我每天就是在草圖紙上畫設計圖草稿，一張桌子可能畫個七八種不同的提案，然後伍夫選定後由一位同事做3D，一位同事畫施工圖，另一位同事負責聯絡廠商執行。短短的一個月時間，我就用掉了一捲草圖紙，可以說是非常的燒腦。想不出點子的時候只能翻翻雜誌書籍找靈感，或到茶水間喝杯咖啡抽根菸。在其他人看來我的工作真是個閒差，但其實是每天絞盡腦汁到幾乎被榨乾。此時我才感到後悔，為何當初沒有接受正職工作的offer。

看過有人吃墨魚麵牙齒是白的嗎？ME😎
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► 誠實試吃！無印良品22樣零食/飲料/蛋糕🤤貴但好吃？
https://youtu.be/vVg0PWym6WE
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►影片中的吃喝玩樂

📍 et seq. 指甲油 25TOGO DESIGN 勤美誠品綠園道店

📍 金普頓大安酒店 Kimpton Da An Hotel

📍 benefit 修眉

📍 Aesop 南西概念店

📍 瑪黑家居 x P&T柏林茶館 中山店

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►必看影片：

➪ Meg的1月愛用品：快速又精緻底妝/缺貨唇色/開架抗暈抗油眼線
https://youtu.be/balCZTrKRyk​

➪ 男女球鞋推薦！球鞋可以這樣搭+鞋款推薦 ft. New Balance
https://youtu.be/AA0yVkNdN6Q​​

➪ 年度「買了不後悔」愛穿單品！包/鞋/帽/素T/飾品 大集合！
https://youtu.be/HaRyJJkJafs​​​

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