[爆卦]東隆堂網購是什麼?優點缺點精華區懶人包

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東隆堂網購 在 CUP 媒體 Instagram 的最佳貼文

2020-08-10 19:21:14

【香港是世界的】⁣ ⁣ 香港作為國際大都會,不是任何國家說了算,而是記錄在本土歷史,在城市每個微小的角落裡。香港社會以華人為主,曾經吸引無數歐美殖民者和傳教士,還有來自南亞的士兵、雄霸商界的猶太商人、融會中西的土生葡人定居。他們背景迥異,但同樣在香港扮演過舉足輕重的角色。⁣ ⁣ 其中經常被人忽略,是...

東隆堂網購 在 CUP 媒體 Instagram 的最佳貼文

2020-08-10 10:31:21

【50 年的變與不變】⁣ ⁣ 50 多年前,流亡海外的捷克畫家 Miroslav Šašek 畫下繪本作品「從前,有個香港」(This is Hong Kong),為 1960 年代初的香港留下記錄。對照當下,最大分別莫過於城市面貌的急速變化,部分街道已面目全非,例如尖沙嘴的加連威老道,曾經滿街熠熠...

  • 東隆堂網購 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳解答

    2021-01-19 20:00:37
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    #HOLA迷看過來~
    #隱藏料理好物又來了!!!

    在義大利過新年傳統上必吃的招財來福菜,一道是 #扁豆湯 zuppa di lenticchie。扁豆象徵錢幣,吃越多代表財運越旺(而且吃下去還是歐元喔!哈哈!)。

    另一道是 #旺福豬腳(我取的) zampone,就是在豬腳皮裡面塞調味過的絞肉,水煮切片後食用。喜歡義大利飲食文化如我,對這道菜的口味卻是感到無法招架!印象中可以加點芥末醬一起吃,實在是記不得了…不過我也沒有太強的慾望想記起來就是了…就讓它在我的記憶中繼續淡化吧…

    既然放棄了"旺福豬腳",今年想說乾脆用同樣是絞肉料理的肉丸扁豆湯來代替,於是跟婆婆請教了她的私房肉丸食譜。

    #肉丸食材(約2-3人份):
    豬絞肉 100g
    牛絞肉100g
    麵包少許
    鮮奶 小盒一盒
    麵包粉100g
    雞蛋 1顆
    洋香芹
    荳蔻粉

    帕米森起司粉 少許

    肉丸做好可以加在扁豆湯裡,或是煮在茄醬裡拌義大利麵。是大人小孩都很喜歡的義式料理!👍

    西式料理需要用到的香料香草哪裡買?今天帶大家來HOLA找找。台客媽發現在HOLA有一整區全都是超夯的本地+進口食品!

    平時我要跑4、5個地方,可能還要外加網購才買得到的進口食材(至少以台南而言啦),在這邊放眼望去架上通通都有👏👏👏!還有很多有別於一般通路的食品雜貨。我覺得如果年節想要別出心裁,這裡許多東西都是送禮自用兩相宜的喔!👌

    旁邊還有一區全部都是廚房用具!不是什麼一般的用具喔,大概都是收藏等級,來頭都不小的名品!有銅器、鑄鐵鍋、✨…

    其中造型最特別的大概就是我這次影片中使用的的這組畸形…啊!不,是G 型,G型人體工學把手的鍋具組了吧😆!

    這組米其林⭐三星主廚推薦、⭐紅點設計得獎的 #DomoDolomiti極致礦物不沾鍋 應該沒有人不認識吧?但是相信很多人都沒有機會把玩看看。告訴大家!HOLA有實品可以摸摸看🙌!

    這麼G型的鍋子,相信很多人跟我一樣對它有許多的好奇!
    🤷‍♀️究竟好不好收?
    🤷‍♀️真的有那麼好拿?

    正巧它出了 #天然礦物基底Granit塗層 的新系列,價格十分親民,台客媽這次就趁機來幫大家試用看看!

    這次我一口氣帶了三個鍋子回來,28cm平底、28cm深底、以及24cm湯鍋(含蓋)。

    印象很深的就是這個平底鍋把手,✅符合人體工學,✅舉起來真的更不費力。再來是導熱的效率,它鍋底有類似蜂巢狀的紋路,✅加熱快速導熱均勻,用起來很有感。礦物原料不沾鍋,✅用起來更安心。雖然是G型把手,✅還是可以疊起來收納!而且適合各式爐具,#IH爐也可以!

