四週年 & 情人節快樂🎉  王品旗下的高級鐵板燒 全台都有分店 餐前的香檳讓不喝酒的我也有一種完美儀式感🥂 然而第一次來夏慕尼選擇最大眾的・#新香榭鐵板套餐 $1090 🍴#帕馬森起司麵包 熱愛麵包類的我原本還想要再要第二塊，但馬上被哲哥阻止了！因為他說：你保證等等會吃不下XD 🍴熱前菜 #時令海鮮 ：以鮑魚及松露蒸蛋當開胃菜，我特別愛松露蒸蛋❤️入口的松露香氣濃厚十足。 🍴主廚湯品 #香草雞肉南瓜濃湯 & #法式起司洋蔥湯 ：南瓜濃湯會先遞上用盤子裝的雞肉 隨後會有服務員淋上南瓜濃湯🎃再拿湯匙把盤內的酸奶攪開～ 喝起來無違和。 ：洋蔥湯感覺的出來是燉很久的一碗 洋蔥很軟爛還會牽絲，濃郁的洋蔥味道在口腔裡擴散來，會讓人一口接著一口🧅 🍴嚴選沙拉 #香橙嫩煎油封鴨沙拉 ：富有豐富油脂的油封鴨入口即化 搭配爽口的生菜，我以為我在吃主餐了🤭 🍴#檸檬Sorbet ：解膩的最佳好夥伴🍋 🍴經典主餐 #白蘭地鴨胸 & #嫩煎松露菲力 ：師傅會先把白蘭地鴨胸旁的蘋果裝飾醃漬起來 再以白蘭地烹煮，隨後一大塊的鴨胸在師傅的專業巧手下畫龍點睛，皮煎到金黃酥脆，我不愛吃肉的人可以全部吃完真的太美味太美味了🤤 ：牛肉的部分很可惜我沒辦法品嚐提供心得給大家 但是哲哥也說非常好吃 而且旁邊點綴的炸蒜片酥真的太加分！搭什麼肉都好吃（我偷偷把蒜片酥跟鴨胸一同入口 我滿足到說不出話來～）  📢偷偷跟大家說～ 我們看準「平日」來夏慕尼用餐  只要兩客套餐 即享主廚招待 #波士頓龍蝦乙隻 🦞 真的超划算!!!!!!!  ⚠️限定時間：2021/3/2/～2021/4/30 這龍蝦肉主廚都很貼心的幫忙挖取讓我們好享用 龍蝦肉質紮實又鮮甜 真的太幸福了😍😍   🍴#櫻花蝦炒飯 到這裡我已經瀕臨陣亡狀態🈵️ 但是櫻花蝦炒飯太香了～很難讓人不吃完它 粒粒分明的炒飯一點都不馬虎 好吃到好想外帶一份呀～ 🍴精緻甜點 #巧克力櫻桃慕斯 & #法式栗子千層 ：吃甜點的時候會換位置喔！吃起來苦甜的巧克力包著濃郁的慕斯與巧克力蛋糕，外觀還撒上食用金箔化身高級甜點🍫 ：男友的栗子蛋糕則是蛋糕上頭放了一顆完整栗子，甜度比巧克力還要低🌰 🍴特調飲品 #雲朵冰咖啡 & #熟成熱奶茶 ：我的熱奶茶超好喝！上頭還有綿密的奶泡非常順口。  離開前我們還玩了告白問卷 把紙戒指撕下拍拍照紀念第一次吃夏慕尼 感覺真的特別幸福！特別滿足！特別不一樣！  夏慕尼板橋民生店 在哪裡❓ 👉🏻地址：新北市板橋區民生路二段231號 👉🏻捷運：新埔站二號出口 👉🏻營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00 👉🏻02-2250-9169 #熊貓の美食日記🐼 #夏慕尼#夏慕尼新香榭鐵板燒 #夏慕尼情人日 #夏慕尼🍴 #高級鐵板燒 #鐵板燒 #板橋美食 #板橋餐廳 #新埔美食 #新埔餐廳 #新北市美食 #藍線美食 #taipeifood #夏慕尼板橋民生店

