#德國人餐桌上的常備麵包，凱薩麵包你想嚐看看嗎？

在德國、奧地利很常吃到的凱蕯麵包，喜歡歐式麵包的粉絲朋友不要錯過囉～也是低油低糖相當健康，也可以中間剖開，塗果醬或夾配料也超好吃唷～😋文字配方在留言中

⭐️目前團購中好物

❤️影片中美國不發霉揉麵板，砧板往這裡買👉 http://forms.gle/homsyq7Z77ds7We17

開箱影片介紹👉 https://reurl.cc/3LlGlO

❤️韓國玄彬代言養髮洗髮精👉 https://bit.ly/32UvEpS

⭕️歡迎大家加入新社團「科技主婦不踩雷選物社」👉 https://www.facebook.com/groups/2311716435773760/?ref=share

［巴伐利亞媳婦的日常買個蛋也要開車］

今天放假，我們要去拜訪久違的奶奶，我要帶兩個蛋糕去，但我忽然發現我家蛋不夠，我早上只好開車去雞蛋販賣機買蛋，雞蛋販賣機同等級蛋比較便宜一點而且24小時供應，跟超市比起來划算一點，而且也是農場來的。

還可以挑你要的蛋，M、L、XL，但可惜的是但不是Freihaltung，是Bodenhaltung~ 敗筆😕

其他地方農家在路邊小屋誠實商店的就是Freihaltung。 通常就是旁邊有一群雞在跑，然後一個小屋，裡面放裝好的蛋，一箱還是一盒，旁邊有個香油錢的箱子，錢自己丟進去。 有時候會在順便賣農場其他產品、像是自己做的果醬、蜂蜜之類的。

吃起來有沒有不同，烘焙我是真的無感，但蛋黃是真的美，但單吃的話，當然口感有差。 打下去，新鮮度一看就知道，蛋腥味真的少很多。

以前小資女孩時候，我都說買最便宜的蛋，但後來看到室友都買那種A級Freihaltung 蛋，我就被說服了，慢慢就買那種號稱放養的有機蛋～

雖然如此，假日不開店，但住鄉下就是連要買個蛋都要開車去找，買個奶要去牛奶加油站，我還是希望能夠有Eggpanda 之類的服務。 😕

噢還有！ 有一天我在跟同事抱怨，超市的菜買回家很快就壞了，品質很差，他跟我說你傻了嗎？ 會壞才是好的品質，表示沒有用什麼藥之類的，所以今天我看到我草莓發霉，本來很怒，想到他講的莫名對草莓感到驕傲。 🍓

#上週孝敬婆婆草莓奶油戚風
#婆婆說很成功很好吃
#你們都買什麼蛋
#24小時無限供應蛋
#這邊奶都有牛騷味
#喝完嘴巴都是牛味
#我以為是林鳳營
#台灣腦又要被德國腦洗腦了
#希望今天蛋糕他們喜歡
#我盡力了哈哈
#早知道去跟鄰居借蛋
#或是去加油站買蛋

／酸麵團&恐怖藍紋起司初體驗／

前陣子被歐美的食物攝影師連環燒到，昨天才看某某做了麵團，今天換那個誰做，然後明天又看到另一位也在玩，連續幾天被洗版看得我手癢，尤其整這種麵團的畫面好療癒噗噗。

心想以前做過吐司、甜麵包等，這個應該不難，結果上網看完食譜直接來了個綜藝摔，因為步驟繁複，對我來說好花時間啊！直接買現成的比較快，因為我馬上就想要吃到哈哈(猴急行動派)

為了搭配麵包，特地跑去遠百的超市買了這三種起司，聽說這三種是很基本的麵包搭配入門款：Camembert、藍布里、Gouda，藍布里我挑的是只有輕微發霉，因為聽說發霉的程度如果是比較多的那種味道會很重，然後這三種我都選牛乳製。

前面兩種質地比較軟稠，起司味道淡淡的而且沒什麼鹹味，gouda就比較鹹，我還滿喜歡的，因為吃起來比較有味道(我重口味)。 順便把前陣子自製的草莓果醬拿來搭配起士，換成其他果醬應該也很不錯，果醬建議自製啦，做法簡單而且自己做吃的到滿滿的果肉。

由於這款藍起司實在太入門了，想吃吃看到底什麼是進階版？因為從來沒吃過，不知道什麼叫做「味道很重」的起司，感到非常好奇就手刀衝去買(又一次，猴急行動派)。

第二趟買的藍紋起司搭配麵包吃一口......哇靠!!!這什麼味道直衝腦門?!讓我臉部表情扭曲、嘴開開像智障的同時，死命回想好像有過和這個一樣恐怖的味道的經歷欸！😱😱

我想起來了!! 這不就是鴨屁股那股騷味嗎?! 一鴨三吃裡不小心吃到鴨屁股的時候就是這種味道、這種表情啊啊啊啊

立馬塞回去冰箱不敢面對，關上冰箱門的瞬間就好像恐怖片裡演的，把鬼關在走廊外，無法回神那樣(誇張)

最後一張照片就用練習了第91天的拉花拿鐵，來撫慰我一早收到驚嚇的心靈。

#所以鴨屁股其實可以配甜酒
#偶鼻腔要去收驚了XD
#第二趟買的藍紋的起司忘了拍照

--

IG搜尋：滿分人妻 或 coyalunch

--

*五月份食物攝影課已額滿，可私訊我留言候補

#食物攝影 #美食攝影 #食物攝影課

【蝦皮拍賣】
我現在自己在製作天然寵物肉乾 適合貓狗人吃 ，沒有防腐劑調味料
蝦皮網址: https://shopee.tw/twjerky
訂購LINE: 0900109282
FB/IG: 中崙天然寵物肉乾

【今日內容】

辛苦針扎到月底後 打開家裡的櫃子正要拿出剩下的那兩片土司來充充飢 突然看到上面幾處覆蓋著毛茸茸的藍色跟白色的霉 心沉了一下 開始想著 我能夠透過切除手術來拯救還沒被波及到的地方嗎? 還是該將整片吐司丟掉挨餓個幾天 歡迎來到腦補給 今天要來探討 切掉發霉部位的食物後能夠吃得安全嗎?
5 評估風險 https://www.youtube.com/watch?v=JsQHWj2RfXg
4 考慮要點
3 安全因素
2 果醬果凍
1 吃與不吃
https://www.sbs.com.au/food/article/2014/02/21/eat-well-it-safe-cut-mould-food
http://www.abc.net.au/news/health/2017-05-17/is-it-safe-to-eat-food-after-cut-mould-off/8518220
http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/molds-on-food-are-they-dangerous_
http://theconversation.com/health-check-is-it-safe-to-cut-mould-off-food-21382
【貼心提醒】
訂閱後記得開小鈴鐺才能夠準時接收到新影片哦!

【關於腦補給】

這是一個創新吸收新知識的頻道，在這裡你可以看到世界上新奇的東西、知識。 如果喜歡可以按訂閱，也可以在下面留言你想要知道的主題。

【社交網址】
臉書: https://goo.gl/hcXp1l