    前陣子剛跟婆婆要到的肉丸食譜,今天就用這組Domo Dolomiti 極致礦物不沾鍋 來分享給大家!

    年終汰舊換新,有在物色鍋子的話,可以到HOLA去逛逛,許多主婦的夢幻逸品都在這裡!順便試試DOMO這隻別出心裁的G型鍋,顛覆"好用"的印象,讓人意想不到的順手喔!

    超G型Domo Dolomiti 極致礦物不沾鍋看這邊 - https://bit.ly/2XPXZLm

    #義大利domo #Dolomiti #米其林主廚御用
    #hengstyle #恆隆行 義大利 domo 鍋具

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    2020-07-22 20:44:14
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    【香港是世界的】⁣

    香港作為國際大都會,不是任何國家說了算,而是記錄在本土歷史,在城市每個微小的角落裡。香港社會以華人為主,曾經吸引無數歐美殖民者和傳教士,還有來自南亞的士兵、雄霸商界的猶太商人、融會中西的土生葡人定居。他們背景迥異,但同樣在香港扮演過舉足輕重的角色。⁣

    其中經常被人忽略,是古波斯遺民巴斯人(Parsees),他們世代信奉俗稱拜火教的祆教(Zoroastrianism),祖先在千年前逃難至印度,在孟買為最有勢力商賈,部分隨英國人來到香港定居,人數不過 100,財力卻可與英國人匹敵。香港人耳熟能詳的地名,如尖沙嘴麼地道(Mody Road)、灣仔律敦治醫院(Ruttonjee Hospital)等,皆以獨當一面的巴斯商人冠名。就連作為香港標記的天星小輪,創辦人米泰華拉(Dorabjee Naorojee Mithaiwala)也是巴斯商人,天星更是祆教的光明純潔象徵。未知這番宗教含義,會否為乘坐渡輪帶來另一番體會?⁣

    英國維繫日不落帝國,當然要依賴軍事力量。初到香港之時,英國人沒有把防務交予華人,軍隊和警隊皆以印度人做主力。1841 年,英軍在香港登岸舉行升旗禮時,在場便最少有 2,700 名印度軍人,其中以錫克族人最受器重,他們在 1857 年印度反英暴亂效忠英國,於是大量增聘為香港駐軍和警員。他們包裹頭巾、穿著綠色警察制服深入民心,被華人戲稱為「大頭綠衣」。隨著戰後警隊改以華人為主,錫克族人退伍後多數轉任護衛,或從事其他服務業,以另一工作繼續貢獻香港。⁣

    在冷戰期間,香港也來了另一位常客:美軍水手。當時香港周邊的地緣政治風起雲湧,先有國民黨退守台灣,後有韓戰和越戰,加上英國國力衰退,想美軍協防香港,於是讓香港成為美軍補給基地,軍人頻繁在灣仔分域碼頭登岸,當時沿岸的駱克道也成為風月之地,供水手娛樂消遣。時至今日,駱克道仍然是酒吧林立,但美軍已經絕跡市面。⁣

    香港與日本的關係同樣密不可分,香港曾經是 19 世紀日本人遠渡歐洲的首站,也是日本人見識西方文明的第一站,有商人把日本人力車引入香港,成為當時港島最重要的交通工具,後來隨電車和汽車誕生才逐步淘汰。日本在二戰時入侵香港,但兩地在戰後未有斷絕來往,日本更引領香港的消費潮流,1960 年代在銅鑼灣開設的大丸百貨,以日本製商品和服務態度為招徠,徹底改寫香港消費文化至今,而香港作為消費天堂的形象,也深深烙印在上一輩日本人腦海中。⁣

    走過滄海桑田,有些族群已經退場,只得街名留下他們存在過的線索,但同時仍有多達 50 萬少數族裔,因歷史和經濟原因在港生活和定居,證明著香港人身份的混雜和多元。⁣

    #茶杯社會萬象⁣
    #茶杯你不知道的古事⁣

    ***⁣

    新書簡介:⁣

    《從前,有個香港 THIS IS HONG KONG》⁣
    所謂「念念不忘」,形容的大概就是香港。問問那些到訪過此地的人,或是掀開這書中的一紙一頁看看。捷克作家 Miroslav Šašek 畫筆下的香港,令人難以忘懷。彩色的繪圖捕捉了 1960 年代香港的魅力、她的神韻、表現出來的東方繁華、還有城裡的反差。轟隆轟隆的飛機把遊客帶到此地,然後人力車載著他們,穿插於異國情調滿滿,香火繚繞、飄著炒栗子與北京填鴨香氣的大街小巷之中。每一轉角迎來的都是撩人的風景,是華麗精緻的玉石象牙,是閃閃發亮的絲綢錦緞。Šašek先帶讀者遠眺九龍灣,看那一覽無遺縹緲起落的山脊,再轉入小巷細看那些街頭小販與商人、那豔紅帆船上的水手、還有那些從未踏足陸地的水上人。⁣

