[爆卦]李錦記舊庄特級蠔油510g是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,蠔油不只是一般食譜上的用法 它其實可以很日常 李錦記的蠔油含有鮮蠔成份 所以可稱之為真蠔油 它的鮮味豐富 各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看 會有意想不到的美味 今天發想的兩道料理 蠔油彩椒牛肉 櫛瓜雞肉烤串 都是從零開始接觸後 各種玩法下誕生的 大家也可以多多嘗試喔 蠔優惠油~ 現在買[...

李錦記舊庄特級蠔油510g 在 Instagram 的最佳解答

2021-06-22 11:33:14

這是一瓶有百年歷史的蠔油品牌,創立於19世紀,和我阿祖同時代耶! 打開瓶蓋有一股來自大海的鮮味,李錦記對品管的掌控與要求,有自家管理的鮮蠔養殖場,無添加防腐劑,而且有清真認證,這點非常棒。 蠔油在中式料理中千變萬化的被使用,他為各種食材雞鴨魚肉蔬菜增味,調和食材、去腥與去冰箱味功不可沒,醃滷炒拌...

李錦記舊庄特級蠔油510g 在 瑞納煮 │ 食譜.日常.旅行 Instagram 的精選貼文

2021-07-11 08:57:01

上週末做了左宗棠雞🧡🧡🧡 記得上次吃到是在一家有名的湘菜餐廳,很喜歡這種酸酸辣辣的味道,決定要很「搞剛」的在家嘗試看看~ 左宗棠雞特別的就是醬汁的調配,有蠔油、番茄醬、烏醋等等(圖中有食譜),這次選用的蠔油就是「鼎鼎大名的李錦記舊庄特級蠔油」,其實蠔油在亞洲菜都是超適合的,如果料理內需要醬油+鹽,...

李錦記舊庄特級蠔油510g 在 IT的廚房生活 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 07:54:43

今天來個蠔油牛肉的食譜  說到熱炒料理不外乎就是需要講求快速且大火快炒烹調方式,這次就用快炒的方式來做道又嫩又香的蠔油牛肉,其中特別要介紹李錦記的舊庄特級蠔油,在烹飪的過程中加入一匙就可以提升料理的鮮味及香味令味道更有層次感,適用於醃、炒、滷、拌、蒸等任何烹調方式,哦對了!我的食譜內只要出現蠔油...

  • 李錦記舊庄特級蠔油510g 在 克里斯餐桌 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-02 21:00:48
    有 148 人按讚

    【蠔油的日常用法】蠔油彩椒牛肉|櫛瓜雞肉烤串|

    蠔油不只是一般食譜上的用法
    它其實可以很日常

    李錦記的蠔油含有鮮蠔成份
    所以可稱之為真蠔油
    它的鮮味豐富
    各位可以嘗試把日常的調味換成蠔油看看
    會有意想不到的美味

    今天發想的兩道料理
    蠔油彩椒牛肉
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    各種玩法下誕生的
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    #李錦記 #李錦記舊庄特級蠔油 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑

  • 李錦記舊庄特級蠔油510g 在 亮比的療癒日常 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-02 11:30:38
    有 8 人按讚

    ∷手繪圖文食譜|滷肉飯∷
    滷肉飯作為台灣經典料理
    每個人喜歡的版本應該都很不一樣
    例如肉燥類、小丁類、大塊肉類
    其中,自己最愛的版本是切成塊狀的小丁
    每一口都吃得到口感的類型🤤
    所以這次分享的也是這個版本!

    📍滷肉飯 食譜☞上圖左滑
    ·
    這次使用 #李錦記舊庄特級蠔油 製作
    我們家習慣在一開始炒肉時先用蠔油、冰糖
    把肉的顏色炒的漂亮
    我媽跟我說前面要先把肉炒得「恰恰」
    並用蠔油跟糖把肉包住,後面色澤才會好看
    而這次用的這款蠔油因為有提取鮮蠔精華
    所以滷出來的味道真的更鮮甜一些!
    也可以減少糖的用量,更加健康
    不會像一般素蠔油味道容易死鹹
    非常適合需要長時間燉煮的滷肉料理
    喜歡自然鮮甜的朋友可以考慮這一款👌

    ✔真蠔油始創,就是李錦記!
    李錦記為蠔油創始者,嚴選鮮蠔熬煮
    ✔李錦記:百年醬料專家
    百年正味,品質保證,擁有多款醬料產品
    ✔不加防腐劑、清真認證
    自家管理鮮蠔養殖場,嚴謹品質管理
    擁有清真認證,是蠔油類的黃金標準

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    本篇為 #李錦記 品牌合作,謝謝乾爹(´∇`)

    #亮比出餐筆記 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證

  • 李錦記舊庄特級蠔油510g 在 全聯福利中心 Facebook 的精選貼文

    2020-01-18 12:00:51
    有 2,307 人按讚

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