#翻新廚房不能開伙 #連續11日外食日記第六天 #為台大EMBA開講米其林 #平價鐵板燒有暗器 保師傅今天去東方文創廚藝教室教做經典麻辣鍋，我準備中午到板橋豫章工商參加台大EMBA米其林日的演講，所以早餐不能浪費太多時間。 蒸了昨天在萬大路張記油豆腐細粉買的鮮肉大包和千層油糕，倒了半杯花蓮萬味田豆漿再加半杯水（有的豆漿濃到像勾了芡，加水稀釋反而清新好喝），當然少不了保師傅出門前弄好的水果盤，一邊吃一邊抓照片，把演講資料備齊。 今天的演講對象是十年前台大EMBA的畢業生，他們每年固定舉辦一次廚藝競賽，或請名廚來教做菜，今年則請我主講米其林。 米其林指南登台，一直有餐飲業者請我去講解和破解其中奧妙，但這次是台大EMBA，同學來自各行各業，除了發出邀請的遠東集團鄭總，也有科技公司老闆和餐廳老闆，我想了一下，決定找出一些照片讓大家看看吃一次就不會忘記的美食體驗。 午餐和大家一起吃，每道料理都有故事，其中鄭總拜託台南同事找到最好吃的糯米大腸再搭配飛魚卵香腸，風味絕佳，所以臨走前打包兩盒帶回家。 傍晚保師傅回來，給我帶來意外之喜，樂朋烘焙手作老闆娘佩娟姊捎來超人氣甜點名師林庚辰的檸檬月見慕斯塔，雖然裝飾用花瓣被粗魯的保師傅撞掉兩瓣，但是不損檸檬塔的溫柔。 由於一整天都沒有遵守一飯一肉三菜的均衡原則，晚上跑去保師傅學生Yuki推薦的平價鐵板燒好好吃一頓。Yuki是外食族，一聽到我們要連續11天外食立刻供出他的口袋名單，並教我要記得打蔬果汁喝來補充其他營養，並特別叮嚀吃鐵板燒可以要求少油少鹽。 周照子的周六生意超好，鐵板檯前剛好有兩個座位，本來以為是VIP座，結果很錯愕，平價鐵板燒檯比高級鐵板燒檯短小，兩位師傅要負責炒製一和二樓的所有料理，以及沒有間斷過的外帶，小小鐵板燒檯最多有十道菜同時進行中，師傅宛如千手觀音揮動手臂，令我眼花撩亂。 除了牛豬雞魚蝦以外，這家店還賣令人覺得不可能出現的配菜，如煎豬肝，蒼蠅頭，菜脯蛋，煎豆腐等，而這些菜也全在我眼前的煎檯完成，想一想煎豆腐下鍋的霹靂趴啦，煎鱈魚不能太高溫所以很接近我.，油汁像暗器般攻擊我的手，逼得我一直倒退。 也因為生意太好，少油少鹽有聽沒有到，無論如何，口味還不錯，蔬菜量很大，套餐組合還有炒透抽，白飯，稀飯，熱湯，飲料都是自取無限量。 如果再上門，我和保師傅只會點一個套餐，而且一定是雞排，其餘則單點，份量不會太多，口味更有變化，而且要很大聲且不只一次對師傅大叫：「少放調味料啦！」 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

位在板橋的鐵板燒老店，開了20多年，外觀極為不起眼，扛棒也是老舊，一年一度的破戒開吃牛🐂🤣🤣。肉質真的不錯，新鮮活跳跳波士頓龍蝦🦞🦞真不是蓋的， 松露魚子醬蒸蛋🥚滑嫩好吃，份量也還ok.. 就是價位不太可愛就是了， 吉田的餐點皆為中高價位，只是裝潢就⋯ 慶生是沒有特別special 的，不用特別註明😂😂 🔺波士頓龍蝦🦞雙人套餐2980 更換肋眼牛排🥩+400 （另收一成服務費） #吉田法式鐵板燒 #板橋鐵板燒#高級鐵板燒#慶生餐廳 #生日餐廳#魚子醬蒸蛋#松露魚子醬蒸蛋#肋眼牛排🥩#肋眼牛排#法式鐵板燒