    從前,這就是香港了!⁣

    繪著:Miroslav Šašek ⁣
    翻譯:黃愛華⁣
    出版:CUP 出版⁣
    系列:Oops 097⁣
    出版日期:2020 年 7 月初版⁣
    ISBN:978-988-79699-4-5⁣

    繪本/1 套 5 款插畫拼圖網購:www.headhole.hk⁣
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  • 東隆堂網購 在 CUP 媒體 Facebook 的精選貼文

    2020-07-20 20:48:15
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    【50 年的變與不變】⁣

    50 多年前,流亡海外的捷克畫家 Miroslav Šašek 畫下繪本作品「從前,有個香港」(This is Hong Kong),為 1960 年代初的香港留下記錄。對照當下,最大分別莫過於城市面貌的急速變化,部分街道已面目全非,例如尖沙嘴的加連威老道,曾經滿街熠熠霓虹,如今大部分已經拆清,唐樓部分換成大型商廈。⁣

    中環是另一個鉅變的地方,戰前曾經是古典風格建築林立,給人身處倫敦的錯覺,但戰後殖民政府銳意革新,大刀闊斧清拆舊建築,改換現代主義新裝,1962 年落成的香港大會堂為當時代表作,設計簡樸、線條俐落。在畫家訪港當時,中環的戰前古典建築已寥寥可數,其中以英國文藝復興式設計的舊郵政總局最珍貴,可惜 1976 年亦遭改建成商廈。⁣

    推土機沒有在 1960 年代停轉,當年的新建築在往後幾十年間也推倒重來,換上更新穎的玻璃幕牆大廈,但香港人的保育意識也同步覺醒。2006 至 07 年間,近半個世紀歷史的中環天星碼頭與皇后碼頭,因填海而面臨清拆,遭示威者佔領地盤,剎停推土機,要求「不遷不拆」,可惜最後功敗垂成。時任發展局局長的林鄭月娥當日承諾,日後於海濱重置皇后碼頭,惟事隔 13 年,承諾始終沒有兌現。⁣

    中環作為昔日維多利亞城核心、香港金融商業中心,歷經無數蛻變,如今在海濱倖存的文物建築,僅餘終審法院大樓,亦即前立法會大樓。過去 50 年的城市變遷,或許早已說明,50 年不變的承諾是何等虛妄。⁣

    #茶杯社會萬象⁣
    #茶杯你不知道的古事⁣

    ***⁣

    新書簡介:⁣

    《從前,有個香港 THIS IS HONG KONG》⁣
    所謂「念念不忘」,形容的大概就是香港。問問那些到訪過此地的人,或是掀開這書中的一紙一頁看看。捷克作家 Miroslav Šašek 畫筆下的香港,令人難以忘懷。彩色的繪圖捕捉了 1960 年代香港的魅力、她的神韻、表現出來的東方繁華、還有城裡的反差。轟隆轟隆的飛機把遊客帶到此地,然後人力車載著他們,穿插於異國情調滿滿,香火繚繞、飄著炒栗子與北京填鴨香氣的大街小巷之中。每一轉角迎來的都是撩人的風景,是華麗精緻的玉石象牙,是閃閃發亮的絲綢錦緞。Šašek 先帶讀者遠眺九龍灣,看那一覽無遺縹緲起落的山脊,再轉入小巷細看那些街頭小販與商人、那豔紅帆船上的水手、還有那些從未踏足陸地的水上人。⁣

    從前,這就是香港了!⁣

    繪著:Miroslav Šašek ⁣
    翻譯:黃愛華⁣
    出版:CUP 出版⁣
    系列:Oops 097⁣
    出版日期:2020 年 7 月初版⁣
    ISBN:978-988-79699-4-5⁣

    繪本網購:https://bit.ly/2VSnXNB
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